瓜爾豆膠的控血糖功效再被證實
2016年發表在《功能食品》雜志上的一項研究成果中，研究者評估了可溶性膳食纖維對代謝綜合征患者的作用，尤其是那些已經出現葡萄糖耐受不良的患者。結果表明，精制可溶性膳食纖維如瓜爾豆膠具有調節血糖的作用。研究使用的是日本太陽鐵工公司的Sunfiber產品。 太陽鐵工曾經進行了大量的研究，以證明其開發的Sunfiber可溶性膳食纖維的健康功效，該產品為部分水解的瓜爾豆膠（PHGG）ZL產品。太陽鐵工公司副總斯科特史密斯透露，之前其一直在研究Sunfiber對人體膽固醇水平的調節作用，以及對便秘、腹瀉、腸易激綜合征等癥狀的緩解功效。Sunfiber同時還被用于增加飽腹感和抑制食欲。 在該研究中，研究者總共征集了12名中年日本志愿者，這些志愿者都有不同程度的超重和肥胖，身體質量指數（BMI）在25.5~29.5之間。志愿者每天隨三餐服用6克Sunfiber，持續三個月以后，研究者評估了志愿者的身體狀況。為了使研究結果更加可信，志愿......閱讀全文
瓜爾豆膠的控血糖功效再被證實
2016年發表在《功能食品》雜志上的一項研究成果中，研究者評估了可溶性膳食纖維對代謝綜合征患者的作用，尤其是那些已經出現葡萄糖耐受不良的患者。結果表明，精制可溶性膳食纖維如瓜爾豆膠具有調節血糖的作用。研究使用的是日本太陽鐵工公司的Sunfiber產品。 太陽鐵工曾經進行了大量的研究，以證明其開
瓜爾豆膠的控血糖功效再被證實
2016年發表在《功能食品》雜志上的一項研究成果中，研究者評估了可溶性膳食纖維對代謝綜合征患者的作用，尤其是那些已經出現葡萄糖耐受不良的患者。結果表明，精制可溶性膳食纖維如瓜爾豆膠具有調節血糖的作用。研究使用的是日本太陽鐵工公司的Sunfiber產品。 太陽鐵工曾經進行了大量的研究，以證明其開
瓜爾膠影響淀粉糊化粘度
淀粉作為經紗漿料已有悠久歷史。淀粉對親水天然纖維有較好的粘附性，有一定的成膜能力，并且價格低廉、資源豐富，在經紗上漿中的應用已積累了一定的經驗。但是淀粉漿料上漿性能卻不理想，如漿料熱穩定性差、漿膜硬脆不耐磨等，需要運用物理或化學的方法使淀粉變性或與其他漿料混合使用，以提高其上漿效果并擴大其使用范
瓜爾膠自身的粘度變化分析
瓜爾膠以 -1,4-D-甘露吡喃糖單元為骨架連接形成主鏈，每兩個甘露吡喃糖單元由 -1,6連接的半乳吡喃糖單元作為側鏈，相對分子質量約為22萬。 瓜爾膠的水溶液粘度隨著其濃度的增加而增加，但是粘度值不是很大，都在50mPa·s以下；其粘度值隨著時間延長而增大，表現了水溶性高分子溶解的時間依賴性
粘度測試儀分析淀粉粘度與瓜爾膠的關系
淀粉對親水天然纖維有著較好的粘附性，也有一定的成膜能力，價格低廉，資源豐 富，在經紗上漿中的應用是十分常見的。但是淀粉漿料上漿性能卻不理想，如漿料熱穩定性差、漿膜硬脆不耐磨等，需要運用物理或化學的方法使淀粉變性或與其他 漿料混合使用，以提高其上漿效果并擴大其使用范圍。瓜爾膠是一種可降解的天然多糖類高
關于半乳甘露聚糖的簡介
半乳甘露聚糖來源于胡蘆巴膠（FenugreekGum）,瓜爾豆膠（GuarGum）,長角豆膠（LocustBeanGum）和他拉膠（TaraGum）,具有不同支化度的半乳甘露聚糖。 這四種半乳甘露聚糖的結構都是以甘露糖為主鏈,半乳糖為側鏈基團。更準確地說,它們是以主鏈為β（1,4）連接的D-甘
