美國發布關于家禽屠宰前后檢查的指令
2019年11月12日，美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）發布指令6100.3 Rev. 1，該指令指導檢驗項目人員（IPP）等如何對家禽進行屠宰前和屠宰后檢查，以及如何檢查家禽的加工條件。要點如下： 1.描述家禽屠宰前和屠宰后的檢查程序； 2.提供有關疾病和狀況的補充信息，包括雞胸肉木質硬度缺陷（woody wooden breast ,WB ）和白條紋雞肉（white striping,WS） 兩種新型肌肉缺陷問題； 3.解釋IPP如何檢查肉雞氣囊炎搶救操作； 4.闡明公共衛生獸醫（PHVs）如何查證去內臟線速度過程控制，并評估可能對IPP執行適當檢查程序能力產生影響的其他因素； 5.提供屠宰后家禽檢查中發現的文件程序，包括公共衛生信息系統（Public Health Information System,PHIS）中的動物處置報告系統 （ADR）。......閱讀全文
六成市場近期檢出了H7N9病毒廣州冰鮮雞下周將試點
東川新街市菜市場一檔口出售冰鮮雞，但顧客寥寥 下周一起82個市場試點禁售活禽 食安辦昨解答為何要推冰鮮雞 今年5~9月 越秀荔灣珠江新城大學城82市場禁售活禽 今年5月至9月，廣州先實施冰鮮雞試點禁售活禽，選取人口集中的越秀區、荔灣區（除原芳村區和橋中街）為中心老城區代表，天河區珠江新城為新中
新加坡對丹麥家禽及其產品實施臨時限制措施
據新加坡食品局消息，2019年7月3日，新加坡食品局發布消息稱暫停進口丹麥家禽及其產品。 由于丹麥奈斯特韋茲市一家綠頭鴨養殖農場爆發低致病性禽流感（LPAI），新加坡食品局將對受疫情影響地區周圍1公里內的家禽及其產品的進口實施臨時限制，臨時限制自2019年6月28日起生效。符合銷毀禽流感病毒要
屠宰污水流量計前后直管段
屠宰污水流量計系列測量原理是法拉第電磁感應定律，傳感器主要組成部分是：測量管、電極、勵磁線圈、鐵芯與磁軛殼體。屠宰污水流量計主要用于測量封閉管道中的導電液體和漿液中的體積流量。包括酸、堿、鹽等強腐蝕性的液體。屠宰污水流量計廣泛應用于石油、化工、冶金、紡織、食品、制藥、造紙等行業以及環保、市政管理，水
屠宰污水流量計都有什么特點？
屠宰污水流量計系列測量原理是法拉第電磁感應定律，傳感器主要組成部分是：測量管、電極、勵磁線圈、鐵芯與磁軛殼體。屠宰污水流量計主要用于測量封閉管道中的導電液體和漿液中的體積流量。包括酸、堿、鹽等強腐蝕性的液體。 計.jpg 屠宰污水流量計的特點： 1.測量不受流體密度、粘度、
屠宰污水處理設備廠家技術工藝
山東奧清環保小編帶大家了解一下屠宰污水處理設備廠家技術工藝 屠宰污水來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質和懸浮物多、可生化性好等特點。另外它與其他高濃度有機污水的不同在于它的NH3-N濃度較高（約120mg/L），因
北京自檢實驗室成屠宰場標配
酶標分析儀、離心機、組織搗碎均漿機……干凈整潔的實驗室里，各種檢測設備一應俱全。這可不是什么科研院所，而是大興區黃村鎮前大營村的一家肉鴨屠宰場。記者日前從市農業局獲悉，今年11月底前，全市畜禽屠宰企業將全部完成升級改造，自檢實驗室將成屠宰場標配。 走進前大營村宏光肉鴨屠宰場，自動化的流水線、潔
生豬慘遭商販野蠻灌水－定點屠宰場照單全收
男子用塑料水壺給車上的豬灌水。 核心提示 近日，記者接到報料，在信陽市南郊107國道邊，每天都有生豬商販在一處加水點給活豬灌水，然后賣給屠宰場。昨日早晨6時40分許，記者趕到報料人所指的加水點，目睹了生豬商販給活豬加水的一幕。隨后，記者一路跟蹤運輸生豬的車輛，目睹這批
越南某屠宰場因違規操作被查
越南某媒體報道：2020年7月10日，越南河靜省警方同相關執法機構聯合對某屠宰場進行檢查時發現該屠宰場存在違法操作行為。 經查，該屠宰場工作人員在進行宰殺前強行給家畜灌水用以增加產肉量，執法人員當場繳獲灌水牛3頭以及用以進行灌水的水管。 該屠宰場場主后續交代了對牛進行灌水用以增加產肉量進
家禽輸卵管生物反應器
