乳品國標消費者最“計較”什么？

三聚氰胺檢測試劑

　　一、概要 　　三聚氰胺是一種低毒、無味的純白色單斜棱晶體，形似蛋白粉，屬于三嗪類含氮雜環有機化合物，廣泛應用于塑料、染料、化肥的生產和紡織行業。由于三聚氰胺分子含氮量很高，只要添加到食品中就可在檢測中造成蛋白質含量較高的假象。目前在飼料、牛奶、奶粉、餅干、奶糖等相關產品均發現有三聚氰胺殘留現象

三聚氰胺檢測方法比較

?2007年3月, 美國發生多起因食用寵物食品而導致寵物中毒死亡事件。2008 年9月, 中國發生因食用三鹿嬰幼兒奶粉導致嬰幼兒產生腎結石病癥的嚴重事件。兩起事件的原因都是在食品或飼料中非法添加大劑量三聚氰胺。因此, 如何快速準確的分析食品和飼料中的三聚氰胺成為食品企業、食品管理機構和廣大消費者密切

三聚氰胺的檢測方法

三聚氰胺檢測方法匯總GC-MS法測定動物食品中的三聚氰胺Spectra-Quad實現三聚氰胺含量在線檢測超高效液相色譜_電噴霧串聯質譜法測定飼料中殘留的三聚氰胺反相高效液相色譜法測定飼料中三聚氰胺的含量高效液相色譜-二極管陣列法測定高蛋白食品中的三聚氰胺高效液相色譜法(HPLC)測定飼料中三聚氰胺的

三聚氰胺檢測卡說明

【產品簡介】三聚氰胺膠體金快速檢測卡，用于定性、半定量檢測樣品中三聚氰胺殘留，整個檢測過程只需要3~5分鐘左右，液態奶、酸奶及酸酸乳檢測限0.5 mg/kg，嬰兒奶粉檢測限1mg/kg，非嬰兒奶粉檢測限2mg/kg，飼料（含豆粕）檢測限為1mg/kg。【靈敏度】三聚氰胺檢測卡靈敏度達到0.1mg/k

快速檢測三聚氰胺方法

三聚氰胺的快速檢測三聚氰胺簡稱三胺、氰脲酰胺，是一種用途廣泛的具有氮雜環結構的有機化工原料，因其結構中還有多個氨基氮， 而目前對蛋白的定量主要依靠凱式定氮，因而三聚氰胺被一些不法商販添加到蛋白中以提高蛋白檢測中氮的含量。2007年3月美國發生的貓狗寵物非正常死亡事 件以及最近國內的奶粉事件都是由此造

[恐龍原創]三聚氰胺和三聚氰酸

廣東乳制品合格率3年來最高－未現三聚氰胺

　　一季度乳制品檢測合格率三年來最高　　廣東省工商局6月3日公布了今年一季度流通領域乳制品商品質量監測情況，其中液體乳和酸乳內在質量合格率達到了100%，乳粉的內在質量合格率也達到了98.7%。據悉，這是近三年廣東省對乳制品檢測質量合格率最高的一次。　　本次抽檢中有1批次產

兩部委發布乳制品三聚氰胺檢測方法國家標準

中新網10月8日電 據國家質檢總局網站消息，10月7日，國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會批準發布了《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》(GB/T22388-2008)國家標準，規定了三聚氰胺的檢測方法的檢測定量限。 標準規定了高效液相色譜法、氣相色譜-質譜聯用法、液相色譜-質譜/質譜

乳制品中雙氰胺的測定（一）

乳制品中雙氰胺測定的沃特世整體解決方案丁娟娟、紀英華、王冰、蔡麒沃特世科技（上海）有限公司摘要2013年1月，新西蘭牛奶及奶制品被檢測出含有少量的有毒物質雙氰胺，新西蘭政府已經下令禁售含有雙氰胺的奶類產品。由于中國是新西蘭奶制品的出口大國，所以這一敏感的食品安全問題又一次觸動了全中國人民的心。沃特世

乳制品中雙氰胺的測定（二）

重現性：檢測利器1——RADARTM 功能檢測過程中發現，乳制品基質即使做過凈化處理，背景干擾依然很嚴重，所以在檢測過程中開啟RADAR功能，實時監測雜質對目標化合物的干擾及背景基質的影響。?此圖為同時檢測目標化合物的多反應檢測通道及基質全掃描圖，目標化合物雙氰胺出峰時間背景干擾不明顯，使離子抑制效

