家常菜：桂花魚淮山煲的做法
魚的烹法以原汁原味為佳，今天聊一下這道可菜可湯的魚煲。 材料：桂魚一條（魚片和魚骨分開），淮山200克，唐芹15克，姜片10克，蔥段10克，花生油、麻油、米酒、胡椒粉、生粉等各適量。 做法：先起魚片，將魚骨和魚頭分離出來；魚片用適量糖、鹽、麻油腌制片刻備用；開鍋下油，將魚頭、魚骨、魚片煎至兩面金黃色，煎魚時撒入鹽和攢米酒。在砂鍋內放入適量水，煮開后放淮山，以鹽、糖、胡椒粉調味，之后放入魚頭、魚骨，煮開后下唐芹，加入腌制好的魚片，下蔥花即可。......閱讀全文
家常菜：桂花魚淮山煲的做法
魚的烹法以原汁原味為佳，今天聊一下這道可菜可湯的魚煲。 材料：桂魚一條（魚片和魚骨分開），淮山200克，唐芹15克，姜片10克，蔥段10克，花生油、麻油、米酒、胡椒粉、生粉等各適量。 做法：先起魚片，將魚骨和魚頭分離出來；魚片用適量糖、鹽、麻油腌制片刻備用；開鍋下油，將魚頭、魚骨、魚片煎至兩
荷包山桂花的介紹
荷包山桂花（學名：Polygala arillata Buch.-Ham. ex D. Don）：灌木或小喬木，高1-5米；小枝密被短柔毛，具縱棱；芽密被黃褐色氈毛。單葉互生，葉片紙質，橢圓形、長圓狀橢圓形至長圓狀披針形。總狀花序與葉對生，下垂，密被短柔毛。花瓣狀，紅紫色，長圓狀倒卵形。子房圓形
荷包山桂花的概述
荷包山桂花（學名：Polygala arillata Buch.-Ham. ex D. Don）：灌木或小喬木，高1-5米；小枝密被短柔毛，具縱棱；芽密被黃褐色氈毛。單葉互生，葉片紙質，橢圓形、長圓狀橢圓形至長圓狀披針形。總狀花序與葉對生，下垂，密被短柔毛。花瓣狀，紅紫色，長圓狀倒卵形。子房圓形
食安中心在桂花魚樣本驗出微量孔雀石綠
食物環境衛生署食物安全中心（中心）近日（七月十五日）公布，一個桂花魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監測計劃，從長沙灣副食品批發市場一檔戶抽取上述桂花魚樣本作檢測，結果顯示，樣本含微量孔雀石綠，含量為十億分之二點八。」 發言人續說：「中心已知會有關檔
關于泌尿系統結石的飲食注意介紹
1、患有本病的患者飲食中宜清淡、低蛋白、低脂肪為主。 2、飲食應多樣化，富含營養和維生素的食物，如新鮮的蔬菜、黃瓜、豆角、綠豆芽；新鮮水果，如蘋果雪梨、西瓜、葡萄、橙、柑等。 3、養成多飲水的習慣，一般每天應飲水1500-2000毫升為好。 4、可食沙參淮山鯉魚粥：鯉魚250克，淮山30克
三月早春－專家教你怎樣通過飲食吃出精神氣？
踏入三月，氣溫回暖，春風拂面，人們也逐漸從長假的“胡吃海塞”和混亂作息中逐漸回到正軌。每逢佳節胖三斤，走回正道思減肥，有人打起了節食的主意；有人想給油膩負荷過重的腸胃清理一下減輕負擔。還有的人，想繼續大吃都沒有胃口。所有的訴求都指向“清淡飲食”，營養專家卻告訴你，清淡飲食不等于不吃肉只吃菜或者干
防被添加孔雀石綠等違禁藥物桂花魚等上市要貼標識
佛山希望以此防范被添加孔雀石綠等違禁藥物的魚類上市 下月1日起，桂花魚、生魚和黃骨魚要進入佛山的市場，必須要有專門的標識。有了這張“身份證”，魚類的產地、流向等信息都可以查詢，一旦出現問題便可追究相關環節的責任主體。 佛山市農業局表示，實施該做法后，這三大品種魚類添加孔雀石綠等違禁藥
硫磺熏蒸中藥－廣州部分檔鋪藥材過半“打磺”
“瘦肉精”余波未了“毒中藥”又蹁躚而至。 近日，央視經濟半小時播出的一則新聞震驚全國中醫藥行業：央視記者暗訪中藥材主產地——— 甘肅省隴西縣，發現當地中藥材經銷商使用工業硫磺熏制藥材，以達到殺蟲、耐貯存的目的。 早在2004年，國家食品藥品監管管理局專門下文，禁止采用硫磺熏制中藥材
桂花葉片的石細胞
石細胞是厚壁組織的一種，它們廣泛存在于植物體中。石細胞與纖維的主要區別在于形狀，一般纖維為細長形，而石細胞則有多種形狀。有的與薄壁組織細胞形狀相似，有的有細長的臂成星芒狀向各方向伸出，有的為柱狀或分枝狀。它們都具有加厚的次生壁，并木質化。常聚集在一起或單獨存在于其它組織的細胞中。 在實驗五中