家禽輸卵管生物反應器 目前對家禽輸卵管生物反應器的研究主要在輸卵管產蛋上，蛋白質簡單易分離和提純。目的基因表達產物直接進入蛋內，不影響禽類的生命活動。轉基因家禽輸卵管生物反應器利用血清中含量豐富的卵清蛋白的基因調控序列來構建包含目的基因的輸卵管特異性表達載體，通過顯微注射等手段，將基因表達載體導入
屠宰廢水常見的處理工藝及廢水處理分析
家畜家禽屠宰業的崛起，導致了很多屠宰廢水的產生，如何處理屠宰廢水呢?那么下面就讓小編來給大家介紹一下關于屠宰廢水常見的處理工藝及廢水處理分析吧。 伴隨著我國經濟的蓬勃發展，人們物質生活水平的提高，家畜家禽屠宰業也蓬勃發展起來，在此過程中會產生大量的屠宰廢水。屠宰廢水一般都含有大量的動物毛發、油
全國人感染H7N9禽流感確診病例增至33例－死亡9人
新華社北京4月10日電 國家衛生和計劃生育委員會10日公布，截至10日17時，全國共報告人感染H7N9禽流感確診病例33例，其中死亡9人。 據國家衛生計生委通報，9日17時至10日17時，全國報告新增人感染H7N9禽流感確診病例5例。其中，上海市2例，浙江省1例，江蘇省2例。上海1例患兒已
高明食品藥品監督管理局積極推進食品安全示范市建設
2015年，是食品安全示范市建設收官之年。面對著結尾的工作之重，高明區食品藥品監督管理局穩步推進食品安全示范市建設的各項工作，始終堅持食品安全示范市建設的標準，嚴格規范食品市場經營秩序。 為有效保障人民群眾飲食安全和身體健康，三年的食品安全示范市建設工作中，高明區食品藥品監督管理局通過“標本
農業部印發H7N9禽流感緊急監測方案和處置指南
聯系方式： 農業部獸醫局 聯系人：吳威，電話：010-59191401，傳真：010-59192861; 中國動物疫病預防控制中心 聯系人：付雯，電話：010-59194601，傳真：010-59194711; 中國動物衛生與流行病學中心 聯系人：沈朝建，
預防沙門氏菌屬感染的相關介紹
1、沙門氏菌屬感染的控制 ①對急性期病人應予隔離，恢復期病人或慢性帶菌者應暫時調離飲食或幼托工作。 ②飼養的家禽、家畜應注意避免沙門氏菌感染，飼料也不能受該菌污染。 ③妥善處理病人和動物的排泄物，保護水源。 ④不進食病畜、病禽的肉及內臟等。 2、沙門氏菌屬感染的切斷 ①注意飲食、飲水
關于沙門氏菌屬感染的感染途徑介紹
因沙門氏菌病經糞口途徑傳播，故攝入污染了沙門氏菌的食物或飲料是唯一的感染方式。 沙門氏菌在自然界有廣泛的宿主，少數沙門氏菌對宿主有選擇性，絕大多數對人和動物均適應，可寄居在哺乳類、爬行類、鳥類、昆蟲及人的胃腸道中，種類繁多的家養和野生動物的感染率在1%～20%以上。故各種家禽、家畜在喂養、屠宰
加強生豬屠宰行業監管－提高肉品質量安全
3月28日，商務部召開全國商務系統生豬屠宰行業管理工作視頻會議，研究部署加強生豬屠宰行業監管，提高肉品質量安全保障水平的工作措施。商務部副部長姜增偉同志出席并講話。 會議指出，近年來，各級商務主管部門不斷加強屠宰行業監管，做了大量工作，取得了一定成效。近期媒體曝光的河南濟源雙匯和南京興旺屠宰場
牲畜屠宰行業活畜稱重帶籠子電子地磅秤
作為牲畜屠宰行業，在對稱重設備要求方面，它有如下幾個特點：1、要稱量的物質為活體，而且為多個活體，要求稱重設備能夠在動態的情況下準確地完成稱重；2、此類貨物一般排泄無常，會污染稱重設備，要求稱重設備可以經常清洗而不至影響使用壽命。針對上述特點，我公司專門為屠宰行業設計了可以用來稱活體動物的TCS-H
農業農村部發布|畜禽屠宰質量安全風險監測計劃
各省、自治區、直轄市農業農村（農牧）、畜牧獸醫廳（局、委），新疆生產建設兵團農業農村局，中國動物疫病預防控制中心（農業農村部屠宰技術中心）、中國動物衛生與流行病學中心，中國農業科學院農產品加工研究所： 為加強畜禽屠宰質量安全監管，提高畜禽產品質量安全水平，根據《中華人民共和國畜牧法》，我部組織制定
屠宰場污水處理設備的設計思路
據屠宰污水特點和處理難點大體設計思路是? ? （1）一級處理：排放的廢水先后流經粗細兩道格柵，主要去除較大懸浮物和漂浮物，防止污水提升泵等機械設備堵塞。然后流入隔油沉淀池，廢水中含有泥沙等，這些可通過自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥濃縮罐。油脂則漂浮在水面，可以人工撈出回收處理。由于其廢
