山西將于10月前建成食品安全追溯體系
6月30日，從省食藥監局獲悉，今年10月1日前，我省將建立起系統完善、運行有效的食品安全追溯體系，保證食品可追溯。今年4月，新修訂《中華人民共和國食品安全法》審議通過，確立了以“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”建立全過程的食品安全監管制度，將建立食品安全全程追溯制度賦予了法律地位。 日前，省食品藥品監督管理局組織編寫、統一印發了《建立食品安全全程追溯制度工作指南》，為全省各級監管部門、食品生產經營企業提供了監管指導服務和實踐借鑒參考。按照相關要求，食藥監將指導、幫扶食品生產經營企業，在2015年10月1日前建立起系統完善、運行有效的食品安全追溯體系，保證食品可追溯。......閱讀全文
廣東建立“兩網”－監測食品安全
昨日，廣東省衛計委舉辦食品安全宣傳周主題日活動，邀請公眾和媒體記者參觀廣東省疾控中心食品安全重點實驗室。該中心營養與食品安全所副所長黃瓊博士表示，根據實驗室的監測結果，肉類里的“瘦肉精”成分逐年下降，去年至今都未從肉類樣品中檢測出“瘦肉精”；蔬菜水果中的農藥殘留情況也不嚴重。 做食品安全“風險
食品從業者安全檔案將建立
國務院辦公廳日前印發了《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》，這個規劃明確了“十二五”期間若干重要建設目標。規劃明確，“十二五”期間食品污染物和有害因素監測覆蓋全部縣級行政區域，食品生產經營者安全信用檔案全面建立等。 這個規劃貫徹落實《國務院關于加強食品安全工作的決定》有關要求，緊緊圍繞完
8大食品安全標準建立
嬰幼兒奶粉營養成分要求是什么？不同種類食品可以使用哪些食品添加劑？食品生產經營過程有哪些衛生要求？隨著我國建立起食品安全標準體系，這些群眾關心的問題，可以有據可查。 記者從國家衛生計生委昨日舉辦的食品安全宣傳周活動上獲悉，我國歷時7年建立起現行的食品安全標準體系，完成了對5000項食品標準的清
河南建立追溯體系確保食品安全
近日，河南省政府辦公廳印發了《關于加快推進重要產品追溯體系建設的實施意見》（以下簡稱《意見》），著力推進食用農產品、食品、藥品等八大追溯體系建設，提升河南省的產品質量安全與公共安全水平。 與食品相關的有三大體系，為食用農產品追溯體系建設、食品追溯體系建設以及主要農業生產資料追溯體系建設。
我國建立食品接觸安全認證制度
金屬容器接觸酸性食品，存在酸性物質腐蝕金屬包裝，使鉛、鎘和汞等重金屬離子進入食物的風險；塑料食品包裝，會因溫度、環境等條件變化而產生苯、甲苯、塑化劑等物質遷移風險……通過實施食品接觸安全認證，就能夠做到提前防范風險，徹底消除安全隱患。 近日，九陽股份有限公司（以下簡稱九陽股份）的豆漿機、料理
我國建立食品接觸安全認證制度
金屬容器接觸酸性食品，存在酸性物質腐蝕金屬包裝，使鉛、鎘和汞等重金屬離子進入食物的風險；塑料食品包裝，會因溫度、環境等條件變化而產生苯、甲苯、塑化劑等物質遷移風險……通過實施食品接觸安全認證，就能夠做到提前防范風險，徹底消除安全隱患。 近日，九陽股份有限公司（以下簡稱九陽股份）的豆漿機、料理
深圳擬建立食品安全“黑名單”
深圳擬建立食品安全“黑名單” 食品安全信用信息管理辦法公開征求意見 昨天，深圳市市場監管局在其官網上發布《深圳市食品安全信用信息管理辦法》(征求意見稿)，公開向全社會征求意見。公開征求意見時間為：2013年4月17日至2013年5月1日，各界人士可用信函、傳真或網絡郵件方式返回意見，
我國將試點建立食品安全授權制度
從國家食藥監管總局獲悉，日前召開的全國食品安全監管工作會議要求各地監管部門抓住治本之策，采取最嚴格的監管措施，依法落實食品生產經營者的主體責任，建立食品安全授權、可追溯及誠信自律制度。 國家食藥監管總局有關負責人表示，試點建立食品安全授權制度，核心是要求企業法人負責或者法人書面授權設立質量
河北食品安全風險監測體系初步建立
6月29日，河北省疾控中心專家向參觀市民進行食品安全科普宣傳 昨天從河北省疾控中心獲悉，為掌握主要食源性疾病的發病和流行趨勢，河北今年指定184家哨點醫院和177家疾病預防控制機構承擔食源性疾病病例監測任務，哨點醫院較去年增加121家，已覆蓋河北所有縣（區）。全省食品安全風險監測體系初步建立。