科研人員發現利用瓜爾膠制備高純度益生元甘露低聚糖新方法
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/5/523026.shtm陜西省生物農業研究所農業生物技術研究中心通過結合檸檬酸預處理和甘露聚糖酶解技術，顯著提高了甘露低聚糖的產率，成功解決了傳統方法中低聚糖轉化效率低下和分離純化步驟復雜的問題。近日該研究成
食用膠的種類及用途是什么
食用膠的種類：植物膠——包括瓜爾豆膠、槐豆膠、亞麻籽膠、皂莢豆膠、阿拉伯膠、黃蓍膠、刺梧桐膠、桃膠、魔芋膠、印度蘆薈提取液、菊糖、仙草多糖等。動物膠——包括明膠、干酪素、酪蛋白酸鈉、甲殼素、乳清分離蛋白、魚膠等。微生物膠——包括黃原膠、結冷膠、茁霉多糖、凝結多糖、酵母多糖等。海藻膠——包括瓊脂、卡拉
脂肪測定儀對沙琪瑪中脂肪含量的鑒定
??? 沙琪瑪在剛出來的時候，是受到很多消費者的熱捧的，在一段時間內，沙琪瑪還成為走親訪友最主要的禮品。尤其是在北京，已經成為了主要的糕點之一哦。它的生產樣式是多種多樣的，比較常見的生產方式也就是雞蛋、糖、奶以及面粉合在儀器加工的，對于加工好的成品我們是需要對其進行脂肪檢測的看是否合格，這個時候
馬爾文多檢測器OMNISEC系統簡介
Malvern’s OMNISEC是凝膠滲透色譜法(GPC)/體積排阻色譜(SEC)系統，用于測量絕對分子量、分子大小、特性粘度、枝化和其他參數。它包含了OMNISEC RESOLVE（集成式?GPC/SEC模塊）、OMNISEC REVEAL（集成式多檢測器模塊）和OMNISEC軟件，可對合成和天
加“膠”食物不能吃？食用膠其實都是天然產物
網上常有“某某食物不能吃，原來是加了膠！”的帖子，生活中也常聽說“‘膠水牛排’千萬別吃，吃了對身體不好”的提醒。于是，許多人開始蒙圈：這加了“膠”的食物到底能不能吃？ 其實，食物里加的“膠”就是“食用膠”，是一大類食品原料，多數是碳水化合物，分子結構類似淀粉，也有一些是蛋白質，最常見的是明膠。因
卡拉膠在冰淇淋中應用介紹
在冰淇淋和雪糕的制作中，卡拉膠可使脂肪和其它固體成分分布均勻，防止乳成分分離和冰晶在制造與存放時增大，它能使冰淇淋和雪糕組織細膩，滑爽可口。在冰淇淋生產中，卡拉膠因可與牛奶中的陽離子發生作用，產生獨特的膠凝特性，可增加冰淇淋的成型性和抗融性，提高冰淇淋在溫度波動時的穩定性，放置時也不易融化。在冰淇淋
簡述角叉菜膠在冰淇淋中應用
在冰淇淋和雪糕的制作中，卡拉膠可使脂肪和其它固體成分分布均勻，防止乳成分分離和冰晶在制造與存放時增大，它能使冰淇淋和雪糕組織細膩，滑爽可口。在冰淇淋生產中，卡拉膠因可與牛奶中的陽離子發生作用，產生獨特的膠凝特性，可增加冰淇淋的成型性和抗融性，提高冰淇淋在溫度波動時的穩定性，放置時也不易融化。
簡述角叉聚糖在冰淇淋中應用
在冰淇淋和雪糕的制作中,卡拉膠可使脂肪和其它固體成分分布均勻,防止乳成分分離和冰晶在制造與存放時增大,它能使冰淇淋和雪糕組織細膩,滑爽可口。在冰淇淋生產中,卡拉膠因可與牛奶中的陽離子發生作用,產生獨特的膠凝特性,可增加冰淇淋的成型性和抗融性,提高冰淇淋在溫度波動時的穩定性,放置時也不易融化。
