地溝油檢測課題獲上海市科技創新立項
日前，由上海紐邁電子科技有限公司、上海糧食科學研究所、上海理工大學共同承擔的《低場核磁快速檢測地溝油專用儀器的研制》項目被列入《2011年上海市科技創新行動計劃科學儀器與化學試劑》專項之一。 近年來，地溝油重返餐桌的規模已經嚴重威脅到了廣大消費者的生命健康。缺乏有效的檢測技術和標準，尤其是可用于快速、準確檢測地溝油的技術使得這一現象難以扼制。本課題旨在開發一款可以隨機取樣，隨采隨測、快速準確、性能可靠且操作簡便的小型化核磁共振食用油品質快速檢測儀，為有效鑒別餐飲單位食用油摻偽摻假情況提供一種切實有效的科學方法。 本專項成功入選上海市科技創新行動計劃，說明通過三年來日以繼夜的應用研究和上百次的采標實驗，低場核磁共振地溝油檢測方法的技術優勢和可行性得到本地科研權威機構及專家的進一步肯定，更體現出上海市政府管理部門各級領導對于盡快解決地溝油問題、保證人民群眾飲食安全的迫切希望。......閱讀全文
科技部已就“地溝油”檢測難題立項攻關
油摻油，神仙愁———當不少消費者因地溝油事件選擇“暫時管住嘴巴”時，專家們也在為如何揪出地溝油而緊鎖眉頭。 發愁是因為，目前尚無一種權威有效的方法能夠識破所有的地溝油———由于來源多樣、成分復雜，且勾兌比例不同，擺在專家面前的是千變萬化的非標準樣品。 這種經地下作坊簡單“變臉”后的油品，
地溝油檢測課題獲上海市科技創新立項
日前，由上海紐邁電子科技有限公司、上海糧食科學研究所、上海理工大學共同承擔的《低場核磁快速檢測地溝油專用儀器的研制》項目被列入《2011年上海市科技創新行動計劃科學儀器與化學試劑》專項之一。 近年來，地溝油重返餐桌的規模已經嚴重威脅到了廣大消費者的生命健康。缺乏有效的檢測技術和標準，尤其是
地溝油治理：檢測地溝油仍無成熟技術
天河區工商所曾在一雜貨店查處340多罐假冒偽劣地溝油，不法商人將其假冒成"金龍魚"等食用油。 省人大就地溝油治理召開專題座談和視察得知 【關注省人大專題調研】 自2011年10月衛生部公開征集地溝油檢測方法起，近兩年過去了，情況如何呢?昨日，省人大就地溝油治理召開專題座談和視察，省
如何辨別地溝油－大蒜能檢測地溝油嗎
說起地溝油，幾乎人人自危，但究竟地溝油是什么做的？地溝油可能是用泔水、下水道里面的油膩漂浮物提煉加工制作而成；也有可能是用劣質豬肉、豬皮、煮內臟加工提煉而成；還有可能是反復使用的油，再添加少許新油得到的產物。 地溝油的危害 消化不良：地溝油容易產生各種危害身體的有毒有害成分，比如砷，這是一
全國首例特大地溝油案被告:不知地溝油
有多名被告人表示,在業界,勾兌是正常現象。只要是在國家標準允許的范圍內,把大廠油和小廠油混合、高質量油和低質量油混合,以調整油品總體的酸價等指標,這是“行業慣例”。在倉庫,“好油”和“壞油”是分罐存儲的,按照發貨需要再進行勾兌。 8月下旬,浙江省寧波市中級人民法院對被告人柳某等20人生產、
鄒城工商局搗毀一“地溝油”－加工窩點
近日，鄒城工商局根據群眾舉報，在該市西外環路查處一起加工“地溝油”窩點，查扣“地溝油”1.5噸，并當場掩埋銷毀。 據介紹，加工點是一個有兩間民房的小院，地溝油提煉“設備”就是院中支起的一口大鍋，旁邊還有個泔水池，整個院落充斥著異味。“?加工窩點的原料是每天飯點過后從各飯店拉來的泔水，運回加工點
臺灣地溝油事件持續發酵－專家支招巧避地溝油
日前，臺灣地溝油事件仍在持續發酵。最新消息稱，溢旺貿易委托生產的“香蒜吐司”使用了問題油，而這批吐司部分已流入市場，其中一家經銷商來自大陸。與此同時，上海市食藥監局發現并下架問題食品約8700件(袋)。在日常生活中，該如何避免地溝油呢？ 超市未現相關食品 9月初，臺灣地區查獲一起“地溝油”混
科研利益勾結：憑關系立項－按立項分成
近日，科技部部長萬鋼怒斥科研經費“惡性問題”。“新華視點”記者梳理近三年國家各部委、各省份年度審計報告發現，科研經費被“貪”“吞”“挪”“騙”屢見不鮮，“黑洞”驚人。 總量居世界第三、年度過萬億元的科研投入，卻沒有換來與之相應的科技創新效應。科研腐敗癥結在哪?“黑洞”又該如何堵住?
