糖的旋光性研究
光是一種電磁波，光波振動的方向與光的前進方向垂直。普通光的光波在各個不同的方向上振動。但如果讓它通過一個尼科爾(Nicol)棱鏡（用冰洲石制成的棱鏡），則透過棱鏡的光就只在一個方向（偏振面）上振動，這種光就叫做平面偏振光。偏振光能完全通過晶軸與其偏振面平行的尼科爾棱鏡，而不能通過晶軸與其偏振面垂直的尼科爾棱鏡。 當平面偏振光通過某種介質時，有的介質對偏振光沒有作用，即透過介質的偏振光的偏振面保持不變。而有的介質卻能使偏振光的偏振面發生旋轉。這種能旋轉偏振光的偏振面的性質叫做旋光性。具有旋光性的物質叫做旋光性物質或光活性物質。具有不對稱結構的手性化合物都有旋光性。 能使偏振光的偏振面向右旋的物質，叫做右旋物質；反之，叫做左旋物質。通常用“d”（拉丁文dextro的縮寫，“右”的意思）或“+”表示右旋；用“l”（拉丁文laevo的縮寫，“左......閱讀全文
糖的旋光性研究
? 光是一種電磁波，光波振動的方向與光的前進方向垂直。普通光的光波在各個不同的方向上振動。但如果讓它通過一個尼科爾(Nicol)棱鏡（用冰洲石制成的棱鏡），則透過棱鏡的光就只在一個方向（偏振面）上振動，這種光就叫做平面偏振光。偏振光能完全通過晶軸與其偏振面平行的尼科爾棱鏡，而不能通過晶軸與其偏振面垂
什么是旋光性？
分子的旋光性最早由十九世紀的Pasteur發現。他發現酒石酸的結晶有兩種相對的結晶型，成溶液時會使光向相反的方向旋轉，因而定出分子有左旋與右旋的不同結構。當普通光通過一個偏振的透鏡或尼科爾棱鏡時，一部分光就被擋住了，只有振動方向與棱鏡晶軸平行的光才能通過。這種只在一個平面上振動的光稱為平面偏振光
什么溶液具有旋光性
酸溶液具有尋光或者是堿溶液具有旋光系或者是酸堿共存或者是堿性氧化物容易或者是某些難溶性異電離的容易，因為他們光性是指啊某些物質進行特定的反應進行特定的化學物質的過程旋光性必須在溶液中，也就是溶液中進行。
如何判斷分子旋光性
可以通過分子式判斷，但是分子式不能判斷左旋還是右旋。具體左旋還是右旋，是通過實驗判斷的。
旋光性的重要意義
潛心研究旋光性的細節具有重要意義，決不是在好奇心的驅使下所做的徒勞無益的工作。說來也巧，活機體中幾乎所有的化合物都含有不對稱的碳原子。而且，活機體總是只利用化合物的兩種鏡像形態中的一種。另外，類似的化合物一般屬于同一種系列。例如，在活組織中發現的所有單糖實際上都屬于D系列，而所有的氨基酸（組成蛋白質
分子的旋光性特點介紹
分子的旋光性最早由十九世紀的Pasteur發現。他發現酒石酸的結晶有兩種相對的結晶型，成溶液時會使光向相反的方向旋轉，因而定出分子有左旋與右旋的不同結構。當普通光通過一個偏振的透鏡或尼科爾棱鏡時，一部分光就被擋住了，只有振動方向與棱鏡晶軸平行的光才能通過。這種只在一個平面上振動的光稱為平面偏振光，簡
概述旋光性的發現發展
正如法國物理學家馬呂于1808年所首先發現的那樣，反射光往往是部分平面偏振光（他利用牛頓關于光粒子極點的論點——這一點在解釋波動性方面有極大困難，但光子的概念說明這個論點有一定正確性——創立了偏振這一術語）。因此，配戴偏振片太陽鏡，可以使從建筑物和汽車窗玻璃甚至從公路路面反射到眼睛的強烈陽光減弱
分子的旋光性的定義
分子的旋光性最早由十九世紀的Pasteur發現。他發現酒石酸的結晶有兩種相對的結晶型，成溶液時會使光向相反的方向旋轉，因而定出分子有左旋與右旋的不同結構。當普通光通過一個偏振的透鏡或尼科爾棱鏡時，一部分光就被擋住了，只有振動方向與棱鏡晶軸平行的光才能通過。這種只在一個平面上振動的光稱為平面偏振光，簡
如何判斷物質的旋光性
基本方法是判斷該物質是否有對映異構體(等價與有無手性)，也就是判斷一個物質的鏡像能否通過空間旋轉與實體重合。如果可以重合則說明沒有對映異構體，無法旋光，如果鏡像無法與實體重合，則說明該物質有對映異構體，也就是有手性，能夠旋光。除旋光方向相反外，在非手性環境中，對映體的其他物理性質、化學性質都相同，如
