乳粉“含汞門”也有積極信號
如果結合我國的食品安全現狀加以冷靜觀察，也能看到乳粉“含汞門”的某些積極信號。根據質檢系統的說法，伊利乳粉汞含量異常最初是由國家食品安全風險監測提供的信息，質檢部門依此進行專項檢測，最終發現了問題，說明食品安全風險監測體系是靈敏有效的。經過三鹿奶粉事件的洗禮之后，國家食品安全機構的預警能力有所加強，這對消費者無疑是個好消息。 據多家媒體報道，國家質檢總局于6月14日發布通報，稱伊利集團個別批次嬰幼兒乳粉汞含量異常。同日晚間，伊利集團在官網發布緊急召回公告，承認乳粉中汞含量超標的事實，并對相關批次產品實行召回，同時將積極查驗原因并妥善處理有關事宜。受此事件影響，6月15日伊利股份開盤即遭跌停，顯示出市場對有關信息的敏感程度。 很多人在看到伊利嬰幼兒乳粉汞含量異常的消息時，相信都會有相似的擔憂：這究竟只是個別的、孤立的食品污染事件，還是又一次食品安全隱憂的大爆發?值得慶幸的是，國家質檢總局的有關通報消除了人們的擔心。......閱讀全文
乳企提振市場信心關鍵在敢于“公開”
前不久，伊利、完達山等6家本土乳企集體亮出了自己的最新產品。雖然中乳協名譽理事長宋昆岡就此明確表示，推出新品是為了維護行業形象，并沒有外界所議論的所謂"奶粉國家隊"之說。但考慮到6家企業在國內市場上的銷售份額，這場聲勢浩大的國產奶粉自救行動表明，國產奶粉已經打響了應對洋奶粉的反擊戰。 盡管
內地乳企聯手國際檢測機構重塑國產奶信心
為了改善內地民眾對國產奶的信心，拓展市場空間，紅星乳業集團選擇與德國萊茵TüV集團合作，接受國際第三方檢測機構對其產品進行檢測。 德國萊茵TüV集團與紅星乳業集團16日在牡丹江舉行了合作簽約儀式。簽約儀式的舉行，標志著德國萊茵TüV集團對紅星乳業集團產品系統檢測認證的開啟。 德國萊
提振國產奶信心－中乳協推介第二批乳企新品
重振國內乳業消費信心又有新舉措。昨天，中國乳制品工業協會在北京召開“第二批嬰幼兒配方乳粉新品發布會”，發布了三元、貝因美、銀橋、晨冠、輝山、百躍六家企業的12個新品。此舉被業界視為“第二批被扶持的國產奶粉”名單出爐。 此前，該協會與工信部聯合發布過伊利、雅士利等6家企業的新品名單，當時這6
上市化企密集發聲傳遞信心
10月11日，受隔夜歐美股市大跌影響，亞太股市大跌，A股市場更是慘烈，行業板塊全線大幅下挫，再現千股跌停，1800只個股跌逾9%，跌穿兩年前的2638點“股災底”，并失守2600點整數關口。當天上證綜指下跌142.38點，跌幅5.22%，創近4年新低;深成指下跌486.6點，跌幅6.07%。其中石油
－乳企兼并細則提升行業準入門檻
《經濟參考報》記者9日從消息人士處獲悉,經過多部委長達數月的協調,備受關注的《推動嬰幼兒配方乳粉行業企業兼并重組工作方案》(以下簡稱《乳企兼并重組細則》)或將于近期出臺。 據悉《乳企兼并重組細則》將主要聚焦以下內容:提高企業進入門檻、提升行業集中度,5年內培育形成3至5家年嬰幼兒配方乳粉銷
乳業蛋糕－誰也別想一口吃個胖子
日前，國家質檢總局公布了最新一批不合格進口食品黑榜，248批進口食品被拒國門之外。其中，新西蘭嘉仕堡巴氏殺菌乳檢出質量問題。據悉，共有19批來自新西蘭的嘉仕堡巴氏殺菌高鈣脫脂乳、調制乳存在違規使用化學物質胭脂蟲紅、超過保質期、菌落總數超標等問題。從阿根廷進口的巴喬七天全脂純牛奶脂肪含量不符合國家
