首個綠色外賣國家標準公布
首個綠色外賣國家標準明確：減少各種包裝材料用量。 為了指引餐飲企業開展綠色外賣服務管理活動、促進資源節約和環境友好型社會建設，日前發布實施的《綠色外賣管理規范》推薦性國家標準明確：外賣餐品經營企業應減少各種包裝材料的用量，用環保的材料替代，避免或減少環境污染。 經國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）批準，由中國飯店協會牽頭制定的首個綠色外賣國家標準提出，綠色外賣是指在外賣活動各環節，推廣低碳理念，推行環境保護、資源節約、循環低碳和回收利用，降低外賣活動對環境的影響。 具體來看，規范主要圍繞外賣餐品制作、外賣餐品供應和綠色外賣管理優化三個環節，對餐品原材料采購，餐品加工、烹飪與餐廳運營，餐品包裝與材料使用，外賣配送、垃圾處理，綠色外賣展示，綠色宣傳、綠色質量管理等主要內容提出相關要求。 比如，餐品原材料采購方面，要求建立可追溯的供應鏈管理體系，減少食材損耗；外賣包裝方面，在滿足包裝功能要求的前提下，選用對人體健......閱讀全文
吃外賣真折壽！研究發現，經常吃外賣增加死亡風險
下館子、外賣，是一件很開心的事情。隨著社會生活節奏加快，大部分年輕人因為沒有時間、不會做飯等原因不愿做飯了，下館子逐漸成為百姓生活中的常事。不過美味背后，卻藏著一些健康隱患，比如油、鹽攝入往往超標，久而久之導致肥胖、高血壓，還會誘發糖尿病、腦卒中，甚至是腫瘤。近日，武漢科技大學醫學院榮爽副教授等人在
藥品包裝材料的藥品包裝材料分類
包裝袋包裝瓶包裝箱塑殼包裝集裝箱 條板箱泡沫材料包裝標簽包裝管子 1、實施Ⅰ類管理的藥包材產品：（1）藥用丁基橡膠瓶塞；（2）藥品包裝用PTP鋁箔；（3）藥用PVC硬片；（4）藥用塑料復合硬片、復合膜（袋）；（5）塑料輸液瓶（袋）；（6）固體、液體藥用塑料瓶；（7）塑料滴眼劑瓶；（8）軟膏管；（9）
外賣平臺首次公開抽檢
昨天，“食品安全檢測車”開上街頭對外賣平臺的餐品進行抽檢。北京青年報記者了解到，這是由外賣平臺與市食藥監局聯合開展的首次公開抽檢外賣餐品活動，對于“問題”商戶，餓了么、美團點評、百度外賣和到家美食會四家外賣平臺將信息共享，并同步采取處理措施。 昨日10點，7家店鋪在“餓了么”被下單了十余種菜品
用綠色替代方案擊退“包裝刺客”
兩包零食包裝費近10元、18元麻辣燙外賣包裝費6元、13元奶茶打包費4元…… 近日，“包裝刺客”在網絡上引發熱議。除了虛高的打包費，外賣的一次性包裝材料還存在不可降解的問題，引發的“白色污染”將給人類的生存環境帶來直接危害。 如何治理白色污染？不久前，國家重點研發計劃“循環經濟關鍵技術與裝備
外賣店，你的證照呢？
叫外賣，成為越來越多消費者的就餐選擇，我國網上外賣用戶規模已達1.5億。不過，外賣的質量安全問題一直令人擔憂，外賣平臺頻現“黑作坊”“幽靈餐廳”等問題在全國各地普遍存在，給餐飲安全帶來很大隱患。依據今年10月1日正式實施的《網絡食品安全違法行為查處辦法》，外賣平臺應當對入網商家實行登記審查，并
外賣平臺為何出現“克隆店”
