常用食品分析與安全檢測技術盤點

常用食品分析與安全檢測技術盤點

　　近年來，危及到人類身體健康、生命安全的各種食品安全問題層出不窮，比如瘋牛病、蘇丹紅以及瘦肉精和奶粉中的三聚氰胺事件,一時間各種食品安全問題令人防不勝防,因此對食品安全問題、檢測技術分析,具有非常重大的現實意義。　　食品分析與安全檢測技術作為食品質量安全管理體系的技術支撐，是國家開展食品安全監測、

食品安全與食品分析檢測

我國食品安全形勢總體穩定向好，但仍然存在一些不容忽視的問題。食品產業規模龐大，食品種類豐富，食品供應鏈條長，監管難度大。隨著食品消費結構的升級和食品國際貿易的增多，食品安全風險也呈現出多元化、復雜化的特點。此外，一些食品生產經營者缺乏誠信，違法違規行為時有發生，如超范圍使用食品添加劑、使用非食品原料

金屬和合金微觀分析常用技術盤點

　　一種金屬或合金的性能取決于其本身的兩個屬性：一個是它的化學成分，另一個是它內部的組織結構。所以，對金屬材料的成分和組織結構進行精確表征是金屬材料研究的基本要求，也是實現性能控制的前提。材料分析的內容主要包括形貌分析、物相分析、成分分析、熱性能分析、電性能分析等。本文就金屬材料的形貌分析、物相分析

農產品與食品安全檢測中的分析技術

在世界人口急劇膨脹的今天，合理的使用農藥可以提高糧食產量，但過量使用會造成嚴重的環境污染，并導致許多遺傳疾病。近年來，由于農藥在食品中殘留超標而造成的中毒事件時有發生。因此，在食品安全這個全球關注的熱點問題中，如何快速、準確地檢測農副產品中殘留的農藥問題就成為了重中之重的問題。 食品中農藥殘留分析存

安捷倫與業界分享食品安全檢測技術

4月25日消息，安捷倫科技在“首屆安捷倫科技節”期間，舉辦了“食品安全技術講座”，為觀眾介紹食品安全標準，演示食品檢測過程，提供全面的食品安全知識。 中國政府近年來出臺了多項食品安全的保障措施與政策，更新了多項國家監測標準，加快了與國際接軌，從實質上保障居民食品及飲水安全的進程。為加強食品安全管理

盤點：分子診斷常用技術（二）

(?五 )?生物芯片1991年Affymetrix公司的Fordor利用其所研發的光蝕刻技術制備了首個以玻片為載體的微陣列，標志著生物芯片正式成為可實際應用的分子生物學技術。時至今日，芯片技術已經得到了長足的發展，如果按結構對其進行分類，基本可分為基于微陣列( microarray)?的雜交芯片

盤點：分子診斷常用技術（一）

分子診斷技術即是利用分子生物學方法對人類及病原體的各類遺傳物質進行檢測，以幫助對疾病進行診斷。以技術原理出發對分子診斷技術進行歸類與評價，以對目前臨床常用技術的沿革進行回顧。1961年Hall 建立的液相分子雜交法標志著人類掌握分子生物學技術對特定核酸序列進行檢測，開啟了對疾病分子診斷的大門。1

盤點質譜儀常用進樣技術

　　將樣品導入質譜儀可分為直接進樣和通過接口兩種方式實現。　　1.直接進樣　　在室溫和常壓下，氣態或液態樣品可通過一個可調噴口裝置以中性流的形式導入離子源。吸附在固體上或溶解在液體中的揮發性物質可通過頂空分析器進行富集，利用吸附柱捕集，再采用程序升溫的方式使之解吸，經毛細管導入質譜儀。　　對于固體樣

年中盤點：分析檢測儀器為食品安全保駕護航

　　食品安全事件頻發，政府對食品安全的重視程度不斷升級，關于食品檢測相關的能力建設投資也在不斷加大，新版《食品安全法》的頒布，也讓食品檢測市場步入了迅猛發展的快車道。本網將根據現有數據，統計2016年上半年市場中涌現的優秀檢測機構，和新研發的檢測儀器設備。　　甘肅省食品污染及有害因素監測年

－盤點：分子診斷常用技術50年的沿革與進步

　　一、基于分子雜交的分子診斷技術　　上世紀60年代至80年代是分子雜交技術發展最為迅猛的20年，由于當時尚無法對樣本中靶基因進行人為擴增，人們只能通過已知基因序列的探針對靶序列進行捕獲檢測。其中液相和固相雜交基礎理論、探針固定包被技術與cDNA探針人工合成的出現，為基于分子雜交的體外診斷方法進行了

