大運食品安全監管進駐賽場重點查奶制品肉制品
第26屆世界大學生夏季運動會即將在深圳召開。昨日，國家工商總局對大運會流通環節食品安全和市場監管部署時表示，供應大運會的食品經營者所在工商局要通過工商專管員24小時駐點式監控，并對大運會運動員、工作人員開辟綠色通道快速解決消費投訴。 重點抽查奶制品肉制品 國家工商總局要求，對食品流通專營專供企業進行全程監管，供大運會的食品經營者所在地工商局要通過工商專管員24小時駐點式監控，實現對流通環節專營專供企業食品準入、交易和退市的全程監管。 供大運會食品實行專庫、專柜、專檔、專車、專人負責，在企業發貨時，由執法人員現場監督企業進行簽封，嚴防人為破壞和二次污染。 奶制品、飲料、酒類、糖果、糕點、休閑食品、糧食制品、肉制品等大運會期間集中消費的物品是重點抽檢品種，一旦發現不合格和有問題的食品，立即責令停止經營、下架、退市、查封、銷毀。 監管進駐超市競賽場館 同時，為了方便大運會期間國內外消費者就近申訴......閱讀全文
大運食品安全監管進駐賽場－重點查奶制品肉制品
第26屆世界大學生夏季運動會即將在深圳召開。昨日，國家工商總局對大運會流通環節食品安全和市場監管部署時表示，供應大運會的食品經營者所在工商局要通過工商專管員24小時駐點式監控，并對大運會運動員、工作人員開辟綠色通道快速解決消費投訴。 重點抽查奶制品肉制品 國家工商總局要求，對食品流通
科技賦能成都大運會
近日，由成都市科學技術局、大運會執委會場館運行部、市場開發部、信息技術部聯合舉辦的菁蓉匯·科技賦能大運專場活動在成都舉行。此次專場活動通過座談會+項目展示的方式，28家企業的37項科技產品現場與大運有關賽區（場館）交流對接，涉及賽事防疫、輔助訓練、智能服務、賽事應急等4個方面。在項目展示區，多功能、
多項“黑科技”將服務大運會
具有抗新冠病毒功能的植物基納米噴霧、為北京冬奧會“保駕護航”的AOE空氣消毒機、可以提供乒乓球技術訓練的智能教練系統……3月24日，由成都市科學技術局主辦，成都大運會執委會開發活動部、成都大運會執委會信息技術部協辦的科技賦能大運專場對接會舉行。來自智能智慧、疫情防控等領域的20項硬核科技
多項“黑科技”將服務大運會
具有抗新冠病毒功能的植物基納米噴霧、為北京冬奧會“保駕護航”的AOE空氣消毒機、可以提供乒乓球技術訓練的智能教練系統……3月24日，由成都市科學技術局主辦，成都大運會執委會開發活動部、成都大運會執委會信息技術部協辦的科技賦能大運專場對接會舉行。來自智能智慧、疫情防控等領域的20項硬核科技
島津分析技術助力深圳大運會
素有“小奧運會”之稱的世界大學生運動會，是世界各國大學生們相互競技、增進友情的盛會，第26屆夏季大運會將在8月12至23日于深圳舉行，屆時，深圳將變身為青春洋溢的歡樂海洋。 為確保這項盛事的順利進行，大運會期間，深圳藥檢所將承擔賽前和賽時的藥品、保健食品、化妝品、醫療器械安全保障檢驗工作，
零事故的大運會背后，是它
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/506446.shtm“直到閉幕那天，我都沒感受到大運會給我的生活造成什么影響。”成都本地人小彥（化名）在某知識分享社區說。8月8日，成都第31屆世界大學生夏季運動會圓滿閉幕。這是一場規模僅次于奧運會的世界
淘寶昨再與工商總局交鋒－工商總局官網撤下白皮書
跌宕起伏的劇情真是讓人應接不暇。前天淘寶官微發表了一位80后淘寶小二的公開信，以點名工商總局網絡監管司司長劉紅亮的方式，質疑其在抽檢網售商品時存在程序失當等問題，工商總局于前晚10點發布回應。到了昨天，先是工商總局一早在官網掛出了半年前完成但未公布的《關于對阿里巴巴集團進行行政指導工作情況的白皮
深港聯合舉辦大運會檢驗檢疫綜合應急演練
魏傳忠張文致辭 項玉章觀摩 5月9日，深港聯合在深圳灣口岸舉行第26屆世界大學生夏季運動會檢驗檢疫實戰演練。此次演練由國家質檢總局主辦，深圳檢驗檢疫局和香港特區政府衛生署聯合承辦。國家質檢總局副局長魏傳忠、深圳市副市長張文致辭，國家質檢總局總檢驗師項玉章，以及國家認監委、國家標準委、深圳市政府
綠色賦能－成都大運會彰顯低碳理念