鄧鐵濤：日常飲食蘊含大道理
“養生重于治病”是鄧鐵濤一直倡導的健康理念。早在1986年，鄧鐵濤教授就設想把人們的健康要求上升到精神世界，使氣功、文學、音樂、歌舞、美食、藥膳、模擬的環境和夢幻世界成為“保健園”，讓人們能享受到健康的快樂。他強調應發揚傳統食療養生和體育運動等保健方法，用中醫扶正固本、祛邪防病理論指導保健工作。
首部淮山藥綜合研究專著出版
我國首部《中國淮山藥栽培》日前由中國農業出版社正式出版。該書由廣西壯族自治區副主席黃日波作序，農業部薯類專家指導組成員、國家公益性行業(農業)科研專項淮山藥項目首席專家韋本輝組織撰寫。 該書共11章30萬字，著者從國家糧食安全著眼，建議在國家層面上將淮山藥列入糧食作物或蔬菜作物產業加以研究
番茄洋蔥雞肉湯－酸甜開胃又進補
推薦：廣東省中醫院臨床營養科 主要功效：酸甜開胃 推薦理由：應節湯水 材料：番茄兩個，紫皮洋蔥半個，雞1只，鹽、油適量（3~4人量）。 烹調方法：把雞洗凈切塊焯水，放入湯煲中加水約2000ml，大火煮開后轉小火，煮約1小時。在煮雞湯時，把洋蔥、番茄切小塊，下鍋爆炒出香味。煮好雞湯以后，把
反復氣促出汗多－初夏食補“不點火”
醫案 胡阿姨 66歲 反復氣促1年多 今年66歲的胡阿姨，退休以后一直幫忙帶小孫子，閑暇時去跳廣場舞、旅游，走起路來健步如飛，日子過得有滋有味。但自從一年前患上間質性肺疾病，她就經常出現氣促、氣短的情況，走路或爬樓時感覺尤其明顯。還很愛出汗，人也比以前怕冷，背后總是感覺冷颼颼的，平時在空調房間
紫砂煲成為“偽娘”的深思
日前，央視《每周質量報告》揭露了隱藏在我國紫砂煲產品領域多年的內幕，即當前市場上所熱銷的紫砂煲，其紫砂內膽不僅不含紫砂，而且只是普通陶土加化工原料染色而成。之后，各大媒體對于紫砂煲行業龍頭企業美的一系列追蹤報道，更是把此事件推向了高潮。 據悉，長期以來，紫砂電器類產品
企業信譽理應比紫砂煲更值錢
普通泥土加化工原料制成的陶鍋被冠以“天然紫砂煲”的名義賣出了大價錢。事件被曝光后，在給不給消費者退貨的問題上，“天然紫砂煲”的炮制者美的出爾反爾，先是表示要消費者憑發票才能辦退貨;在遭受質疑后又改口沒發票也能退貨;不過僅隔一天，美的就又來了個一百八十度大轉彎：不僅重新要求有發票才
菜干無花果煲豬蹄能去火
北方的冬天本來就干燥，再加上供暖太熱，讓人很容易上火，產生口干舌燥、皮膚干燥、咽喉不利、流鼻血、心煩氣悶、大便燥結等癥狀。推薦一款菜干無花果豬蹄湯，適合全家老少飲用，不但可養陰潤肺、清熱除煩、解渴利尿，而且對冬季攝入肉食較多、脘腹脹滿、大便干結等患者，也有健胃消食的作用。 取菜干40克、無花果
植物生長室研究桂花對生長環境的要求
??? 桂花的香味迷人，令人神清氣爽，在我國很多地區都有栽培，但是也不是所有地區都可以栽培好桂花樹，因為桂花樹對生長環境具有一定的要求，本文通過植物生長室研究桂花樹對生長環境的需求。??? 通過植物生長室的研究發現，桂花適應于亞熱帶氣候廣大地區。它性喜溫暖，濕潤。種植地區平均氣溫14~28℃，7月平
紫砂煲市場或“因禍得福”迎來轉型擴張期
日前，央視《每周質量報告》揭露了隱藏在我國紫砂煲產品領域多年的內幕，即當前市場上所熱銷的紫砂煲，其紫砂內膽不僅不含紫砂，而且只是普通陶土加化工原料染色而成。 小家電資深人士、中國家電營銷委員會副理事長洪仕斌指出，央視揭露的紫砂煲問題，反映了我國小家電業發展多年以來所存
紫砂煲產業出臺國家標準成當務之急
一場“紫砂門”事件，對紫砂煲產業造成了沉重打擊。如今事情過去兩月有余，紫砂煲目前銷售情況如何? 據業內人士透露，在這次“紫砂門”事件中，依立、九陽等一批紫砂品牌雖然未出問題，但是也受到波及。目前，這些企業正積極引導行業走出低谷，通過行業協會與主管部門溝通，爭取各種渠道向廣大消費者公布
普通陶土加化工制劑即健康紫砂煲？