盤點2012食品安全事件

資料圖。轉自國際金融報　　2012年，食品行業依舊是消費者最為關注的行業。頻發的食品安全事件，讓公眾幾乎患上了“食物焦慮癥”。同時，由于集中爆發的食品安全問題更是涉及到修正藥業、酒鬼酒等知名品牌，因而引發了較大范圍的信任危機。　　“毒膠囊”重創修正“神話”　　罪魁禍首：鉻　　“修正藥

2009食品安全事件盤點

　　導語：光陰荏苒，轉眼歲末。回望2009年，全國食品行業同心同德、銳意進取，取得了顯著成就，食品工業保持了持續、健康、穩步發展的良好態勢。2009年對中國食品行業來說，是不平凡的一年。三鹿毒奶粉定案、匯源并購、“毒餐具”再現餐桌等事件也引發陣陣驚濤。2009年留給我們太多的思考，食品安全問題頻頻成

中國食品安全與食品檢測技術論壇日程

食品、藥品質量安全與分析檢測技術交流會通知

　　背景介紹： 　　為了推廣先進的分析檢測技術、產品和經驗，推動四川成都及周邊地區食品、藥品企業分析檢測技術水平的進一步提高和發展，同時為貫徹實施《全民科學素質行動計劃綱要》，推動中國儀器儀表學會“2014年科技下基層”活動，在中國科協的支持下，中國儀器儀表學會將于2013年4 月11日在四川

食品安全檢測技術綜述

摘 要 目前，我國食品安全存在著巨大的隱患，情況不容樂觀，三氯氰胺等惡性食品安全問題時常發生，沖擊著消費者對食品生產企業的信任，隨著重大食品安全案件的頻頻發生，我國食品檢查相關部門相應的加大了管制的力度，科研所等機構在食品安全檢測技術研究與開發上也加快了進程，雖然已小有成績，但未來食品安全檢測之路仍

2016年食品安全大事盤點

　　今年10月25日，中共中央、國務院印發了《“健康中國2030”規劃綱要》（以下簡稱《綱要》）。《綱要》明確提出，完善食品安全標準體系，實現食品安全標準與國際標準基本接軌。加強食品安全風險監測評估，到2030年，食品安全風險監測與食源性疾病報告網絡實現全覆蓋。全面推行標準化、清潔化農業生產，深入開

食品檢測技術樣品預處理常用的分離與富集方法

常用的分離與富集方法1、萃取法萃取法又叫溶劑分層法,是利用某組分在兩種互不相溶的溶劑中分配系數的不同,使其從一種溶劑轉移到另一種溶劑中,從而與其他組分分離的方法。此法操作迅速,分離效果好,應用廣泛。但萃取試劑通常易燃、易揮發,且有毒性。萃取溶劑的選擇原則:萃取用溶劑應與原溶劑互不相溶,對被測組分有最

食品安全檢測儀技術參數分析

　　食品安全速測儀由萊恩德食品檢測儀器生產廠家專業生產提供食品安全速測儀技術服務，致力于食品安全速測儀的研發與生產，檢測儀器性能穩定質量可靠，專業打造食品安全速測儀，農藥殘留測試儀等大類產品，操作簡單方便，檢測項目多，提供一站式的銷售服務! 　　食品安全速測儀采用安卓操作系統，智能化程度較高，具有

食品安全檢驗檢測體系建構與政府行為分析

　　摘要：食品安全檢驗檢測體系是政府對食品安全進行監管的重要措施，并為政府對食品安全的監管提供了技術決策、技術服務及技術咨詢的支撐，對保證食品安全和提高食品在市場中的競爭力起著重要的作用。本文基于系統論原理下食品安全檢驗檢測體系的建構，分析了食品安全檢驗檢測體系的現狀和發展要求，并提出促進食品安全檢

食品檢測技術肉類食品檢測指標及常用標準

一、檢測指標肉類名稱檢測指標依據法律法規或標準鮮（凍）畜、禽產品水分、營養成分、揮發性鹽基氮、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、出血性大腸埃希氏菌、食品污染物、農藥殘留、獸藥殘留產品明示標準及質量要求、GB2707、GB16869、GB2762、GB2763熟肉制品營養成分、菌落總數、大腸菌群、食品污染