食藥監新政乳企掀并購潮－民營乳企:已不奢求政策扶持
中國乳制品協會(下稱“乳協”)將舉辦第二批國產嬰幼兒配方粉新品發布會的消息再次攪動了輿論關于國家扶持乳粉企業名單的想象。 去年9月乳協牽頭舉辦“國產嬰幼兒配方乳粉新品發布會”，助伊利、蒙牛雅士利、完達山、飛鶴、明一、高原之寶6家國產乳制品企業推廣新品并由此產生了國家扶持企業名單一說，1月2
中國乳企躍居全球乳業8強
昨天，荷蘭合作銀行發布2016年度“全球乳業20強”榜單，中國伊利、蒙牛繼續進入榜單，伊利的排名躍升至全球乳業8強，這一名次不僅是中國乳制品企業有史以來的最好成績，同時也是亞洲乳企迄今的最高排名。 今年的榜單中，雀巢繼續位居第一，緊隨其后的是拉克塔利斯、達能、美國奶農、恒天然等。去年的榜單中，
食品安全透視－奶源為乳企立企之本
國務院最新發布的《2016年食品安全重點工作安排的通知》指出，今年突出重點整治的問題包括規范嬰幼兒配方乳粉產品配方等的注冊管理，繼續加強對嬰幼兒配方乳粉和嬰幼兒輔助食品、乳制品等重點產品的監管。同時，“對進口嬰幼兒配方乳粉質量安全開展全面檢查。” 工信部、發改委等制定的《推動嬰幼兒配方乳粉行
乳企加緊轉型謀出路
過去的一年，乳品行業歷經質疑和坎坷，隨著監管的政策的密集出臺，行業企業開始多方面探索自身的出路。就在本月6日，雅士利國際控股及蒙牛乳業發布聯合公告，宣布雅士利將雅士利(鄭州)營養品有限公司的100%股權以3.77億元的價格，出售給蒙牛投資與 WhiteWaveFoodsCompany(以下簡
乳業新輪大洗牌將開啟－近八成乳企或被淘汰
我國乳業新一輪大洗牌可能將在下月開始。昨天，工信部消費品工業司官員向媒體透露，乳業兼并重組細則(以下簡稱“細則”)已制定完成，細則包括財政、稅收、金融等政策，扶持建設大型乳企也將是政策重點。據悉，這是繼此前國務院發布的《關于促進企業兼并重組的意見》進一步的細化落實的文件。業內人士認為，該細則實施
兼并重組難治本－專家建議乳業應重監管輕規模
昨日有媒體援引工信部消費品工業司官員透露消息稱，促進乳業兼并重組方案細則已經制定完成，本周內將上報國務院，待批準后預計8月公布，大型乳業企業將獲重點扶持。對此，多位農業及乳業專家對上證報記者表示，乳業規模與乳品質量沒有必然聯系，政府應重監管輕規模，出臺嚴格的行業法規和標準，企業規模大小，一律平等
乳粉質量監管再添利器：換證嚴格準入－配方強制管理
“全國有82家嬰幼兒配方乳粉(以下簡稱乳粉)生產企業獲得重新許可，未通過審查、申請延期審查和申請注銷的企業有51家。”從食品藥品監管總局5月30日召開的發布會獲悉，被業內稱為“史上最嚴格門檻”的乳粉換證審查和再審核工作結束，新設立的企業要想生產乳粉，在提出申請通過審核后，繼續發放生產許可證。
康師傅聯手日企試水中國乳粉市場
稍早前，日本奶粉企業明治宣布退出中國市場，引發乳業市場對進口奶粉未來在中國市場發展前景的猜想。如今，在國內飲料領域做得風生水起的康師傅決定"試水"中國的嬰幼兒食品領域。 康師傅中國區新聞發言人陳功儒對《證券日報》記者證實，康師傅與日本企業和光堂即將成立合資企業，其目標就是中國的嬰幼兒食品領