膳食纖維的成分主要有哪些
由于膳食纖維以往的定義主要是以生理功能和分析方法為主來定義的， 所包含的組分非常復雜，加之隨著現代科技和食品工業的高速發展，使得以前的膳 食纖維的定義的局限性也就越來越明顯。另外隨著人們對膳食纖維重要生理功能的 認識，出現了大量膳食纖維類食品。因此有必要給它一個準確的定義，來統一比較 混亂的局面。1
長春應化所油田開采用耐高溫水基壓裂液增稠劑研發獲進展
5月23日，從中科院長春應用化學研究所王丕新研究員課題組獲悉，研究人員成功研制出油田開采用耐高溫水基壓裂液增稠劑，該增稠劑成本低、耐溫性能好，可完全替代現有油田壓裂施工所采用的瓜膠類水基壓裂液，現已成功完成中試生產。 近年來，國際原油價格的持續飆升給我國石油能源和戰略資源安全
概述增稠劑的不同種類
能夠作為增稠劑的物質很多，最常使用的增稠劑約有40余種。 現行國標《GB 2760-2014食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中共收錄的增稠劑有55種，其分類有以下多種方式。 按增稠劑的化學結構和組成分類，可將其分為多糖和多肽兩大類。其中多糖類增稠劑包括淀粉類、纖維素類、果膠類、海藻酸類等
瓜萎的簡介
瓜蔞，別名：栝樓、糖瓜蔞、蔞瓜。栝樓（Trichosanthes kirilowii Maxim.），多年生攀緣型草本植物。喜生于深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。其果實、果皮、果仁（籽）、根莖均為上好的中藥材。 瓜蔞主治：清熱滌痰，寬胸散結，潤燥滑腸。其用于肺熱咳嗽，痰濁黃稠，胸痹心痛，結胸
瓜萎的介紹
瓜蔞，別名：栝樓、糖瓜蔞、蔞瓜。栝樓（Trichosanthes kirilowii Maxim.），多年生攀緣型草本植物。喜生于深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。其果實、果皮、果仁（籽）、根莖均為上好的中藥材。 瓜蔞主治：清熱滌痰，寬胸散結，潤燥滑腸。其用于肺熱咳嗽，痰濁黃稠，胸痹心痛，結胸
瓜萎的概述
瓜蔞，別名：栝樓、糖瓜蔞、蔞瓜。栝樓（Trichosanthes kirilowii Maxim.），多年生攀緣型草本植物。喜生于深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。其果實、果皮、果仁（籽）、根莖均為上好的中藥材。 瓜蔞主治：清熱滌痰，寬胸散結，潤燥滑腸。其用于肺熱咳嗽，痰濁黃稠，胸痹心痛，結胸
關于甘露低聚糖的基本介紹
甘露低聚糖又稱甘露寡聚糖、低聚甘露糖，是從酵母培養細胞壁中提取的一類新型抗原活性物質，廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細胞壁內。由于它不僅具有低熱、穩定、安全無毒等良好的理化性質，還具有保護腸道和提高免疫力等作用，國外已將其作為飼料添加劑廣泛用于飼料工業。
藥物治療低血壓的相關介紹