國際食品檢測與質量安全食品安全拉曼光譜技術研討會

日程安排會議時間：4月29日-30日 ?會議地點：廈門翔鷺國際大酒店（廈門市湖里區長浩路18號）??快檢專題為全天會議?注：本次大會參會人數較多，如能參加本次大會，請盡快將附件回執填寫完整后郵件至：1565336495@qq.com，以便組委會安排！如需住宿，請聯系組委會索要酒店住宿信息！

食品安全快速檢測技術展望

1、食品安全快速檢測技術現狀?隨著高科學技術發展和研究的深入，大量快速和采用現代技術的檢測方法不斷出現，這些新的快速方法，一般都縮短了傳統檢測方法的時間，能夠較快的得到檢測結果，并且操作相對簡單。?控制農藥殘留對人體的危害，最為有效的方法之一是加強對食品中農藥殘留檢測的力度。常用的農藥殘留理化分析方

高效食品安全檢測技術等

　　隨著社會、經濟的發展及食品工業進入新階段，食品安全問題已引起全世界的廣泛關注。人們需要在食品生產和消費過程中確保食品能夠符合健康和安全的要求。由于現代農業對農藥的使用，使得食品中不安全因素增加。人們需要檢測食物中的農藥、獸藥、激素、重金屬殘留，還有其它各種污染物。?　　目前食品安全分析中經常使用

食品安全檢測技術研究

　　摘要：隨著社會的進步，人民生活水平日益提高，食品安全問題越來越多的受到人們的關注。食品安全問題密切的關系著廣大人們群眾的人身及財產安全，確保食品安全是所有社會成員不可推卸的責任。我們要通過對食品安全檢測技術的不斷發展和研究，確保食品的安全性、可靠性，從而保證人民群眾的健康，推動社會的進步和祖國的

CFAS－2014：食品與農產品安全快速檢測技術分會

　　2014年5月8日上午，第三屆中國食品與農產品安全檢測國際論壇分會在北京國際會議中心召開。在此次的食品與農產品安全快速檢測技術分會報告中邀請了天津大學精密儀器與光電子學院的趙友全教授；農業部農產品質量標準研究中心的金茂俊研究員；睿科儀器有限公司的朱世超先生；北京普析通用儀器有限責任公司

盤點各國如何把關校園食品安全

　　據中國之聲《全球華語廣播網》報道，教育部日前發通知，鼓勵中小學校和幼兒園在廚房、配餐間等安裝監控攝像裝置，實現食品制作實時監控，公開食品加工制作過程，自覺接受學生及家長監督。專家表示，孩子的食品安全關系到多方面，大家都應負起責任。　　隨著天氣逐漸轉暖，學校食物中毒和傳染病進入多發時段。教育部通知

盤點2013食品安全大事件

　　2013很多食品安全事件奪了大眾的目光，屢禁不止的食品問題，速生雞、含鋁炒瓜子、有毒奶粉……一再逼近公眾的心里防線，讓百姓吃的誠惶誠恐。這一年在食品安全領域發生了哪些讓人揪心的事件，這些事件又是如何善后的，在這2013即將結束的日子，東方網為您盤點。央視曝光45天"速生雞"用違禁藥物催肥　　 曝

年度盤點：2010食品安全之“痛”

　　“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃什么心里都沒數。”這是一句網絡上流行的話，也曾被政協委員在兩會期間引用。這句貌似夸張的調侃，在頻繁出現的食品安全事件面前，透露出的是公眾的無奈。 　　站在2010年歲末回望，我們發現，過去一年發生的食品安全事件幾乎出現在生產、加工

食品安全快速檢測技術的技術進展

食品安全快速檢測技術經歷了從20世紀80年代最早的紙片發展到當今的便攜式儀器，從簡單的幾個項目的檢測發展到上百個項目的檢測，從初期的食物中毒突發現場處理到今天的全民食品安全預防食品安全快速檢測技術經歷5個階段的變革：快速檢測試劑（包括試劑盒和試紙）；快速檢測箱（包括試劑盒、試紙及輔助工具）；快速檢測

食品安全快速檢測技術的技術進展

食品安全快速檢測技術經歷了從20世紀80年代最早的紙片發展到當今的便攜式儀器，從簡單的幾個項目的檢測發展到上百個項目的檢測，從初期的食物中毒突發現場處理到今天的全民食品安全預防食品安全快速檢測技術經歷5個階段的變革：快速檢測試劑（包括試劑盒和試紙）；快速檢測箱（包括試劑盒、試紙及輔助工具）；快速檢測