食品汞中毒機理及其含量的測定方法
汞的物理化學性質汞，俗稱水銀，原子序數80，ⅡB族，屬于ds區元素，核外電子排布為1s22s22P63S23P63d104S24P64d104f145s25p65d106s2，是常溫常壓下(25℃，1atm)僅以液態形式存在的金屬，其化合物有Hg2+和Hg22+兩種價態。汞不溶于水，只溶于氧化性酸，汞與氧反應較慢，而與硫和鹵素較容易反應。密度13.6g/cm3，，熔點-38.87℃，沸點356.6℃，是有銀白色光澤的重質金屬，汞單質及很多汞化合物是有劇du的，因此處理要十分小心，但也不用談汞色變。汞受熱膨脹均勻且不潤濕玻璃，故常用來制造玻璃量具，比如水銀體溫度或氣溫計，水銀血壓計等汞單質在常溫常壓下容易蒸發，當以上玻璃制品打碎后，切勿慌張，用錫箔紙將汞收集起來，可以形成錫汞齊，將硫粉撒到剩余的汞上，輕輕摩擦幾下，易揮發的汞單質變成硫化汞，及時清掃，開窗通風即可。或用5%-10%的FeCL3溶液，生成無毒的氯化亞汞，及時清理并通風......閱讀全文
食品汞中毒機理及其含量的測定方法
汞的物理化學性質汞，俗稱水銀，原子序數80，ⅡB族，屬于ds區元素，核外電子排布為1s22s22P63S23P63d104S24P64d104f145s25p65d106s2，是常溫常壓下(25℃，1atm)僅以液態形式存在的金屬，其化合物有Hg2+和Hg22+兩種價態。汞不溶于水，只溶于氧化性酸，
奶粉中汞含量的測定方法比較
汞含量檢測是食品安全檢測中的一項重要指標，本文采用微波消解對奶粉進行前處理，通過氫化物發生-雙道原子熒光光譜測定奶粉中汞的含量，同時采用DMA-80直接測汞儀測定奶粉中的汞含量。并對兩種不同方法測定結果的加標回收率、RSD%及標準物質的測量結果等數據進行對比，結果表明，兩種方法均能滿足各種奶粉
食品中總汞的測定方法測汞儀操作
本標準適用于各類食品中總汞的測定冷原子吸收法1 原理 汞蒸氣對波長253.7nm的共振線具有強烈的吸收作用。樣品經過硝酸-硫酸或硝酸-硫酸-五氧化二釩消化使汞轉為離子狀態，在強酸性中以氯化亞錫還原成元素汞，以氮氣或干燥清潔空氣作為載體，將汞吹出，進行冷原子吸收測定，與標準系列比較定量。2 試劑
直接測汞儀測定食品中總汞含量及結果分析
1. 引言目前，食品中總汞測定通常采用冷原子吸收法、原子熒光光譜法以及雙硫腙比色法，而這些檢測方法，樣品均需要處理，無論采用壓力消解方法還是濕法消化樣品，都需要大量硝酸、硫酸和高氯酸。在消化過程中，這些酸在高溫作用下產生大量的氮氧化物、二氧化硫和氯化物，對周邊環境造成了污染，對實驗人員健康構成了危害
原子熒光分光光度法測定食品中汞含量測定方法
①濃度測定方式測量設定好儀器最佳條件,逐步將爐溫升至所需溫度后,穩定10～20min后開始測量連續用硝酸溶液(1+9)進樣,待讀數穩定之后,轉入標準系列測量,繪制標準曲線。轉入樣品測量,先用硝酸溶液(1+9)進樣,使讀數基本回零,再分別測定樣品空白和樣品消化液,每測不同的樣品前都應清洗進樣器。樣品測
測汞儀測定廢水中的汞含量
【摘要】 Hiranuma 測汞儀測定廢水中的汞含量?方法: 冷原子吸收 前處理時，以強酸和氧化劑將樣品中含汞化合物全部轉變成汞離子，汞離子被氯化亞錫還原成基態的汞原子， 以載氣導入吸收池后，在 253.7nm 處產生原子吸收。?【配置】 HG-400-5D (5mL 測試管,配備 D-40
關于汞中毒的檢查方法介紹
1.尿汞和血汞測定 在一定程度上反映體內汞的吸收量，但常與汞中毒的臨床癥狀和嚴重程度無平行關系。 2.慢性汞中毒患者 可有腦電圖波幅和節律電活動改變，周圍神經傳導速度減慢，血中a2球蛋白和還原型谷胱甘肽增高，以及血中溶酶體酶、紅細胞膽堿酯酶和血清巰基等降低。 3.X線胸片 可見兩肺廣泛
關于汞中毒的治療方法介紹
1.急救處理 口服汞及其化合物中毒者，應立即用碳酸氫鈉或溫水洗胃催吐，然后口服生蛋清、牛奶或豆漿，吸附毒物，再用硫酸鎂導瀉。吸入汞中毒者，應立即撤離現場，更換衣物。 2.驅汞治療 急性汞中毒可用5%二巰丙磺鈉溶液，肌內注射；以后每4～6小時1次，1～2天后，每日1次，一般治療1周左右。也可