建議建立“食品監管110”求解食品安全要快行
全國“兩會”上，食品安全問題歷來為代表、委員所關注。今年，也有不少代表、委員在媒體上征集民意，其中民眾重點關注的，當然還有食品安全問題。 不久前，全國人大常委會組成人員分組審議食品安全法執法檢查報告時，就針對食品安全社會監督薄弱、查處過程中職能部門相互推諉的現象嘗試著求解。其中，金碩仁委員
泉州120多家食品生產企業建立食品安全追溯系統
記者從市食品藥品監管局獲悉，今年以來，泉州在全市白酒、乳制品、肉制品、食用植物油等重點食品生產企業大力推進可追溯體系建設試點工作，督促相關試點食品生產企業將原料采購、索證索票、產品記錄、成品銷售等全程信息及時、準確上傳到食品安全追溯系統，建立全市統一、分級管理的遠程追溯臺賬體系，實現從原輔料采購
廣州亞運會建立食品溯源體系保障食品安全
如果亞運會期間發現了問題食品，在現場第一時間進行快速檢測的同時，更可迅速追溯查明食品的來源……這些高科技的先進管理辦法讓每一件亞運會的食品猶如裝上了GPS(全球衛星定位系統)，使入市食品“來有影、去留蹤、可追溯、促規范”，全力保障亞運食品安全萬無一失。 據初步統計本屆亞運會有45個國
全國食品安全風險監測網絡初步建立
我國已初步建立起了以31個省級、218個地市級食品污染物監測點和312個縣級食源性疾病監測點組成的全國食品安全風險監測網絡。 上述數字，是全國食品安全整頓工作辦公室有關負責人近日通報食品安全整頓工作階段性進展時透露的。 這位負責人指出，目前我國農產品質量安全監測范圍已擴大到138個
內地急需建立食品安全風險交流平臺
風險交流在美國等發達國家不再是簡單的傳達、灌輸和宣布等單向行為，而是包含了信息的交換過程。 《第一財經日報》在7月29日的第六屆兩岸食品產業合作及交流會上注意到，一項非常重要卻被輕視多年的交流平臺正在被參會者提及，這就是風險交流。 “在食品安全中，食品安全風險交流是最近幾年被提及的。”國
娃哈哈率先建立食品安全實驗室
6月12日，2009中國食品安全高層論壇在京舉行。論壇由衛生部、農業部、經濟日報社等六部門聯合主辦，主題為“食品安全：在法律和責任的道路上”。 娃哈哈集團總裁宗慶后作為食品飲料產業的代表，列席會議并做了大會發言。他表示《食品安全法》進一步明確企業作為食品安全第一責任人的責任。作為飲料行業的
武漢建立食品藥品安全法治新防線
今年4月1日，在市食品藥品監管局執法總隊，市公安局經濟犯罪偵查支隊進駐的“聯絡員辦公室”掛牌。這個機構的設置，探索出行政執法與刑事司法辦案銜接更有效的運作機制。 由此，武漢食品藥品安全常態化法治防線提升至新水平。 食品藥品安全事關人民切身利益，保障安全在于實施最嚴格監管、最嚴格的依法治理
我國將基本建立食品安全保障體系
到“十一五”末期，食品安全信息監測覆蓋面達到90%；大中城市批發市場、大型農貿市場和連鎖超市的鮮活農產品的抽檢質量安全合格率達到95%；重大食品安全事故處理率達到100%；食品召回覆蓋面達到80%；食品生產企業全國專項檢查覆蓋面達到90%。近日，國家食品藥品安全“十一五”規劃出爐，規劃明確提出，要
食品安全法的規定建立什么保證食品可追溯
食品安全法第四十二條 國家建立食品安全全程追溯制度。食品生產經營者應當依照本法的規定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息，建立食品安全追溯體系。
建立進出口食品安全情況通報機制－保障進出口食品安全
日前，為認真落實《食品安全法》和中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》，遵照預防為主、依法規范、屬地管理、分級通報的原則，安徽省安慶市市場監管局和安慶海關在全省率先建立進出口食品安全情況通報機制。安慶市副市長劉克勝、合肥海關副關長丁藝宏出席簽字儀式并講話，安慶市
滁州市建立食品安全初級“過濾網”