莫言語錄與地溝油分析
知名作家莫言和王安憶是令人仰視的人物，他們的作品看過多篇，莫言多次獲文學大獎。王安憶貴為十年上海作協主席。最近看到他們的一些話，就寫了此篇博客。 一、在2011年9月12日出版的2011年34期《中國新聞周刊》第22頁《速讀》上，莫言有如下一段話及評論： “作品
地溝油為何難治理？“高檔地溝油”檢測技術難識別
既然檢測存在難度，如何控制“地溝油”？ 有業內人士認為，管控“地溝油”，可以從“地溝油”回收處置企業打開突破口。 然而，記者調查得知，“地溝油”回收處置也有不少漏洞。 在上海經營過中餐館，目前在浙江省杭州市從事餐飲培訓行業的張海對《法制日報》記者說，在“地溝油”轉運、處理過程中，時有偷運現
誰在打撈地溝油？－調查轟傳網絡的地溝油視頻事件
視頻顯示，兩個人在撈地溝油。 這兩天，一段名為“寧波大學北區地溝油實拍”的視頻在網上傳得沸沸揚揚。 視頻中，一名白衣男子從隔油池里舀出黃色渾濁的地溝油，倒進塑料桶里，左側放著一個同樣的塑料桶，里面盛著半桶地溝油，視頻中還有一名紅衣男子在幫忙。 發帖人“放牛娃的春天”稱，挖地溝油
揪出地溝油：每年約150萬噸地溝油流向餐桌
格外寒冷的冬天，給從事一項工作的人們帶來了便利。在城市中，有這樣一群人，他們以打撈下水道中廢棄食用油脂——“地溝油"獲取暴利。由于低溫使下水道中的油脂冷凝為白色、灰色或是褐色的固體，“乖乖地”呆在下水道里，這給他們的工作提供了更多的便利。 被撈出的“地溝油”中很大一部分經過再次提煉、銷
上海推出地溝油處理新技術－可將地溝油化為烏有
在市民談“油”色變的背景下，上海科研人員日前發布了一項能從源頭上解決“地溝油”的新技術。一款名為“地溝油清除器”的新設備經上海市環境保護工業行業協會測定，污油去除率達到了99%，并已經在一些酒店試用，將地溝油化為烏有。靈感來自污水處理 “撈不到地溝油，就意味著從源頭上斬斷了‘地溝油’
“地溝油”的快速檢測
食用油作為人們不可缺少的食品，廣泛應用在消費者的餐桌上。但一些不法商販，在利益的驅使下，使用餐廚廢棄物提煉的所謂“地溝油”，帶來嚴重的食品安全隱患，引起了社會的高度關注。為有效解決“地溝油”回流餐桌問題，切實保障食品安全和人民群眾身體健康。2010年7月19日，國務院辦公廳在《關于加強“地溝油”;整
餐飲地溝油快速檢測
家在浙江的高女士前幾日給我們消費者體驗中心寄來了一個油的樣品，請我們幫忙檢測是否是地溝油。 1、極性標志物的檢測 將待測油樣混勻，用0.2 mL塑料吸管取油樣，滴6滴于玻璃比色管中，加入1 mL試劑1，搖動30秒，沸水中煮5分鐘。 取出冷卻，與標準比色管對比
【健康元陷“地溝油門”】
地溝油流向圖 公司回應：沒辦法檢測;產品已售出約800噸;承諾有質量問題負全責 地溝油入藥?昨日有媒體曝光，上市公司健康元全資子公司，河南焦作健康元生物制品有限公司(以下簡稱“焦作健康元”)涉嫌采購地溝油制藥，并“用于生產制藥原料”一事，引發關注。
2015“973計劃”立項清單出爐－152個項目獲立項
日前，科技部網站公布了“國家重點基礎研究發展計劃2015年項目清單”，152個項目獲得批準。以下為公告原文：國科發基〔2015〕63號 北京市、天津市、吉林省、黑龍江省、上海市、江蘇省、浙江省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、四川省、重慶市、新疆自治區、廈門市科技廳
國辦部署嚴打“地溝油”－專家稱地溝油檢測是世界性難題
4月24日，《國務院辦公廳關于進一步加強“地溝油”治理工作的意見》發布，在加強源頭治理的同時，文件要求推動餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產品的無害化處理和資源化利用，把“地溝油”治理作為“十三五”期間食品安全重點工作任務，加大對制售“地溝油”違法犯罪行為的打擊力度。 “地溝油
聊城“地溝油”出口西班牙變廢為寶
日前，聊城首批126噸回收混合油在西班牙順利通關，將作為生產航空煤油的原料，預計年出口5000噸，可消耗6000噸回收混合油，有效解決了國內回收混合油重返餐桌的問題。 回收混合油俗稱“地溝油”，其原料主要來源于餐飲廢棄動植物油脂，經簡單沉淀、去水去雜后即為回收混合油。針對回收混合油國內收集