石油及其產品中氮含量的測定方法
?石油中的氮化物大致分為堿性氮化物和非堿性氮化物兩大類。堿性氮化物包括吡啶類、喹啉類和吖啶類化合物等，非堿性氮化物包括酰胺類、吡咯類、吲哚類、咔唑類以及金屬卟啉類化合物等。??????? 石油及其產品中氮含量的測定方法分為總氮測定方法和堿性氮測定方法。迄今為止，國內外有關總氮的測定方法已有數種，有代
測汞儀測量糧油汞含量方法
?? 測汞儀法亦稱冷原子吸收法,?主要是利用汞蒸氣對波長為253. 7nm?的紫外光具有強烈吸收作用的特點,通過SnCl2將消化液中的Hg2+還原成Hg,并通過載氣將汞蒸氣載入測汞儀的吸收池進行紫外吸收測定,再與標準系列比較定量。1.測汞儀常常在連續多次測定中易出現基線漂移或指針抖動問題。這其中可能
原子熒光光譜法測定食品中的汞含量
目前，汞的測定分析方法主要有吸光光度法、原子光譜法、色譜法、質譜法及中子活化分析法等。本文采用原子熒光光譜法；檢出限0.02μg/kg，標準曲線最佳線性范圍0-60μg/kg，靈敏度高，使用國產儀器，便于推廣使用。壓力罐消解，可以防止汞的揮發，準確度較高。實驗原理樣品采用聚四氟乙烯壓力消化罐，在HN
食品中汞的含量多少是安全的
現行國家標準GB2762-2012中規定了10大類食品中重金屬汞的污染限量值。其中：1、總汞污染的最高限量值，其中礦泉水最低為0.001mg/L，其他食品在0.1-0.01mg/kg之間；2、甲基汞?水產動物及其制品（肉食性魚類及其制品除外）0.5mg/kg,肉食性魚類及其制品1.0mg/kg。汞是
冷原子吸收法測定樣本中汞含量的方法原理
汞原子蒸氣對波長253.7 nm的紫外光具有選擇性吸收作用,在一定范圍內,吸收值與汞蒸氣濃度成正比。在硫酸-硝酸介質和加熱條件下,用高錳酸鉀和過硫酸鉀將試樣消解,或用溴酸鉀和溴化鉀混合試劑,在20 ℃以上室溫和0.6～2 mol/L的酸性介質中產生澳,將試樣消解,使所含汞全部轉化為二價汞。用鹽酸羥胺
怎樣預防汞中毒？
1.用無毒或低毒原料代替汞，如用電子儀表代替汞儀表，用酒精溫度計代替金屬汞溫度計。 2.冶煉或灌注汞時應設有排氣罩或密閉裝置以免汞蒸氣逸出，定期測定車間空氣中汞濃度。汞作業車間的墻壁、地面和操作臺的表面應光滑無裂隙，便于清掃除毒。車間溫度不宜超過15～16℃。車間空氣中汞最高容許濃度訂為0.0
原子熒光分光光度法測定食品中汞含量樣品預處理－方法
樣品預處理??在采樣和制備過程中應注意不使樣品污染。①糧食、豆類去雜物后,磨碎,過20目篩,儲于塑料瓶中,保存備用。②蔬菜、水果、魚類、肉類及蛋類等水分含量高的鮮樣,用食品加工機或勻漿機打成勻漿,儲于塑料瓶中,保存備用。
常用的食品防腐劑及其測定方法介紹
一、防腐劑防腐劑是一種能夠抑制食品中微生物生長和繁殖的化學物質。如果按照國家規定的數量使用，不僅可以防止食品生霉，而且可以防止食品變質或腐敗，并能延長保存時間，同時對食用者也不會引起什么危害。對防腐劑的使用必須控制一定的使用量，而且應具備以下特點：⑴ 凡加入食品中的防腐劑，首先是對人體無毒、無害、無
脂肪含量及其碘值的測定(2)
碘值是檢定和鑒別油脂的一個重要常數，可以用來推算油、脂的定量組成。由于碘和脂肪的加成作用很慢，本實驗采用漢諾斯（Ｈａｎｕｓ）溶液，它由碘與溴相混合產生ＩＢｒ，溴化碘更易與脂肪起加成作用，該溶液中加入冰醋酸，可使溶液更加穩定，反應過程如下：(1)加成作用: RCH2-CH=CH-(CH2)n-COOH
脂肪含量及其碘值的測定(1)
(一)、脂肪的定量測定原 理脂肪類化合物一般都溶于有機溶劑（如乙醚、石油醚）而不溶于水或微溶于水，利用此特性，可以用索氏脂肪提取器抽提出樣品中的脂肪。 索氏脂肪提取器 索氏（Ｓｏｘｈｌｅｔ）脂肪提取器為一回餾裝置,由浸 提管，小燒瓶及冷凝管三者聯接而成，浸提管兩側分別有虹吸管及通氣管。盛有樣
脂肪含量及其碘值的測定(2)
