竹炭食品：美容佳品還是商家噱頭？
打破砂鍋 說起竹炭產品，人們對除臭味、去甲醛的竹炭包和濾菌阻塵的竹炭口罩再熟悉不過了，而近幾年市場上又出現了一類新產品——竹炭食品。請關注—— 對于竹炭食品，有許多商家都宣稱竹炭食品進入腸胃后會被人體消化吸收，可以吸附血液內的毒素，達到排毒、減肥、美容、養顏的效果。這樣的神奇功效自然吸引了不少消費者的眼球，使竹炭食品備受追捧。然而，事實上竹炭食品是否真有如此好的療效似乎還有待進一步論證。 網上熱賣竹炭食品 筆者在淘寶網上搜索了一下，發現網上出售的竹炭食品可謂是五花八門：有竹炭面包、竹炭月餅、食用竹炭粉等。僅僅是出售“竹炭花生”的賣家就有2000多家。其中一家網店的竹炭花生月銷售量過萬。 從買家的評論中可以看出，不少消費者是沖著竹炭的“保健”作用去購買的。一位購買了竹炭面包的消費者李女士告訴筆者，她購買竹炭面包完全是出于好奇，想要嘗嘗鮮，并且想試試看竹炭面包是不是真的能美容養顏。據她講，竹炭面包看......閱讀全文
竹炭食品的真相
近兩年悄然興起的竹炭食品因為聲稱有排毒養顏功效而成為許多愛美人士的時尚食品。那到底什么是竹炭食品呢？讓我們先了解一下什么是竹炭。竹炭，是用老齡竹和竹材加工剩余物經高溫無氧干餾而成，質地細密、比重大、孔隙多、礦物質含量豐富、比表面積每克達250~300平方米，具有吸附和自動調濕作用。竹炭食品是指
“竹炭食品”排毒養顏？忽悠！
近年來，不少食品中加入竹炭，宣稱具有排毒養顏等功效。因此，竹炭花生、竹炭蛋糕、竹炭月餅、竹炭冰淇淋等“竹炭食品”，一度成為網絡暢銷食品。 那么，竹炭食品真的有排毒養顏，凈化血液的功效嗎？專家表示，商家宣傳的竹炭食品保健功能并不存在，涉嫌虛假宣傳。同時，竹炭并未被列入國家允許的食品添加劑之列
竹炭食品：美容佳品還是商家噱頭？
打破砂鍋 說起竹炭產品，人們對除臭味、去甲醛的竹炭包和濾菌阻塵的竹炭口罩再熟悉不過了，而近幾年市場上又出現了一類新產品——竹炭食品。請關注—— 對于竹炭食品，有許多商家都宣稱竹炭食品進入腸胃后會被人體消化吸收，可以吸附血液內的毒素，達到排毒、減肥、美容、養顏的效果。這樣的神奇功效自然
竹炭食品違反我國國標－排毒養顏是臆想
竹炭可以吸附人體內有害物質，凈化血液中的毒素，還有助于人體消化排泄，清潔腸道，排毒養顏之功效。基于這種理念，一大批“竹炭食品”走向市場，比如竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭月餅等等。 真相： 竹炭的吸附能力不如活性炭 竹炭就是用竹子燒出來的炭。用竹子或者樹木燒炭有悠久的歷史，
竹炭制品創意升級藏隱憂
功能五花八門 覆蓋衣食住行 竹炭食品、竹炭內衣、竹炭香皂、竹炭涼席……站在琳瑯滿目的竹炭專賣店里，李女士看花了眼。雖然店內幾十種產品都與竹炭主題相關，但品牌、功能、價格卻是五花八門的。不僅如此，店內各色產品的用途更是讓她眼花繚亂。有清潔空氣、去除異味的，有烹飪食品、儲存保鮮的，還有的可
食品添加劑成利潤添加劑
? 如今買食品，幾乎已經找不到不加任何添加劑的食品了。 記者從超市購買一袋五香牛肉，仔細翻看上面的標識，除了牛肉之外，就是一大串的添加劑。記者細數了一下，增味劑、水分保持劑、紅曲紅、增稠劑、酪蛋白酸鈉、乳酸鏈球菌素、亞硝酸鈉，多達七種。一袋名為“強化營養麥心粉”的面粉，除了麥心粉，還添加了維
食品添加劑概述
1、食品添加劑 食品添加劑指在食品生產、加工、抱擦背感等過程中，為改善食品質地及其色、香、味，改善食品結構，防止食品氧化、腐敗變質和為加工需要而假如食品的一類物質。 2 食品添加劑的分類 ①來源：天然食品添加劑和人工合成食品添加劑； ②功能：防腐劑、抗氧化劑、著色劑、發色
臺灣進口食品部分質量有問題－大陸臺商叫苦
“這樣的消息一出來，真的影響很大！不僅消費者消費信心受到影響，中秋節快到了，臺灣食品經銷商都囤好了貨，肯定會影響到銷售。”人在上海的臺灣食品發展協會理事長顏富庸，昨日在接受導報記者電話采訪時，聲音里滿是焦急。 29日，來自廈門檢驗檢疫局的消息，廈門作為臺灣食品“登陸”的最大口岸，一方面進口量
專家為公眾解惑：食品中加入添加劑≠食品添加劑