央視網消息（新聞聯播）：成都大運會開幕在即，本屆大運會在籌辦方面凸顯綠色、低碳的辦賽理念。 綠色賦能 成都大運會彰顯低碳理念 東安湖體育公園是本屆大運會核心場館及開幕式舉辦場地。經過綜合治理，公園內水清岸綠、鳥語花香。湖底人工栽培的耐寒、耐堿沉水植物，構成了“湖底森林”生態系統。 香城體育
科技賦能大運會－創新成果顯身手
大運“蓉寶”機器人、“智慧蚊蟲誘捕機”、無人駕駛巴士……成都第31屆世界大學生夏季運動會（以下簡稱大運會）明日開幕，在這場舉世矚目的大型賽事上，不僅運動員將展現高超的競技水平，為大賽助力的科技產品也會使出“十八般武藝”，在賽事保障、生活服務、安全消防等方面提供貼心服務，為本屆大運會保駕護航、智慧
全脂奶制品降低42％腦卒中
來自美國的一項最新研究表明，酸奶、奶酪、黃油和牛奶中的飽和脂肪不僅不會增加老年人心臟病風險，還能降低患中風的幾率。 美國休斯頓大學研究團隊歷時22年，對3000名65歲以上參試者進行追蹤研究，分析了參試者日常奶制品攝入情況。在評估他們血液中的脂肪酸含量水平后研究人員發現，乳制品中所含脂肪降低了
全脂奶制品降低42％腦卒中
來自美國的一項最新研究表明，酸奶、奶酪、黃油和牛奶中的飽和脂肪不僅不會增加老年人心臟病風險，還能降低患中風的幾率。圖片來源于網絡 美國休斯頓大學研究團隊歷時22年，對3000名65歲以上參試者進行追蹤研究，分析了參試者日常奶制品攝入情況。在評估他們血液中的脂肪酸含量水平后研究人員發現，乳制品中
淘寶為何“死磕”工商總局
財大氣粗的阿里看來要和國家工商總局死磕了。1月28日下午，阿里旗下網購平臺淘寶通過官方微博宣布，決定向工商總局正式投訴網監司司長劉紅亮，作為對工商總局日前公布的“2014年下半年網絡交易定向監測結果”的最新回應。 或許誰都不會想到，工商總局一份看似普通的例行報告，會引發名單上企業的強烈反彈。
楊剛：質檢部門要為大運會把好關服好務
5月8日，國家質檢總局副局長楊剛先后到深圳檢驗檢疫局、深圳市市場監督管理局考察質檢工作。他要求，深圳質檢部門要全力以赴做好世界大運會保障服務工作。要追求卓越，爭創一流，繼續發揮“排頭兵”作用。 在深圳市市場監督管理局，楊剛聽取了服務大運會的工作情況的匯報后指出，市場監管局要不斷探索，抓好各
成都大運會預計減少碳排放2.6萬噸
11日，在成都市政府新聞辦舉行的大運會城市宣傳系列新聞發布會“綠色低碳”專場發布會上，成都大運會執委會城市工作服務部專職副部長杜勝歌表示，按照“源頭減碳、過程管控、末端中和”的低碳辦賽路徑，成都市生態環境局已委托具有聯合國指定經營實體資質的第三方核查機構初步核算，大運會在全面落實源頭減排措施后，
80輛氫燃料電池大巴服務保障大運會
第31屆世界大學生夏季運動會開賽在即，秉持綠色低碳的理念，氫燃料汽車成為承擔成都大運會交通服務保障的主要力量。 記者在各場館看到，一輛輛涂裝“熊貓”元素的氫能公交車在道路上往來運行，進行試運行演練。這是東方電氣集團為成都大運會提供的80輛搭載“東方芯”氫燃料電池發動機的氫能大巴，開賽后將承擔接
80輛氫燃料電池大巴服務保障大運會
第31屆世界大學生夏季運動會開賽在即，秉持綠色低碳的理念，氫燃料汽車成為承擔成都大運會交通服務保障的主要力量。 記者在各場館看到，一輛輛涂裝“熊貓”元素的氫能公交車在道路上往來運行，進行試運行演練。這是東方電氣集團為成都大運會提供的80輛搭載“東方芯”氫燃料電池發動機的氫能大巴，開賽后將承擔接
什么是調理肉制品
什么是調理肉制品? 仍以牛排為例，按加工方式不同，可分為“原切牛排”和“重組牛排”。“原切牛排”指未經任何預處理、直接切割包裝的整塊牛外脊、牛里脊，屬于生鮮肉。“重組牛排”也稱“拼接牛排”，是借助肉的重組技術加工而成的調理肉制品。調理肉制品指以畜禽肉為主要原料，絞制或切制后添加調味
肉制品脂肪含量測定
肉制品中脂肪含量不僅是各類食品的重要質量指標，也關系著人們的身體健康。通常，肉制品脂肪含量測定有多種方法，如粗脂肪測定儀、國家標準法、或者用超聲波進行測定。那本文主要介紹利用超聲波來測定火腿腸中脂肪含量。 取超市銷售的火腿腸200g，用絞肉機絞兩次進行預處理。精確稱取預處理過樣品約2g左右，置
什么是調理肉制品？
