食品追溯需要消費者多參與
隨著我國食品安全追溯體系的建設，“掃一掃查產地”的體驗已走進普通居民生活。然而，由于起步較晚、建設多頭推動等原因，食品安全追溯體系的推廣率不高，很多老百姓對食品追溯比較陌生。 今年的國務院政府工作報告提出，要建立從生產加工到流通消費全程監管機制、社會共治制度和可追溯體系。可追溯體系是食品安全的推動器，不僅可以讓消費者快速獲取食品生產信息，買得更加放心，也可以讓生產者的責任更加明確，推動守法經營。那么，對于普通消費者而言，該如何使用追溯碼?消費者對追溯體系有著怎樣的期望?當前可追溯體系還有著哪些發展瓶頸? 四種方式可查追溯碼 食品安全溯源體系，是指在食品產供銷的各個環節(包括種植養殖、生產、流通以及銷售與餐飲服務等)被順向追蹤(生產源頭—消費終端)，或者逆向回溯(消費終端—生產源頭)，從而使食品的整個生產經營活動始終處于監控之中。該體系能夠理清職責，從而保證食品質量安全。 產品的追溯碼一般以二維碼或者是......閱讀全文
食品追溯需要消費者多參與
隨著我國食品安全追溯體系的建設，“掃一掃查產地”的體驗已走進普通居民生活。然而，由于起步較晚、建設多頭推動等原因，食品安全追溯體系的推廣率不高，很多老百姓對食品追溯比較陌生。 今年的國務院政府工作報告提出，要建立從生產加工到流通消費全程監管機制、社會共治制度和可追溯體系。可追溯體系是食品安
國內食源追溯成擺設？消費者普遍“不知情”
從“地溝油”到“福喜肉”，從甲魚黃鱔等抗生素超標到蔬菜等化肥農藥殘留……一段時間以來，作為“舌尖安全”重要保障的食品源頭追溯制度，被一些媒體曝為“聾子的耳朵———擺設”。筆者走訪發現，國內食源追蹤從2004年在部分省市試點以來，雖然出現了二維碼和無線射頻等技術手段，但總體上講消費者對其比較陌生，
武漢試行生鮮食品追溯－消費者參與食品監管
青菜什么時候播種？用的什么農藥？做饅頭的面粉是哪個品牌？這些詳細的食品安全信息，市民能知道嗎？武漢市食品藥品監管局１日發布消息，武漢在中百倉儲、武商量販、中商平價１０６家大超市建成了鮮肉、蔬菜、面點等生鮮食品二維碼追溯系統。用手機掃一掃包裝上的二維碼，食品安全信息一目了然。 記者在武商量販超
“2009產品質量安全追溯論壇”在京舉辦
據中國醫藥報訊 近日，以“條碼——食品與醫療產品追溯的快捷通道”為主題的“2009產品質量安全追溯論壇”在北京召開。 據了解，跟蹤與溯源是保證食品和醫療產品安全，保護消費者權益，降低企業運作成本的一項重要措施。在以條碼為核心的追溯系統中，條碼既是產品的身份證也是通行證。目前我國九成以上通過
淄博將建立肉菜流通追溯體系－消費者手機可查溯源信息
12月11日，《淄博市肉菜流通追溯體系管理暫行辦法》（下稱《辦法》）即將實施，運用現代技術手段，通過對肉菜流通各環節索票索證、購銷臺賬的電子化，實現來源可追溯、去向可查證、責任可追究的信息化管理體系。消費者可通過現場、手機和網站等方式查詢溯源信息。 按照要求，《辦法》適用在本市推行追溯體系
條碼檢測儀的使用
通常在使用條碼檢測儀前要按照說明書，用所提供的校準標板對設備進行校準——在不用的時候要保證校準標板的潔凈與不受損害。有些設備需要根據參考反射率標板手工調節儀器；大多數的檢測儀則是自動校準，在使用儀器前，應把校準作為其中的一個使用環節向用戶提示。 在任何條件下檢測條碼符號，條碼符號通常應為其最終
條碼掃描數據采集器
目前市面上的條碼掃描數據采集器品牌眾多，性能規格各不相同，價格不等，很多用戶不知如何才能買到質量好、放心的產品。接下來，給大家分析選購工業級移動手持終端的原則。 選擇條碼掃描數據采集器生產廠家時，我們需要了解廠家的生產能力、產品的品質、公司整體的創新能力、以及售后服務等情況。條碼掃描數據采集器
新食品安全法實施在即－北京：消費者最關心全程追溯體系
新食品安全法實施在即 北京調查結果不樂觀 僅三成多經營者已組織培訓15%“沒打算” 96%消費者最擔心維權“三難” ? 10月1日，新修訂的食品安全法就將施行。如今，當這部“史上最嚴”新食品安全法，已進入實施倒計時階段，經營者和消費者是否已做好準備？答案是，調查結果不甚樂觀。 今天
新食品安全法實施在即－北京：消費者最關心全程追溯體系