每個成人一天大概吃進八九十種添加劑？有媒體報道，生活中的“食品添加劑”有2000多種，近九成的食品含添加劑，不管是直接添加，還是間接添加，每個成人每天大概要吃近百種添加劑。不過，上海海洋大學食品學院教授丁卓平接受本報記者采訪時指出，若是一天真吃這么多食品添加劑，此人的飲食習慣一定有很大問題，至少
食品添加劑的分類
我國食品添加劑主要分為 22 類，其中較為常用的食品添加劑主要有甜味劑、著色劑、護色劑、防腐劑、漂白劑、抗氧化劑、增稠劑、和穩定劑等。
什么是食品添加劑
1、食品添加劑概念分析食品添加劑是一種在食品生產過程中為了改善食品的色香味而添加的化學合成物質或天然物質，同時食品添加劑還可以提高食品的防腐能力，在食品生產中起到十分重要的作用。在目前，我國食品生產中使用到的食品添加劑多為人工合成添加劑，如果過量使用會人體造成一定影響。在20世紀80年代，我國對部分
什么是食品添加劑？
根據《中華人民共和國食品衛生法》（1995年）的規定：食品添加劑是指“為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質”；同時規定，“為增強營養成分而加入食品中的天然或人工合成的屬于天然營養素范圍的食品添加劑”稱為“營養強化劑”。因此，營養強化劑顯然也屬于食品
食品添加劑的魔力
正規加工食品也要防食品添加劑的疊加危害 色素粉末加些水，就能“變”出誘人的飲料。在食品添加劑方面，濫用和添加非法化學物質問題最嚴重。創意圖片/記者 王遠征 你吃過這些食品添加劑嗎？ ??? “無與倫比的松脆”、“絲一般順滑”、“松軟有彈性”，誘人的廣告語將消費者的口味越提越高，選擇標準
食品添加劑檢測方法
食品檢驗內容十分豐富，包括食品營養成分分析，食品中污染物質分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等。食品檢驗通常是指食品檢驗機構依據《中華人民共和國食品衛生法》規定的衛生標準，對食品質量所進行的檢驗，包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標以及其它一些衛生指標所進
食品添加劑的毒性
食品添加劑的毒性，尤其是合成食品添加劑一般都有毒性，為達到安全使用的目的，需要進行安全毒理學評價，制定具有法規效力的標準，推薦使用量。 具體過程如下：動物毒性實驗一般包括急性毒性實驗、亞急性毒性實驗和慢性毒性實驗。 ①急性毒性實驗： 指給予一次較大劑量后，對動物體產生的作用進行
什么是食品添加劑
一、食品添加劑的定義 ????? 1995年10月30日第八屆全國人民代表大會常務委員會第十六次會議通過的《中華人民共和國食品衛生法》中定義食品添加劑是“為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入的化學合成或者天然物質。”由此也可以看出食品營養強化劑也屬于食品添加劑。食品衛生法明
什么是食品添加劑？
根據《中華人民共和國食品衛生法》（1995年）的規定：食品添加劑是指“為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質”；同時規定，“為增強營養成分而加入食品中的天然或人工合成的屬于天然營養素范圍的食品添加劑”稱為“營養強化劑”。因此，營養強化劑顯然也屬于食品
食品添加劑的毒性
食品添加劑的毒性，尤其是合成食品添加劑一般都有毒性，為達到安全使用的目的，需要進行安全毒理學評價，制定具有法規效力的標準，推薦使用量。具體過程如下：動物毒性實驗一般包括急性毒性實驗、亞急性毒性實驗和慢性毒性實驗。①急性毒性實驗：指給予一次較大劑量后，對動物體產生的作用進行判斷。可考察受試物質在攝入后
食品添加劑的測定
所謂食品添加劑是在食品生產、加工或貯存過程中，添加進去的天然或化學合成的物質，對食品的色、香、味或質量起到一定的作用，本身不作為食用目的，也不一定具有營養價值，它并不包括殘留的農藥、污染物和營養強化劑。即食品在生產、加工或保存過程中，添加到食物中期望達到某種目的的物質稱食品添加劑。
食品添加劑檢測方法
