澳洲民眾與營養學專家對健康食品的認知存巨大差異
澳洲癌癥委員會（Cancer Council）近日對1000多名成年人和130多位營養學專家分別進行調查，發現公眾與營養學專家所認為的健康食品存在巨大差異。 《時代報》6日報道，癌癥委員會的麥卡利斯（Alison McAleese）表示，“像椰子油（coconut oil）、無谷蛋白蛋糕（gluten-free cakes）、麥片條（muesli bars）、冷凍酸奶等，被市場宣傳為對健康有利，并被公眾認為是健康食品。”然而，事實或許并非如此，75%的被調查者認為椰子油健康，而85%的營養學專家認為不健康；71%的被調查者認為橙汁健康，只有24%的營養學專家同樣認同；44%的被調查者認為無谷蛋白蛋糕健康，6%的營養學專家認同；52%的被調查者認為麥片條健康，18%的營養學專家認同。 麥卡利斯表示，“幾年前，很少人聽說過椰子油，更別說在哪里買或怎么用了。現在它常被當作健康產品，而事實上，它含有很高的飽和脂肪，而且不應被......閱讀全文
澳大利亞健康食品評分網站重新啟動
據外媒報道，澳大利亞一個食品評分網站在10個月前被政府關閉后，12月6日議員納什（Fiona Nash）推出了一個新的健康食品評級系統網站。 據報道，今年2月業界花了兩年時間開發完成的健康食品評級網站剛上線就被聯邦助理健康部長納什及其辦公室主任弗尼沃爾（Alastair Furnival）
營養與食品專家：發展食品營養健康產業助力健康中國
由衛計委、中國疾病預防控制中心營養與健康所、國家風險評估中心共同參與的“方便食品與國民營養健康論壇”近日在上海召開，食品科學家、營養學者、醫生等代表圍繞著如何實施健康中國戰略進行了熱議并一致認為，食品產業營養健康轉型是國民營養行動計劃重要策略，食品工業、營養學界應聯合起來積極踐行國民營養行動計劃
“健康食品”不一定健康
乳酸飲料是酸奶嗎？無糖食品有糖嗎？果汁飲料是果汁嗎？市面上不少食品打著“健康營養”的旗號，這些食品真如所宣傳的那樣健康，還是只是披上了“健康”的外衣？ 記者近日走訪長沙多家大型超市，發現貨架上一些食品，如“無糖食品”、“零脂肪乳酸飲料”、“非油炸食品”等，受到不少市民的青睞。 “家里老人有糖
澳大利亞修訂澳新食品標準法典
2019年10月16日，澳大利亞立法登記網站發布F2019C00775號文件，修訂《澳新食品標準法典》表20最大殘留限量標準，制定阿維菌素（Abamectin）、乙酸（Acephate）等多種農藥在肉類、葡萄干等部分食品中的最大殘留限量。
2020年我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況
根據澳大利亞農業、水和環境部2020年每月發布的進口食品違反澳大利亞進口食品控制法信息，食品伙伴網不完全統計，2020年我國出口澳大利亞食品共有79批次不合格。 統計顯示，2020年我國出口澳大利亞食品不合格原因包括農藥和獸藥殘留、微生物污染、違規添加物質、碘超標、黃曲霉毒素以及其他。 違規
2020年我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況
根據澳大利亞農業、水和環境部2020年每月發布的進口食品違反澳大利亞進口食品控制法信息，食品伙伴網不完全統計，2020年我國出口澳大利亞食品共有79批次不合格。 統計顯示，2020年我國出口澳大利亞食品不合格原因包括農藥和獸藥殘留、微生物污染、違規添加物質、碘超標、黃曲霉毒素以及其他。
馬鈴薯食品有害健康嗎？
“網聞”回放 近期，一篇主題為“馬鈴薯食品有害健康”的文章在網上流傳。文章引述了2016年美國國立衛生研究院和哈佛大學發表的三項課題研究結論。 文章指出，有實驗表明，普通人以炸、蒸、煮、烤等烹飪方式過多地攝入土豆會增加妊娠糖尿病、糖尿病和高血壓病的發生，建議減少馬鈴薯食品的攝入。
澳大利亞召回我國產的異物污染食品
據澳新食品標準局（FSANZ）消息，近日澳新食品標準局發布召回通報稱，澳大利亞Metcash公司宣布召回一款食品，因為該款產品中含有金屬異物。 受召回產品的信息如下： 產品名稱：Black and Gold Crumbed Fish Portions，規格為500克，原產國：中國，有效期
澳大利亞修訂部分食品的監測方法
