確保奧運食品安全秦皇島每棵菜都可追蹤溯源
秦皇島人說起奧運會，眉毛都挑老高，口氣里透著自豪。也難怪，別看河北包圍著京津，作為設區市成為2008年北京奧運會協辦城市，全省可就這獨一份。 據介紹，北京奧運會足球項目秦皇島賽區共計12場比賽。運動員約700人，注冊記者600人，非注冊記者約1000人，裁判員及各國隨隊官員100人左右。觀眾人數按照以往統計數字，預計2008年到秦皇島觀看奧運比賽及旅游的人數大約能達到1400萬人次。 享受自豪同時意味著承擔責任，秦皇島市的奧運食品安全同樣引起各方關注。奧運會期間，與會者的食品安全有保障嗎？為此，記者對秦皇島的食品安全保障情況進行了追蹤采訪。 每棵菜：都有“身份證” 11月15日，在北戴河集發農業綜合開發股份有限公司的蔬菜配送中心，一盒西紅柿剛剛包裝完畢，除了印有“集發放心無公害蔬菜”字樣的標簽，盒上還貼著一個黑白相間的條形碼。該公司配送中心檢測員趙歡說：“這盒西紅柿的所有信息都在這個條形碼中”。 條形碼如同蔬菜的“身份......閱讀全文
確保奧運食品安全－秦皇島每棵菜都可追蹤溯源
秦皇島人說起奧運會，眉毛都挑老高，口氣里透著自豪。也難怪，別看河北包圍著京津，作為設區市成為2008年北京奧運會協辦城市，全省可就這獨一份。 據介紹，北京奧運會足球項目秦皇島賽區共計12場比賽。運動員約700人，注冊記者600人，非注冊記者約1000人，裁判員及各國隨隊官員100人左右。觀眾人數按
漳州構建食品安全電子溯源系統－食品安全可追蹤
近日，市食品藥品監管局召集全市食品生產、流通、餐飲服務等領域的209家規模以上企業，召開“食品安全電子溯源系統”業務培訓暨首批示范企業動員部署會，標志著該系統構建工作全面啟動。 食品安全電子溯源系統是實現食品安全信息化監管的突破性嘗試。該系統依托電子監管平臺，根據不同領域實際設立電子管理臺
中國工商要求確保流通環節奧運食品安全
中新社北京七月四日電(記者 劉長忠)中國工商總局局長周伯華今天在全國工商行政管理局長座談會上要求中國工商，加大產品質量、食品安全監管和開展“平安奧運行動”工作力度，確保流通環節奧運食品安全和維護良好的市場環境。 周伯華說，特別是奧運賽區城市工商部門要加大對轄區食品經營主體資格的監督檢查力度，強化對
中國檢科院確保奧運食品安全工作紀實
北京市政府食品安全監督協調辦公室新聞發言人唐云華8月25日表示，奧運會期間，北京未發生一例食品安全事故。 據悉，從8月7日至8月24日，北京奧運食品安全保障團隊駐奧運村、媒體村、主新聞中心、國際廣播中心和各競賽場館監管人員，共監控供應運動員、隨隊官員、注冊媒體記者早餐、午餐、晚餐、夜宵170多萬份
天津確定奧運食品一律貼上電子標簽
2007年8月份，每位天津市市民家里都收到了一張"舉報投訴電話卡"，上面印有天津市各區縣食品安全監管相關職能部門的舉報投訴電話號碼。市民可以通過撥打電話及時向監管部門反映食品安全方面的情況。這是天津市保證食品安全的一項便民措施，也是天津市為確保奧運食品安全而實施的一項重要舉措。"舉報投訴電話卡"不僅
秦皇島市食藥監局嚴把食品流通關－確保食品安全
為深化食品安全治理整頓，全面提升流通環節食品安全保障水平，11月19日，秦皇島市食品藥品監督管理局舉辦了秦皇島市食品流通環節企業代表座談會。食藥監局領導對今年全市流通環節食品安全工作進行了總結，并表彰了暑期食品安全保障工作中包括秦皇島市強之達商貿、冀紅商貿等企業在內的先進集體和先進個人。 秦
李長江：六項措施確保北京奧運食品安全
針對國際社會關心的中國產品質量和奧運會期間食品安全問題,國家質量監督檢驗檢疫總局局長李長江今天在“兩會”新聞中心接受中外記者采訪時表示:中國政府歷來高度重視產品質量和食品安全,國家質檢總局按照從源頭抓質量的工作方針,不斷改進監管方式,加強執法力量,目前國內產品質量總體水平穩步提高,食品安全得到有效保
質檢總局副局長蒲長城：有能力確保奧運食品安全
新華網消息：為介紹我國穩定市場秩序、確保產品質量和食品安全的措施和成效，普及產品質量和食品安全常識，解答網友的疑問，2008年3月15日14時30分，質檢總局副局長蒲長城接受中國政府網專訪，以“3·15質檢部門與消費者面對面”為題，與網友在線交流。 圖為嘉賓在進行在線交流。中國政府網 李非 攝
北京市科委運用科技手段確保奧運會食品安全