調理肉制品是指以畜禽肉為主要原料，絞制或切制后添加調味料和其它輔料，經滾揉、攪拌、調味或預加熱等工藝加工而成的非即食類肉制品。調理肉制品需在冷藏或冷凍條件下貯藏、運輸及銷售，食用前需經二次加工。常見的調理肉制品有骨肉相連、雞柳、重組牛排、鹽酥雞塊、奧爾良雞翅等。由于調理肉制品預先經過處理，食用前
英國向奶制品廢物要電力
英國嘗試用奶制品廢物發電 在一個開創性的試驗項目中，位于英格蘭農村的一家大型奶制品公司正在把天然副產品源源不斷地轉變成電力。這項試驗的目的便是研究利用厭氧消化(AD)降低能源與污水處理成本的可行性。 多塞特郡沙夫茨伯里的“BV奶制品”新系統每年可以處理8萬噸的廢棄物，這些廢棄
AMAMFSIs0278－牛奶－奶制品－采樣
1．適用范圍：本方法提供了一個采樣指南，可用于牛奶及奶制品在進行微生物、化學、物理和感官分析的采樣。2．原理概要：?3．主要儀器和試劑：3.1.儀器采樣設備：采樣設備一般由不銹鋼或其他有足夠強度的材料制造，不會對樣品造成影響。表面平滑無裂縫，邊角是圓的，使用前要烘干。用于微生物檢驗的采樣，以及用于化
科技創新助推肉制品安全
作為普通人生活必不可少的重要消費品，肉制品安全問題一直備受關注。然而，近年來“注膠肉”“拼接牛排”“僵尸肉”等各種肉類食品安全問題頻頻被曝光，這些肉類食品的安全問題自然也成了消費者關注的焦點。作為普通消費者，很想知道究竟什么樣的肉類是安全可靠的？在肉類加工行業，有沒有什么新技術可以降低產品的安全
中國奶制品大多被檢出苯甲酸
中國奶制品大多被檢出苯甲酸 或影響嬰幼兒健康 可能與環境因素和生產過程有關 該物質對嬰幼兒健康影響值得關注 包括嬰幼兒配方奶粉在內，中國奶制品中大多檢出了苯甲酸。研究人員表示，盡管苯甲酸含量尚未超過世衛組織的每日允許攝入量推薦值，但其對嬰幼兒等特殊人群的健康影響值得關注。 在最
成年人需要攝入奶制品嗎？
017年1月9日 /生物谷BIOON/ --很多人也許會想，我們日常飲食中到底需不需要奶制品，而且他們會各自持"需要"或"不需要"的觀點。然而，營養學是建立在科學而非觀念之上的。最近一項研究就對此進行了研究。 牛奶是一類很有趣的食物，其中含有一類叫做乳糖的糖類成分，需要乳糖酶消化降解才能通過腸
杏仁酸奶營養密度高于奶制品酸奶
美國研究人員的一項研究顯示，在植物性酸奶和奶制品酸奶的營養比較中，杏仁酸奶名列前茅。5月25日，相關成果發表于《營養前沿》。總的來說，相比奶制品酸奶，植物性酸奶含有更少的總糖、更少的鈉和更多的纖維，但它們含有的蛋白質、鈣和鉀也更少。”論文第一作者、馬薩諸塞大學阿默斯特分校食品科學專業的Astrid?
東盟6國奶制品需求大幅增長
據國際金融服務提供商荷蘭合作銀行提供的一份報告顯示，東盟中的6個國家——印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓、新加坡、泰國和越南奶制品需求大幅增長，國內供應可能無法滿足需求。 需求的大幅增長帶來了巨大的貿易商機以及國際奶制品生廠商的爭相涌入。“我們預計上述東盟6個國家的奶制品消費2020年前每年將
工商總局明文－13類食品禁售
為加強流通環節食品安全監督管理，維護食品市場秩序，國家工商行政管理總局日前發布《流通環節食品安全監督管理辦法》，要求食品經營者建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。 新華社北京8月11日電 根據國家工商行政管理總局日前發布的《流通環節食品安全監督管理辦法》，用非食品
淘寶“大戰”工商總局－雙方支持網友勢均力敵
1月29日上午消息，阿里巴巴與國家工商總局因“假貨”監管問題而產生的矛盾成為這兩天議論的焦點。新浪科技發起的“淘寶‘大戰’工商總局，你支持誰？”調查顯示，網友對淘寶和工商總局的支持并沒有出現一邊倒的情形。 新浪科技于昨日發起調查，截止發稿有21515人參與了調查，有10236投給了“支持淘寶
工商總局：開展食品抽樣檢驗不得收費
新華網北京9月2日電(張曉松、聶妍婧)根據國家工商行政管理總局2日發布的《食品抽樣檢驗工作制度》，工商機關開展食品抽樣檢驗以及快速檢測，不得收取食品經營者的檢驗費和其他任何費用。 縣級及其以上地方工商行政管理機關實施食品抽樣檢驗以及快速檢測工作，應當購買樣品，支付相關費用，所需經費由同級財