長三角三省一市合作將制定食品安全信息追溯標準
7月31日，記者從安徽省市場監管局獲悉，上海市、江蘇省、浙江省、安徽省食品（藥品）安全委員會辦公室制定了《2019年長三角食品安全區域合作工作計劃》（以下簡稱<工作計劃>），提出制定互認的編碼規則、數據共享等食品安全信息追溯標準，提升長三角地區食品安全治理現代化水平。 實現豬肉追溯信息互聯互通 《工作計劃》提出制定互認的編碼規則、數據共享等食品安全信息追溯標準，在上海、南京、無錫、杭州、寧波、合肥等重點城市實施統一平臺對外查詢，實現豬肉追溯信息互聯互通。以長三角上海外延蔬菜基地為基礎，推廣先進信息追溯技術應用。建立區域性網絡食品經營監管數據庫，共享網絡食品經營第三方平臺提供者（含分支機構）、自建網站食品經營提供者的基本信息。 逐步統一食用農產品產地證明樣式 《工作計劃》提出長三角三省一市共同推進食用農產品產地證明管理，在三省一市逐步統一食用農產品產地證明樣式，加快推進區域食用農產品流通一體化。加大網絡食品......閱讀全文
長三角三省一市合作－將制定食品安全信息追溯標準
7月31日，記者從安徽省市場監管局獲悉，上海市、江蘇省、浙江省、安徽省食品（藥品）安全委員會辦公室制定了《2019年長三角食品安全區域合作工作計劃》（以下簡稱），提出制定互認的編碼規則、數據共享等食品安全信息追溯標準，提升長三角地區食品安全治理現代化水平。 實現豬肉追溯信息互聯互通 《工作計
甘肅規劃重要產品追溯體系建設－追溯信息互通共享
甘肅省政府辦公廳18日披露，到2020年，甘肅將基本建成重要產品追溯信息平臺，追溯信息實現互通共享。 據重要產品追溯體系建設的實施意見，甘肅已對群眾生命財產安全和公共安全有重大影響的食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品、稀土產品等為重點，分類指導，分步實施，推動生產經營企業
食品可追溯的作用
A 事后反饋 找出質量問題所在，追責、持續改進； B 監督預防 因為有追溯體系的建立，每個關鍵環節進行監控與記錄，則事后可追查問責到人， 使得壞人不敢肆意為所欲為，一定程度杜絕其壞念頭; C 售后服務 有追溯體系則老百姓購買食品時可進行追溯查詢，判斷食品真假， 既防偽防劣又讓老百姓
古老DNA追溯黑死病起源
一項對古代基因組的研究顯示，14世紀在現在的吉爾吉斯斯坦暴發的一場瘟疫中，許多人死于引起鼠疫的耶爾森氏菌菌株，該菌株產生的病原體在幾年后又導致了黑死病。 “這就像找到了所有菌株聚集的地方。”該研究的共同負責人、德國萊比錫馬克斯·普朗克進化人類學研究所的古遺傳學家Johannes Kraus
昌平草莓安全可追溯
近期，隨著北京農業嘉年華的舉辦，昌平的草莓迎來了銷售旺季。許多市民在嘉年華園區或在昌平其他景點游玩后，往往會到園區東側的“草莓休閑體驗帶”親自采上幾盒新鮮的草莓，這里有1萬棟草莓溫室大棚供市民進行采摘體驗。 就在不久前，昌平區20家草莓生產基地代表共同宣讀《2016昌平草莓安全生產自律公約》
重慶將建食品追溯體系
日前，記者從重慶市政府網獲悉：重慶將建重要產品追溯體系。到2020年，重慶市食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品都將納入重要產品追溯范圍，基本形成追溯數據統一共享交換機制，初步實現有關部門、地區和企業追溯信息的互通共享。 在食用農產品方面，重慶將建立食用農產品質量安全全程追溯
完善食品藥品追溯體系征求意見－追溯體系要由企業自建
4月28日，國家食品藥品監督管理總局發布《關于進一步完善食品藥品追溯體系的意見（征求意見稿）》，指出建立食品藥品追溯體系是企業的主體責任，鼓勵生產經營企業運用信息技術建立食品藥品追溯體系；鼓勵信息技術企業作為第三方，提供產品追溯專業服務。各級食品藥品監管部門不得強制要求食品藥品生產經營企業接受
上海建立水產品追溯系統－對1137個漁場設立追溯監控
日前，上海淡水魚批發市場已在全市率先試水，建立起一套利用物聯網技術的水產品追溯系統，對周邊供應上海的1137個漁場設立追溯監控，從魚苗投放到整個養殖過程，從產地資源管理到生產標準、質量安全，做到全程可監管。 第一批可追溯的魚已佩戴上了二維碼標簽作為身份證投入市場。今年，這套淡水魚追溯系統將部分
蒙牛引進北京國檢局追溯系統－進口液態奶實現質量追溯
