上海將施行食品安全信息追溯管理辦法
今年10月1日，《上海市食品安全信息追溯管理辦法》將施行，大米、蔬菜等將首批納入統一追溯平臺。在近日舉行的2015（第四屆）國際家禽產業論壇上，上海市食品藥品監督管理局副局長顧振華透露，大米、畜肉、禽類中的活禽以及蔬菜這四大類中的一些品種將首批可在全上海統一平臺實現可追溯，其他類別食品逐步推進，兩三年后做到可追溯。 值得關注的是，上海搭建的食品安全信息追溯平臺將向消費者開放，未來，市民購買任何食品都可在追溯平臺上追根溯源。 10大類食品首先強制追溯。顧振華透露，供應上海市場和餐桌的農產品中，本地種植的不足30%，也即七八成的農產品來自外省份，目前分段監管、屬地化管理的監管模式無法控制食品源頭。10月1日施行的《上海市食品安全信息追溯管理辦法》將逐步針對露面上海的食品進行強制性追溯。 顧振華解析，全市統一的食品安全信息追溯平臺運用大數據和云計算，供食品安全相關監管部門和涉及10大類食品的生產經營者上傳或下載食品安全信息，......閱讀全文
人大代表聚焦食品安全－吁完善食品信息追溯體系
民以食為天，但近年來“食安”問題卻頻頻敲響警鐘。5日，全國兩會上，多位人大代表就食品安全問題提出建議，全國人大代表、中國移動通信集團浙江有限公司董事長鄭杰認為，中國需利用信息技術，完善食品信息追溯體系。 全國人大代表、杭州娃哈哈集團有限公司董事長兼總經理宗慶后認為，近年來不少食品安全問題并不
食品安全追溯信息平臺試運行－召回食品須監督銷毀
昨天一早，壯壯的媽媽楊女士在超市精心挑選著牛奶，品牌、配方和生產日期是她最關注的問題。記者從北京市食品辦獲悉，北京市場上主要的牛奶制品已納入全市統一的食品安全追溯信息平臺，今年內，像楊女士這樣的媽媽們只需在查詢系統輸入牛奶的二維碼和生產日期等，從奶牛的養殖環節開始，奶牛成長中的用藥、牛奶收購、儲
福建印發食品安全信息追溯管理辦法
福建省人民政府日前印發《福建省食品安全信息追溯管理辦法》（以下簡稱《辦法》），并決定自2018年3月1日起施行。 《辦法》規定，在福建省行政區域內，對糧食及其制品、畜產品及其制品、禽產品及其制品、蔬菜、水果、水產品、豆制品、乳品、食用油、食鹽，以及經福建省人民政府食品安全委員會批準的地方特色
我國進口食品信息化公共追溯機制初步建立
9月13日，國家質檢總局進出口食品安全局舉辦進口食品進出口商備案管理及信息記錄視頻培訓，標志著新的進口食品信息化公共追溯系統基礎數據已完成切換，并進入試運行階段。該系統將于10月1日與新修訂的《食品安全法》同步生效并正式實施。 去年10月以來，為落實新《食品安全法》關于進口食品追溯管理的相關
進口食品備案及信息平臺開始運行進口食品實現全程可追溯
從福建檢驗檢疫局獲悉，為保障食品安全，質檢總局大力推進進口食品信息公共追溯體系建設。10月1日，已正式上線運行“進口食品備案及信息記錄平臺”，進口食品將實現全程可追溯。 一是明確責任，全程可追溯。根據新修訂的《食品安全法》，質檢部門對進口食品和生產經營企業實施注冊備案管理。平臺運行后，企業備
上海金山區加強食品安全信息追溯管理
日前，山林、融氏、石庫門3家企業成功申報上海市重要產品追溯體系建設示范支持項目，建立起“一根一碼”“一瓶一碼”的食品安全信息追溯管理系統。而在食品流通環節，永輝超市金山店的智能電子秤可以打印出帶有二維碼的價簽，市民只需拿出手機掃一掃，就可了解到所購買的蔬菜或肉類的進貨時間、生產廠家等內容，超市的
上海將施行食品安全信息追溯管理辦法
今年10月1日，《上海市食品安全信息追溯管理辦法》將施行，大米、蔬菜等將首批納入統一追溯平臺。在近日舉行的2015（第四屆）國際家禽產業論壇上，上海市食品藥品監督管理局副局長顧振華透露，大米、畜肉、禽類中的活禽以及蔬菜這四大類中的一些品種將首批可在全上海統一平臺實現可追溯，其他類別食品逐步推進，
青島建食品追溯系統－可查乳制品肉制品溯源信息
今天，記者從青島市食品藥品監管局了解到，青島將推出“食品追溯公共服務平臺”，追溯以乳制品、肉制品等地產重點產品品種，以后將逐步擴展追溯范圍。記者了解到，“食品追溯公共服務平臺”是目前山東省首個開放性的食品安全信息追溯系統。該平臺一期正式投入運行后，將逐步將其他產品類別的生產企業納入該平臺。
重慶將建食品追溯體系