外賣平臺上有15家店自稱“望京小腰” 同樣是“望京小腰”，店內出品和外賣平臺訂餐的口味卻大相徑庭，背后實際暗藏“玄機”。北京青年報記者調查發現，一些店鋪以“望京小腰”的名義，在外賣平臺注冊，并出售烤串制品。部分“克隆店”“蜷縮”在其他店面一角，以“店中店”形式運營，通過外賣平臺“出貨”，店
外賣保險是噱頭還是福利？
叫外賣吃壞肚子能理賠 幾乎在同一時間，外賣的排頭兵美團、餓了么紛紛推出自創的新險種——外賣保險。一旦用戶因為吃了該平臺訂的外賣拉肚子甚至生病住院，保險公司將進行理賠。外賣保險到底是噱頭還是福利，拉肚子能獲得理賠到底靠不靠譜？一些網友發出了質疑聲。 昨日，外賣平臺餓了么和美團外賣幾乎同時宣布
老吃外賣警惕乳癌風險
據英國《每日郵報》報道，西班牙的科學家們最近發現，懶得做飯的人患乳腺癌的可能性幾乎是健康飲食人群的3倍。 西班牙卡洛斯三世大學的研究人員分析了國內23家醫院、近2000名婦女的健康數據，并將她們患乳癌的風險與飲食習慣進行比較。結果顯示，平日不常烹飪、吃外賣最多的婦女比喜歡自己煮飯的人罹患乳腺癌
外賣平臺首次公開自查抽檢
北京外賣平臺近日聯合北京市食藥監局首次公開自查抽檢，對北京市朝陽門區域7家商鋪16類產品進行了農藥殘留、微生物等方面的快檢。 據了解，此次自查抽檢持續4天，覆蓋了西城、東城、朝陽、豐臺4區消費者點餐聚集的區域。抽檢品類以夏季較易滋生細菌、容易發生食品安全隱患的食品為主，包括色拉類、熟食冷葷類以
快遞包裝物總體回收率不到20％－需建立環保激勵機制
隨著快遞、外賣的普及，人們在享受便捷生活的同時，也制造了海量的快遞包裝垃圾。日積月累，這些垃圾已逐漸成為威脅環境安全的“殺手”，帶來了巨大的環保風險和資源浪費。快遞包裝垃圾泛濫已成為擺在我們面前的緊迫問題—— 隨著各大電商平臺“618”購物節促銷進入高峰，“每天扔兩三個快遞紙箱”成為不少消費者
“限塑令”十年：－政策效應趨弱化－資源有價成共識
現代人足不出戶輕點手機，半個小時后一份熱騰騰的美食便可擺上餐桌，兩小時內網上超市的生活用品就送到門前。外賣、快遞方便了現代都市人的生活，但隨之衍生的環境問題也值得思考。圖片來源于網絡 “限塑令”從2008年6月1日落地至今已整整十年，它改變了人們的購物習慣。不過，從農貿市場、超市，到快遞、外賣
2024廣州國際預制菜包裝與設備展覽會
2024廣州國際預制菜包裝與設備展覽會Guangzhou?Prefabricated?Vegetable?Packaging?and?Equipment?Exhibition2024〓基本信息〓時間：2024年5月29-31日地點：廣州·廣交會展館〓展會簡介〓??廣州是“一帶一路”重要樞紐、粵港澳大
全國首個外賣餐盒團體標準正式發布
近日，上海市外賣餐盒團體標準發布新聞通氣會在上海市質監局召開，標志著全國首個外賣餐盒團體標準正式發布。團體標準推行后，外賣行業將采用生產技術較為成熟的淋膜紙碗代替塑料送餐盒，在保證送餐盒質量安全的基礎上，約可減少75%以上的塑料垃圾。 外賣行業的興起，為廣大市民吃飯就餐提供了便利。據不完全統計
觀點：網上外賣進入“許可證”時代
近日，上海浦東新區市場監管局頒發了一張特別的食品經營許可證，餐飲類別顯示為專業網絡訂餐，這也是上海頒發的首張專業網絡訂餐類別的食品經營許可證。 隨著互聯網的不斷發展，催生了網絡訂餐這個新生事物，而網絡訂餐安全問題一直備受關注。有些沒有資質的小餐館通過網絡上線，接受訂單售賣食品，這就給消費者的安
