香港市售燕窩全含亞硝酸鹽最嚴重超標31倍
科大中藥研發中心主任詹華強指，抽查的本地47個樣本均驗出含亞硝酸鹽和硝酸鹽。 中新網9月23日電 據香港星島日報報道，不少女士都愛吃燕窩養顏。不過，香港科大抽查市面47款燕窩樣本，發現全部含防腐劑亞硝酸鹽，最嚴重的一個血燕樣本每公斤含6400毫克亞硝酸鹽，較香港肉食亞硝酸鹽含量標準高出31倍。科大指，燕窩表面容易沾染亞硝酸鹽，血燕猶甚，但經長時間浸洗和燉煮后可除去九成七亞硝酸鹽，符合食用標準。 針對早前內地指燕窩含亞硝酸鹽，香港本地專業燕窩商委托科大中藥研發中心抽驗市面47個來自印度尼西亞、馬來西亞、泰國和越南的白燕窩、黃燕窩和血燕窩樣本，并對比20個取自馬來西亞和印度尼西亞的天然燕窩樣本，結果發現2組樣本均含亞硝酸鹽和硝酸鹽，含量相若。 科大中藥研發中心主任詹華強指，全部本地樣本均驗出含亞硝酸鹽和硝酸鹽，亞硝酸鹽含量由每公斤5毫克至6400毫克不等。雖然香港未就燕窩的亞硝酸......閱讀全文
食用燕窩中亞硝酸鹽知識問答
一、關于燕窩 燕窩由白巢金絲燕(Aerodramus fuciphogus)、黑巢金絲燕(Aerodramus maximus)等雨燕的唾液分泌物形成，主要分布在印尼、馬來西亞和菲律賓。 燕窩分為家燕窩、洞燕窩。家燕窩產自人類搭建的引燕屋內；洞燕窩產自島嶼或海邊的洞穴內，產量極少。 二、
香港市售燕窩全含亞硝酸鹽－最嚴重超標31倍
科大中藥研發中心主任詹華強指，抽查的本地47個樣本均驗出含亞硝酸鹽和硝酸鹽。 中新網9月23日電 據香港星島日報報道，不少女士都愛吃燕窩養顏。不過，香港科大抽查市面47款燕窩樣本，發現全部含防腐劑亞硝酸鹽，最嚴重的一個血燕樣本每公斤含6400毫克亞硝酸鹽，較
“血燕”曝光一月多－眼下浙江連白燕也賣不動了
“假血燕”事件不僅在浙江，在全國也引起軒然大波。8月16日以來，連續發表《揭露“血燕窩”造假蓋子》、《馬來西亞隔空喊話——攜手整治燕窩市場》等報道，為揭露隱藏在假血燕背后的潛規則，揭發其亞硝酸鹽含量嚴重超標對人體有危害的事實。 時隔一個多月，市場上是否還有“血燕”的蹤影？臨近“十一”黃金周，正
吐血筑巢只是個傳說－“黑心血燕”用燕糞熏紅
燕窩是傳統名貴滋補品之一，在人們的觀念中，血燕是燕窩中的極品，因而受到熱捧。然而，市場上燕窩產品良莠不齊。去年以來，馬來西亞媒體多次披露，一些不法商人用燕子糞便將廉價燕窩熏至血紅色，當作血燕出售，而這種血燕含有超量的亞硝酸鹽，食用后對健康危害極大。馬來西亞業內人士和專家日前在接受本報記者采訪時都
廣東番禺市民購買昂貴血燕檢出高濃度亞硝酸鹽
檢出的亞硝酸鹽濃度比腌菜還高 專家稱如此濃度肯定對人體有害 商家稱天然燕窩就含有亞硝酸鹽 為了緩解兒子的哮喘，周女士重金在廈門燕窩專賣店買進4瓶燕窩，孰料拿到市場一檢測，亞硝酸鹽竟為3.6g/kg。記者了解到，腌菜的亞硝酸鹽限量為20mg/kg。 “幾千元買回來的血燕，亞硝酸鹽含量竟然每
“燕之屋”停售“問題血燕”追蹤：北京工商抽檢燕窩產品