三聚氰胺檢測儀介紹

可直接定量或定性檢測乳品中三聚氰胺，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目，升級為獸藥殘留、抗生素、黃曲霉毒素、動物疫病等檢測儀。 儀器特點: 1、超大7英寸全彩觸摸屏，全中文顯示，圖標化觸摸式操作，簡單方便； 2、96孔可視化布板，借助PC軟件可實現單

三聚氰胺沒發現會致癌

據新華社電 針對媒體關心的三聚氰胺的毒性問題，昨日，衛生部部長陳竺在國新辦新聞發布會上說，三聚氰胺是一種低毒的化工原料，主要是對泌尿系統有影響。迄今還未發現對人類誘發腫瘤的情況。國務院有關部門負責人前日也曾表示，沒有發現對人類有致癌作用。 奧運奶制品未見三聚氰胺 在國務院新聞辦昨日舉行的新聞發布

“三聚氰胺”擊倒食品免檢制度

16日，國家質檢總局公布嬰幼兒奶粉三聚氰胺含量專項檢查階段性結果，22個廠家69批次產品檢出含量不同的三聚氰胺，令人觸目驚心。在這份“黑名單”中，三鹿、伊利、蒙牛等幾大知名企業所產奶粉竟都是“國家免檢”產品。免檢并非問題食品的原罪，但在這場信任危機中，國家免檢制度已經受到了空前質疑。有關專家認為，在

三聚氰胺重現－凸顯監管乏力

　　日前，湖北襄樊市工商部門緊急要求排查湖北遠山乳業生產的有毒乳酸玉米奶。檢測結果表明，這批乳酸玉米奶每公斤含了4.8毫克三聚氰胺，含量嚴重超標。　　三聚氰胺很可怕，更可怕的是，我們不知道三聚氰胺何時、何地出沒，因為它總是出其不意地拋頭露面，湖北這起三聚氰胺風波即是如此。就在人們漸漸

熊貓乳品三聚氰胺超標被查

熊貓乳品三聚氰胺超標被查 3名犯罪嫌疑人被起訴??? 　市質監局前天發布通報表示，上海熊貓乳品有限公司因涉嫌生產銷售三聚氰胺超過國家標準的乳制品，已被依法進行了查處。市公安部門已將寧夏熊貓乳品有限公司涉嫌銷售有毒有害食品案及相關嫌疑人移送寧夏公安部門處理。 　　市質監局前天發布通報表示，上海熊貓乳品

簡述三聚氰胺的基本用途

　　三聚氰胺是一種重要的氮雜環有機化工原料，主要用作制造三聚氰胺甲醛樹脂（MF）的主要原料、有機元素分析試劑，也用于有機及樹脂的合成作皮革加工的鞣劑和填充劑，還用于木材、塑料、涂料、造紙、紡織、皮革、電氣、醫藥等行業，還可以作阻燃劑、甲醛清潔劑、化肥等。　　三聚氰胺是膨脹型阻燃劑最常用的氣源，也是制

嬰幼兒乳粉新規－三聚氰胺批批檢驗

　　國家質檢總局近日發出《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2010版)》征求意見稿，其中明確規定采購制度應保證對購入的生乳和原料乳粉，批批進行三聚氰胺檢驗。據悉，質檢總局將于本月20日舉行聽證會。　　征求意見稿中規定，企業的采購制度應保證原料、輔料符合相應的食品安全國家標準、地

同時測定三聚氰胺和三聚氰酸（一）

本文通過LC-MS和戴安公司的混合基質柱WAX-1，對寵物食品和生物樣品中的三聚氰胺和三聚氰酸進行了有效的檢測，取得了理想的實驗結果。 由于寵物食品被三聚氰胺和三聚氰酸污染，當三聚氰胺和三聚氰酸同時存在時會形成一種不溶結晶物，這種物質可能影響到腎臟功能，最近的研究發現很多寵物的死亡和健康問題是由

同時測定三聚氰胺和三聚氰酸（二）

通過幾個色譜因子的綜合考慮可以為方法優化提供更大的適應性，并能控制三聚氰酸的保留時間，大概在6~15min的范圍。 圖3.? 流動相的總離子強度對保留時間的影響。 質譜檢測優化 質譜檢測的優化和色譜的優化相結合。圖4是最優化分離度、靈敏度和高通量方法的校準標準色譜圖。 圖

進口乳及乳制品目前已檢測224個樣品－未檢出三聚氰胺

國家質檢總局9月17日公布，目前已完成對來自18個國家和地區的脫脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉、嬰幼兒配方奶粉等乳及乳制品共224個樣品的檢測，尚未檢出三聚氰胺。 9月9日，質檢總局獲悉三鹿嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染后，采取了以下措施：一是立即把中國政府的初步調查情況及采取措施向主要貿易伙伴國家駐華

