南京緊急采取措施嚴禁毒韭菜上市

一農貿市場正對韭菜做檢測

　　今年2月6日以來毒豇豆事件在社會上造成惡劣影響，海南“豇豆事件”中的13名相關責任人最近陸續被問責。而青島近日又發生了9名食用韭菜后中毒的案例，被查出的毒韭菜主要是來自山東濰坊高密的夏莊鎮、河崖鎮及濰坊壽光的稻田鎮等地。記者昨日從南京商務局和農副產品物流中心獲悉，南京并無流入山東韭菜，盡管如此，政府相關部門和市場方面也已經提前做好了預案。

　　[韭菜行情]

　　價高量少不好賣

　　那么，目前南京市場上所銷售的韭菜究竟是不是來自于山東呢?昨天，記者走訪了市內多家大型農貿市場以及農副產品物流中心。

　　從反饋來的消息來看，目前南京市場上已經基本沒有山東的韭菜，取而代之的是南京的地產以及周邊市縣供應的貨源。

　　南京眾彩農副產品批發市場負責人告訴記者，即便是在往年的這個時候，山東的韭菜也已經不多了。再加上前幾天媒體曝出山東部分地區韭菜農藥超標的情況，他們這里已經完全杜絕了來自山東的韭菜。

　　在市內的天印山農貿市場，一位攤主告訴記者，這兩天韭菜的價格都在一路攀升。前兩天剛剛漲到兩塊五毛錢一斤。“前段時間還塊把錢呢，最近漲得蠻厲害的。”他說。

　　與此同時，隨著價格的提高，前來選購韭菜的市民也比往常少了很多。“他們都嫌貴，不愿意買了。再加上聽說有毒韭菜，就更不敢買了。”攤主說。

　　市民大多表示關注

　　在采訪中，記者隨機詢問了在農貿市場選購蔬菜的市民，其中仍有相當一部分人對于山東的“毒韭菜”事件并不知情。但是聽了記者的描述以后，他們大都表示，目前會慎重選擇韭菜作為餐桌上的食物。

　　而一些了解到“毒韭菜”的市民對記者說：“聽說過啊，現在肯定不敢買了。就算不是山東的，也還是過一段時間再說吧。”

　　市民們表示，近期會繼續關注媒體上對此事的報道。并希望有關部門能夠把好監測關，讓大家吃得放心。

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　　[各方應對]

　　市商務局：布置緊急預案，市民可要求復測

　　記者了解到，吸取了上次毒豇豆事件的教訓，此次南京的“反應”非常靈敏，早在上周六，南京農副產品物流中心就已經布置了緊急預案。而南京市商務局也在11日布置全南京采取防范措施。不管哪里來的韭菜，都要“貨單同行”，有原產地證明，同時他表示，此次問題韭菜出在有機磷，比上次的毒豇豆好判定，只要超標，就基本可以通過快檢檢出。

　　“市民如果不放心，在市場上購買了韭菜之后，可以要求農貿市場繼續進行現場復測”，他表示，需要提醒市民注意的是，如果要求復測，提供的韭菜不要有殘碎，不然會影響試劑結果。

　　物流市場：買韭菜，可索要憑據

　　在眾彩農副產品批發市場，主管商品質量檢驗檢測的負責人徐菊淮向記者出示了一份《關于加強山東等地韭菜聯防聯檢及溯源管理的緊急通知》。徐菊淮表示，上周六，得知山東毒韭菜事件后，眾彩物流隨即就作出反應。

　　徐菊淮表示，眾彩物流從10日開始布置防范，目前南京的韭菜主要來自安徽的來安、河南和徐州以及南京本地，沒有從山東進貨。而其他地方的韭菜進場均要求提供檢測報告，在抽驗過程中如果發現有機磷超標，將當即封存報告農林部門，同時送樣進行定量檢測，如果結果不合格還將移交工商部門。

　　徐菊淮還介紹，在平時快捷初檢的基礎上，對于韭菜增設復檢、和現場抽檢程序，所有檢測臺賬必須由二人以上簽字確認合格后方可進入銷售。經過檢測合格的產品，銷售時必須實行“索票索證”制，即貨主必須向買家提供銷售憑證，確保在售商品質量可追溯管理。

　　農貿市場：山東韭菜進不來

　　天印山農貿市場負責人說，前日，三卡車的山東韭菜曾經被運往南京，但是在離開山東時被扣押，“一共大概一萬多斤，現在山東那邊已經控制向外運輸韭菜了。”不過，該負責人也表示，四五天前，有兩卡車的韭菜從山東運往了市場，經過快速的抽樣測試后未發現問題，“可以確定，那批韭菜不是毒韭菜。”

　　隨后，農貿市場工作人員又拿來幾個韭菜葉子，進行現場檢測。檢測員先將一個巴掌大的干凈小碟放在檢測臺前，倒進約10毫升的純凈水，然后再將10毫升的洗脫液倒進小碟和純凈水摻在一起，拿出一棵新鮮的韭菜葉，將菜葉子部分在混合液里反復清洗幾遍。在確認菜葉在混合液里洗干凈、留下菜葉殘留物后，檢測員又用吸管吸出管劑里紫紅色的藥劑，在小碟里滴了一兩滴藥劑，緊接著，檢測員又吸出黃白色的藥劑，在小碟里滴了一兩滴。記者看到，此時小碟里的各種混合液已經變成淡淡的粉紅色。直到此時，一直按程序檢測的檢測員才抬起頭，對記者說：“如果小碟里的混合液變成白色，說明該蔬菜有機磷農藥超標，如果顏色沒有變化，說明該蔬菜是綠色放心蔬菜。”檢測員稱，農貿市場得知毒韭菜事件后，增加了對韭菜批次的檢測。