史上最嚴食品安全法未嚴格落實：摻假造假時有發生
全國人大常委會今天下午聽取了食品安全法執法檢查報告。報告顯示，食品安全法修訂施行后，我國食品安全整體狀況明顯好轉。2015年，食品抽樣合格率為96.8%，比2014年提高2.1個百分點。但同時，執法檢查也發現當前食品安全工作仍面臨一些突出問題，食品安全形勢依然嚴峻。 據悉，此次執法檢查是在食品安全法修訂實施半年多的時候開展的，也是自2009年食品安全法施行以來全國人大常委會開展的第三次執法檢查。 執法檢查發現，少數食品生產經營者守法意識淡漠、誠信道德缺失、唯利是圖。有些地方食品安全監管體制改革不到位，基層監管力量薄弱，一些監管環節工作流于形式，落實不到位。 目前，食品加工環境臟亂差、食品生產摻假造假、食品運輸不規范、銷售過期變質不合格食品等現象時有發生。全國食品生產經營行業有許可證的企業共1185萬家，另外還存在眾多小作坊、小攤販、小餐飲，企業多、小、散、亂等問題較為突出，監管難度很大。 從查處的一系列大要案來看，一......閱讀全文
史上最嚴食品安全法未嚴格落實：摻假造假時有發生
全國人大常委會今天下午聽取了食品安全法執法檢查報告。報告顯示，食品安全法修訂施行后，我國食品安全整體狀況明顯好轉。2015年，食品抽樣合格率為96.8%，比2014年提高2.1個百分點。但同時，執法檢查也發現當前食品安全工作仍面臨一些突出問題，食品安全形勢依然嚴峻。 據悉，此次執法檢查是在食品
史上最嚴食品安全法未嚴格落實：摻假造假時有發生
全國人大常委會今天下午聽取了食品安全法執法檢查報告。報告顯示，食品安全法修訂施行后，我國食品安全整體狀況明顯好轉。2015年，食品抽樣合格率為96.8%，比2014年提高2.1個百分點。但同時，執法檢查也發現當前食品安全工作仍面臨一些突出問題，食品安全形勢依然嚴峻。 據悉，此次執法檢查是在食品
國務院：推動加大摻假造假刑責追究力度
國務院辦公廳日前印發《2016年食品安全重點工作安排》，對2016年全國食品安全重點工作作出部署。《工作安排》從健全法規標準入手，突出源頭嚴防、過程嚴管、違法嚴懲，加快完善統一權威監管體制，提升食品安全治理能力和水平，切實維護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。 《工作安排》提出，要加快完善食品安全
食品安全法執法檢查發現－食品安全形勢依然嚴峻
6月30日，提請全國人大常委會審議的全國人大常委會執法檢查組關于檢查食品安全法實施情況的報告指出，當前食品安全法的實施仍面臨一些突出問題。 一是，食品安全形勢依然嚴峻。食品加工環境臟亂差、食品生產摻假造假、食品運輸不規范、銷售過期變質不合格食品等現象時有發生。眾多小作坊、小攤販、小餐飲，企業多
食品安全形勢依然嚴峻
6月30日，提請全國人大常委會審議的全國人大常委會執法檢查組關于檢查食品安全法實施情況的報告指出，當前食品安全法的實施仍面臨一些突出問題。 一是，食品安全形勢依然嚴峻。食品加工環境臟亂差、食品生產摻假造假、食品運輸不規范、銷售過期變質不合格食品等現象時有發生。眾多小作坊、小攤販、小餐飲，企業多
五常大米摻假分“純度”－當地多企業直接參與造假
央廣網哈爾濱11月19日消息 據中國之聲《新聞縱橫》報道，黑龍江五常市出產的稻花香大米一直頗受歡迎，但市場價差別很大，從每斤三塊多到十幾塊不等。記者調查發現，之所以售價差別巨大，是因為“純度”也就是摻入別的種類大米的程度不一樣，而當地的很多大米企業就直接參與到造假的行列當中。但多位受訪的米業從業
國際合作－監管前移－堅決打擊食品摻假欺詐
在商業競爭日趨激烈的背景下，受利益驅動，一些不法分子為降低成本，增加收入，從而進行食品摻假和欺詐行為。隨著全球化發展，供應鏈變得更加復雜，食品摻假和欺詐問題也日益嚴重。如何打擊食品摻假和欺詐行為？在2017年國際食品安全大會期間，與會中外專家提出了各自的思考和對策。 監管體系由終端向預防延伸
運城專項督查暨食品安全法執法檢查
4月26日，市人大常委會主任張建合率領督查組，開展創建食品安全放心城市專項督查暨食品安全法執法檢查。市人大常委會副主任裴良杰、副市長陳竹琴、市人大常委會秘書長趙振國及相關部門負責人等一同督查。 張建合一行先后深入鹽湖區東城食安辦、蘆子溝食品小作坊示范區，空港經濟開發區大運集團職工食堂，運城經
國務院辦公廳印發《2016年食品安全重點工作安排》