在滋補食品血燕被發現普遍存在亞硝酸鹽超標后，北京市工商局昨天表示，正在采集市場上的燕窩產品樣本，對其進行食品安全風險評估。 此前，浙江省工商局抽檢發現問題血燕20萬克，約3萬多盞，亞硝酸鹽普遍較高，最高超標350倍，涉及“燕之屋”、“慶和堂”、“正基”等多個血燕品牌。國家工商總
衛生部關于通報食用燕窩亞硝酸鹽臨時管理限量值的函
衛監督函〔2012〕62號 工業和信息化部、農業部、商務部、工商總局、質檢總局，食品藥品監管局，國務院食品安全辦： 為確保燕窩食用安全，根據《食品安全法》及其實施條例，我部組織開展了食用燕窩亞硝酸鹽風險評估，制定了食用燕窩亞硝酸鹽的臨時管理限量值，現通報如下： 食用燕窩亞硝酸鹽臨時
惠州進口燕窩檢出高致癌物
30公斤含亞硝酸鹽燕窩惠州退運 新快報訊(記者 邱春燕)上周，惠州檢驗檢疫局對某貿易企業進口的1批30公斤被檢出可致癌物質——亞硝酸鹽的燕窩作出退運處理。 根據惠州檢驗檢疫局近期發布的消息，該批燕窩為血燕碎，產地為馬來西亞，重量30千克，報檢貨值33000美元，貿易方式為一般貿易。某
馬來西亞回應毒燕窩風波－稱已制定標準
針對前段時間發生的“毒燕”風波，馬來西亞農業部長諾赫?奧馬爾近日首次正式回應。奧馬爾表示，為了增加消費者的信心，馬來西亞制定了全球首個燕窩行業標準，以規范該國燕窩的生產及出口；本月，他將來華溝通，希望能在未來一兩個月內解決這個問題。 近期在中國發生的“毒燕”風波，最主
馬來西亞制定全球首個燕窩行業標準
針對前段時間發生的“毒燕”風波，馬來西亞農業部長諾赫?奧馬爾近日首次正式回應。奧馬爾表示，為了增加消費者的信心，馬來西亞制定了全球首個燕窩行業標準，以規范該國燕窩的生產及出口；本月，他將來華溝通，希望能在未來一兩個月內解決這個問題。 近期在中國發生的“毒燕”風波，最主要的是亞硝酸鹽含量的問題。
染色血燕檢出高濃度亞硝酸鹽－攝入過量或致死
海關銷毀退運多批“血燕”?專家提醒顏色很均勻很鮮紅的血燕不要買 亞硝酸鹽：也被稱為工業食鹽，在食品生產中亦用作食品著色劑和防腐劑。但是具有很強的毒性，攝入過量會引起中毒甚至死亡，長期食用含有過量亞硝酸鹽的食品將會增加患癌風險。 本報訊?(記者林曉麗?通訊員張愛國、黃華軍攝影報道)記者昨
“問題血燕”遭曝光引來的“山寨”新聞發布會
8月15日，浙江省工商局在新聞發布會上播放的錄像顯示一些加工作坊里對白燕窩進行熏制或染色后形成的“問題血燕”。 近日，新華社“中國網事”欄目接到網民舉報，稱7月26日以“馬來西亞瀕危物種進出口管理局局長”為首的馬來西亞官方新聞發布會，其實是個“山寨新聞發布會”，
溯源，讓高品質燕窩“落入”百姓家
從京東燕窩品質溯源媒體發布會上獲悉，2018年我國燕窩消費量為1200噸，其中通過海關正規渠道進口的只有100多噸，這意味著市場上每12個燕窩就有11個是非正規渠道進口的。根據國家相關部門的法規、政策，在我國銷售的燕窩必須有國家認可的溯源碼，而目前國內很多渠道仍在大量銷售沒有溯源碼的燕窩，這類燕
血燕中亞硝酸鹽的含量嚴重超標
隨著養生滋補的理念逐步深入人心，作為滋補佳品的燕窩也受到越來越多人的青睞。不過，昨天公布的一項抽檢結果，讓人大驚失色。浙江省工商部門近日在流通領域食品質量例行抽檢中發現，血燕中亞硝酸鹽的含量嚴重超標。據初步調查，目前浙江市場上銷售的血燕產品主要源自馬來西亞等