衛生部等關于乳及乳制品中三聚氰胺相關問題的答問

??? 10月7日，衛生部、工業和信息化部、農業部、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局發布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺臨時管理限量值。公告稱，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，禁止人為添加到食品中。對在食品中人為添加三聚氰胺的，依法追究法律責任。三聚氰胺作為化工原料，可用

方便面國標蛋白質含量遠超牛奶－市民憂三聚氰胺重現

方便面國標蛋白質含量遠超牛奶近日，方便面國家標準已通過了專家審定，不久后有望正式推出。該標準首次規定了方便面蛋白質含量不低于8%，以保證方便面食品的營養價值。對此，記者對某超市的消費者進行走訪之后，發現有部分消費者存有質疑，認為目前鮮牛奶國家標準的蛋

上海交大Science子刊發表三聚氰胺研究新成果

　　來自上海交通大學、北卡羅萊納研究園區和倫敦帝國學院的研究人員組成的一個國際研究小組在新研究中證實，三聚氰胺(melamine)中毒導致的腎病其嚴重程度受到腸道微生物的影響。相關論文發表在2月13日的《科學轉化醫學》(Sci. Transl. Med)雜志上。 　　上海交通大學的賈偉(Wei

衛生部:并未取消“乳品中可添加三聚氰胺”規定

　　衛生部監督局有關負責人6月23日指出，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，嚴禁將三聚氰胺人為地添加到食品中。　　但這位負責人同時指出，三聚氰胺作為一個化工原料，用途很廣泛，可用于塑料、涂料、黏合劑和食品包裝材料的生產。資料表明，三聚氰胺可能從環境、食品包裝材料等途徑進入到食品中，但

三聚氰胺、三聚氰酸的快速靈敏檢測法

　　一、摘要 　　由于嬰兒配方奶粉生產商需要檢測每批原料和成品是否存在三聚氰胺和三聚氰酸，因此有必要提供一種快速分析方法。本文所述的基于ACQUITY UPLC/MS/MS的方法由一家大型嬰兒配方奶粉生產商的實驗室開發；經證實，該方法非常靈敏且極其耐用，每天能分析100多個樣本。 　　二、引言

三聚氰胺事件與“創新壓力”有關

　　?毒奶粉造成了數千名兒童的腎臟損傷。 　　（圖片來源：Flickr\Tambako the Jaguar） 　　2008年一些兒童的腎臟損傷掀開了毒奶粉事件。對此，評論家指責相關的評獎體系過分重視科學創新，卻忽略安全評價的重要性。 　　毒奶粉事件導致6名嬰兒死亡，超過30萬名嬰兒患病。

三聚氰胺檢測試劑盒

?三聚氰胺檢測試劑盒【介紹】BioXL公司開發的三聚氰胺試劑盒10min即可完成樣品檢測，檢測原理如下：該試劑盒基于抗原-抗體間特異性免疫化學反應，樣品中三聚氰胺與試劑條T線上固定的三聚氰胺競爭性結合“抗體-染料復合物”。若樣品中三聚氰胺含量較高，三聚氰胺將抗體完全飽和，T線顏色很淺或不顯色。相反，

快速檢驗三聚氰胺新方法

　　美國發明三聚氰胺速測法 只需25秒 　　美國研發人員21日說，他們發明出可以快速檢測牛奶中三聚氰胺的方法。 　　美國印第安納州珀杜大學研發人員說，他們只需大約25秒鐘時間就能檢測出液態奶或奶粉中的三聚氰胺，哪怕含量極其微小。 　　美國食品和藥物管理局去年11月發布關于奶制品中三聚氰胺含量的

乳企須獨立檢測三聚氰胺

乳企須獨立檢測三聚氰胺 不重新領證將被停產　　　　質檢總局要求，所有乳品行業企業年底前須重新申請生產許可證　　近日，質檢總局發布公告，要求現行所有獲得乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產許可的企業，應在年底前重新申請生產許可。明年3月1日起，未重新獲得生產許可證的企業，將被停產。　　明年3月無證企業

液質，氣質聯用檢測三聚氰胺

1、超高效液相色譜2電噴霧串聯質譜法測定飼料中殘留的三聚氰胺飼料樣品經1%三氯乙酸2二甲基亞砜提取,Wa te rs O as is MCX柱凈化,超高效液相色譜分離,最終采用電噴霧串聯四極桿質譜進行檢測。結果表明,三聚氰胺在飼料中的含量范圍為10～5 000μg / kg時,線性關系良好( r >