外賣垃圾“圍城”－這鍋該誰來背？
無論是金融中心里的摩天大樓、宿舍林立的大學校園，還是新老小區，點外賣已經成為很多人生活的一部分。日前，有媒體根據一份《2017中國本地生活O2O行業研究報告》推算得出，國內每周會產生4億個外賣打包盒、4億份一次性廢棄餐具。外賣規模如此龐大，廢棄的塑料餐盒、塑料袋會造成怎樣的影響呢？會造成環境污染
研究：外賣食品多放鹽可減重？
據英國《每日郵報》6月12日報道，美國愛荷華州大學近期研究發現，高鹽、高脂飲食者更易減重，該消息可謂快餐愛好者的福音。但同時，他們也警告稱，過多的鹽分攝入仍會增加心血管疾病的患病風險。 該實驗假設，鹽分及脂肪共同作用可以增進食欲、增加體重。研究發現，16周時間內，食用高脂、低鹽食物的老鼠增重
卡住環保喉嚨的外賣垃圾怎么解
近日，重慶市綠色志愿者聯合會起訴餓了么、美團外賣、百度外賣三大外賣平臺，指其在向消費者提供服務時未盡到責任以致造成資源浪費、環境污染。北京市第四中級人民法院已宣布受理上訴案件。 這只是目前外賣垃圾困局的一幕縮影。近段時間，一場由外賣垃圾所引發的環保論戰持續發酵，越來越多的人將目光聚焦在了塑料餐
外賣食品重新加熱小心食物中毒
現代都市人工作忙碌，在辛苦了一天以后，一些人會因為沒有時間，常常會把當天的外賣重新加熱一下當晚餐吃。這聽起來不錯，但是其中的風險也不小。外賣食品重新加熱，不僅營養價值會有很大的損失，而且還容易引起食物中毒。 據外媒報道，有專家表示，重新加熱的外賣食品，必須加熱到82攝氏度才能確保殺滅所有病菌
“大學教師體驗送外賣”破圈背后
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507912.shtm 這幾天，聯系山東臨沂大學文學院教師邢斌的人很多。 原因是，不久前在臨沂東夷書院的一場活動上，他分享了“2022年冬，我在臨沂城送外賣”的經歷，引發關注，直接火出了圈。 火
綠色行約為綠色發展提供新路徑
近日，《人民日報》刊出了由美團外賣、中國烹飪協會、中華環境保護基金會與數十家餐飲外賣品牌共同發起的“綠色外賣行業公約（綠色十條）”，號召“行業綠色發展，顧客綠色消費，共創綠色生活”。這一綠色倡議從行業發展著眼，從行業自律著手，為其他行業的綠色發展提供了一個新的參考路徑。 這個餐飲外賣行業
外賣食品合格率低于總體水平
?? 上海市食藥監局在8日舉行的新聞發布會上，公布今年以來針對外賣食品的抽檢合格率為89.5%，比去年上升6.9個百分點。 與此同時，這一數據和同期上海各類食品安全風險監測97.7%的總體合格率相比，仍有距離。上海食藥監管部門表示，將針對性地根據大數據分析的傾向性問題，進行重點監管、督查。 上海
“新版限塑令”下的外賣垃圾難題
國家發改委、生態環境部1月19日印發《關于進一步加強塑料污染治理的意見》（以下簡稱《意見》），明確了未來一段時間內塑料污染治理的具體時間表和路線圖。“新版限塑令”的到來也直接將大眾目光重新引向近年來討論聲量越來越高的外賣垃圾。目前大家的焦點也相對集中在對于外賣垃圾的回收處理、如何有效減少外賣垃圾