據澳大利亞農業水利資源部（DAWR）消息，3月26日澳大利亞農業水利資源部發布IFN 01-18 通告，修訂部分食品的監測方法。自2018年4月24日起生效。 這些食品以及監測方法如下： 鮮肉、凍肉-抗菌篩查 部分加工果蔬-大腸桿菌和沙門氏菌 大麻籽及其產品-四氫大麻酚、大麻二酚含量
澳大利亞修訂食品原料成分通用名列表
2017年5月25日，澳大利亞發布F2017C00415通知，對澳新食品標準法典附表10食品原料成分通用名列表進行修訂，修訂內容如下： 1.對食品原料成分通用名列表中的S10-2部分有關“脂肪和油脂”的通用名進行修訂； 2.鑒于澳新食品標準提案P1026 ?-羽扇豆作為致敏原的規定，修訂
澳大利亞發布進口運動輔助配方食品規范
2019年9月16日，澳大利亞農業部發布IFN 15-19號公告，發布進口運動輔助配方食品（Formulated supplementary sports food）規范。 澳大利亞新食品咨詢委員會（ANCF）已確定金合歡為一種新型食品。但是這種食品的安全性尚未確定，并且在澳大利亞和新西蘭沒有
澳大利亞更新食品微生物標準綱要
2018年9月，澳大利亞更新了食品微生物標準綱要。綱要匯集了對食品安全具有重要意義的病原體、指示微生物、即食食品的微生物指導標準和為特定食品建立的加工衛生標準的信息。 更新的版本包含乳制品的工藝衛生標準，包括原料散裝奶、加工液態奶、奶油和奶酪。此外，還增加了一個環境監測的部分，為單核細胞增生李
澳大利亞修訂進口食品管理條例
2019年9月4日，澳大利亞農業部發布IFN 14-19號公告，修訂2019年進口食品管理條例。主要修訂如下： 1.用于個人消費的商業進口食品重量或體積從10kg或10L降至1kg或1L。 2.所有違禁植物和真菌的商業進口將受IFIS管制：用于個人消費的違禁植物和真菌的重量從10kg減少至0
澳大利亞修訂《進口食品管理規例》的食品檢驗部分
4月19日，澳大利亞政府聯邦立法公報發布F2017L00443號通報，修訂《進口食品管理規例》的食品檢驗部分。修訂內容主要為：1. 廢除第9條中風險食品的“管制”定義，修改為：澳大利亞新西蘭食品標準局根據法令第17條的規定，如果經過咨詢，食品有可能對公共衛生造成高度或中度的危險，可以將特定食品歸
2024第24屆營養健康展/北京健康展/健康食品展
第24屆中國國際營養健康產業博覽會??2024HEC營養健康展/北京健康展/大健康展??2024北京大健康展/營養健康展/北京健康展??2024第24屆營養健康展/北京健康展/健康食品展??2024北京健康展/營養品展/HEC營養健康展HEC2024與您共同打造健康夢－做中國最具權威性的大健康產業專
美國健康食品門檻高“健康聲明”嚴格把控
想管住國民健康，必須嚴把食品關。超市里成千上萬種“純天然”、“無公害”、“有機”食品，真的健康嗎？美國食品藥品監督管理局（簡稱FDA）主要負責保護、促進食品安全，執行法律義務。他們對健康食品的嚴格把控或許能為我們所借鑒。 在美國，消費者除了利用食品標簽來評價食品和飲料是否健康外，企業還可以通過
澳大利亞國立大學最新研究：不健康飲食導致大腦退化
澳大利亞國立大學（Australian National University，ANU）的專家提醒，更會對我們的大腦帶來“毀滅性”的影響。ANU團隊的最新研究顯示，由于不健康生活方式，大腦功能衰退可能比我們想象得更早。研究結果近日發表在Frontiers in Neuroendocrinolog
2020年7月我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況
本資料來自澳大利亞農業、水和環境部官方網站，由食品伙伴網翻譯整理。轉載請注明出處。如有疑問，請聯系news@foodmate.net。 食品伙伴網訊 近日，澳大利亞農業、水和環境部更新7月份進口食品違規情況，通報我國多批次產品不合格。序號違規日期產品描述?廠家違規類型???檢測結果?標準120
2019年7月我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況
近日，澳大利亞農業部更新7月份進口食品違規情況，通報我國多批次產品不合格。序號違規日期產品描述?廠家違規類型???檢測結果?標準12019-7-1桂圓干Zhongshan Yuncheng TradingCo. Ltd.多菌靈0.06 mg/kg?FSC 1.4.222019-7-5碎魚干Kua
2019年9月我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況