日前，記者從重慶市政府網獲悉：重慶將建重要產品追溯體系。到2020年，重慶市食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品都將納入重要產品追溯范圍，基本形成追溯數據統一共享交換機制，初步實現有關部門、地區和企業追溯信息的互通共享。 在食用農產品方面，重慶將建立食用農產品質量安全全程追溯
食品可追溯的作用
A 事后反饋 找出質量問題所在，追責、持續改進； B 監督預防 因為有追溯體系的建立，每個關鍵環節進行監控與記錄，則事后可追查問責到人， 使得壞人不敢肆意為所欲為，一定程度杜絕其壞念頭; C 售后服務 有追溯體系則老百姓購買食品時可進行追溯查詢，判斷食品真假， 既防偽防劣又讓老百姓
上海將建食品追溯體系－下半年六類食品信息上網可查
據報道，從原料采購到檢驗報告，將奶粉罐上的二維碼掃一掃，就能知道滬產嬰幼兒奶粉的來龍去脈。5月1日后生產的奶粉均可通過掃描二維碼或網站查詢到全部信息。 昨天，上海市食藥監局副局長顧振華透露，今年上海將建立健全食品追溯體系，運用信息化手段，實現電子化進貨索證索票。首批實行食品安全全程可追溯的
濟南：逾90％食品經營戶信息已入安全追溯系統
? ?? ?? 在“2010年全國質量月宣傳活動”山東省落實企業主體責任現場會上，山東質監部門負責人表示，影響食品安全的一些深層次矛盾和問題仍有待解決。 省質監局局長叢大鳴說，食品安全的深層次矛盾和問題在于，其一，生產企業多、從業人員多、食品品種多，但規模化經營的食品企業在行業中所占
工信部:加快食品信息化建嬰幼奶粉追溯體系
今天,工業和信息化部印發了《2013年食品安全重點工作安排通知》,提升安全保障能力是今年食品安全工作的重中之重。通知披露,工信部將建設一批食品企業質量安全檢測技術示范中心,指導一批食品企業提升質量安全檢測能力,培訓一批中小食品企業的質量檢測隊伍。同時將加快食品安全信息化建設,支持嬰幼兒配方乳粉、
甘肅規劃重要產品追溯體系建設－追溯信息互通共享
甘肅省政府辦公廳18日披露，到2020年，甘肅將基本建成重要產品追溯信息平臺，追溯信息實現互通共享。 據重要產品追溯體系建設的實施意見，甘肅已對群眾生命財產安全和公共安全有重大影響的食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品、稀土產品等為重點，分類指導，分步實施，推動生產經營企業
食品菌落總數超標如何追溯？
在日常抽檢中發現產品菌落總數超標,可以從以下三個環節進行追溯:(1)生產環節? ? 如果在不合格食品同批次庫存產品多次抽樣檢驗,均出現菌落總數超標的情況,那極有可能是生產環節原輔料、人員、設備環境等受污染所影響;(2)儲存運輸? ? 對同批次其他產品進行多次抽樣檢驗,均未檢出菌落總數超標的現象,那么
網購食品隱患多－食品追溯保安全
也許對其它行業影響不大，只要做好監控工作，減少次品率，減少不良品流入市場的幾率即可，但是對于食品行業，要做到這些并非易事。這是由食品行業的特點決定的，食品行業僅僅做好監控工作是不夠的，因為食品的生產對生產環境、衛生的要求比較高，任何一個環節出錯，輕則被曝光影響企業的信譽，重則殃及消費者的性命。所
食品油脂被納入臺灣食品追溯追蹤系統
繼塑化劑、銅葉綠素假油事件后，餿水油再次將“美食王國”臺灣推進了食品安全風暴。 臺灣“衛生福利部”（以下簡稱“衛福部”）食品藥物管理署9月14日宣布食用油脂業制造者及輸入業者，須在10月31日前完成登錄制度，并強制納入食品追溯追蹤管理系統。預計100家食用油脂制造工廠和
青島市積極引導企業用信息化手段保障食品可追溯
為深入貫徹落實《食品安全法》和《國務院辦公廳關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》，鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息，提高社會公眾對追溯產品的認知度和接受度，我市依托山東省省食品藥品安全“智慧監管”工程，積極擴展食品安全追溯公共服務平臺應用的廣度和深度，為開展食品質量安全
食品追溯體系－需“建”“管”并重
據媒體報道，在市場買菜，消費者只要掃描肉類蔬菜上的溯源二維碼，就能知道所購買肉菜的產地信息和流通過程。這個肉類蔬菜流通追溯體系在廣東省中山市已運行近4個月。 為保證流通環節農產品質量安全，商務部于2010年推出了一項食品安全工程——全國肉類蔬菜流通追溯體系建設（追溯體系），分4批在全國50個城
