雀巢、樂購陷馬肉風波
繼今年1月愛爾蘭和英國食品監管部門公布在部分標明牛肉的漢堡和意大利面中發現馬肉成分的消息后,因牛肉制品中摻有馬肉成分而導致產品下架和消費者不滿的風波迅速蔓延至法國、瑞典、德國等十余個歐洲國家,甚至位于亞洲的中國香港地區也開始將涉事公司的產品作下架、封存處理。隨著調查的深入,越來越多的企業卷入其中,其中不乏像世界第一食品巨頭瑞士雀巢、英國連鎖超市集團樂購這樣的國際知名企業。 此次馬肉假冒牛肉事件,在歐洲各國引起了社會的強烈不滿。公眾的不滿,有著文化禁忌、對健康的擔心、商業道德等多方面的原因。比如,在愛爾蘭和英國有禁食馬肉的飲食禁忌。當人們發現自己日常食用的漢堡、意大利面等食物里居然有馬肉成分時,其反感情緒可想而知。另外,對摻雜馬肉的食品是否含有藥物保泰松的擔心也是公眾不滿的一個主要因素。保泰松為骨科用藥,因其對人體具有致癌作用而在一些國家早已禁止作為人用藥品,但在許多歐洲國家仍是常用的馬匹用藥。此外,牛肉制品里加入馬肉,......閱讀全文
可追溯性：食品安全的新利器
追溯體系：給食品加貼“身份證”???? 你留意過嗎——在我們的生活中，我們購買的部分蔬菜如今已經有了“身份證”。 2003年，國家有關部門啟動了條碼工程，積極推進食品跟蹤與追溯工作，國內的部分蔬菜、牛肉產品開始擁有了屬于自己的“身份證”。雖然這種所謂的“身份? 證”只是一個簡單的商品條碼，但
全國食品安全分析預警系統開通
據中國醫藥報浙江訊 記者韓國強報道 12月28日，國家食品藥品監管局在寧波市舉行全國食品安全分析預警系統開通儀式，至此全國349個地級市食品安全信息交流平臺初步建立。這也標志著全國食品安全分析預警系統建設工作取得了階段性成果。? 據了解，食品安全分析預警系統建設是根據《國務院關于進一步加強食品安全工
全國開通食品安全分析預警系統
近日，國家食品藥品監督管理局舉行全國食品安全分析預警系統開通儀式，至此全國349個地級市食品安全信息交流平臺初步建立。 據了解，食品安全分析預警系統是食品安全綜合監督管理部門搭建的食品安全信息發布平臺，可及時向全國老百姓提供完整、及時、科學的信息服務，普及食品安全信息知識，幫助消費者樹立正確的消
食品安全法的規定建立什么保證食品可追溯
食品安全法第四十二條 國家建立食品安全全程追溯制度。食品生產經營者應當依照本法的規定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息，建立食品安全追溯體系。
食品安全有“據”可查－超市推出可追溯農產品
超市推出可追溯農產品。 “民以食為天”，然而，頻頻發生的食品安全事故，讓眾多消費者在選擇食品時難免心生疑慮：我吃的瓜果、蔬菜來自哪里，是誰生產的，生產過程中用了哪些農藥化肥……盡管它們外觀上看個個那么光鮮可人，但是仍然讓人不禁要對其安全性打上幾個問號。不過，這種狀況有望得以改觀。
唐山“食品安全全程可追溯”－讓百姓吃著更放心
買菜、買肉前用手機“掃一掃”市場攤位上懸掛的二維碼，了解它們的進貨來源、食品安全檢測結果；在飯店就餐前在飯店大堂的電子監管顯示屏前查一查自己想吃的菜的主要原材料和食品添加劑的名稱、來源等……如此透明化的信息，讓普通市民對自己所吃的食物有了“知情權”，吃得也越發踏實。近日，在唐山召開的河北省食品安
上海將出臺食品安全管理辦法－所有在滬銷售食品可追溯
據《勞動報》報道，本市將出臺《上海市食品安全信息追溯管理辦法》，該管理辦法將逐步實現所有在上海銷售的食品，不管是本地產還是外地產，無論哪個環節都可進行追溯。這是筆者昨日上午從市政府“民生惠民”系列新聞發布會上獲得的信息。 會上，市食安辦副主任、市食藥監局副局長顧振華透露，《上海市食品安全信息
福建省大力推進互聯網+－食品安全可追溯體系建設