食品生產臺賬追溯－外賣商戶資質審查
《福建省食品安全條例》施行將給我省食品生產經營帶來哪些變化? 福建法治報-海峽法治在線8月8日訊 《福建省食品安全條例》(以下簡稱“條例”)將于10月1日起施行，明確了食品生產經營中臺賬的建立要求以及食品網絡經營的相關規范。條例的實施將進一步破解食品安全監管難題，實現從源頭到餐桌的安全保障。那
外賣熱暗藏多重食品安全問題
從“外賣打包”到“環保壓力”，從“懶人經濟”到社會風氣，隨著外賣市場快速飆升，各式各樣的外賣產品、外賣品牌在各地風起云涌，“外賣”已經成為餐飲服務環節的新型業態。“外賣”“網絡訂餐”以其快捷、實惠、新潮等特點得到年輕一族的喜愛，市場潛力巨大。然而，記者深入采訪時發現，網上店鋪圖片光鮮亮麗，實地探
外賣送的筷子－到底能不能用
餐平臺越來越多，為消費者帶來很多便利。但也有網友質疑，送餐平臺送的一次性筷子放熱水里泡泡就掉色了，還有刺激性氣味，懷疑添加了不好的東西。?2月28日，《法制晚報》記者帶著不同外賣隨送的一次性筷子送檢。檢測結果顯示，11個樣品二氧化硫殘留符合國家標準；雙氧水均未檢出。但檢測人員發現，其中一個樣品表面有
成都完美品茶下旬工作室外賣預約
他經歷歲月191塵封和命運8223滄桑后，變得2101老成持重，品飲他們，更像是在品讀歷史和解讀塵封與遺失的往事。白茶的靈魂就在于后期轉化與陳化的過程。于平實的光陰里，一絲絲的變化，沒有刻意，一切都循著時間的過程。一壺陳年白茶，是時間的醍醐，是時光對細節的耐性雕琢，是一種用時間去完成的修行。??誰靜
藥品包裝材料質量檢測項目
?藥品行業包裝形式主要有泡罩包裝、條形包裝、袋包裝、雙鋁包裝、水針劑塑料包裝、軟質瓶包裝等形式。1、泡罩包裝：又稱水泡包裝。常用泡罩包裝材料有聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）或復合材料PVC／PVDC、PVC／PE、PVC／PVDC／PE、PVDC／0PP／PE等。2、條形包裝：是利用兩
國務院：鼓勵寄遞企業使用低克重、高強度的紙箱
今日，國務院辦公廳發布了《關于進一步加強商品過度包裝治理的通知》。通知提出，到 2025 年，基本形成商品過度包裝全鏈條治理體系，相關法律法規更加健全，標準體系更加完善，行業管理水平明顯提升，線上線下一體化執法監督機制有效運行，商品過度包裝治理能力顯著增強。月餅、粽子、茶葉等重點商品過度包裝違法行為
餐盒環保標準漸成焦點
隨著在線外賣市場的擴張，一次性飯盒使用成為大眾關注焦點。最近，有媒體報道稱，來自艾媒咨詢統計顯示，2016年在線訂餐用戶規模達2.56億，按照每人每天訂購一份外賣計算，其中至少分別產生2.56億個餐盒和塑料袋，而使用過后，每個被廢棄的塑料餐盒和塑料袋的降解至少需要幾百年。 環保問題亦引起部
“限塑令”10年，外賣垃圾成法外之地？
數據顯示，目前美團、餓了么、百度外賣三家平臺日接單量達2000萬份。按照每單消耗3個塑料餐盒估算，外賣平臺日消耗塑料制品超過6000萬個—— “限塑令”10年，外賣垃圾成法外之地？ 8月30日中午，北京市朝陽區一棟寫字樓下，外賣小哥的摩托車后備箱塞滿了午餐，他忙著通知樓上訂餐的人。“一份外