日本探明番茄殺蟲的原因生物毒素可替代農藥
京都大學生態學研究中心和山口大學研究小組探明了番茄殺蟲的原因及發生機理，該項成果發表在當天的《美國科學院院報》上。 在自然界中一直存在著一種有趣的現象。當番茄葉子被蟲子叮咬過后，會散發出一種叫"番茄香"的特殊氣味。這種氣味會提醒其他番茄植株開啟"自我保護"功能，主動分泌毒素毒殺其他蟲子。 日本研究人員利用斜紋夜蛾的幼蟲進行實驗時發現，當給幼蟲喂食番茄葉子時，植株受傷部位會散發出特殊氣味。周圍其他番茄植株上的幼蟲，死亡率會明顯升高。如果將這種氣味轉移到別的番茄植株上，也會出現這種現象。 對于這種現象的發生機理，人類始終未能破解。日本研究人員最終證實，"番茄香"和葉子中的糖分發生反應后產生了某種毒素。這種毒素具有殺蟲的功效，作為農藥的替代品可以發揮巨大作用。水稻、黃瓜和茄子等也具有類似功能。 ......閱讀全文
日本探明番茄殺蟲的原因－生物毒素可替代農藥
京都大學生態學研究中心和山口大學研究小組探明了番茄殺蟲的原因及發生機理，該項成果發表在當天的《美國科學院院報》上。 在自然界中一直存在著一種有趣的現象。當番茄葉子被蟲子叮咬過后，會散發出一種叫"番茄香"的特殊氣味。這種氣味會提醒其他番茄植株開啟"自我保護"功能，主動分泌毒素毒殺其他蟲子。
QuEChERS法色質聯用技術檢測加工番茄中99種農藥殘留
QuEChERS法-色質聯用技術檢測加工番茄及制品中99種農藥殘留 目前，我國番茄制品產量僅次于美國，是世界第二大加工番茄生產國，年出口量100×104 t，成為我國五大出口蔬菜制品之一，占全球番茄醬的貿易總量已從1999年的7.7%上升到2016年的40%，是世界第一大番茄制品出口貿易國。?
番茄的概述
番茄（拉丁學名：Lycopersicon esculentumMill.），早期稱做狼桃，別稱為番柿、西紅柿，是茄科茄屬植物。[1] 番茄體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。原產南美洲，[1]全世界廣泛栽培。番茄含
番茄的介紹
番茄（拉丁學名：Lycopersicon esculentumMill.），早期稱做狼桃，別稱為番柿、西紅柿，是茄科茄屬植物。[1] 番茄體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。原產南美洲，[1]全世界廣泛栽培。番茄含
番茄的簡介
番茄（拉丁學名：Lycopersicon esculentumMill.），早期稱做狼桃，別稱為番柿、西紅柿，是茄科茄屬植物。[1] 番茄體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。原產南美洲，[1]全世界廣泛栽培。番茄含
食品安全檢測箱的相關分類
農藥殘留 在農藥殘留檢測技術方面重點研究酶抑制法和儀器分析法。酶抑制法檢測試紙已研制成功，測試盒及酶速測儀也研究成功，膠體測試條正在研究。食品中150種農藥殘留系統檢測技術正在研究中，已建立了多種農藥單殘留檢驗方法。食品安全移動檢測車已研制成功，并正在開發快速樣品凈化儀等其他小型設備。 獸藥
食品安全檢測箱的功能分類
農藥殘留在農藥殘留檢測技術方面重點研究酶抑制法和儀器分析法。酶抑制法檢測試紙已研制成功,測試盒及酶速測儀也研究成功,膠體測試條正在研究。食品中150種農藥殘留系統檢測技術正在研究中,已建立了多種農藥單殘留檢驗方法。食品安全移動檢測車已研制成功,并正在開發快速樣品凈化儀等其他小型設備。獸藥殘留在獸藥殘
番茄的形態特征
1．番茄為茄科草本植物，包括有限生長型、半有限生長型和無限生長型。條件適宜時可多年生長。植株高0.7 ～2m。全株被粘質腺毛。莖為半直立性或半蔓性，易倒伏，高0.7～1.0m或1.0～1.3m不等。莖的分枝能力強，莖節上易生不定根，莖易倒伏，觸地則生根，所以番茄扦插繁殖較易成活。奇數羽狀復葉或
黑色番茄驚現英國！研究稱黑番茄能防癌癥
資料圖 據英國《每日郵報》10月9日報道，一種黑色番茄正首次在英國得到種植，這種神奇的超級蔬菜具有抵御癌癥的潛力。它含有豐富的花青素，這種抗氧化劑有助于防御癌癥、糖尿病和肥胖癥。 今年66歲的雷·布朗來自英國德文郡，經營著一家植物種子店。他第一次遇到這種番茄是去年冬天，一位顧客送給他一個
番茄越來越沒有番茄味？科學家找到了原因
