14個傳感器的iNose電子鼻在乳品方面的應用
1.圖1 摻入不同體積水的牛奶主成分分析圖14個傳感器的iNose電子鼻應用于對不同品牌奶粉的區分：實驗結果表明，不管是用 PCA，還是用 LDA法分析，在所建的14個傳感器的iNose電子鼻模型中，不同品牌的奶粉樣本的分析數據點均分布于各自區域，除了貝因美和優聰有部分重疊外，其余樣本間的距離較大。說明14個傳感器的iNose電子鼻能準確地識別和區分不同品牌的奶粉。 2.圖2 光明奶粉摻假檢測圖14個傳感器的iNose電子鼻應用于對摻假奶粉的檢測：通過實驗可得，14個傳感器的iNose電子鼻檢測所得數據經PCA和LDA分析顯示，摻入20%的豆粉、尿素以及植脂末后，光明奶粉的電子鼻圖譜也發生了顯著改變。利用14個傳感器的iNose電子鼻對摻假奶粉的檢測，其依據一是摻入物氣味的影響，二是由于其他物質的摻入導致本身奶粉含量的下降。3.圖3 不同儲存期酸奶的氣味分布圖14個傳感器的iNose電子鼻在對不同貨架期酸奶的區分上的應用：隨......閱讀全文
14個傳感器的iNose電子鼻在乳品方面的應用
1.圖1 摻入不同體積水的牛奶主成分分析圖14個傳感器的iNose電子鼻應用于對不同品牌奶粉的區分：實驗結果表明，不管是用 PCA，還是用 LDA法分析，在所建的14個傳感器的iNose電子鼻模型中，不同品牌的奶粉樣本的分析數據點均分布于各自區域，除了貝因美和優聰有部分重疊外，其余樣本間的距離較
14個傳感器的iNose電子鼻在油類方面的應用
1.圖1?不同植物油的PCA分析結果14個傳感器的iNose電子鼻用于檢測不同來源以及不同品牌的植物油：對不同來源的植物油，即海藻油、亞麻籽油、葵花籽油有較好的區分度;?相同來源不同品牌的植物油，即兩種海藻油、兩種葵花籽油的圖譜在PCA?區分圖中有一定的聚集趨勢，可能是因為不同來源的植物油受熱后產生
14個傳感器的iNose電子鼻在煙草行業的應用
1.圖1?五種真假卷煙的PCA區分圖14個傳感器的iNose電子鼻在鑒別真假卷煙上的應用：從實驗結果可知，真煙的數據彼此接近,可以看出真煙有相似之處,真煙的數值點有一些分散,這是因為真煙是不同品牌的卷煙的煙絲。以W標記的假煙分散的距離則比真煙大得多(例如“wsh”組),這就很容易區分出真假煙。說明1
14個傳感器的iNose電子鼻在香精香料領域的應用
?圖1?不同儲存時間的香精1和產品1的氣味分布、應用iNose電子鼻利用14個傳感器分析香精及產品氣味變化相關性：從整體實驗結果來看，香精1和產品1整體氣味變化相關性表現為，香精1常溫放置90d過程中變化程度小于產品1，前45d產品1和香精1的氣味變化程度明顯不同，表現為產品氣味變化明顯快于香精氣味
電子鼻在原料肉新鮮度的評定方面的應用介紹
基于對牛肉氣味敏感的氣敏傳感器陣列,石志標等建立了牛肉檢測電子鼻系統,并應用該電子鼻系統對不同新鮮度(貯存7天)的牛肉進行了識別實驗,識別率達到99.25%,表明電子鼻檢測牛肉新鮮度是可行的。孫鐘雷根據豬肉的氣味特征建立了一套用于豬肉新鮮度識別的電子鼻系統,并采用該系統檢測了不同新鮮度的豬肉樣品,通
電子鼻在肉制品新鮮度的評定方面的應用案例介紹