為充分運用科技手段確保奧運會食品安全，北京市科委開展了“重大活動中食品安全保障技術研究”工作，并取得了一系列研究成果，這些成果均已運用于奧運食品安全保障，取得了良好的科技支撐作用。 (1)常見化學毒物的現場快速檢測裝備已經在四川汶川地震災后的食品和飲用水安全保障中發揮了重要作用。目前這些快速檢測箱
以確保奧運會食品安全為重點－提高監管水平
4月3日，全國食品生產監管工作電視電話會議在京召開。國家質檢總局副局長蒲長城出席會議并講話，食品生產監管司司長鄔建平作工作報告。 蒲長城在講話中指出，2007年全國質檢系統打了一場漂亮的產品質量和食品安全保衛戰，食品生產監管工作取得了顯著成績。通過開展加工食品安全專項整治，我國食品質量安全水平有了
北京奧運確保食品安全－安檢將應用圖像識別技術
中國相關官員在國務院新聞辦公室八日舉行的“科技奧運”相關情況發布會上稱，中國將通過安全食品科技工程等多項措施，以確保北京奧運的食品安全。奧運安全保證方面采用的新技術，主要體現為將包括射頻識別技術(RFID)在內等先進、可靠、實用的圖象識別技術，應用于奧運場館的通行證件和觀眾入場券上。 北京市科委主
蒲長城要求完善標準－加強監管－全力確保奧運會食品安全
蒲長城在國家質檢總局奧運食品安全專題會上要求完善標準 加強監管 全力確保奧運會食品安全 3月31日，國家質檢總局召集奧運會主辦、承辦城市所在省市的質量技監局負責人，專題研究奧運會食品安全保障工作。國家質檢總局副局長蒲長城出席會議并講話。 來自北京、上海、天津、遼寧、山東、河北以及沈陽、青島、秦皇
倫敦奧運1000人反興奮劑團隊－確保干凈奧運
據國際奧委會7月30日消息，自7月16日奧運村開放以來，超過1,000人的倫敦2012反興奮劑工作團隊便投入了緊張工作，以確保為全體運動員提供一個干凈公正的良好比賽環境。 截至8月12日以前，國際奧委會將負責奧運會期間的所有興奮劑檢測工作，而倫敦奧組委則需要根
如何讓肉菜追溯體系真正運行起來
作為全國首批試點城市之一，重慶的肉菜流通追溯體系建設滯后于全國。近日，市商委立下“軍令狀”，確保在7月底之前，實現該體系在全市試點范圍內的穩定運行。 重慶市肉菜追溯體系建設為何滯后？推行過程中遇到哪些困難？目前的試點工作，對于該系統下一步的全面鋪開有何啟示？記者對此展開調查。 被閑置的追溯系
食品安全法護航奧運－奧運食品有身份證才能進嘴
隨著奧運會的臨近，北京乃至全國各地都在積極備戰力保奧運食品安全。專家表示，《食品安全法》的適時出臺，將有效地解決我國食品安全問題。 北京全力備戰 “奧運會期間會有很多外國朋友來北京，我們得讓他們吃得放心，住得舒心，玩得開心，給外國朋友留個好印象。”在北京王府井全聚德工作的張小姐在接受記者采訪時說
京嚴防動物疫情傳入－確保奧運期間防疫安全
北京市27個動物及產品指定進京公路道口、4個鐵路動物防疫監督檢查站和1個航空動物防疫監督檢查站全部覆蓋電子監控系統，各站點可將進京車輛的檢疫、消毒狀況等全部納入統一的監控中，嚴防動物疫情傳入首都。昨天，市委常委牛有成帶隊對本市動物防疫工作進行監督檢查。 檢查團先后來到大興區留民營生態農場和奧體中心
食品安全將推動食品溯源產業
民是以食為天。食品安全問題涉及到千家萬戶，關系到人民群眾身體健康和生命安全。從中央到地方政府都要加強監管。 我國的食品安全問題，一波未平，一波又起，已經引起廣大群眾及中央政府的高度重視;“摻假羊肉卷”的調查不斷升級，也顯示了國內食品安全流轉環節上的嚴峻現實。國務院總理李克強在13日召開的國
快速檢測技術保奧運食品安全
牛奶7.5萬升、水果330噸、肉類131噸等，這僅僅是北京奧運會比賽期間奧運村要消耗的食物量的一部分。而在整個奧運會期間，北京市要滿足來自世界200多個國家和地區的27萬名注冊人員的餐飲需求；此外還要為700萬人次的觀眾提供持續60天的餐飲服務，預計將為各國代表團、工作人員、新聞記者、現場觀眾提供餐
政協委員談食品安全：重在溯源
“食以安為先”，食品安全關系人民群眾健康和生命安全，更關系到經濟社會的和諧發展。 然而，近年來，我國食品安全事故頻發，食品安全問題不斷挑戰老百姓的心理底線。本屆政協會議上，部分委員就完善法律法規、建立完整的溯源體系等問題接受了《中國科學報》記者采訪。 “大數據”監測風險 據不完
提高監管效能－確保食品安全