碘值是檢定和鑒別油脂的一個重要常數，可以用來推算油、脂的定量組成。由于碘和脂肪的加成作用很慢，本實驗采用漢諾斯（Ｈａｎｕｓ）溶液，它由碘與溴相混合產生ＩＢｒ，溴化碘更易與脂肪起加成作用，該溶液中加入冰醋酸，可使溶液更加穩定， 反應過程如下： (1)加成作用: RCH2-CH=CH
食品中砷和汞的快速測定
砷和汞的檢驗，一般采取經典的“雷因須氏法”為基本定性實驗，呈陽性反應時，表示樣品中可能含有砷或汞，現場監測時可作基本定論并采取相應措施，條件許可或中毒物定性時可再分別加以確證。 1、基本定性實驗 1.1實驗用器材 微型分體水浴鍋中的電熱板，三角燒瓶，（也可以用酒精燈、支架和蒸發
食品中砷和汞的快速測定
砷和汞的檢驗，一般采取經典的“雷因須氏法”為基本定性實驗，呈陽性反應時，表示樣品中可能含有砷或汞，現場監測時可作基本定論并采取相應措施，條件許可或中毒物定性時可再分別加以確證。1、基本定性實驗1.1實驗用器材微型分體水浴鍋中的電熱板，三角燒瓶，（也可以用酒精燈、支架和蒸發皿），銅片，鹽酸（優級純），
測定食品中脂肪含量的方法有哪些
食品中脂肪含量的測定的五種方法：1、 索氏提取法2、 酸水解法3、 羅紫-哥特里法4、 巴布科克法5、 氯仿-甲醇提取法
測定食品中脂肪含量的方法有哪些
食品中脂肪含量的測定的五種方法：1、 索氏提取法2、 酸水解法3、 羅紫-哥特里法4、 巴布科克法5、 氯仿-甲醇提取法
測定食品中脂肪含量的方法有哪些
食品中脂肪含量的測定的五種方法：1、 索氏提取法2、 酸水解法3、 羅紫-哥特里法4、 巴布科克法5、 氯仿-甲醇提取法
ICPMS測定ppt級含量汞
傳統的汞分析方法因大多采用單獨的分析器和樣品制備流程，因而會影響分析效率。在一定條件下，采用電感耦合等離子體質譜（ICP-MS）可以有效消除所有Cl基多原子干擾，能夠測定氯化物百分含量級樣品中的V、Cr和As。在ICP-MS常規分析中，在樣品中加入HCl，改善了許多元素（包括Hg）的化學穩定性
冷原子吸收法測定樣本中汞含量的方法的儀器選擇
儀器一般實驗室儀器和以下專用儀器:①測汞儀。②臺式自動平衡記錄儀或微機數據處理系統。③汞還原器,容積分別為50、100、250、500 ml,具磨口、帶蓮蓬形多孔吹氣頭的翻泡瓶。④U形管,15 mm×10 mm,內填變色硅膠60～80 mm。⑤三通閥。⑥汞吸收塔:250 ml玻璃干燥塔,內填經碘化鉀
冷原子吸收法測定樣本中汞含量的方法的操作步驟
操作步驟(1)試樣制備試樣制各方法可根據樣品特性,從以下兩種消解法中選擇使用。(i)高錳酸鉀一過硫酸鉀消解法①近沸保溫法:適用于一般廢水、地表水或地下水。將樣品搖勻,取10～50ml廢水(或100～200 ml地表水或地下水),移入125 ml(或500 ml)錐形瓶中,補充適量無汞去離子水至約50
冷原子吸收法測定樣本中汞含量的方法的試劑選擇
試劑①硫酸,ρ20=1.84 g/ml,優級純;硝酸,ρ20=1.42 g/ml,優級純;鹽酸,ρ20=1.19 g/ml,優級純;重鉻酸鉀,優級純。②5%高錳酸鉀溶液:將50 g高錳酸鉀(優級純,必要時重結晶精制)用水溶解并稀至1000 ml。5%過硫酸鉀溶液:將5 g過硫酸鉀用水溶解并稀釋至10
冷原子吸收法測定樣本中汞含量的方法的操作步驟
計算根據經空白校正的試樣測量值,從校準曲線上查得汞濃度,再乘以樣品被稀釋的倍數,即得樣品中汞含量,其計算公式如下:公式中:C——試樣測量所得汞濃度(μg/L);V——試樣制備所取水樣體積(ml);V0——試樣制備最后定容體積(ml);V1——最初采集水樣時的體積(m);V2——采樣時加入試劑總體積(
土壤中汞含量的檢測方法研究
1 概述 隨著工業的飛速發展，汞的用途越來越廣泛，從而使得大量的汞進入環境。汞對消化道有腐蝕作用，對腎臟，毛細血管均有損害作用。急性中毒多半由誤服升汞引起，有消化道腐蝕所致的癥狀，吸收后產生腎臟損害而致尿閉和毛細血管損害而引起血漿損失，甚至發生休克，能和病原微生物呼吸酶中的硫氫基結合而抑制其生