Vestergaard 等采用 MGD-1電子鼻檢測了比薩餡在貯存過程中風味的變化,采用 PCA 和 PLSR 對傳感器響應信號進行統計分析,發現電子鼻可以檢測比薩餡在貯存過程中發生的早期腐敗風味和中期到最后的風味變化。感官評定獲得的貯存中比薩餡風味變化與電子鼻檢測信號之間具有較好的相關關系,以電子
SuperNose電子鼻在茶領域的應用
氣味是評價食品品質的一個重要指標，食品氣味的改變往往與其品質的變化密切相關，通過分析食品的氣味，能夠對食品的品質進行檢測和控制。由于氣味的鑒評沒有一個統一的標準，所以人為鑒評的實驗設計較為復雜，得到的數據主觀因素強，可重復性差，可靠性及可信性低。為提高食品的感官評審的客觀性、可靠性以及重復性，減少人
SuperNose電子鼻在酒領域中的應用
氣味是評價食品品質的一個重要指標，食品氣味的改變往往與其品質的變化密切相關，通過分析食品的氣味，能夠對食品的品質進行檢測和控制。由于氣味的鑒評沒有一個統一的標準，所以人為鑒評的實驗設計較為復雜，得到的數據主觀因素強，可重復性差，可靠性及可信性低。為提高食品的感官評審的客觀性、可靠性以及重復性，減少人
superNose電子鼻在乳制品中的應用
氣味是評價食品品質的一個重要指標，食品氣味的改變往往與其品質的變化密切相關，通過分析食品的氣味，能夠對食品的品質進行檢測和控制。由于氣味的鑒評沒有一個統一的標準，所以人為鑒評的實驗設計較為復雜，得到的數據主觀因素強，可重復性差，可靠性及可信性低。為提高食品的感官評審的客觀性、可靠性以及重復性，減少人
SuperNose電子鼻在米面制品領域的應用
氣味是評價食品品質的一個重要指標，食品氣味的改變往往與其品質的變化密切相關，通過分析食品的氣味，能夠對食品的品質進行檢測和控制。由于氣味的鑒評沒有一個統一的標準，所以人為鑒評的實驗設計較為復雜，得到的數據主觀因素強，可重復性差，可靠性及可信性低。為提高食品的感官評審的客觀性、可靠性以及重復性，減少人
SuperNose電子鼻在食用油領域的應用
氣味是評價食品品質的一個重要指標，食品氣味的改變往往與其品質的變化密切相關，通過分析食品的氣味，能夠對食品的品質進行檢測和控制。由于氣味的鑒評沒有一個統一的標準，所以人為鑒評的實驗設計較為復雜，得到的數據主觀因素強，可重復性差，可靠性及可信性低。為提高食品的感官評審的客觀性、可靠性以及重復性，減少人
電子鼻的相關應用簡介
研究人員相信電子鼻將可能對尋找傷口MRSA和其他細菌的方式帶來革命性變化。MRSA是指這樣一類細菌，它們對日益普及的抗生素療法具有抵抗能力。此外，電子鼻技術還可以用于檢查其他部位的感染，幫助病人早發現，早治療。 在1993年，Pearce等人就首次把傳感器應用在啤酒檢測上，實驗室制造的由12個
電子鼻技術在橄欖油品質分析中的應用
由于電子鼻具有分析快速、操作簡單、重現性好等人和常規分析儀器所無法比擬的優點,如今已廣泛地應用于橄欖油品質分析中。在橄欖油品質分析中,電子鼻主要對橄欖油中的揮發性成分進行識別和分類,結合感官指標和理化指標對產品進行質量分級、產地鑒別、摻假判別和缺陷分析等。下面主要介紹電子鼻在分析橄欖油時的采樣方式、
關于生物傳感器在醫學方面的應用介紹