即食燕窩檢測標準知識
隨著生活條件的不斷提高，燕窩這種補品也隨之慢慢步入改進。以燕窩為原料，添加或不添加輔料，經加工處理、裝罐、排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工藝制成的可直接食用的燕窩。 按照國家頒布的相關標準，對其可以檢測的有：蛋白質，總糖，固形物含量，鉛，總砷，汞，亞硝酸鈉等等。 下面我們來看一下各項指標的標準
三星手機研發中心落戶泰達－全球第三研發中心
24日，天津開發區管委會與三星(中國)投資有限公司就三星手機研發中心項目簽署合作協議，在開發區建設全球第三個手機研發中心。 據了解，天津三星手機研發中心是三星在海外建設的唯一一個與三星生產工廠在一起的研發中心，將主要針對中國及全球市場銷售的三星GSM手機開展研發服務。該中心將首先服務
萊伯泰科擴展美國研發中心為研發和制造中心
???? 萊伯泰科董事會最近決定進一步加大美國研發中心的投入，將其擴展為研發和制造中心，以加大在美國開發和制造高端產品的能力。????萊伯泰科美國研發和制造中心坐落于美國波士頓近郊的Waltham市，公司總裁胡克博士介紹在這里擴展研發和制造中心的原因是因為波士頓地區是美國、甚至是世界
研究發現血色燕窩是環境氧化發酵的結果
有數據顯示，2018年中國燕窩消費量上千噸，但其中通過海關正規渠道進口的只有百余噸。燕窩越來越平民化是不爭的事實，但一些以訛傳訛的燕窩謠言你了解嗎？ 一般認為，燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所筑成的巢穴。全國城市農貿中心聯合會會長馬增俊則認為
商家憑空炮制血燕產業－燕窩蓋上燕糞加熱成血燕
“問題血燕”遭曝光，假馬來西亞政府官方新聞發布會再被揭穿，在國內和東南亞國家引起了極大震動，連日來，網民進一步爆料：血燕不僅普遍造假，而且進入中國市場的過程也充滿疑點。 >>血燕產業 不良商家憑空炮制 關于血燕來歷，中國古代醫書和一些散文筆記中有兩種說法：一種
羅馬尼亞研發出不含亞硝酸鹽的香腸
新華社電 羅馬尼亞研究人員日前在克盧日－納波卡舉行的研究、創新和發明國際沙龍上展示了一種不含亞硝酸鹽的香腸。這種香腸通過沙棘果渣來替代化學添加劑亞硝酸鹽，可以讓消費者放心食用。 香腸在羅馬尼亞十分受青睞，但由于含有致癌的亞硝酸鹽添加劑，越來越多的消費者開始減少食用香腸。為此，如何減少或者避免亞
燕窩可用銀耳代替－銀耳營養價值不差而且更安全
新聞背景：日前，浙江市場上被檢出高含量亞硝酸鹽的“問題血燕”。8月16日，國家工商總局部署全國開展對流通環節燕窩市場的專項檢查。據媒體揭露，燕窩主產于東南亞，絕大部分通過非法渠道流入中國，而國內燕窩市場造假嚴重。 “燕窩的營養價值其實是被高看了。”針對日前炒得火熱的問題“血燕”事件，中國保健協
京港研發加速中心成立
日前，在第二十七屆北京·香港經濟合作研討洽談會（以下簡稱京港洽談會）京港智“創”未來科技創新合作論壇上，香港生產力促進局（以下簡稱生產力局）與中關村京港澳青年創新創業中心（以下簡稱青創中心）攜手成立京港研發加速中心，并與首批四家中關村科創企業簽署科研合作意向協議。京港研發加速中心將設在香港生產力大樓