乳企吐槽“自建奶源”：美好初衷遭遇現實考驗
2008年8月留給我們的印象最深的不只是北京奧運會，還有改變中國乳業發展進程的“三聚氰胺”事件，隨后的六年時間里，國家和乳企一直在為提振消費者信心而努力。 中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡一直對外表示：“我國嬰幼兒配方乳粉標準是世界上最嚴的。”而這種觀點在近年來乳業多項論壇活動中，也被乳企
乳企奶源基地無保障將被淘汰－工信部鼓勵乳企兼并重組
乳企奶源基地無保障將被淘汰 工信部鼓勵乳企兼并重組 蒙牛等企業將實現手機追溯誠信 嬰幼兒乳粉質量將參照藥品管理，奶源基地沒有保障、技術落后的生產企業將逐步淘汰。昨天，食品安全宣傳周工信部主題日上，工信部披露"雙提"方案內容，希望提高乳粉質量水平，提振社會消費信心。 □存在問題
工信部重拳治理乳業將發布“雙提”方案
種種跡象顯示，主管部門開始重拳整治乳品行業，中國的乳制品行業即將迎來大的變革。北京晨報記者獲悉，工信部將于今日召開會議，會上將發布提高乳粉質量水平、提振社會消費信心的“雙提”行動方案，參會的企業包括國內127家嬰幼兒奶粉生產企業。 日前，國務院食品安全辦號召有關部委開展2013年全國食品安
乳業專家：進口乳粉應實現跨國質量監控
惠氏營養品旗下"啟賦"嬰兒配方奶粉日前獲得由愛爾蘭農業、食品和海洋部部長授予的"愛爾蘭品質典范"認可。乳業專家表示，中國質檢部門下一步應實現乳粉的跨國監控，實現每一罐進口奶粉可靠、可追溯。 5月1日起，未獲我國注冊的境外生產企業的嬰幼兒配方乳粉不允許進口。質檢總局有關負責人表示，這將促使相關
乳粉和乳基嬰幼兒食品檢測
稱取混勻后的試樣，高脂乳粉、全脂乳粉、全脂加糖乳粉和乳基嬰幼兒食品：約1g(精確至0.0001g)，脫脂乳粉、乳清粉、酪乳粉：約1.5g(精確至0.0001g )。6.3.2.1不含淀粉樣品加入10 mL 65℃±5℃的水，將試樣洗入抽脂瓶的小球中，充分混合，直到試樣完全分散，放入流動水中冷卻。6.
史可委員：出臺穩企就業措施，大力提振發展信心
“今年經濟工作要從戰略全局出發，從改善社會心理預期、提振發展信心入手，綱舉目張做好工作。”3月6日，全國政協委員、江西省副省長、農工黨江西省委會主委、江西省科協主席史可在談到如何做好2023年經濟工作的時候，反復提及的一個關鍵詞就是“信心”。史可認為，信心比黃金更重要，著力改善心理預期，大力提振發展
史可委員：出臺穩企就業措施，大力提振發展信心
“今年經濟工作要從戰略全局出發，從改善社會心理預期、提振發展信心入手，綱舉目張做好工作。”3月6日，全國政協委員、江西省副省長、農工黨江西省委會主委、江西省科協主席史可在談到如何做好2023年經濟工作的時候，反復提及的一個關鍵詞就是“信心”。史可認為，信心比黃金更重要，著力改善心理預期，大力提振發展
工信部：強關八成乳企系誤讀
昨日 (7月24日)，《每日經濟新聞》記者獲悉，工業和信息化部(以下簡稱工信部)總工程師朱宏任在召開完2013年上半年工業通信業發展情況新聞發布會后表示，就嬰幼兒配方奶粉生產企業的兼并重組，工信部正會同國家發改委和財政部形成具體實施意見，并準備將意見上報國務院。 朱宏任說，工信部工作的