為進一步推動食品工作發展，2015年，福建省食品藥品監督管理局將在進一步梳理已有示范點的基礎上，建設200個流通環節食品質量可追溯體系市級示范點，并從中擇優推選100個省級示范點，進一步發揮示范點的示范作用，依托互聯網+技術手段，推進流通環節食品質量溯源管理上一個新的臺階，進一步提升流通環節食品
江蘇省實施“食品安全江蘇行動計劃”－乳制品100％可追溯
省政府辦公廳近日印發江蘇省“十三五”食品藥品安全規劃，在全省范圍內實施“食品安全江蘇行動計劃”，對食品生產、經營進行全程監管，并在2020年前建成食品生產經營企業電子追溯系統，覆蓋100%的乳制品生產企業，覆蓋80%以上的食品添加劑和白酒生產企業。 規劃明確2020年前我省食品藥品安全的目
食品可追溯的作用
A 事后反饋 找出質量問題所在，追責、持續改進； B 監督預防 因為有追溯體系的建立，每個關鍵環節進行監控與記錄，則事后可追查問責到人， 使得壞人不敢肆意為所欲為，一定程度杜絕其壞念頭; C 售后服務 有追溯體系則老百姓購買食品時可進行追溯查詢，判斷食品真假， 既防偽防劣又讓老百姓
昌平草莓安全可追溯
近期，隨著北京農業嘉年華的舉辦，昌平的草莓迎來了銷售旺季。許多市民在嘉年華園區或在昌平其他景點游玩后，往往會到園區東側的“草莓休閑體驗帶”親自采上幾盒新鮮的草莓，這里有1萬棟草莓溫室大棚供市民進行采摘體驗。 就在不久前，昌平區20家草莓生產基地代表共同宣讀《2016昌平草莓安全生產自律公約》
六大問題困擾食品安全可追溯不完善致問責難
日前，復旦大學健康領域重大社會問題預測與治理協同創新中心發布《我國食品安全領域問題靜態預測研究報告》，界定了我國食品安全領域目前面臨的34個主要問題，指出其中六大關鍵問題，而食品安全監管存在空白、食品安全可追溯系統不完善等成為最迫切需要解決的問題。 重點直擊六大關鍵問題 該項研究團隊
利樂牟曉燕：食品全程可追溯功能為食品安全保駕護航
在6月10日在京舉辦的2014年全國食品安全宣傳周主場活動暨第六屆中國食品安全論壇上，利樂中國企業傳播副總裁牟曉燕在接受中國經濟網記者采訪時表示，創新為食品安全提供了技術的支持，食品的全程可追溯功能可為食品安全保駕護航。 “今年食品安全宣傳周的主題是尚德守法，我認為這談的是為食品安
上海實現蔬菜、糧食等十大類食品安全可追溯系統
據統計，上海市消費的食用農產品和食品有八成靠外地供應，大部分食品要歷經多道流通環節才能擺上上海市民的餐桌，因而催生出龐大的食品流通產業。截至今年初，上海市累計發放食品生產、食品流通、餐飲服務等許可證21.9萬張，其中食品流通許可證占68.5%。 上海市食品藥品監管局最近會同多方共同努力，全面
雀巢、樂購陷馬肉風波
繼今年1月愛爾蘭和英國食品監管部門公布在部分標明牛肉的漢堡和意大利面中發現馬肉成分的消息后,因牛肉制品中摻有馬肉成分而導致產品下架和消費者不滿的風波迅速蔓延至法國、瑞典、德國等十余個歐洲國家,甚至位于亞洲的中國香港地區也開始將涉事公司的產品作下架、封存處理。隨著調查的深入,越來越多的企業卷入其中
專家共議2015年國際食品安全大會六大熱點專題
由中國食品科學技術學會與國際食品科技聯盟共同主辦的，2015年國際食品安全大會將于4月22日在京召開。學會相關負責人對記者表示，今年會議期間，將有來自全球的眾多權威專家就食品安全標準與檢測技術、風險交流、食品摻假等熱點話題展開交流和討論： 食品安全標準與檢測技術——搭建標準體系與新技術的交流
水庫泄洪監測預警系統
系統概述? ? ? ? 水庫泄洪監測預警系統是水庫單位泄洪（或放水）的監控管理平臺，監控中心借助該系統可實時遠程監測水庫泄洪口的水位、雨量、現場圖像等信息，當發生突發性泄洪或調節性放水時，下游預警設備及時發布預警，避免因泄洪或放水導致的人民生命財產損失。（湖南圣凱安環保科技趙經理133..9753.