國務院辦公廳日前印發《2016年食品安全重點工作安排》，對2016年全國食品安全重點工作作出部署。《工作安排》從健全法規標準入手，突出源頭嚴防、過程嚴管、違法嚴懲，加快完善統一權威監管體制，提升食品安全治理能力和水平，切實維護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。 《工作安排》提出，要加快完
食品安全法執法檢查將啟動－吳邦國作批示
全國人大常委會食品安全法執法檢查組第一次全體會議24日在北京舉行，正式啟動食品安全法執法檢查。這是2009年食品安全法頒布以來全國人大常委會第二次組織開展對該法的執法檢查。中共中央政治局常委、全國人大常委會委員長吳邦國作出重要批示。 吳邦國指出，食品安全事關人民群眾健康和生命安全，全面貫徹
如何檢測葵花籽油中的農藥成分
葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果實。它的子仁中含脂肪30%-45%，zui多的可達60%。葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種營養油。它顏色金黃、澄清透明
假蜂蜜橫行沖擊真蜂蜜銷售－標準缺失致蜂蜜偽劣成災
據中國之聲《新聞縱橫》報道，蜂蜜，是被廣泛認知的天然營養食品。試驗表明，蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽，如鐵、鈣、銅、鉀、磷等，還有多種維生素和有機酸，因此蜂蜜被稱為“血清之王”。 眾所周知，蜂蜜是蜜蜂從花朵中采到花蜜并在蜂巢中釀制而成的，主要成分是果糖和葡萄糖。然而近些年來，假蜂
官方一周內數度發聲：重拳打擊食品安全犯罪
近來，危害食品安全的犯罪事件頻發，中國官方一周內數度發聲，表示將建立最嚴格的食品藥品安全管理制度，中國打擊危害食品安全犯罪力度空前。 5月2日，公安部公布了各地公安機關在打擊食品犯罪保衛餐桌安全專項行動中偵破的十起打擊肉制品犯罪典型案例； 5月3日，最高人民法院、最高人民檢察院發布《關于辦理
技術創新讓食品欺詐現形顯跡
花樣繁多的食品欺詐摻假現象，直接損害了廣大人民群眾的切身利益。今年7月初，國務院食品安全辦等9部門聯合印發通知，在全國開展為期一年的食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治。在全球食品大流通背景下，利用先進的食品真實性和溯源技術手段和方法標準，抵制食品造假，保障食品安全，提升我國食品工業的國際競爭力刻
龐國芳：摻假是未來食品安全需解決的主要問題
1月13日，2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會在北京召開。圖為中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家龐國芳解讀食品安全熱點。 解讀專家：龐國芳 中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家 專家觀點： 第一部食品法的誕生，在1848年化學家約翰？米歇爾經過12年暗
“食品造假直接入刑”宜先做好鋪墊
"食品造假直接入刑",意味著"行政執法為主，司法介入不足"的食品安全治理格局有望改變。 據新京報報道，2016年，我國公安機關全年共破獲食品犯罪案件1.2萬起、藥品犯罪案件8500起，公安部掛牌督辦的350余起案件全部告破。公安部治安管理局方面披露，下一步，公安機關將積極會同有關部門推動食
摻假木耳的檢測
（一）木耳吸水量的檢測 方法編號：CDC-2161 1 適用范圍：本方法適用于木耳吸水量的現場快速檢測。 2 方法原理: 經大量實驗證實，在50℃±3℃的情況下，正常木耳的吸水量為1g木耳可吸收10mL以上的水。達不到此吸水量時，往往為劣質木耳或摻假木耳。采用物理方法，可在30
食品安全法執法檢查報告：網絡訂餐衛生環境難保證
３０日提請全國人大常委會審議的全國人大常委會執法檢查組關于檢查食品安全法實施情況的報告指出，網絡訂餐等新興食品業態興起，給消費者帶來便利的同時，也暴露出第三方網絡平臺把關不力、無證照商家入網經營、衛生環境難保證、送餐過程隨意等監管空白。 食品生產經營者對食品安全負有主體責任，是食品安全的第一責
中國部分領域食品安全問題突出－執法檢查全面鋪開
