世界糧食日消協綠色食品流通協會教您識別有機大米

“有機大米種植標準，首先要有自然環境下適宜的土壤、空氣和水，這個是種植的基礎。這種綜合環境不能被破壞。另外，有機大米種植有一個周期，定期有檢測部門過來對土壤、灌溉水進行重金屬含量檢測。”天津市環渤海農業種養殖專業合作社負責人牛世清告訴記者。

　　10月16日是第38個世界糧食日，天津市消費者協會、天津市綠色食品流通協會組織媒體記者、行業專家、消費者代表走進本市農業種養殖專業合作社，開展有機大米消費體察活動，近距離體驗和了解有機大米等多種有機產品的生產環境及立體生態農業的發展模式。

　　時下，稻田里清除雜草有成熟的除草劑，撒下去既清除了稻田里的雜草，還不影響水稻的生長。但是，即便如此，有機大米的稻田仍采用人工清除雜草的“笨”辦法。牛世清說：“我們就是要完全保障有機大米的生長環境不被化學藥劑破壞。”

　　消費體察團成員參觀了合作社的農業種植、水產養殖和禽畜養殖基地，實地查看了有機食品的種養殖環境，對“富硒”有機大米的生產過程進行了重點了解。這里的有機水稻是天津著名地理標志產品“小站稻”生產基地之一。參觀過后，消費者代表唐欣提出“富硒”米國家有何標準規定以及如何達到有機標準的問題。市綠色食品流通協會徐岱昆秘書長介紹說：“有機富硒大米是指在符合有機生產標準的前提下，以自然的方式提高水稻的硒含量，達到谷物硒含量國家標準并已經有機認證的大米。”

　　市消協、市綠色食品流通協會提示廣大消費者：在選購大米時，一要注意質量認證等級，經質量認證機構認證的產品才能在包裝上加印“有機產品”“綠色食品”等認證標志。二要注意選擇品牌，消費者可在自己熟悉和認可的品牌中選擇。三要對散裝大米提高品質鑒別能力，購米時要選擇透亮、光澤度好的產品。四要注意適時適量購買。低溫季節可適量多買，便于存放；高溫、高濕季節隨吃隨購，選小容量包裝商品。

　　這次活動也是落實《關于加快推進質量立市戰略開展質量提升行動的實施意見》，鼓勵“三品一標”優質農產品發展，加強農產品安全風險源頭治理，減少農業面源污染的一次有益嘗試。