如何選用NIST可追溯標準液？
如何選用NIST可追溯標準液？——CLEAN pH標準液，CLEAN 電導率標準液 適用場合： ●?需要測量 pH 值，電導率值的場合。測量困境： 電化學測量儀器的標準取決于標準液：標準液是一切電化學測量儀器的基石， 對電化學儀器測量的準確性起到關鍵作用。電化學測量儀器只有經過定期準確的校準， 才能
北京地震預警系統投入運行
記者從成都高新減災研究所獲悉，在國家科技部等支持下，北京地震預警系統于近日建成并投入試運行。目前，京津唐三地的地震預警系統已經實現跨區域數據共享，具備相互預警能力。 北京地震預警實際應用工作也已同步啟動。北京市豐臺區地震局與成都高新減災所合作，已在豐臺區東高地三角地第二社區、豐臺區東高地青
遼寧建立保健食品可追溯體系
遼寧省正著手建立保健食品和化妝品可追溯體系。12月1日起，作為整個體系建設最基礎工作之一的經營單位備案登記將正式啟動。 該省食藥監局保健食品化妝品監督處負責人介紹，整套追溯體系建立完畢后，監管部門點擊鼠標即可知道任一家經營單位的經營情況，也可查到在遼寧省內某一批次保健食品的進貨、銷售的時間
惠州：食品重點監管品種95％可追溯
全面應用省食品藥品監管局建立完善的“智慧食藥監”食品藥品監管信息化系統，基層監管信息化工作站覆蓋率達100%……日前，《惠州市食品藥品安全“十三五”規劃》正式發布，提出惠州市在食品藥品監管的“十三五”期間發展目標，惠州將在嬰幼兒配方乳粉追溯體系的基礎上建成嬰幼兒配方食品、食鹽、食用油、酒類等重點
俄羅斯擬建立糧食可追溯系統
俄羅斯聯邦法律法規門戶網站5月14日消息，俄農業部于6日發布了“修改一些關于保護植物產品免受檢疫物污染”法規意見征求稿。 目前在俄羅斯缺乏有效統一的產品追溯系統（原料采購到銷售完成），該法規修正草案制定的目的是實現糧食產品在整個生產、運輸、儲存和銷售鏈條中的可追溯性。 該草案的意見征求截
歐盟有關食品可追溯性政策簡介
可追溯性是歐盟食品法律的一個普遍要求，覆蓋所有食品/飼料及其鏈條，定義為：在生產，加工和銷售的所有階段，都能夠追溯和追蹤一種食品、飼料、加工食物用動物；或者有意/希望添加到一種食品、飼料中的物質。它是保障食品安全的關鍵要求之一，是歐盟為應對“瘋牛病”問題于1997年開始提出的。只有滿足了這個條件，在
北京將推蔬菜安全可追溯系統
為了讓百姓吃得放心，北京今年將對食用農副產品實行更加嚴格的準入制度。北京市商務委主任閆立剛今天做客“市民對話一把手”節目時透露，在去年推出肉類安全可追溯系統的基礎上，今年將推出蔬菜安全可追溯系統，預計今年在一個批發市場、300個蔬菜專賣店、300個社區蔬菜車直供點都可以實現蔬菜的可追溯。
中歐研討農產品可追溯體系建設
3月28日至29日，“中國—歐盟農產品可追溯體系研討會”在京召開。來自歐盟和國內的專家在會議期間介紹了農產品可追溯體系建設的具體做法和典型案例，交流動物產品、植物產品、農產品加工品的政府監管以及企業質量控制方面的信息。 針對20世紀90年代頻繁發生的食品安全問題，歐盟制定了嚴格的食品標識與
江蘇食品餐飲將實現全鏈條可追溯
食品藥品安全如何監管？6月20日，江蘇省政府辦公廳印發了《江蘇省“十三五”食品藥品安全規劃》（簡稱“規劃”）。現代快報記者注意到，在食品安全這一塊，江蘇將構建省、市、縣三級食品安全檢驗檢測體系，其中省級建食品藥品安全評價監測中心和食品安全檢驗檢測中心。在藥品方面，江蘇將抓住藥品醫療器械安全領域
上海首建食物中毒預警系統
上海市食藥監局、市氣象局昨天發布紅色預警信號，未來三天易發生細菌性食物中毒，食藥監部門提醒廣大市民，生、熟食品應分開放置…….”2010年上海世博會期間，申城市民可能在天氣預報和本市公共媒體上定期看到類似提醒。 記者今天上午獲悉，上海將在全國率先建立細菌性食物中毒預警(預報)系統，定期發布預報和預
VOCs氣體在線監測預警系統如何保養？
VOCs在線監測預警系統廣泛應用于噴涂、紡織、石油化工、農yao制造、醫藥制造等等行業的揮發性有機物（VOCs）的連續性監測。可在高溫、高濕、高粉塵的惡劣環境下持續工作。VOCs在線監測預警系除可連續性監測VOCs的同時，當VOCs指標超過警報閾值時，系統將發出警報，提示危險信號。一般VOCs在線監
VOCs氣體在線監測預警系統如何保養？
?VOCs在線監測預警系統廣泛應用于噴涂、紡織、石油化工、農yao制造、醫藥制造等等行業的揮發性有機物（VOCs）的連續性監測。可在高溫、高濕、高粉塵的惡劣環境下持續工作。? VOCs在線監測預警系除可連續性監測VOCs的同時，當VOCs指標超過警報閾值時，系統將發出警報，提示危險信號。? 一般VO
VOCs氣體在線監測預警系統如何保養
VOCs氣體在線監測預警系統如何保養？ VOCs在線監測預警系統廣泛應用于噴涂、紡織、石油化工、農yao制造、醫藥制造等等行業的揮發性有機物（VOCs）的連續性監測。可在高溫、高濕、高粉塵的惡劣環境下持續工作。 VOCs在線監測預警系除可連續性監測VOCs的同時，當VOCs指標超