日前，我市全面完成食品安全民生工程建設17個鄉鎮食品藥品監管所食品檢驗室、64個社區食品和食用農產品批發市場食品快速檢測室的建設任務，有效構建了食品安全初級“過濾網”，為人民群眾“舌尖”上的安全提供了基礎保障。 建立健全責任體系。成立全市食品安全民生工程領導小組，各縣（市、區）成立相應的組織機
專家指出：應對食品安全建立監管長效機制
“我們這兒有的公司已經不收牛奶了，但是伊利、蒙牛還在收，就是價格沒有定。”西門塔爾牛養殖基地的負責人盧有發對《中國產經新聞》記者說。 雖然公司沒有定價位，但是盧有發表示，這已經很不錯了，因為牛奶如果賣不出去的話，只有倒掉。“我們這兒曾經倒過兩天的奶。沒有辦法，如果不擠奶，奶牛就廢了。擠了，沒有奶站
我國正逐步建立食品安全限量值標準體系
我國正逐步建立食品安全限量值標準體系 用標準給食品安全劃出底線 【最新進展】 限量值，一個陌生的名詞突然間讓許多中國人熟悉起來。 國務院近日頒布實施《乳品質量安全監督管理條例》，第六條明確規定：乳品質量安全國家標準應當包括乳品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康物
建立最嚴格的食品－藥品安全監管制度
國務院近日批轉了發展改革委《關于2013年深化經濟體制改革重點工作的意見》。國家發展改革委有關負責人表示，著力保障和改善民生，使改革紅利更多更公平惠及全體人民，是今年改革工作的一個鮮明導向和突出特點。 在完善社會保障體系方面，《意見》提出，要在深化醫藥衛生體制改革、加快公立醫院改革的同時，
食品安全：互聯網餐飲－須建立追溯機制
省政協委員、南京農業大學食品與工程學部主任陸兆新是食品微生物學專家，他今年帶來與食品安全問題高度相關的提案——“加強網上訂餐食品安全監管”。陸兆新表示，隨著互聯網+產業快速發展，網上訂餐越來越紅火，很多年輕人足不出戶，按按手機就能吃到美味。依托互聯網發展起來的網上訂餐，給人們帶來便利的同時，其背
食品安全監管平臺深圳數據中心建立
近日，“食品安全監管平臺深圳數據中心”落戶深圳萬國食品城。這是由中食安食品科技服務有限公司和國家信息中心大數據管理應用中心共同建立的首個專門服務于我國食品安全監管平臺的數據中心。 這被認為是對剛剛獲得全國人大表決通過的、“史上最嚴”的食品安全法的直接回應。 4月24日，食品安全法修訂草案
深圳市嘗試建立食品安全監管“天羅地網”
不知從何時開始，亞歷山大這個外國名字變成了“壓力山大”，用以形容嚴峻局面。今年以來，針對肉及肉制品、“毒生姜”、“鎘大米”等社會高度關注的熱點問題，深圳市食品監管部門組織了多次清查。關于湖南鎘大米流向，今年已抽檢748批次，其中鎘超標7批次，抽檢合格率99.1%。抽檢山東生姜22個批次，發現1個
沈食藥監建立食品安全風險隱患排查治理機制
昨日，記者從沈陽市食品藥品監督管理局了解到，近日，他們結合沈陽實際，制發《沈陽市食品安全風險隱患排查治理工作機制》。 據介紹，該項工作機制的建立，明確沈陽市風險隱患排查治理工作按照“隱患排查、風險會商（交流）與分析研判、隱患治理、效果評價”閉環管理的工作程序開展。 市局各食品相關處室（
聊城食藥監局建立食品生產企業質量安全警示制度
為進一步落實食品生產企業質量安全主體責任，提高企業質量安全意識，聊城市食品藥品監管局明確全市800多家食品生產企業關鍵控制環節，建立質量安全關鍵控制環節警示制度，通過警示提醒，防控生產企業質量安全風險。 精心組織，周密部署。為積極推動警示制度落到實處，聊城市局制訂了詳細的實施方案，統一制作40
杭州已建立食品安全風險的監測網絡
近日記者從杭州市疾控中心獲悉，疾控中心已在杭州范圍內初步建立起“食品安全風險的監測網絡”，對食品安全進行定期抽樣檢測，持續、系統地收集社會人群發病情況、食品污染以及食品中有害因素等食源性疾病的監測數據及相關信息，以確保及時發現有效處置食品安全問題，并為有關部門調整食品安全策略、發出預警
天津市建立“大數據”監測食品安全風險
昨天，記者從衛生計生委了解到，今年本市將加強食源性疾病事件報告的監督檢查力度，用“大數據”為百姓預警食品安全風險。 目前，食源性疾病監測哨點醫院覆蓋全市各行政區域。 今年起，本市將完善食源性疾病監測網絡，食源性疾病監測哨點醫院擴大到所有二級以上醫療機構和部分一級醫療機構共86家 其中設置1