10月1日，新修訂的食品安全法就將施行。如今，當這部“史上最嚴”新食品安全法，已進入實施倒計時階段，經營者和消費者是否已做好準備？答案是，調查結果不甚樂觀。 今天，北京市消協、消費者網以及金鼎影響力市場調查中心聯合發布的調查報告顯示，目前，北京市僅有37%的經營者“已組織培訓學習”，15%的
可追溯性：食品安全的新利器
追溯體系：給食品加貼“身份證”???? 你留意過嗎——在我們的生活中，我們購買的部分蔬菜如今已經有了“身份證”。 2003年，國家有關部門啟動了條碼工程，積極推進食品跟蹤與追溯工作，國內的部分蔬菜、牛肉產品開始擁有了屬于自己的“身份證”。雖然這種所謂的“身份? 證”只是一個簡單的商品條碼，但
秦皇島將建葡萄酒生產企業追溯體系
近日，秦皇島市食品和市場監督管理局出臺《秦皇島市葡萄酒生產企業建立質量安全追溯體系的實施方案》，計劃通過在葡萄酒行業中推行質量安全追溯體系建設，提升釀造葡萄酒質量安全水平。 方案要求，試點企業在建立質量安全追溯體系過程中，必須加強信息采集、記錄、整理、分析等工作，對物料來源、加工過程和產品去
中藥奶制品將納入流通追溯體系
商務部市場秩序司司長常曉村昨日在第六屆中國食品安全論壇上表示，肉菜流通追溯體系建設主要是利用互聯網、物聯網等新興技術，探索保障老百姓菜籃子安全的新模式和新出路，預計到“十二五”末期，肉菜流通追溯體系將進一步覆蓋百萬人口以上的大城市，形成全國統一的追溯網絡，而且政府計劃將流通追溯體系逐步擴大到中藥
條碼檢測儀的使用校準
條碼檢測儀的使用校準：? 1、檢測儀的校準? 條碼檢測參數值都是依據掃描反射率曲線計算得出的，因此檢測儀必須能精確地測量反射率，所以確保設備的正確校準是非常重要的工作，校正是保證測量結果正確性和一致性及可重復性的前提條件。不正確的校準會影響設備的正常運行或者導致測量結果錯誤。? 2、孔徑/光
條碼檢測儀的掃描方式
一般情況而言，我們在使用條碼檢測儀前按照說明書，用所提供的校準標板對設備進行校準(不用時保存好，確保校準標板的潔凈與不受損害)。有些設備需要根據參考反射率標板手工調節儀器；大多數的檢測儀則是自動校準，在使用儀器前，應把校準作為其中的一個使用環節向用戶提示。? 在任何條件下檢測條碼符號，條碼符號通
用追溯體系守護食品安全－道阻且長
近年來，食品安全事件頻發。從毒奶粉到蘇丹紅，從瘦肉精到地溝油，無不沖撞著消費者的內心。在“吃貨的國度”，屢治不止的食品安全事件正慢慢“蠶食”著消費者對食品安全的信心，公眾不禁發問，“舌尖兒上的安全”到底該如何保障？ 面對此況，嚴法應群眾呼聲而出。今年10月1日，號稱史上最嚴的新修訂《食品安全
首個農產品質量安全追溯管理平臺運行農產品可追溯
江蘇省首個農產品質量安全追溯管理平臺日前在鹽城市啟動運行，農產品有了從田頭到市場全程監控的新途徑。 鹽城市農委農產品質量安全監管處處長黃從華介紹說，該平臺利用現代信息技術手段，結合農產品的產銷特點，引入監管部門、檢測機構、企業基地等應用試點用戶100多個，基本實現了農
奶粉白酒是否安全有望全程追溯
今年年底前，國家在嬰幼兒配方乳粉、白酒產品上試點推行食品質量安全的“全程追溯”體系。正在舉行的全國食品安全宣傳周上，國務院食安委成員之一，食品質量安全追溯體系建設的牽頭單位——工信部向媒體通報了上述消息。 與此前的產品條碼追溯技術不同，新的食品質量安全追溯體系的核心，是可供移動終端隨時掃描
條碼檢測儀的原理和方法
條碼檢測儀是一個精確的測量設備，它能對符號進行可靠的測量，并能在一定條件范圍內根據測量結果對符號的掃描識讀性能進行分析。在使用前，條碼檢測儀需要校準，以保障測量結果的重復性。 條碼檢測儀的原理和方法: 目前有兩種通用的條碼檢測方法：“傳統檢測方法”和“掃描曲線分析法”，后者也稱為“ISO檢測
條碼檢測儀使用前的校準
通常在使用條碼檢測儀前要按照說明書，用所提供的校準標板對設備進行校準——在不用的時候要保證校準標板的潔凈與不受損害。有些設備需要根據參考反射率標板手工調節儀器；大多數的條碼檢測儀則是自動校準，在使用儀器前，應把校準作為其中的一個使用環節向用戶提示。? 在任何條件下檢測條碼符號，條碼符號通常應為其
中國物品編碼中心攜手京東集團實現GS1全球標準接軌