環腺苷酸在家禽生產中的應用
環腺苷酸在家禽生產中的應用外源性cAMP可顯著促進艾維茵肉仔雞生長，提高胸肌率、腿肌率，降低腹脂率，而且隨著劑量的增加而增大（張富梅等，2001）。環腺苷酸還對肉雞代謝有影響，可降低肉中的脂肪沉積，促進蛋白質積累，對肝臟組織也有類似的效果（張富梅等，2000）。cAMP對禽類脂肪代謝的作用和哺乳類動
家禽中激素含量的液相色譜儀測定
?激素標準貯備液：分別稱取雌三醇、雌二醇、雌酮、睪酮、孕酮0.1000g，用甲醇溶解并定容至100mL，每毫升含各種激素均為1.000mg。??激素標準使用液：精密吸取一定量的激素標準品和內標貯備液，用甲醇配制成每毫升含各種激素為10.00μg、an眠酮2.00μg和每毫升含各種激素2.00μg、a
環腺苷酸在家禽生產中的應用
外源性cAMP可顯著促進艾維茵肉仔雞生長，提高胸肌率、腿肌率，降低腹脂率，而且隨著劑量的增加而增大（張富梅等，2001）。環腺苷酸還對肉雞代謝有影響，可降低肉中的脂肪沉積，促進蛋白質積累，對肝臟組織也有類似的效果（張富梅等，2000）。cAMP對禽類脂肪代謝的作用和哺乳類動物有所不同。cAMP能促使
環腺苷酸在家禽生產中的應用
外源性cAMP可顯著促進艾維茵肉仔雞生長，提高胸肌率、腿肌率，降低腹脂率，而且隨著劑量的增加而增大（張富梅等，2001）。環腺苷酸還對肉雞代謝有影響，可降低肉中的脂肪沉積，促進蛋白質積累，對肝臟組織也有類似的效果（張富梅等，2000）。cAMP對禽類脂肪代謝的作用和哺乳類動物有所不同。cAMP能促使
環腺苷酸在家禽生產中的應用
外源性cAMP可顯著促進艾維茵肉仔雞生長，提高胸肌率、腿肌率，降低腹脂率，而且隨著劑量的增加而增大（張富梅等，2001）。環腺苷酸還對肉雞代謝有影響，可降低肉中的脂肪沉積，促進蛋白質積累，對肝臟組織也有類似的效果（張富梅等，2000）。cAMP對禽類脂肪代謝的作用和哺乳類動物有所不同。cAMP能促使
美農業部發布家禽檢測最新規則
美國農業部近日發布一項新的家禽檢驗規則，要求針對所有的家禽加工設施進行額外的微生物檢測，并引進第五代檢測系統，美國家禽工廠可自愿采用。 美國農業部部長Tom Vilsack認為，這項規則為“現代化系統”做出了“長遠的努力”，將進一步促進食品安全。 Vilsack還表示，美國農業部下屬的食品
環腺苷酸在家禽生產中的應用
外源性cAMP可顯著促進艾維茵肉仔雞生長，提高胸肌率、腿肌率，降低腹脂率，而且隨著劑量的增加而增大（張富梅等，2001）。環腺苷酸還對肉雞代謝有影響，可降低肉中的脂肪沉積，促進蛋白質積累，對肝臟組織也有類似的效果（張富梅等，2000）。cAMP對禽類脂肪代謝的作用和哺乳類動物有所不同。cAMP能促使
酶標儀在動物家禽檢驗方面的應用介紹
酶標儀在動物疫病方面的應用： 豬弓形體IgG抗體檢測：檢測O型口蹄疫病毒抗體；檢測豬藍耳病病毒抗體；用于偽狂犬病毒抗體；檢測豬瘟抗體；測細小病毒抗體；馬傳染性貧血ELISA Kit檢測抗體；牛病毒性腹瀉抗原ELISA Kit檢測抗體等。 酶標儀在禽病類檢測方面的應用： 禽流感H
香港發現禽流感撲殺萬只家禽－暫停活雞供應21天
21日，港府漁農自然護理署人員在屠宰家禽。 香港九龍一家禽批發市場查出死雞含H5N1禽流感病毒，香港特區政府漁農自然護理署工作人員21日早開始撲殺這個市場內1.7萬多只家禽。 病毒來源尚未確定 特區政府官員表示，此次檢測出含有H5N1高致病性禽流感病毒的死雞是來自一個垃圾桶
農業部:全國養殖場未發現H7N9禽流感病毒
人感染H7N9禽流感病例發生以來，全國各級獸醫部門按照農業部動物H7N9禽流感緊急監測和流行病學調查方案要求積極開展監測工作，目前監測采樣和實驗室檢測工作已基本完成。監測結果顯示，各地沒有從家禽養殖場分離到H7N9禽流感病毒，也未發現豬感染該病毒。 據農業部23日發布的數據，截至
一文看懂屠宰廢水處理設計方案
在屠宰廢水處理工藝中，好氧處理和厭氧處理以及化學絮凝處理各有其優缺點，一般在處理較低濃度(CODcr≤1000mg/L)屠宰廢水時，可直接采用生物處理，這樣可在保證處理效果的條件下，縮短處理流程，節省基建費用；在處理較高濃度(CODcr>1000mg/L)的屠宰廢水時，幾種工藝的組合使用可確保廢