紫砂煲日漸熱銷 “健康鍋”表里不一 近幾年，紫砂煲成了炊具市場上的明星產品，銷量也是連年上升，而消費者選擇紫砂煲看中的無外乎就是商家所宣稱的健康、營養、養生等等概念，說白了就是使用這種紫砂煲做飯做菜對人體健康有好處。然而記者在調查過程中卻發現，這種打著健康招牌的紫砂煲背后卻另有玄機。
韓家淮教授最新JBC：細胞壞死關鍵因子
來自廈門大學生科院，浙江大學生科院等處的研究人員在之前的基礎上，進一步揭示了細胞壞死關鍵因子：蛋白激酶RIP3的作用機制——RIP3-MLKL之間的相互作用在necrosomes形成過程中扮演了關鍵角色，這一點在人類和小鼠中均得到了證實。相關成果公布在JBC雜志上。 文章的通訊作者是廈門大
斑馬魚
一、概述斑馬魚是生長在印度、巴基斯坦淡水河流中的一種硬骨魚（鯉魚），成年魚全身僅長4－5厘米，因全身橫向分布著一道一道褐色的斑馬線而得名。斑馬魚很容易在實驗室飼養，一般3個月就可以達到生殖成熟期，雌魚每次產卵200枚左右，一生可產卵數千枚，斑馬魚所產之卵經24小時即可胚胎發育成熟，仔魚期只有1個月。
病魚魚體的鏡檢方法
鏡檢是在目檢不能確診疾病的情況下，用顯微鏡或解剖鏡對病原體作進一步的辨認。鏡檢的部位和順序與目檢基本相同。?????? 1、玻片壓展法：取被檢魚類器官或組織的一小部分，或一滴黏液、或一滴腸內容物等，置于載玻片上，滴少許清水或生理鹽水，用另一載玻片壓平，然后置于解剖鏡或低倍顯微鏡下觀察，辨認病原體。檢
用泔水下腳料喂養－萬斤垃圾鯰魚流向市場
鯰魚成為海口眾多魚煲店主材。許多市民青睞“魚煲”，卻不知食材多為“垃圾魚”。海口鬧市區內暗藏多個魚塘，水域周邊遍布養豬場、家禽屠宰場、廢品 收購站；與大型醫院垃圾池僅―墻之隔；魚塘水面上漂浮著大量生活垃圾以及死魚、死雞……每天從這里撈出上萬斤“垃圾魚”流向海口市場。 墨
紫砂煲貼上“護身符”重現網絡商城
沉寂一個多月的紫砂煲貼上“護身符”重現網絡商城。記者昨日在京東商城、新蛋網看到，九陽、依立兩品牌紫砂煲重新上線開始銷售。盡管此番上線的紫砂煲品牌廠商均亮出各類協會、檢測中心發放的質量合格檢測報告或聲明，但是不少消費者對貼有“護身符”的紫砂煲仍持觀望態度。 昨日，記者發現，京東商城在其
天然紫砂煲小品牌面對質疑集體失聲
5月30日，距央視曝光“天然紫砂煲”虛假宣傳整一周，對于紫砂煲原料表里不一這一行業性問題，大部分小品牌企業集體失聲。 記者從三大家電賣場了解到，“紫砂門”事件發生后，各家賣場緊急下架相關產品，并主動發出“免費退換”通知，但所涉及產品中只有美的、九陽屬于企業“買單”，其他紫砂煲品牌至今
紫砂煲又重返市場－檢測報告遭質疑
在“紫砂門”影響下紛紛撤柜、退貨的紫砂煲在沉寂一個多月之后，再次出現在了市場上。日前，在B2C電子商務網站京東商城和新蛋網的導購目錄里，依立紫砂產品和九陽紫砂煲的導購廣告引起了多方關注，此番“二次上市”的紫砂煲除了在價格和功能宣傳上收斂了許多之外，4份來自相關部門的檢測
廈大韓家淮教授PLoS發現病毒復制關鍵因子
來自廈門大學生命科學學院，細胞應激生物學國家重點實驗室等處的研究人員發表了題為“pelo Is Required for High Efficiency Viral Replication ”的文章，通過遺傳篩選，發現pelo基因的缺失能令果蠅對果蠅C病毒的感染產生更強抵抗性，從而證實了
關注質檢:－深圳水產品檢出孔雀石綠
針對肉制品的雷霆1-4號行動查處了一批大案后，近日的雷霆5號行動對羅湖區水產品批發市場4家門店進行了查處，現場封存5個品種共235.5公斤魚。對涉嫌銷售有毒有害食品的負責人，市食安局已將其移交至公安部門處理。 記者了解到，市食安局于9月中旬開展了水產品批發市場專項執法工作，針對前期調研摸底
紫砂煲集體下柜－問題產品未現退貨潮
日前，美的和九陽紫砂煲被曝所用原材料存在問題。昨日，記者走訪蕭山幾大超市和賣場發現，除了被曝光的問題紫砂煲外，其他品牌的紫砂煲也一律不見了蹤影。而問題紫砂煲的退貨潮還未在蕭山出現。 昨天上午，市民王小姐致電本報新聞熱線82654321說：“前幾天央視曝光美的紫砂煲有質量問題。我去年就