藥物治療據文獻報道有容量擴張劑（如氟氫可的松）、血管收縮劑（如鹽酸米多君、奧曲肽）及輔助藥（如阿卡波糖、紅細胞生成素等），應注意在改善立位低血壓時會有增高臥位血壓的副作用，因此需要慎用。 1、氟氫可的松 主要作用是維持血容量，升高血壓。適用于體位性低血壓。可伴有水鈉潴留、高血壓及低鉀血癥等不
瓜萎根的性狀
表面橙紅色或淺棕色，皺縮或較光滑，頂端有圓形的花柱殘基，基部殘存果柄。剖開后內表面黃白色，有紅黃色絲絡，果瓤橙黃色，與種子干粘結成團塊狀。具焦糖氣，味微酸甜。
瓜萎皮的概述
瓜萎皮，別名：栝樓殼、瓜殼，為葫蘆科多年生草質藤本 植物栝樓的皮。苦、寒。歸肺、胃經。 1．理氣除脹：用于胸腹脹滿，脘腹脹滿等癥，常與木香，烏藥，橘皮，枳殼等同用。 2．化痰通痹：用于胸痹，結胸等，常與薤白，半夏，桂枝等同用。 3．清肺止咳：用于肺熱咳嗽，具有清肺化痰止咳之效，可與貝母，
佛手瓜的概述
佛手瓜（學名：Sechium edule），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物。[1] 佛手瓜具塊狀根的多年生宿根草質藤本，莖攀援或人工架生，有棱溝。葉柄纖細，無毛，長5-15厘米；葉片膜質，近圓形，中間的裂片較大，側面的較小，先端漸尖，邊緣有小細齒，基
酸奶使用多種添加劑不完全標示－光明聲明合規
昨天（12日），光明乳業被曝酸奶產品不僅添加了很多食品添加劑，而且部分添加劑未按國家標準進行標注。光明昨天聲明稱，產品所用添加劑都在國家規定范圍內，并且產品標示符合國家《預包裝食品標簽通則》要求。 >>事件 草莓酸奶未完全標注添加劑 昨天，有消息稱，在北京光明健能乳業有限公司工廠，有媒體在
概述格列本脲的藥物相互作用
該品不宜與水楊酸類、磺胺類、普萘洛爾、單胺氧化酶抑制劑、青霉素、丙磺舒、保泰松、吲哚美辛、雙香豆素類抗凝血藥、甲氨蝶呤等合用，合用會增強降血糖的作用，引起低血糖反應。氯霉素、香豆素類、強力霉素、肌松藥非尼拉朵（fenyramidol）、保泰松、丙磺舒、磺胺苯吡唑等能抑制磺酰脲類的代謝和排泄，延長
概述格列苯脲的藥物相互作用
該品不宜與水楊酸類、磺胺類、普萘洛爾、單胺氧化酶抑制劑、青霉素、丙磺舒、保泰松、吲哚美辛、雙香豆素類抗凝血藥、甲氨蝶呤等合用，合用會增強降血糖的作用，引起低血糖反應。氯霉素、香豆素類、強力霉素、肌松藥非尼拉朵（fenyramidol）、保泰松、丙磺舒、磺胺苯吡唑等能抑制磺酰脲類的代謝和排泄，延長
格列本脲的藥物相互作用介紹
該品不宜與水楊酸類、磺胺類、普萘洛爾、單胺氧化酶抑制劑、青霉素、丙磺舒、保泰松、吲哚美辛、雙香豆素類抗凝血藥、甲氨蝶呤等合用，合用會增強降血糖的作用，引起低血糖反應。氯霉素、香豆素類、強力霉素、肌松藥非尼拉朵（fenyramidol）、保泰松、丙磺舒、磺胺苯吡唑等能抑制磺酰脲類的代謝和排泄，延長
我國科學家設計出高性能可穿戴柔性傳感器
導電水凝膠制成的柔性表皮傳感器在個性化醫療、多功能電子皮膚和人機界面等領域已得到廣泛應用。但是，在可穿戴人機交互的高性能醫療（尤其是電生理信號）傳感以及后續醫療的加速傷口愈合方面，同時具有可靠自愈能力和卓越傳感性能的導電水凝膠表皮傳感器仍然是一個巨大的挑戰。近期，北京化工大學等的科研團隊開發出可