近日，澳大利亞農業部更新9月份進口食品違規情況，通報我國多批次產品不合格。序號違規日期產品描述?廠家違規類型???檢測結果?標準12019-8-29海帶粉Xi'an Pincredit Bio-Tech Co Ltd碘6660mg/kgBSW12/201622019-9-3紅豆包Shan
2019年8月我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況
近日，澳大利亞農業部更新8月份進口食品違規情況，通報我國多批次產品不合格。序號違規日期產品描述?廠家違規類型???檢測結果?標準12019-8-1冷凍熟小龍蝦Zhejiang Tianhe Aquatic Products Inc., Ltd標準板計數630000, 600000, 4000000,
出口澳大利亞食品企業需關注安全風險
2017年7月19日，澳大利亞發布《2016年度進口食品安全質量報告》，報告按照上半年、下半年情況進行統計分析。其中，上半年查驗中國進口食品查驗比例為10%，共查驗進口食品945個，不合格樣品27個，合格率為97.1%，不合格分別為農藥殘留13個、黃曲霉毒素6個、重金屬鉛超標2個、其他原因6個。
澳大利亞進口食品管理規定將有變化
2016年5月25日，澳大利亞農業與水利資源部（DAWR）公告，從2016年6月1日起，進口食品將需要提供生產商信息。該規定最早從6月1日起實施，如動物源食品；最晚至2016年12月1日實施，如飲料、酒精類產品。 目前，澳大利亞進口食品按照關稅分類進行管理，分屬第2章（動物源產品）至第22章（
澳大利亞擬禁用六種人造食品色素
9月8日，Food Intolerance Network致信澳新食品標準局，呼吁禁止使用六種人造食品色素，這六種色素分別是：晚霞黃(E110)、喹啉黃(E104)、藍光酸性紅(E122)、誘惑紅(E129)、酒石黃(E102)、胭脂紅(E124)。這些色素用于多種食品中，早先認為與兒童多動癥有關系
澳大利亞更新進口運動輔助配方食品規范
2019年1月25日，澳大利亞農業與水資源部發布IFN 02-19號公告，發布更新的進口運動輔助配方食品（Formulated supplementary sports food）規范，更新添加到運動輔助配方食品中被認為對人類健康構成威脅的物質清單。如果進口運動輔助配方食品含有以下物質，則不予進
美國食品銀行發健康飲食
家里的食物買多了，吃不完，扔了又太可惜，怎么辦？美國人會把自家吃不完的食物送給“食品銀行”的工作人員，再通過他們把食物發放給生活困難的人們。食品銀行在發放食物時，不但會考慮口味、保質期等，還會考慮健康因素，為慢性病患者送上最適合他們的飲食。 《生命時報》記者采訪了解到，美國的食品銀行是一個
發酵食品如何影響機體健康？
如今發酵食品已經變得非常受歡迎了，這要歸功于對其營養特性的宣傳和健康益處的報告，比如改善機體消化功能、增強免疫力，甚至可以幫助人們減肥等；一些受歡迎的發酵食品包括開菲爾（kefir）、紅茶菌（kombucha）、德國酸菜（Sauerkraut）、丹貝（Tempeh）、納豆（natto）、味噌（M
科普：“訓練”大腦喜歡健康食品
人們都知道多吃健康食品有好處，可偏偏那些“不健康食品”似乎更誘人。英國《營養和糖尿病》雜志刊登一項最新研究說，大腦對食物的偏好其實可以通過“訓練”來改變，從而形成良好的飲食習慣，降低肥胖風險。 “我們并非生來就喜歡炸薯條，而討厭全麥面包。”正是基于這一信條，美國塔夫茨大學等機構科研人員開始探
兒童概念食品并不更健康
兒童概念食品往往添加了一些讓兒童喜好的味道，但通過調味來增加孩子的食欲，只會讓孩子對調味的依賴性越來越強。如果自小就攝入口味較重的飲食，長大后往往難以控制其需求量，比如糖和鹽等，這樣會增大患病風險。 對于兒童概念食品，營養專家們認為應該嚴格審查，必須要有相應的國家標準，對添加劑、保質期等有更嚴
韓國修改《健康功能食品法典》
11月25日，韓國食品藥品安全處發布了第2019-110號告示，修改《健康功能食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 1. 將認證的功能性原料追加登載到《健康功能食品法典》中期限由1年延長至3年。 2. 新設定可用于生產兒童食用的健康功能食品的食品添加劑使用的相關標準、規格。 3. 修改了