醫學領域的生物傳感器發揮著越來越大的作用。生物傳感技術不僅為基礎醫學研究及臨床診斷提供了一種快速簡便的新型方法，而且因為其專一、靈敏、響應快等特點，在軍事醫學方面，也具有廣的應用前景。 ⑴臨床醫學 在臨床醫學中，酶電極是最早研制且應用最多的一種傳感器，已成功地應用于血糖、乳酸、維生素C、尿酸
生物傳感器在食品工業方面的應用
生物傳感器在食品分析中的應用包括食品成分、食品添加劑、有害毒物及食品鮮度等的測定分析。 ⑴食品成分分析在食品工業中，葡萄糖的含量是衡量水果成熟度和貯藏壽命的一個重要指標。已開發的酶電極型生物傳感器可用來分析白酒、蘋果汁、果醬和蜂蜜中的葡萄糖。其它糖類，如果糖，啤酒、麥芽汁中的麥芽糖，也有成熟的
納米氧化硅在電子封裝材料方面的應用介紹
有機物電致發光器材（OELD）是目前新開發研制的一種新型平面顯示器件，具有開啟和驅動電壓低，且可直流電壓驅動，可與規模集成電路相匹配，易實現全彩色化，發光亮度高（>105cd/㎡）等優點，但OELD器件使用壽命還不能滿足應用要求，其中需要解決的技術難點之一就是器件的封裝材料和封裝技術。目前，國外
動物煙氣暴露裝置在電子煙毒性評價方面的應用
隨著世界范圍內控煙政策的日趨嚴格以及人們健康意識的逐步提高，以卷煙為主要代表的傳統煙草制品正面臨以電子煙為代表的新型煙草制品替代的態勢。一面是電子煙的爆發式需求增長，另一面是電子煙監管尚屬空白，關于電子煙的毒性評價等研究愈發頻繁。我們一般常說的電子煙，包含了兩大類新型煙草制品，主要分為煙油電子煙與加
電子順磁共振波譜儀在防曬方面的應用
眾所周知，長期暴露于紫外輻射下，皮膚不僅會老化、產生皺紋、損傷血管和淋巴，甚至發生DNA損傷。紫外輻射能穿透入更深層的皮膚，并能引起對更深層的真皮和表皮的損傷。輻射穿透入皮膚層后，產生自由基或活性氧族(ROS)，例如羥基自由基（·OH）、單線態氧（1O2）和超氧陰離子自由基（·O2-）。這些物質能引
電子鼻與電子舌有什么不同
智舌（電子舌）定義：又稱味覺傳感器或味覺指紋分析儀，是一種主要由交互敏感傳感器陣列、信號采集電路、基于模式識別的數據處理方法組成的現代化定性定量分析檢測儀器。（該定義出自Yu. Vlasov, et al. / Pure and Applied Chemistry 77, 1965-1983）
電子鼻與電子舌有什么不同
智舌（電子舌）定義：又稱味覺傳感器或味覺指紋分析儀，是一種主要由交互敏感傳感器陣列、信號采集電路、基于模式識別的數據處理方法組成的現代化定性定量分析檢測儀器。（該定義出自Yu. Vlasov, et al. / Pure and Applied Chemistry 77, 1965-1983）
電子鼻技術在兼香型白酒年份區分中的應用研究
本實驗利用電子鼻技術對不同年份兼香型白酒的香氣差異性進行識別。采用特征響應分析、主成分分析（principle component analysis，PCA）、線性判別分析法（linear discriminant analysis，LDA）和方差分析法（analysis of vari
德國AIRSENSE電子鼻pen3.5在環境惡臭監測中的應用
惡臭是指一切刺激嗅覺感官，引起人們不愉快及損害生活環境的氣體物質。近幾年，隨著人們生活水平的提高和環境意識的增強，惡臭污染作為一種擾民和危害人體健康的污染已成為公眾身邊比較突出的環境問題。在一些發達國家，人們對環境投訴中惡臭的投訴比例越來越高，在美國占全部空氣污染投訴的50％以上，日本2004