食品追溯制首進武漢超市
蔬菜、水果等農產品一旦被發現質量問題，便可立即追蹤到其產地和供應商。這種廣泛運用于歐美的食品追溯體系，最近首次被引入武漢超市。 在武漢市麥德龍超市內，記者隨機找出一盒有機茄子，用掃描槍對包裝物上印制的條形碼進行掃描，查詢機馬上顯示出這盒茄子產自山東某農場、生產面積為15公頃。同時，還顯示了
上海市持續推進餐飲環節食品安全信息追溯工作
近日，上海市食品藥品監管局召開餐飲環節食品安全信息追溯管理現場推進會。會議要求全市食品安全監管部門和食品生產經營單位要將食品安全信息追溯工作作為落實企業食品安全主體責任和創建國家食品安全城市工作的重要抓手。 會上，各區縣市場監管局交流餐飲環節推進食品安全信息追溯管理工作經驗。部分區縣針對餐飲
福建修訂并公布－《福建省食品安全信息追溯管理辦法》
近日，修訂后的《福建省食品安全信息追溯管理辦法》（以下簡稱《辦法》）正式公布，并將于5月1日起施行。《辦法》的發布實施將有助于進一步推動福建省食品安全追溯管理信息化建設、提升福建省食品安全治理能力現代化水平，營造公開、透明、誠信的市場環境，保障公眾身體健康和消費知情權。 明確追溯主體義務，保障
韓正強調要探索建立全國統一的食品安全信息追溯平臺
新華社北京2月17日電（記者 齊中熙）中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任韓正17日主持召開國務院食品安全委員會第四次全體會議并講話。會議深入學習貫徹黨的十九屆六中全會和中央經濟工作會議精神，貫徹落實習近平總書記有關重要講話和指示批示精神，總結2021年食品安全工作，審議有關文
完善食品藥品追溯體系征求意見－追溯體系要由企業自建
4月28日，國家食品藥品監督管理總局發布《關于進一步完善食品藥品追溯體系的意見（征求意見稿）》，指出建立食品藥品追溯體系是企業的主體責任，鼓勵生產經營企業運用信息技術建立食品藥品追溯體系；鼓勵信息技術企業作為第三方，提供產品追溯專業服務。各級食品藥品監管部門不得強制要求食品藥品生產經營企業接受
北京冷鏈食品追溯范圍再擴大
? ? 執行得如何 手機掃描進口冷凍食品的二維碼，即可通過“北京冷鏈”平臺追溯到產地、是否有核酸證明等信息。記者從市市場監管局了解到，截至2020年12月31日，“北京冷鏈”已累計記錄冷鏈產品品種23978個，涉及93個國家和地區、國內30個省份，平均每日新增記錄產品2000余噸。?? ? 上周，
遼寧建立保健食品可追溯體系
遼寧省正著手建立保健食品和化妝品可追溯體系。12月1日起，作為整個體系建設最基礎工作之一的經營單位備案登記將正式啟動。 該省食藥監局保健食品化妝品監督處負責人介紹，整套追溯體系建立完畢后，監管部門點擊鼠標即可知道任一家經營單位的經營情況，也可查到在遼寧省內某一批次保健食品的進貨、銷售的時間
遼寧將建食品添加劑追溯體系
10月19日，記者從省食藥監局了解到，遼寧將結合全省風險分級監管有關部署，通過建立風險隱患清單、加大抽檢力度、建立追溯體系等方式，加強食品添加劑生產監管工作，2018年6月底前完成食品添加劑生產企業質量安全追溯體系建設。 根據部署，各地食品藥品監管部門將對不符合法律法規和相關標準規定的食品
大連：建追溯體系保食品安全
記者從12月22日召開的大連海參商會2014年年會上了解到，為打造大連海參的優質品牌，我市海參行業也將啟動召回制度，隨著追溯體系的建設與完善，出現問題的海參也有望在明年開始實現集體召回。 經過前幾年的規模擴張和發展，大連海參行業品牌知名度在進一步提升的同時，也出現了個別擾亂市場秩序的不良短視
完善食品藥品追溯體系意見發布
9月27日，CFDA官網發布《關于推動食品藥品生產經營者完善追溯體系的意見》，對推動食品藥品生產經營者完善食品藥品追溯體系提出了一些意見，包括： 一、食品藥品追溯體系是食品藥品生產經營者質量安全管理體系的重要組成部分。食品藥品生產經營者應當承擔起食品藥品追溯體系建設的主體責任，實現對其生產經營
食品追溯需要消費者多參與
隨著我國食品安全追溯體系的建設，“掃一掃查產地”的體驗已走進普通居民生活。然而，由于起步較晚、建設多頭推動等原因，食品安全追溯體系的推廣率不高，很多老百姓對食品追溯比較陌生。 今年的國務院政府工作報告提出，要建立從生產加工到流通消費全程監管機制、社會共治制度和可追溯體系。可追溯體系是食品安