6月28日，中國物品編碼中心和京東集團簽署了戰略合作協議，將共同促進國際物品編碼協會（以下簡稱GS1）全球化標準的應用，推動我國電子商務、商品流通信息標準化、國際化發展。 根據雙方達成的共識，中國物品編碼中心和京東集團將在電子商務、移動端應用等領域，充分發揮各自的優勢，積極拓展市場合作，雙方將
廣東推進九類重點工業產品質量安全－追溯體系建設
廣東省市場監管局近日印發《關于推進電動自行車等重點產品質量安全追溯工作的通知》，依照全國統一規劃，自2024年末起，將電動自行車、燃氣器具、電線電纜等9類重點工業產品列為首批重點追溯對象，正式啟動重點工業產品質量安全追溯工作。 在電動自行車方面，廣東創建并升級了電動自行車行業質量安全追溯平臺。
山東省：蔬菜－水產－畜禽三系統聯動分析
? 2001年以來頻繁發生的食品安全危機，促使世界各國，尤其以歐盟為中心，紛紛啟動或加速有關食品安全追溯的國際合作項目，力圖通過相關研究為食品安全追溯系統的建立尋求技術保障，以保護本國公眾健康和本國經濟利益。 從食品安全追溯未來的發展趨勢來看，追溯不僅僅扮演著預防、規范、監控，采取相應的措施
條碼樣品瓶不得不說的特征
條碼樣品瓶具有以下特征：1、唯—性：每一個瓶子均有一個唯—的編碼，條碼、二維碼均可選擇。2、外條碼清晰、內潔凈：每一個瓶子都經過500度以上的高溫烤制，讓印刷的油墨滲透進入玻璃表層，大大的提升了印刷的牢固度；同時高溫烤制工藝，提升了樣品瓶樣品接觸內層的潔凈度。3、穩定性好：條碼樣品瓶適合樣本的長時間
美國FDA利用DNA條碼技術鑒別海鮮造假
食品伙伴網訊 據美國食品安全新聞網消息，針對嚴重的海鮮造假行為，美國食品和藥物管理局（FDA）正嘗試利用DNA條碼技術進行鑒別。 據報道，早在上世紀90年代，美國FDA便開始用蛋白質法鑒別海鮮，然而由于方法模式僵化，只能檢測標準的樣品。由于技術缺陷，美國FDA不得不重新選擇鑒定方法。
我國肉菜流通追溯體系試點已覆蓋50城市
商務部市場秩序司司長常曉村17日在北京舉行的第五屆中國食品安全高層對話中介紹，為保障食品安全，實現肉菜來源可查、去向可追、責任可究，我國分四批在50個城市開展肉菜流通追溯體系建設試點，基本覆蓋直轄市、省會城市。 肉菜流通追溯體系主要是借助現代物聯網，利用中央、省、市三級管理平臺，覆蓋批發、屠
梅特勒托利多專注食品安全，從追溯做起
December 20, 2016 - 中國食品安全問題可能隱藏在原材料、加工、運輸、存儲、銷售的各個環節，為了讓食品在各個環節流轉安全，使來源有據可查，政府建立了食品安全追溯平臺。梅特勒-托利多電子秤，特別是用于超市的條碼秤在稱重商品時打印標簽，在標簽上打印包裝日期、保質日期、商品的配料信息，同時
二維條碼設備將受益食品藥品溯源體系建設
食品安全可追溯技術雖已十分成熟，但在市場應用上之所以仍不盡如人意，一個重要的原因就是產業鏈的不完善導致的使用成本過高，特別是打印機及輔助耗材等長期被壟斷在海外大公司手中。 不過，這一格局正在悄然改變。日前舉辦的“2013中國國際食品安全與創新技術展覽會”上透露，經過多年研發，我國企業已掌握
食品批次追溯和單品追溯兩種編碼方案通過專家論證
食品批次追溯和單品追溯兩種編碼方案通過專家論證：現階段以食品批次追溯為主 在8月3日召開的食品追溯編碼方案專家論證會上，中國物品編碼中心提出的食品批次追溯和單品追溯兩種編碼方案通過論證。會議形成的結論顯示，我國現階段食品質量安全追溯將以批次追溯為主。 本次論證會專家組由來自國家食品
二維條碼檢測儀的哪些事~
二維條碼檢測儀是一款非常的與標準一致的二維和一維條形碼檢測儀。使用定義的角度、距離和照明來測量，實現可重復的結果和質量信息。通過CMOS傳感器攝像頭實現免接觸測量容易更換攝像頭模塊來測試不同尺寸條碼照明條件可變（角度為10°或45°）。光源是紅光或白光。都可以在每臺儀器的軟件中選擇。該系統的移動激光
商品條碼業務辦理將推出場景式服務
中國物品編碼中心聯合國家質檢總局信息中心，利用國家質檢總局網站推出的網上在線商品條碼辦理場景式服務，可望12月底正式開通。 據介紹，我國信息化程度的大幅提高和物品編碼工作的深入發展，要求中國物品編碼中心提供更加便捷、更加高效、更加人性化的服務。國家質檢總局門戶網站受眾面廣、影響力大、知名度