8月17日，北京國檢局質量安全追溯系統蒙牛項目啟動儀式在蒙牛北京通州工廠舉行。活動現場，北京朝陽出入境檢驗檢疫局方面表示，這是北京國檢局首次向乳制品企業開放質量安全追溯系統，該項目的啟動是監管模式的一次嘗試與創新，是政府數字化監管與企業數字化戰略的有機結合，此舉不僅會提高企業進口產品的通關效率，
食品菌落總數超標如何追溯？
在日常抽檢中發現產品菌落總數超標,可以從以下三個環節進行追溯:(1)生產環節? ? 如果在不合格食品同批次庫存產品多次抽樣檢驗,均出現菌落總數超標的情況,那極有可能是生產環節原輔料、人員、設備環境等受污染所影響;(2)儲存運輸? ? 對同批次其他產品進行多次抽樣檢驗,均未檢出菌落總數超標的現象,那么
湖北擬建立六大追溯體系－食藥安全將實現有效追溯
近日，省政府出臺《關于加快推進重要產品追溯體系建設的實施意見》，提出到2020年，全省將逐步建立以食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品為重點的六大追溯體系。 據省食藥監局相關負責人介紹，前不久我省出臺了《湖北省食品安全條例》，明確提出要建立完善食品安全追溯體系。未來我省將全
食品批次追溯和單品追溯兩種編碼方案通過專家論證
食品批次追溯和單品追溯兩種編碼方案通過專家論證：現階段以食品批次追溯為主 在8月3日召開的食品追溯編碼方案專家論證會上，中國物品編碼中心提出的食品批次追溯和單品追溯兩種編碼方案通過論證。會議形成的結論顯示，我國現階段食品質量安全追溯將以批次追溯為主。 本次論證會專家組由來自國家食品
首個農產品質量安全追溯管理平臺運行農產品可追溯
江蘇省首個農產品質量安全追溯管理平臺日前在鹽城市啟動運行，農產品有了從田頭到市場全程監控的新途徑。 鹽城市農委農產品質量安全監管處處長黃從華介紹說，該平臺利用現代信息技術手段，結合農產品的產銷特點，引入監管部門、檢測機構、企業基地等應用試點用戶100多個，基本實現了農
長三角食品安全合作組專題會議在皖召開
10月16日至17日，安徽省食品安全委員會辦公室（省市場監管局）在蚌埠市牽頭組織召開2019年長三角食品安全合作組專題會議，重點研究推進長三角地區食品安全追溯體系建設和整治食品安全問題聯合行動工作。安徽省市場監管局副局長楊士友、上海市市場監管局總經濟師杜貴根、江蘇省市場監管局副巡視員馮興漢、浙江
海南實現肉菜流通追溯體系
海南省肉菜流通追溯體系項目（一期）工程近日完工，儋州、瓊海、定安、屯昌等4市縣的一批農貿市場、超市陸續啟動肉菜流通追溯體系。至此，海南已有包括海口在內的5市縣實現肉菜流通追溯。 肉菜流通追溯體系建設即為肉菜辦“身份證”，市民只要到納入追溯體系的超市、菜市場買菜，通過電子追溯秤打印的條形碼就
食品追溯體系－需“建”“管”并重
據媒體報道，在市場買菜，消費者只要掃描肉類蔬菜上的溯源二維碼，就能知道所購買肉菜的產地信息和流通過程。這個肉類蔬菜流通追溯體系在廣東省中山市已運行近4個月。 為保證流通環節農產品質量安全，商務部于2010年推出了一項食品安全工程——全國肉類蔬菜流通追溯體系建設（追溯體系），分4批在全國50個城
PNAS追溯CRISPR技術的前世今生
就在幾年前，如果分子生物學想要改變目標生物體的基因組，那還是一件十分困難的事，需要花費數周的時間進行多個實驗嘗試。然而今天，科學家們能快速的沉默或者編輯一個基因，因為他們有了這種稱為成簇規律間隔的短回文重復DNA堿基序列的CRISPR新技術。 之后CRISPRs 引起了許多微生物學家的興趣，J
食品追溯制首進武漢超市
蔬菜、水果等農產品一旦被發現質量問題，便可立即追蹤到其產地和供應商。這種廣泛運用于歐美的食品追溯體系，最近首次被引入武漢超市。 在武漢市麥德龍超市內，記者隨機找出一盒有機茄子，用掃描槍對包裝物上印制的條形碼進行掃描，查詢機馬上顯示出這盒茄子產自山東某農場、生產面積為15公頃。同時，還顯示了
如何選用NIST可追溯標準液？
如何選用NIST可追溯標準液？——CLEAN pH標準液，CLEAN 電導率標準液 適用場合： ●?需要測量 pH 值，電導率值的場合。測量困境： 電化學測量儀器的標準取決于標準液：標準液是一切電化學測量儀器的基石， 對電化學儀器測量的準確性起到關鍵作用。電化學測量儀器只有經過定期準確的校準， 才能
《2019年長三角食品安全區域合作工作計劃》印發