番茄是世界上產值最高的蔬菜作物，因風味獨特深受喜愛。然而今天的消費者常常抱怨“番茄越來越沒有番茄味了”。“糖含量是風味的首要因素，但是糖含量與果實大小負相關，產量和品質是一對矛盾，現有番茄商業品種，尤其是大果番茄中糖含量普遍偏低。”中國科學院院士、中國農業科學院研究員黃三文說，如何在不影響番茄產量的
美國番茄危機悄然而至－2022年番茄價格為何那么貴
美國番茄危機悄然而至，2022年番茄價格為何那么貴?據了解，缺水和種植成本飆升，正在造成美國番茄減產，可能導致各種番茄制品的短缺，包括番茄醬、莎莎醬和意大利面醬。 據媒體稱，美國加州的番茄產量占世界總產量的四分之一，但今年該地區的番茄種植特別困難。 一方面是罕見極端干旱正在迫使農民減少種植，因
轉基因番茄產量翻倍
植物遺傳學家已經找到了讓番茄產量幾乎翻倍的方法。盡管大部分人關注的主要是玉米或番茄的大小和口味，但培育者還關心這些植物如何生長，例如能極大影響果實數量的莖干的分支模式，或者果實收獲的難易程度。 對于稻米、大麥和小麥，早期農民會讓那些開花的莖能更多地分支，以便每棵植物能產出更多谷粒。但是，番茄的
番茄紅素的應用
保健品及運動補充劑GNPD數據顯示，全球共177種含有番茄紅素的補充劑新產品。國家食品藥品監督管理局（CFDA）可查詢到，獲得國食健字的番茄紅素的保健品有31種，其中進口保健品2種，其他均為國產保健品。這31種保健品主要用于抗氧化、延緩衰老、增強免疫力、調血脂等，其中有2種是片劑，1種油劑，其余均為
番茄的生長習性
番茄是一種喜溫性的蔬菜，在正常條件下，同化作用最適溫度為20-25℃，根系生長最適土溫為20-22℃。喜光，光飽和點為70000lx，適宜光照強度為30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤濕度60%-80%、空氣濕度45%-50%為宜。 番茄對土壤條件要求不太嚴苛，在土
新版《藥典》增加了重金屬、農藥、黃曲霉毒素等檢測項
6月18日，《中國藥典》2015版新聞發布會在經濟日報社召開。圖為新聞發布會現場。 中國經濟網記者 裴小閣/攝 今日，國家食品藥品監督管理總局發布2015新版《中華人民共和國藥典》（以下簡稱《藥典》）。國家藥典委員會秘書長張偉透露，新版《藥典》仍將金銀花和山銀花分列收載，山銀花的功能主治仍沿用
我科學家揭示番茄進化線路－為培育美味番茄提供新工具
近日，中國農科院蔬菜花卉所研究員、深圳農業基因組所副所長黃三文領導的研究團隊，通過對世界各地的360份番茄種質進行重測序分析，構建了完整的番茄遺傳變異組圖譜，為培育更加美味的番茄提供了新的工具。其最新研究成果于北京時間10月14日凌晨以長篇論文在線發表于《自然·遺傳學》（Nature Genet
番茄蠟質合成研究獲進展
番茄采后易腐爛變質，在運輸、貯藏和銷售過程中造成經濟損失。因此，培育耐儲優質番茄新品種是當前番茄育種的重要目標之一。果皮蠟質是覆蓋在果實最外層的疏水性物理屏障，而改變果皮蠟質的組分和結構能夠影響果皮保水性，從而在延長果實貨架期的同時提升果實品質。 近日，中國科學院武漢植物園高磊團隊在《國際生物
研究揭示番茄耐鹽基因
土壤是保障糧食安全的基石。然而近年來由于化肥農藥的過度使用等，土壤生態條件大不如前，基礎地力下降，耕地鹽堿化問題變得尤為突出。 除了“治療”鹽堿地，科學家也在不遺余力地挖掘作物的耐鹽潛力。近日，中國科學院上海植物逆境生物學研究中心（以下簡稱“逆境中心”）研究員朱健康團隊與中國農業科學院（深圳）
番茄紅素的食物來源
哺乳動物不能自行合成番茄紅素，必須從蔬菜和水果中獲得。番茄紅素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚和番石榴等食物中。番茄紅素在番茄中的含量隨品種和成熟度的不同而異。成熟度越高，其番茄紅素含量亦越高。新鮮成熟番茄中番茄紅素含量一般為31～37mg/kg，常食用番茄汁/醬中番茄紅素含量按濃度和制作方法不同約為9
番茄紅素的來源分布
番茄紅素在人體主要分布在睪丸和腎上腺中，肝臟、脂肪組織、前列腺及卵巢中分布也較多。腦組織中未能測出番茄紅素（提示其可能無法越過血－腦屏障進入腦組織）。血中與組織中的番茄紅素濃度在一定劑量范圍內成正相關關系。人體內含有的類胡蘿卜素約50%是番茄紅素，并且番茄紅素也是人乳中含有的主要類胡蘿卜素之一。