研究旋光性的重要意義
潛心研究旋光性的細節具有重要意義，決不是在好奇心的驅使下所做的徒勞無益的工作。說來也巧，活機體中幾乎所有的化合物都含有不對稱的碳原子。而且，活機體總是只利用化合物的兩種鏡像形態中的一種。另外，類似的化合物一般屬于同一種系列。例如，在活組織中發現的所有單糖實際上都屬于D系列，而所有的氨基酸（組成蛋
分子的旋光性的發現歷史
正如法國物理學家馬呂于1808年所首先發現的那樣，反射光往往是部分平面偏振光（他利用牛頓關于光粒子極點的論點——這一點在解釋波動性方面有極大困難，但光子的概念說明這個論點有一定正確性——創立了偏振這一術語）。因此，配戴偏振片太陽鏡，可以使從建筑物和汽車窗玻璃甚至從公路路面反射到眼睛的強烈陽光減弱到柔
氯化鈉溶液有旋光性嗎
氯化鈉溶液具有一定程度的旋光性。旋光性是指化合物溶于旋光儀中的溶液會使得偏振光的偏振面發生旋轉。對于氯化鈉溶液而言，通常情況下會呈現出優遇旋性，也就是旋光的方向和光的傳播方向是相同的。但是，旋光性的程度取決于溶液中氯化鈉的濃度和溫度等因素，不同條件下表現的旋光性也會有所不同。
脂肪族化合物的旋光性
脂肪族化合物從光學活性物質的數量及其復雜性上看都是一類重要的化合物。脂肪族化合物的結構是非剛性的，容易發生變化。各種不同構象之間的轉化能壘很小，這些構象在平衡體系中所占的比例易受外界條件的影響。理論上每個C-C單鍵的自由旋轉都可產生無限多的構象。因此它是分析和研究旋光性與結構之間關系最困難的一類化合
氯化鈉溶液有旋光性嗎
氯化鈉溶液具有一定程度的旋光性。旋光性是指化合物溶于旋光儀中的溶液會使得偏振光的偏振面發生旋轉。對于氯化鈉溶液而言，通常情況下會呈現出優遇旋性，也就是旋光的方向和光的傳播方向是相同的。但是，旋光性的程度取決于溶液中氯化鈉的濃度和溫度等因素，不同條件下表現的旋光性也會有所不同。
分子的旋光性的基本概念綜述
偏振光普通光中各種波長的光在垂直于前進方向的各個平面內振動，振動平面和光波前進方向構成的平面叫振動面。光的振動面只限于某一固定方向的，叫做平面偏振光，簡稱偏振光（polarized light）。旋光度當平面偏振光通過盛有旋光性化合物的旋光管后，偏振面就會被旋轉(向右或向左)一個角度，這時偏振光就不
測量旋光性溶液的旋光度實驗誤差分析
:旋光性溶液濃度的測量思考題、為什么旋光儀的起偏鏡要用半蔭鏡,檢偏鏡用普通偏光鏡?、本實驗如果不用答:由于儀器軸承不能讓 和軸嚴格 ,
測量旋光性溶液的旋光度實驗誤差分析
:旋光性溶液濃度的測量思考題、為什么旋光儀的起偏鏡要用半蔭鏡,檢偏鏡用普通偏光鏡?、本實驗如果不用答:由于儀器軸承不能讓 和軸嚴格 ,
測量旋光性溶液的旋光度實驗誤差分析
:旋光性溶液濃度的測量思考題、為什么旋光儀的起偏鏡要用半蔭鏡,檢偏鏡用普通偏光鏡?、本實驗如果不用答:由于儀器軸承不能讓 和軸嚴格 ,
測定旋光性物質的旋光度有何意義
意義：通過旋光度的測定可檢查旋光性物質的純度和含量，甚至可測定旋光性物質的反應速率常數，即研究旋光性物質的反應機理等。測定旋光性化合物的旋光度的意義是可以測定同特定化合物的比值。物質旋光度是一常數，通常用旋光度同特定化合物的比值。
如何判斷一種物質有沒有旋光性
一個物質是否有無旋光性就是判斷該物質是否有對映異構體。旋光性是手性分子具有的性質．判斷一個物質具不具有旋光性只需看它是不是手性分子。判斷物質是否是手性分子方法：①先看有沒有手性碳（就是同一個飽和碳接了四個不同的基團），沒有肯定不是。②看物質是否具有對稱中心或對稱面，如果有，那就不是手性分子。光學活性
有旋光性的分子一定有手性嗎
判斷一個化合物是不是手性分子,一般可考查它是否有對稱面或對稱中心等對稱因素.而判斷一個化合物是否有旋光性,則要看該化合物是否是手性分子.如果是手性分子,則該化合物一定有旋光性.如果是非手性分子,則沒有旋光性.所以化合物分子的手性是產生旋光性的充分和必要的條件.