全國人大常委會食品安全法執法檢查工作日前全面鋪開。截至16日，檢查組已分三路完成對四川、上海、湖北的執法檢查，接下來還將分赴內蒙古、吉林、江蘇、陜西等地進行檢查。在執法檢查啟動前，中共中央政治局常委、全國人大常委會委員長吳邦國對開展這次執法檢查作出批示，提出要求；在執法
現行標準無法鑒蜂蜜真假－食藥監做出回應
市場上蜂蜜名堂豐富，花樣多多，各種花蜜層出不窮。在今年3月，全國人大代表、中國蜂產品協會副會長宋心仿等10余名全國人大代表在十二屆全國人大三次會議上建議，針對蜂蜜和蜂膠造假現狀應有有效切實的鑒別方法。時隔4個月，近日國家食品藥品監督管理總局在其官網正式作出回應：將積極推動蜂蜜食品安全國家標準的
江蘇質監公布十大打假案例
“妖精的口袋”裝的不是小妖精，是假名牌；核桃粉的原料里竟然檢出了三聚氰胺……全省質監系統去年組織開展了食品、農資、建材、特種設備質量安全等一系列打假整治行動，查獲假冒偽劣產品貨值7.24億元。省質監局昨天公布了2010年度全省質監系統十大打假典型案例。 1?淘寶網“
達標蜂蜜未必純正－新國標未涉及大米糖漿檢測
將不同的蜂蜜樣本進行取樣萃取。 實驗室檢測人員在電腦上分析大米糖漿檢測數據。 通過酶標儀檢測氯霉素殘留。 ■ 送檢說明 ●組織送檢單位： “綠籃子”食品安全科普組織，由英國大使館文化教育處指導創建，指定中國土畜進出口商會檢驗支持。通過媒體公開安全食品標準、解讀標準，引導
國務院：嚴厲打擊肉類產品摻假售假等行為
國務院總理李克強昨日主持召開國務院常務會議，研究部署抓好當前農業生產、保障市場供應和價格平穩等工作。會議明確，嚴格食品安全監管，嚴厲打擊肉類產品摻假售假等違法違規行為。 會議提出，支持肉牛肉羊標準化規模養殖場基礎設施建設。充分利用現有畜牧良種補貼等資金，加大對生產大縣的扶持，增加牛羊肉供應
我國食品安全仍面臨諸多挑戰
雖然我國食品安全總體形勢趨好，但仍然面臨很多的問題與挑戰。在1月6日北京召開的“2016年食品安全熱點科學解讀會”上，多位專家分析了我國食品安全存在的幾個突出問題，并提出應該努力的方向。 “過去30年，中國從食品短缺發展到基本解決溫飽，是一個很大的飛躍，但發展中國家落后的農業和食品業產業結構，
食品安全要盡快長出“入刑”的牙齒
近日，一則源發于娛樂圈的新聞，相當引人關注——有媒體曝光包貝爾在哈爾濱開的辣莊火鍋店使用了假鴨血。暗訪中，該火鍋店服務員稱所銷售的“鴨血”都是從四川空運，“一天一到”，結果一滴鴨血都沒有。在輿論重壓之下，包貝爾在微博發文道歉，會承擔全部責任。 因為是娛樂明星，再加上趕上315的“檔期”，因此包
廣西9家燃氣企業摻假被曝光－摻假已成行業潛規則
利用二甲醚便宜、可燃性等特點，一些燃氣企業為了牟利動起了歪腦筋――或在液化石油氣中摻入二甲醚，或購買銷售摻混二甲醚的液化石油氣……5月21日，全區燃氣安全工作會議上，廣西北峰星燃氣有限公司（南寧）等10家企業被自治區住房和城鄉建設廳通報批評。該廳表示，從今年開始，全區所有液化石油氣企
食品安全應從產業鏈前端發力
日前，中國食品科學技術學會組織專家對微生物、食品添加劑、重金屬、轉基因、福喜事件等12個2014年食品安全熱點詞深入解讀，4位院士，10位教授、研究員、博士等老中青優秀專家整體參與，其陣容強大、專業、權威，新出爐的對2014年食品安全解析的“科技界共識”，再次集體發聲。 由國家食品藥品監督
穩定同位素質譜在食品真假鑒定和產地溯源中的應用
? ? 隨著我國食品工業的快速發展和食品安全水平的不斷提高，食品原料、生產、經營中摻假、造假等不法行為越來越凸顯。食品摻假和欺詐是一個全球性問題，在商業競爭日趨激烈的背景下，受利益驅動，一些不法企業或個人，為了降低成本增加收入，進行食品摻假和欺詐的行為。食品摻假包括食品成分不合格、標簽不明、灰色市場
蜂蜜產品造假容易檢測難－金銀花蜜多為調配品
近年來，蜂蜜市場魚龍混雜，摻假造假的事件不斷被曝出。今年3月，在十二屆全國人大三次會議上，10名全國人大代表提交了“嚴厲打擊假劣蜂產品的建議”。時隔4個月，國家食品藥品監督管理總局近日在其官網正式作出回應：將積極推動蜂蜜食品安全國家標準的修訂和蜂蜜摻假補充檢驗方法的建立。 1現行標準無法鑒蜂
蜂蜜產品造假容易檢測難
近年來，蜂蜜市場魚龍混雜，摻假造假的事件不斷被曝出。今年3月，在十二屆全國人大三次會議上，10名全國人大代表提交了“嚴厲打擊假劣蜂產品的建議”。時隔4個月，國家食品藥品監督管理總局近日在其官網正式作出回應：將積極推動蜂蜜食品安全國家標準的修訂和蜂蜜摻假補充檢驗方法的建立。1現行標準無法鑒