農藥殘留速測儀分析果蔬套袋對農殘影響
最初人們對水果類植物套袋只是為預防果實蟲害，但是農藥殘留速測儀檢測發現近年來隨著農藥大量使用水果中的農藥殘留含量正在逐年提高，而果實套袋技術的應用可以有效減少水果產品中的農藥殘留含量，下面讓我具體了解下番茄與黃瓜等果蔬套袋對果實發育和品質影響。結果表明：套袋后果袋內微環境發生了變化,袋內溫度升高、濕
番茄馴化位點一個重復片段中和番茄育種障礙的隱秘變異
第三代測序技術崛起了，伴隨而來的三代變異檢測技術也成為發現大片段結構變異的新寵兒，從2016年醫學研究人員首次用 PacBio 測序技術找到致病性結構變異成功診斷罕見疾病，到2018年中信湘雅生殖與遺傳專科醫院的研究人員采用 Nanopore 測序技術精確診斷出一段長達 7Kb 的缺失突變并明確
我國構建世界首個番茄超泛基因組，或大幅提升番茄產量
近日，由新疆農科院加工番茄生物育種創新團隊牽頭，聯合中國農業科學院、新疆大學、新疆農業大學等多家單位，成功構建了國際首個番茄超泛基因組。相關科研成果已于4月6日以《超泛基因組研究揭示野生和栽培番茄物種基因組和結構變異多樣性》為題在線發表于國際學術期刊《自然·遺傳》。超泛基因組是指在一個基因組序列內涵
新型固相萃取—高效液定水中微囊藻毒素和磺酰脲類農藥
由于環境水體中基質成分復雜，而待測的有機污染化合物的含量通常是痕量級，因此在儀器分析之前需對樣品進行前處理，以便達到富集凈化的目的。在環境污染物的分析中，固相萃取樣品預處理技術被廣泛應用，在此基礎上發展的高效、快速、便捷的新型樣品前處理技術越來越引起人們的關注。本論文針對水中微囊藻毒素和磺酰脲類農藥
內毒素和外毒素的區別
外毒素和內毒素是細茵產生的兩大類毒素物質。外毒素是病原菌在代謝過程中分泌到菌體外的物質。產生外毒素的細菌主要是一些革蘭氏陽性細菌，例如金黃色葡萄球菌、白喉桿菌、破傷風桿菌等。少數革蘭氏陰性菌如霍亂弧菌和產毒性大腸桿菌等也能產生外毒素。我們把產生外毒素的細菌接種到液體培養基中培養，經過濾除培養液中的細
真菌毒素檢測技術——嘔吐毒素篇
1、?嘔吐毒素（DON）簡介脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(Deoxynivalenol，簡寫為：DON)是一種單端孢霉烯族化合物。它主要來源于鐮刀菌屬，其中禾谷鐮刀菌和黃色鐮刀菌是主要的產毒菌種。脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，與3-乙酰和15-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，共同組成劇毒分子，被認為是造成免疫系統和神經系統疾病
銀環蛇毒素的毒素作用機理
β-BuTx主要作用于神經系統，在外周神經系統中它能不可逆地阻斷神經肌肉的興奮傳遞；在中樞神經系統中它能特異地抑制某些神經元突觸前膜遞質的釋放。為了進一步研究β-BuTx對中樞神經系統的作用機理，大多數實驗研究都是在分離出的突觸體上進行的。β-BGT主要作用于神經系統，在外周神經系統中不可逆地阻
內毒素和外毒素的區別
外毒素和內毒素是細茵產生的兩大類毒素物質。外毒素是病原菌在代謝過程中分泌到菌體外的物質。產生外毒素的細菌主要是一些革蘭氏陽性細菌，例如金黃色葡萄球菌、白喉桿菌、破傷風桿菌等。少數革蘭氏陰性菌如霍亂弧菌和產毒性大腸桿菌等也能產生外毒素。我們把產生外毒素的細菌接種到液體培養基中培養，經過濾除培養液中的細
SINA蛋白掌控番茄“生老病死”
記者從合肥工業大學獲悉，該校食品科學與工程學院劉永勝教授課題組，與美國愛達荷大學等單位合作，首次對番茄SINA（seven in absentia）蛋白家族在植物抗病與發育中的調控功能進行了深入研究，并發現番茄SINA蛋白家族基因在其抗病及發育過程中發揮著重要調控作用。研究成果日前在線發表在國際
番茄紅素的理化性質
番茄紅素是一種不飽和烯烴化合物，是成熟番茄中的主要色素，也是常見的類胡蘿卜素之一。番茄紅素不具有β-胡蘿卜素的β-芷香酮環結構，故在體內不能轉變為維生素A，不屬于維生素A原。分子式為C40H56，有多種順反異構體。番茄紅素是脂溶性物質，難溶于水、甲醇、乙醇，可溶于乙醚、石油醚、己烷、丙酮，易溶于氯仿