關于生物傳感器在環境監測方面的應用介紹
環境污染問題日益嚴重，人們迫切希望擁有一種能對污染物進行連續、快速、在線監測的儀器，生物傳感器滿足了人們的要求。已有相當部分的生物傳感器應用于環境監測中。 ⑴水環境監測 生化需氧量(BOD）是一種廣泛采用的表征有機污染程度的綜合性指標。在水體監測和污水處理廠的運行控制中，生化需氧量也是最常用
電子顯微鏡在各個方面的應用簡介
地質與考古 地層的研究、分析、識別：礦石的分析研究：化石、古尸、古瓷及各種出土文物的分析研究：文物古董的真偽鑒別等 ?。 冶金 精密合金的性能和工藝研究；鋼鐵材料斷口分析和夾雜物成分及分布的分析研究；耐高溫、高強度金屬材料及超導材料等的研究；金相分析等 。 電子元件 各種半導體器件如超
碳俄歇電子能譜數值分析在催化方面的應用
通過卷積法和最小二乘法,處理Ga-Mo／HZSM-5催化劑上形成碳的XAES數據。同時,建立了光滑XAES數據點的數學模型。由碳的KVV俄歇光譜數據一階(dN／dE)和二階(d2N／dE2)導數結果表明,二階導數光譜的特征峰能與碳的理論態密度關聯,獲得相關碳的精細結構信息與催化劑的性能相符。
德國AIRSENSE電子鼻惡臭監測應用實例
德國AIRSENSE公司是全球知名的傳感器技術提供商，其傳感器技術被廣泛應用在環境監測、安防檢測、生產線過程控制、食品藥品氣味分析等領域 。德國AIRSENSE是世界上比較早開發商業化電子鼻的公司之一，zhuan利的氣體傳感器技術在氣味分析的各種應用需求中得到應用，其在空氣惡臭污染監測方面具有
惡臭電子鼻用到傳感器有哪些類型呢
惡臭電子鼻是利用氣體傳感器陣列的響應圖案來識別氣味的電子系統，它可以在幾小時、幾天甚至數月的時間內連續地、實時地監測特定位置的氣味狀況。 惡臭電子鼻主要由氣味取樣操作器、氣體傳感器陣列和信號處理系統三種功能器件組成。惡臭電子鼻識別氣味的主要機理是在陣列中的每個傳感器對被測氣體都有不同的靈敏度，例
蜂蠟在農業方面的應用
在農業方面，主要是將蜂蠟用于保存果蔬和用于飼料添加方面。果蔬保存陳秀芳等認為，涂于新鮮果蔬表面的可食用膜通過控制新鮮果蔬的呼吸強度，阻止果蔬組織的水分損失，從而延長果蔬的貨架壽命。可食用膜，顧名思義，是一種由可食用的成分組成的膜。因為采后的果蔬仍進行著旺盛的生命活動，最典型的是它的呼吸作用。呼吸過程
電子鼻的概述
電子鼻是利用氣體傳感器陣列的響應圖案來識別氣味的電子系統，它可以在幾小時、幾天甚至數月的時間內連續地、實時地監測特定位置的氣味狀況。 電子鼻主要由氣味取樣操作器、氣體傳感器陣列和信號處理系統三種功能器件組成。電子鼻識別氣味的主要機理是在陣列中的每個傳感器對被測氣體都有不同的靈敏度，例如，一號氣
采用光纖氣敏傳感器的電子鼻系統介紹
與傳統氣敏傳感器測量電壓、電阻、電勢或頻率等電信號的原理不同,光纖氣敏傳感器由光學特性表征,可在特定的頻率范圍內檢測目標氣體吸光度的變化,專一性較強,如對 CO2?氣體有很強的敏感性和選擇性,但對于其他低濃度氣體幾乎不敏感。此外,光學氣敏傳感器的檢測方法還可以用顏色作為指示信息,比如金屬卟啉類物質作