中國乳制品工業協會稱乳粉質量“歷史最好”
三聚氰胺事件過去三年來，消費者對國產乳粉的信心仍然有待提振。在5月26日舉辦的“乳制品質量安全”研討會上，中國乳制品工業協會發布《嬰幼兒乳粉質量報告》給予國產乳粉質量“歷史最好”的評價。“我可以欣慰地告訴大家，目前國產乳制品、嬰幼兒配方乳粉的質量安全狀況是歷史最好時期，消費者可以放心購買。”中國
檢測難題致乳企鉆漏洞－“復原乳”疑云不解
“60%以上打著純牛奶旗號的液態奶都是用奶粉沖兌的”，近日來，本已暗流洶涌的中國乳業江湖，因為一位八旬老人的一句話再起波瀾。 一方面，西部乳業發展協會執行副會長、西南民族大學畜牧系教研室主任魏榮祿揭開了這個液態奶行業的潛規則，一方面中國乳制品工業協會發表聲明稱魏榮祿言過其實，并表示企業用奶
國產奶“放心買”－需重樹市場信心
據報道，中國奶業協會近日發布的首份《中國奶業質量報告》顯示，2015年全國乳制品抽檢合格率達到99.5%；生鮮乳中乳蛋白、乳脂肪兩大營養成分平均值都已高于國家標準；規模養殖場生鮮乳中體細胞平均值低于歐盟限量值，我國乳品質量安全水平大幅提升。 國產奶，放心買——這個新聞標題自然是有邏輯支撐的
液態乳及乳粉中硫氰酸鹽的測定
硫氰酸鹽簡介 硫氫酸鹽是硫氰酸根離子所成的鹽常見的包括無色的硫氰酸鉀硫氰酸鈉硫氰酸銨和硫氰酸汞。 硫氰酸鈉（化學式NaSCN）是白色斜方晶系結晶或粉末，毒害品。易溶于水乙醇和丙酮。主要用作丙烯晴纖維抽絲溶劑化學分析試劑彩色電影膠片沖洗劑某些植物脫葉劑以及機場道路除莠劑還用于制藥、印染、
乳企發現冒牌為何不報案？
“冒牌乳粉案”的發生，再次敲響了食品安全的警鐘。嬰幼兒奶粉的“最嚴監管”，需要監管部門、企業、社會公眾齊心協力，為消費者保駕護航。 上海公安部門破獲冒牌乳粉案件曝光以來，引起社會廣泛關注。4月9日，國務院食安辦召開新聞發布會，通報冒牌乳粉案件督查情況，由此引發關于奶粉安全、奶粉監管、奶粉企業
乳企否認綁架乳品新國標制訂
11月28日，《人民日報》刊登了一篇題為的報道，曝出乳品新國標是由企業起草的內幕。對此，乳企紛紛予以否認，稱負責起草的只是最初討論稿，最終稿要綜合各方意見，不代表企業單方意志，企業綁架和左右標準制定的說法不成立。 伊利昨晚發給晨報記者的回復中承認在參與標準的起草工作，并表示“除伊利、
常毅：國產乳制品生產工藝與國外差別不大
3月14日，北京三元食品股份有限公司董事長常毅在做客新華會客廳時表示，目前，我國乳制品生產水平與國外工藝差別不大，國內乳企擁有世界一流的生產工藝和設備，消費者要改變對國產乳粉的不信任感和非理性認知，還需要一個過程。 常毅說，無論是養殖水平、生產水平還是加工水平，我國乳制品與世界其他國家差別并
專家表示奶粉雙十一促銷效果不大
當眾多的商家都在備戰“雙十一”之際，作為食品飲料行業中最“熱”的行業乳制品行業在這個“雙十一”也有點忙。 而據記者了解，在“雙十一”來臨之際，線下的商超以及電商渠道，不少乳企也加入到“雙十一”大戰中，這也讓原本價格下行的奶制品變得更加“便宜”。 北京的邵女士向記者表示，“之前就聽說大潤發超市