食品添加劑檢測方法大全? 食品添加劑指的是為改善食品品種及其色、香、味，以及為保鮮、防腐劑加工工藝需要而向食品中加入人工合成或天然物質。我國嚴格規定相關食品添加劑所使用的品種、使用的范圍、使用的含量等必須與GB2760中的規定一致。否則，當食品中所含食品添加劑的含量過多，極易威脅消費者的身體健
常用的食品添加劑
①防腐劑和殺菌劑：防腐劑：指雖不能殺滅微生物，但可以抑制微生物的生長活動以及組織其生長的物質；殺菌劑：可以殺滅微生物的物質。常用的防腐劑有：（1）苯甲酸及其鈉鹽：未電離時苯甲酸抗菌作用較強，而且最適pH 為2.5-4.0，適合于酸性食品。苯甲酸鈉的水溶性好，在酸性食品中可轉變為苯甲酸。苯甲酸主要抑制
網紅“黑色冰激凌”國外禁售！“椰子灰”還能吃么
最近，一款名為椰子灰冰激凌風靡各地。看上去黑黑的冰激凌，吃了以后嘴唇、牙齒都像是變色一般，依靠其獨特的口感和色彩，風靡網絡。 這種黑色的美食，在外國一樣流行，就是因為太火爆了，引發出不少問題。英國《每日郵報》7月4日報道，由于活性成分會引起便秘、降低藥效，紐約市已禁止售賣近來風靡全球的炭
食品檢測食品添加劑檢測項目
食品添加劑檢測為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要，而加入食品中的化合物質或者天然物質統稱為食品添加劑。中國食品添加劑共分23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、甜味劑、防腐劑、增稠劑、香料
印度修訂食品與食品添加劑標準
2017年8月1日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布了《食品安全和標準》（食品標準和食品添加劑）2011的法規修訂草案，本次修訂主要對附錄A中IV“食品中食品添加劑的使用”進行了調整，部分修訂內容如下：1. 在食品分類系統2.1.1食品添加劑“天然及合成生育酚”中，調整生育酚的使用要求為G
“三新食品”新食品添加劑解讀
一、食品添加劑新品種（一）乳糖酶黑曲霉（Aspergillus?niger）來源的乳糖酶申請作為食品工業用酶制劑新品種。美國食品藥品管理局、法國食品安全局、丹麥獸醫和食品局等允許其作為食品工業用酶制劑使用。該物質作為食品工業用酶制劑，主要用于催化乳糖的水解。其質量規格執行《食品安全國家標準?食品添加
食品安全廬州行－緊盯食品添加劑
記者從合肥市人大常委會獲悉，從本月開始，合肥市正式啟動今年的“食品安全廬州行”活動。重點就食品添加劑和畜禽水產品中違規使用抗生素等問題進行督查，消費者也可通過12331熱線對身邊遇到的食品安全問題進行舉報反映。今年的專項督察檢查行動將圍繞社會關注的食品添加劑和農產品投入品的監管問題做文章。合肥市
印度修訂食品標準及食品添加劑法規
2018年7月17日，印度食品安全與標準管理局（fssai）發布2018食品標準及食品添加劑法規，修訂了2011食品標準及食品添加劑法規中第三章食品中添加物質的部分內容，具體如下： 1、增加3.4加工助劑的內容，主要包括加工助劑的分類、使用范圍、每日容許攝入量（ADI）、最高允許使用水平等
食品添加劑的測定概述
一、食品添加劑的定義和分類 1、定義 所謂食品添加劑是在食品生產、加工或貯存過程中，添加進去的天然或化學合成的物質，對食品的色、香、味或質量起到一定的作用，本身不作為食用目的，也不一定具有營養價值，它并不包括殘留的農藥、污染物和營養強化劑。即食品在生產、加工或保存過程中，添加到食物中期望達到
完善標準－嚴管食品添加劑
衛生部等部門3月1日正式發布公告，撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣，自5月1日起，禁止在面粉中添加這兩種物質。 “此次我帶來的議案之一就是《嚴格控制和監管食品添加劑 切實關注食品安全嚴格控制和監管食品添加劑切實關注食品安全》。”來自全國人大代表、山東東營蜜蜂研究所所長宋心仿在接受
食品添加劑的測定概述
一、食品添加劑的定義和分類 1、定義 所謂食品添加劑是在食品生產、加工或貯存過程中，添加進去的天然或化學合成的物質，對食品的色、香、味或質量起到一定的作用，本身不作為食用目的，也不一定具有營養價值，它并不包括殘留的農藥、污染物和營養強化劑。即食品在生產、加工或保存過程中，添加到食物中