近日，上海市、江蘇省、浙江省、安徽省食品（藥品）安全委員會辦公室聯合印發《2019年長三角食品安全區域合作工作計劃》（以下簡稱《工作計劃》），旨在深入貫徹落實《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，推動區域食品安全監管一體化建設和食品產業高質量發展，提升長三角地區食品安全治理水
長三角聚氨酯行業建設自律體系
上海市聚氨酯工業協會主辦的泛長三角區域聚氨酯行業企業家聯誼會近日在青島舉行。會議以“上海及長三角區域建筑外保溫市場聚氨酯行業自律體系建設的對策和措施”為主題，進行了專題探討交流。 巴斯夫、拜耳等跨國巨頭的代表分別從國內外技術、管理、制度等方面的應用案例與業界分享了其成功的經驗。會上，由上海市聚
恒溫搖床可快捷地追溯實驗過程
?應用范圍及主要特點： 智能恒溫培養搖床(振蕩器)。廣泛應用于對溫度、振蕩頻率、振幅有較高要求的細菌培養、發酵、雜交和生物化學反應及發酵、細胞組織研究等。在醫學、生物學、分子學、制藥、食品、環保等研究應用領域有著廣泛而重要的作用。1、*USB數據下載處理系統，方便快捷的追溯實驗過程，優選實驗方法，優
遼寧建立保健食品可追溯體系
遼寧省正著手建立保健食品和化妝品可追溯體系。12月1日起，作為整個體系建設最基礎工作之一的經營單位備案登記將正式啟動。 該省食藥監局保健食品化妝品監督處負責人介紹，整套追溯體系建立完畢后，監管部門點擊鼠標即可知道任一家經營單位的經營情況，也可查到在遼寧省內某一批次保健食品的進貨、銷售的時間
嬰幼兒乳粉建立安全追溯體系
嬰幼兒乳粉如果出現安全問題，生產全過程都將有跡可循。昨天，國家食品藥品監督管理總局印發了《嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全追溯信息記錄規范》，要求嬰幼兒配方乳粉生產企業真實、準確、有效記錄生產經營過程的信息，建立和完善嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全追溯體系，實現嬰幼兒配方乳粉生產全過程信息可記錄、
完善食品藥品追溯體系意見發布
9月27日，CFDA官網發布《關于推動食品藥品生產經營者完善追溯體系的意見》，對推動食品藥品生產經營者完善食品藥品追溯體系提出了一些意見，包括： 一、食品藥品追溯體系是食品藥品生產經營者質量安全管理體系的重要組成部分。食品藥品生產經營者應當承擔起食品藥品追溯體系建設的主體責任，實現對其生產經營
上海有望嫁接葡萄酒追溯技術
為保障酒類流通行業健康發展，上海將把在蔬菜、豬肉等領域已經廣泛運用的追溯體系拓展到進口酒類和國產知名白酒。 上海市酒類專賣管理局局長奚其龍表示，未來將在中高端的進口葡萄酒、白酒兩個領域進行。其中，在進口中高端葡萄酒方面，爭取三年內達到50%實現區塊鏈的追溯。
沒有檢測和追溯－何談食品安全
國內首個專注食品及農產品安全檢測的專業展會將于7月舉辦 7月18日，國內首個專注食品及農產品安全事業的專業展會——2015北京國際食品及農產品安全檢測技術展覽會(FATS Fair)開幕在即。5月27日，展會主辦方北京國家會議中心、雅森國際聯合召開了FATS Fair“共筑中國食品安全保障”新
北京將推蔬菜安全可追溯系統
為了讓百姓吃得放心，北京今年將對食用農副產品實行更加嚴格的準入制度。北京市商務委主任閆立剛今天做客“市民對話一把手”節目時透露，在去年推出肉類安全可追溯系統的基礎上，今年將推出蔬菜安全可追溯系統，預計今年在一個批發市場、300個蔬菜專賣店、300個社區蔬菜車直供點都可以實現蔬菜的可追溯。
北京將建重要產品統一追溯平臺
北京市場上將會有越來越多的可追溯產品。北京市人民政府辦公廳日前印發《北京市加快推進重要產品可追溯體系建設實施方案》（以下簡稱“方案”），方案提到，要將食用農產品、食品、藥品、主要農業生產資料、特種設備、危險品作為重點，推動全市重要產品追溯統一平臺建設。主要目標是到2020年，本市重要產品追溯體系
俄羅斯擬建立糧食可追溯系統
俄羅斯聯邦法律法規門戶網站5月14日消息，俄農業部于6日發布了“修改一些關于保護植物產品免受檢疫物污染”法規意見征求稿。 目前在俄羅斯缺乏有效統一的產品追溯系統（原料采購到銷售完成），該法規修正草案制定的目的是實現糧食產品在整個生產、運輸、儲存和銷售鏈條中的可追溯性。 該草案的意見征求截