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    發布時間:2019-09-18 16:47 原文鏈接: 乳品中“雙氰胺”的檢測

    方案優勢

         

    根據目標物雙氰胺的結構特征,采用獨特的ProElut DCD雙氰胺專用固相萃取小柱,很好保留目標物雙氰胺,去除干擾物,達到凈化目的,回收率在80%以上

           

         

    采用標準

         

    參照國家相關標準

       

         

    方法/原理/步驟

         

      1適用范圍

      本方法適用于牛奶、奶粉等乳制品中雙氰胺的檢測。

      2樣品準備

      (1)奶粉:稱取1 g樣品于離心管中,向離心管中加入2 mL水,混勻;

      牛奶:稱取2 g樣品于離心管中;

      (2)向離心管中加入1mL乙酸鉛(200 g/L)、2 g NaCl、10 mL乙腈,渦旋混合2 min,6000 rpm下離心5 min;

      (3)收集上清液,殘渣依次用10 mL、10 mL乙腈按照步驟(2)提取兩次。

      (4)合并三次上清液,混勻,取15 mL(相當于0.5 g奶粉或者1 g牛奶)待凈化。

      3 SPE柱凈化——ProElut DCD(Cat.#: 65359)

      (1)活化: 10 mL乙腈;

      (2)上樣:將待凈化液加入小柱,棄去流出液;

      (3)淋洗:向柱中加入10 mL乙腈,棄去流出液;

      (4)洗脫:向柱中加入30 mL5%氨水-乙腈溶液,收集流出液;

      (5)重新溶解:將洗脫液35℃下減壓蒸至近干,用流動相定容至1 mL,上機分析。

       

         

    儀器設備

         

      1分析條件

      色譜柱:Inspire Hilic,250 mm×4.6 mm,5μm(Cat# 81406)

      流速: 1.0 mL/min

      檢測器: 218 nm

      柱溫: 30℃

      進樣量: 20μL

      流動相: A:0.01 mol/L乙酸銨(用乙酸調節pH至4.0)

      B:乙腈

      A : B=5 : 95

      2添加回收結果

     

    目標化合物 基質 添加水平(mg/kg) 回收率(%)
    雙氰胺 牛奶 0.25 80.88
    奶粉 0.5 81.06

             3檢測相關產品信息

     

    貨號 名稱 規格
    樣品前處理
    65359 ProElut DCD雙氰胺專用SPE小柱 1 g/12 mL,20/pk
    244358 12管防交叉污染真空SPE萃取裝置 12位
    4806 考克(控制流量) 15/pk
    99011 真空/正壓兩用泵,無油 1/pk
    37177 ProMax針頭式過濾器 Nylon 13 mm,0.22 μm 100/pk
    37180 ProMax針頭式過濾器 Nylon 13 mm,0.45 μm 100/pk
    色譜柱及保護柱
    81406 Inspire HILIC色譜柱 250 mm×4.6 mm,5 μm
    標準品
    12-N-11681-5G 雙氰胺[461-58-5], Purity is >98% 5 g
    56-41924-50MG 雙氰胺[461-58-5],pharmaceutical impurity standard, ≥95.0% (HPLC) 50 mg
    HPLC溶劑 緩沖鹽 離子對試劑
    50101 乙腈 HPLC級 4 L
    50138 乙酸銨HPLC級 100 g
    50132 乙酸 HPLC級 50 mL
    通用色譜產品
    52401B 瓶架/藍色 50 孔
    52401A 瓶架/白色 50孔
    5323 樣品瓶(棕色/螺紋) 2 mL, 100/pk
    5325 樣品瓶蓋/含墊(已經組裝) 100/pk
    H80465 HPLC進樣針 25μL

     

                     

    色譜圖

         

      雙氰胺標準溶液色譜圖(0.25 mg/L)


    1.jpg

      牛奶中雙氰胺檢測(添加水平0.25 mg/kg)的液相色譜圖


    2.jpg

      牛奶中雙氰胺檢測(空白)的液相色譜圖


    3.jpg

      奶粉中雙氰胺檢測(添加水平0.50 mg/kg)的液相色譜圖

    4.jpg

      奶粉中雙氰胺檢測(空白)的液相色譜圖

    5.jpg

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