LIBS技術：地溝油檢測方法
最近的一項研究表明，基于激光誘導擊穿光譜(LIBS)技術對地溝油和合格食用油類進行特征光譜檢測以及分析，對地溝油和常見合格食用油進行良好的分類，并建立模型對油類進行識別檢驗，檢驗結果十分良好。該研究為地溝油快速高效鑒別研究帶來了新的思路與解決方法，對地溝油的鑒別具有特別重要的意義。
日本地溝油如何“變廢為寶”
日本人的餐桌上是看不到“地溝油”的。因為日本通過回收廢油，掐斷了地溝油的源頭，回收的廢油或煉成生物柴油，成為清潔能源，或化身生產資料，用于工業產品制造，無論哪種情況，均做到了變廢為寶。 早在1970年，日本就制定了《廢棄物處理法》，規定要對廢棄物進行適當分類、保管、收集
陜西特大地溝油案宣判
日前，西安市新城區法院對公安部掛牌督辦的陜西特大制售“地溝油”案進行了一審公開宣判。被告人李廣生被判處有期徒刑12年，并處罰金30萬元，被告人孫寶成被判處有期徒刑1年又5個月，緩刑2年。 法院經審理查明，被告人李廣生等人于2006年6月成立陜西谷豐糧油工貿有限公司，李
1公斤地溝油可變8兩柴油－工商教你5招鑒別地溝油
把生物柴油加入柴油機中 昨日，本報以“危險地溝油可變清潔柴油”為題，報道了地溝油的危害及可變成清潔柴油出路，引起強烈關注。 第一桶地溝油變成生物柴油 記者來到昆明市西郊的昆明納能科技開發有限公司。據介紹，生產設備是該公司的最新科研成果，該公司的經理農樹仁說，為了將地溝油轉化為生
對23個項目予以立項，上海發布1個項目立項通知
關于上海市2025年度關鍵技術研發計劃“先進材料”項目立項的通知各有關單位：根據《上海市科學技術委員會關于發布2025年度關鍵技術研發計劃“先進材料”項目申報指南的通知》（滬科指南〔2025〕10號）要求，經公開申報、形式審查、專家評審、立項公示等程序，現對《二硫化鉬-硅異質動態隨機存取存儲器研究》
嚴查地溝油！廣安20家火鍋店涉嫌生產使用地溝油被查處
近日，四川省廣安市公安機關和市場監督管理部門聯合執法檢查時，查處了20家涉嫌生產使用地溝油的火鍋店。 某火鍋串串香店工作人員：那個是新油，這個是老油，那個里面提出來，提出來后再燒一下。那個（新）油和這個（老）油合在一起，火鍋底料必須要老油。 執法人員在廣安市廣安區紫金街某火鍋串串香店檢查時，
石家莊：嚴防“地溝油”回流餐桌
日前，市政府辦公廳下發《關于進一步加強“地溝油”治理工作的實施意見》，提出把“地溝油”治理作為石市“十三五”期間食品安全工作重點任務。堅持疏堵結合、標本兼治，加強源頭管控，強化監管執法，嚴控餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物、檢驗檢疫不合格畜禽和特種毛皮動物胴體肉產品流向，嚴控油脂加工原料來源，嚴懲制售
地溝油鍋底賣了多少錢
四川省安岳縣粥底打漁人家精品魚火鍋店生產、銷售地溝油火鍋，案發后刑事犯罪部分沒有爭議，但刑事附帶民事公益訴訟卻一波三折，案件一度陷入困境。辦案檢察官與犯罪嫌疑人斗智斗勇，綜合調查證據，鎖定銷售地溝油金額，讓犯罪嫌疑人在負刑事責任的同時，支付十倍懲罰性賠償金671329.73元。 2018年12
創新地溝油變生物柴油
用地溝油生產生物柴油，做法已經不新鮮。但中科院廣州能源所研究院袁振宏團隊創新了其中的催化劑技術和工業流程，并推廣到全國多個大型生產企業，大大減少了二氧化碳的排放量。袁振宏在今年歐洲生物質能大會上榮獲了2014年“林內伯恩獎”(LinnebornPrize)，成為中國首位獲此殊榮的生物質能科學家。
整治“地溝油”－關鍵在優化執法
徒法不足以自行。“分段監管”、“多頭執法”、“交叉執法”本不是問題，只要各執法部門勤勉執法、跨前一步，使各執法環節互相銜接，形成合力，便能制止各類違法行為。反之，如果各執法機構遇事都后退一步、敷衍塞責、推諉扯皮，再嚴密的監管網也形同虛設 近年來，食品安全領域警訊頻傳，
成都“地溝油”將變生物柴油
四川省成都市年內將在龍泉驛開建一個日處理能力300噸的餐廚垃圾處理廠，把餐廚垃圾變成生物柴油、有機肥等產品，預計明年底建成投用。目前該項目的環境影響評價報告書正式獲得批復，該處理廠是成都第二座餐廚垃圾處理廠，該市第三座餐廚垃圾處理廠也已開始選址，預計2016年建成。 據環評報告，該項目采用中溫