輝瑞關閉在英研發中心
最近，世界最大制藥公司美國輝瑞決定關閉它在英國的研發中心，一時在英國鬧得沸沸揚揚。盡管輝瑞一再申明這與英國的商業和投資環境無關，但英國朝野都對輝瑞的這一決定深感痛惜，商務大臣文森特?凱布爾表示英國政府對輝瑞的這一決定“極度失望”。 輝瑞公司在英國的研發基地已經運作了50多年，總部設在
強生醫療成立中國研發中心
醫藥外資企業紛紛在中國建立研發中心。日前，強生公司宣傳強生醫療亞太研發中心在蘇州正式成立，該中心由強生(蘇州)醫療器材有限公司創建，專門針對亞洲新興市場(主要包括中國和印度)設計和開發醫療器材及診斷產品。 該研發中心是強生公司“適宜市場創新戰略”的一部分，該公司相關負責人表示：“每天
長安汽車成立美國研發中心
上周，長安汽車美國研發中心在“汽車之城”底特律正式掛牌成立。至此，繼意大利、日本、英國等海外中心之后，長安汽車“五國九地、各有側重”的全球研發布局基本完善。 據了解，長安汽車美國研發中心此次進駐，將是第一家中國整車企業在底特律設立研發中心。 據長安汽車有關負責人介紹，作為中國汽車自
BD將在蘇州建研發中心
5月23日，碧迪集團（Becton Dickinson，簡稱BD）全球董事會首次在中國召開。蘇州市長閻立在市政府會見了碧迪集團董事會主席、首席執行官愛德華J·路德維一行。 碧迪集團成立于1897年，是世界上最大的醫療技術及設備公司之一，美國500強企業。碧迪集團先后在園區成立了兩家工廠，5年內
“上海特色的”藥品研發中心
過去兩年，由于受到重要藥品ZL到期和富裕國家市場增長放緩的困擾，全球制藥業一直在快速地裁員。 被裁減的崗位包括銷售代表和后臺辦公室人員，但也包括藥品開發(制藥業的命脈)這個曾經不受影響的崗位。 然而，在這種有些陰郁的背景下，上海成功地鞏固了自身作為制藥業最重要研發中心之一
外資在華研發中心技術溢出
目前我國已經初步具備了進行國際先進科學技術研發活動的條件和水平。隨著越來越多外資研發中心進入我國，這些外資研發中心或將在我國形成一種技術溢出的“蝴蝶效應”，對我國建設創新型國家具有積極意義。 打開搜索網頁，輸入英文關鍵詞，瀏覽最新的英文資訊，時不時嘴里還冒出一兩句英文單詞，這是王鑫每天工作
廣西糖業研發中心正式揭牌
近日，廣西糖業研發中心揭牌儀式在廣西亞熱帶作物研究所舉行，這是自治區重點建設的14個千億元產業23個研發中心之一。 廣西糖業研發中心的成立，是廣西農墾落實自治區黨委、政府關于加快實施千億元產業重大科技攻關工程決定的舉措。研發中心將以廣西制糖產業的自然資源、企業規模、技術裝備為基礎，開
北京同仁堂集團表示：停售燕窩產品
針對近期媒體曝光“"問題血燕"亞硝酸鹽含量超標”一事，北京同仁堂集團21日表示，自8月17日起，同仁堂已停售國內外所有藥店的燕窩產品，并全面開展內部自查。 據同仁堂集團相關負責人介紹，國家工商總局16日下發進一步加強流通環節燕窩市場專項檢查的通知后，同仁堂立即部署內部自查，并于17日將國內