日前，副區長惠冰帶領有關部門負責同志，到王頂堤農貿批發市場，就食品安全提升工作相關情況進行調研。 調研組一行聽取匯報后指出，王頂堤農貿批發市場作為天津市重點食品安全窗口單位，要將市場打造成為龍頭市場、標桿市場和老百姓(603883,股吧)放心市場。一是要強化市場主體責任，完善市場布局，推進精細
農業部承諾：確保奧運期間農產品充足安全
中國農業部總經濟師張玉香今天表示，隨著奧運會的臨近，農業部將進一步落實好既定的各項工作措施，確保奧運會期間農產品數量充足、質量安全、價格穩定。 張玉香介紹，為確保奧運會期間農產品供應安全充足，今年以來，農業部與北京、天津、河北等省區市啟動實施了保質量、保安全、助奧運農產品質量安全保障行動
300套高靈敏檢測設備交付使用－確保奧運安全
在7月20號舉行的“軍工服務奧運及國民經濟建設高峰論壇”上，中國原子能科學研究院院長趙志祥透露，300套該院研發的放射性物質檢查系統設備交付相關部門用于奧運場館安保，這些設備靈敏度極高，即使人體內的微量輻射超標都能檢測出來。 趙志祥介紹，在奧運測試賽期間，曾有一名記者在通過安全門型放射性檢測系統時
食品藥品監管局等部門督查奧運食品安全
記者從國家食品藥品監管局獲悉：2月25日至27日，國家食品藥品監督管理局聯合公安部、農業部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局、全國整規辦等部門，分6個督查組，分別對北京、上海、天津、青島、沈陽、秦皇島等奧運主辦和協辦城市的奧運食品安全保障管理指標進行督查。 據了解，去年12月國家藥監局制定了《奧
奧運村里運動員食品將留樣檢測
開村后，奧運村主餐廳將24小時不間斷工作。提供的菜品為8天一個循環周期，按照70%國際餐、30%亞洲餐的比例配備菜品。“考慮到運動員的特殊需要，還有猶太餐、清真餐、印度餐等餐品，供村民選擇。” 鄧亞萍表示，北京奧組委專門成立了食品安全協調小組，“建立奧運食品安全的追溯系統，對所有進入奧運村的食品設
淄博將建立肉菜流通追溯體系－消費者手機可查溯源信息
12月11日，《淄博市肉菜流通追溯體系管理暫行辦法》（下稱《辦法》）即將實施，運用現代技術手段，通過對肉菜流通各環節索票索證、購銷臺賬的電子化，實現來源可追溯、去向可查證、責任可追究的信息化管理體系。消費者可通過現場、手機和網站等方式查詢溯源信息。 按照要求，《辦法》適用在本市推行追溯體系
全國醫療器械檢驗協作確保奧運醫療器械安全
全國醫療器械檢驗協作平臺自2008年3月啟動以來，到目前為止已完成奧運檢驗任務85批次，奧運核查任務128批次，其中通過協作平臺完成的檢驗(核查)任務120批次，為奧運醫療器械質量安全筑起了堅固防線。目前，協作檢驗已經進入殘奧運動會醫療器械質量檢驗協作工作階段。 3月26日，在國家食品藥品監督管理
溯源體系或可重拾食品安全信心
3月27日中午見到徐堅時，他剛從國家食品藥品監督管理局信息中心主任孫咸澤的辦公室趕到國家會議中心的展會現場。 下午，他又要在第五屆北京國際食品安全高峰論壇上發表主題演講《食品安全——移動驗證溯源方案》。 身為奧網科技(北京)有限公司總經理，徐堅一天的忙碌，都和推廣產品物流追蹤體系相關
廣州：嚴查垃圾種菜確保食品安全
一場約3000人參加的全市動員大會，一項總結去年全年成績、部署明年計劃的重要工作，只用了1小時13分鐘，不過這仍然超過了市長陳建華原先計劃的“1小時”。“少擺成績，多找差距，高效率開會，解決實際問題。”陳建華在昨天的會上再次給全市各區、各級管理部門下達“軍令狀”，加快推進垃圾分類處理工
智能包裝可有效確保食品安全
近年來，包裝業取得了巨大的變化，智能包裝在包裝過程中大顯身手，使得全球包裝業如虎添翼。 所謂智能包裝就是在現有包裝機械技術上更加追求簡便操作的包裝方式，使其可以分析以及展出產品的新穎性和包裝食品的狀態事實。智能包裝能更好地保證包裝食品的風味和質地。 智能包裝包括多種用途，功能包括：防
確保食品安全－巴西政府動真格
聯合國糧農組織的一份調查報告指出，全球每年有6億人因食用被細菌、病毒、毒素或化學物質污染的食品而患病，1100萬人因不健康的飲食而死亡，還有42萬人因食用不安全的食物而死亡。從宏觀角度來看，若無法保障安全食品，會阻礙人類發展。食品安全需要每個國家相關部門和組織重視，也是每個人都關心的問題。 多