旋光性溶液的旋光率和濃度的測定
旋光性溶液的旋光率和濃度的測定如下：若面對光源,使振動面順時針旋轉得物質稱為右旋物質;使振動面逆時針旋轉得物質稱為左旋物質.實驗證明,對某一旋光溶液。當入射光得波長給定時，旋光度φ與偏振光通過溶液得長度l與溶液得濃度c成正比，即式中旋光度φ得單位為“度",偏振光通過溶液得長度得單位為dm,溶液濃度得
旋光性溶液的旋光率和濃度的測定
旋光性溶液的旋光率和濃度的測定如下：若面對光源,使振動面順時針旋轉得物質稱為右旋物質;使振動面逆時針旋轉得物質稱為左旋物質.實驗證明,對某一旋光溶液。當入射光得波長給定時，旋光度φ與偏振光通過溶液得長度l與溶液得濃度c成正比，即式中旋光度φ得單位為“度",偏振光通過溶液得長度得單位為dm,溶液濃度得
旋光性溶液的旋光率和濃度的測定
旋光性溶液的旋光率和濃度的測定如下：若面對光源,使振動面順時針旋轉得物質稱為右旋物質;使振動面逆時針旋轉得物質稱為左旋物質.實驗證明,對某一旋光溶液。當入射光得波長給定時，旋光度φ與偏振光通過溶液得長度l與溶液得濃度c成正比，即式中旋光度φ得單位為“度",偏振光通過溶液得長度得單位為dm,溶液濃度得
旋光法測定葡萄糖含量的優缺點
優點是旋光法是利用物質的旋光性來測定溶液濃度。葡萄糖之所以可以用旋光法檢測，就是因為葡萄糖具有旋光性。所謂旋光性，是指某當平面偏振光通過手性分子的溶液后，偏振面的方向就被旋轉了一個角度。這種能使偏振面旋轉的性能稱為旋光性。研究發現，旋光度和溶液中手性分子的含量存在一定的數量關系。因此可以通過測定溶液
一次旋光法和二次旋光法的區別以及各自使用范圍
旋光法是利用物質的旋光性來測定溶液濃度。葡萄糖之所以可以用旋光法檢測，就是因為葡萄糖具有旋光性。所謂旋光性，是指某些化合物分子中含有手性原子，就像一個人的左手右手一樣，可以形成左右對稱但是不能重合的兩種結構，就好像你和你自己在鏡子里面的影像一樣，完全對稱，但是不能重合。這樣的分子就被稱為手性分子。當
一次旋光法和二次旋光法的區別
旋光法是利用物質的旋光性來測定溶液濃度。葡萄糖之所以可以用旋光法檢測，就是因為葡萄糖具有旋光性。所謂旋光性，是指某些化合物分子中含有手性原子，就像一個人的左手右手一樣，可以形成左右對稱但是不能重合的兩種結構，就好像你和你自己在鏡子里面的影像一樣，完全對稱，但是不能重合。這樣的分子就被稱為手性分子。當
旋光儀用來測定含有旋光性的有機物質
進口旋光儀系用來測定含有旋光性的有機物質，如糖溶液、松節油、樟腦等。通過旋度的測定，可以分析被測物質的濃度、含量及純度等。? 眾所周知，可見光是一種波長為380nm~780nm的電磁波，由于發光體發光的統計性質，電磁波的電矢量的振動方向可以取垂直于光傳播方向上的任意方位，通常叫做自然光。?
化合物的手性和旋光性是什么關系
在化學領域，手性和旋光性是描述化合物尤其是有機化合物的兩個重要概念。它們之間的關系密切但又有區別，下面將解釋這兩個概念以及它們的差異，并列出比較它們的表格。一、手性的概念：手性（Chirality）是指一個物體（分子或離子）不能與自己的鏡像重合，就如同左手和右手一樣，無法完全重合。這種現象通常出現在
簡述轉化糖的特性
蔗糖具右旋光性，而反應生成的混合物則具有左旋光性，旋光度由右旋變為左旋的水解過程稱為轉化，故這類糖稱轉化糖。 無色透明黏稠液體，有很強吸濕性，甜度為蔗糖的1.3倍。10%～15%的轉化糖可防止蔗糖重結晶，常用于硬糖制造，以防止“返砂”的質量缺陷。