進口美國牛肉緣何不便宜
中國對美國的牛肉禁令解除剛剛一周多時間，已經有美國牛肉重返中國市場。上周，剛剛抵達上海的美國牛肉已經完成清關，將走上消費者的餐桌。據了解，這批進入上海的美國牛肉包括了西冷、菲力和眼肉冰鮮牛排，預計將通過電商渠道銷售。此外，包括京東生鮮、天天果園、中糧我買網等電商平臺上，來自美國的牛肉也已經開始銷售。不過北京青年報記者在采訪中發現，重新進入中國市場的美國牛肉遠不像此前人們預計的那樣便宜，為什么呢？ 目前上市的美牛以牛排為主 以首批進入上海的這批美國牛肉的預售價格為例，300克菲力牛排售價228元，眼肉牛排400克售價258元，不僅價格高于國產牛肉，而且比來自巴西、澳大利亞的進口牛肉價格也高出不少。 北青報記者昨天在國內多家電商平臺上看到，目前原產于美國的牛肉基本都有銷售，但只有牛排，并沒有普通牛肉，品種也遠少于來自澳大利亞和新西蘭的產品。目前銷售的這些美國牛排價格也都不便宜，比如中糧我買網上，180克盒裝美國冰鮮谷飼上腦......閱讀全文
臺灣限制美國牛肉進口
新華網臺北1月5日電 臺灣立法機構5日三讀通過“食品衛生管理法”修正案，禁止進口牛肉“高風險部位”。這一主要針對美國牛肉進口問題的規定，在經歷了島內曠日持久的爭論后終獲通過。 據臺灣媒體報道，根據5日通過的修正案，臺灣“食品衛生管理法”增加了禁止進口10年內發生過瘋牛病等疫情地區牛只“高風
進口美國牛肉緣何不便宜
中國對美國的牛肉禁令解除剛剛一周多時間，已經有美國牛肉重返中國市場。上周，剛剛抵達上海的美國牛肉已經完成清關，將走上消費者的餐桌。據了解，這批進入上海的美國牛肉包括了西冷、菲力和眼肉冰鮮牛排，預計將通過電商渠道銷售。此外，包括京東生鮮、天天果園、中糧我買網等電商平臺上，來自美國的牛肉也已經開始銷
美國八個州發生食用牛肉中毒－牛肉出口現危機
污染牛肉的大腸桿菌 美國發生重大食用牛肉中毒 美國疾病控制中心11月1日宣布，一位家駐紐約地區的成年人因食用遭細菌污染的牛肉餡而不幸身亡。另一名居住在新罕布什爾州的美國人因感染O157:H7大腸桿菌而死亡。有關方面正在調查此人死因是否也同牛肉有關。據悉，共有28人因為食用了上述帶
7月美國牛肉將重返中國市場
雖然美國是全球數一數二的牛肉出產國，但放開美國牛肉的進口其實對中國市場的沖擊并沒有想象那么大。有業內人士指出，中國牛肉市場近幾年已經迎來了好幾個世界級牛肉大國的進口高潮，無論澳大利亞還是巴西牛肉，都沒對中國牛肉產業帶來顛覆性的影響，所以美國牛肉的到來也沒那么可怕。 中美元首會晤后一個月之際，在
美國農業部修訂胴體牛肉分級標準
據美國聯邦公報消息，2017年12月6日，美國農業部農產品市場服務局發布通告，修訂胴體牛肉分級標準。 按照新修訂的標準，美國農業部在進行胴體牛肉官方質量分級時，可采用牛的牙列和年齡資料判斷牛肉的成熟度。新規定自2017年12月18日實施。
美國召回或受大腸桿菌污染的牛肉產品
美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）消息，2019年5月22日，美國農業部食品安全檢驗局發布召回通告，Aurora Packing Company, Inc.正在召回大約62112磅的生牛肉產品（Raw Ground Beef），因為這些產品可能受到了大腸桿菌O157:H7的污染。 受召回產
香港進一步放寬美國牛肉入口限制
食物環境衛生署食物安全中心（中心）六月十七日宣布，由即日起進一步放寬美國牛肉的入口限制。 中心發言人說：「鑒于美國當局已積極采取措施加強監控牛海綿狀腦病（俗稱瘋牛癥或瘋牛病），并獲世界動物衛生組織確定其牛海綿狀腦病的『可忽略』風險級別，中心經考查當地相關監控措施，并在食物安全得到保證的大前
香港進一步放寬美國牛肉入口限制
食物環境衛生署食物安全中心（中心）六月十七日宣布，由即日起進一步放寬美國牛肉的入口限制。 中心發言人說：「鑒于美國當局已積極采取措施加強監控牛海綿狀腦病（俗稱瘋牛癥或瘋牛病），并獲世界動物衛生組織確定其牛海綿狀腦病的『可忽略』風險級別，中心經考查當地相關監控措施，并在食物安全得到保證的大前提
百家淘寶店熱賣三無美國牛肉
進口禁令尚未解除，未經檢驗檢疫、可能含有“瘋牛病”等病毒；查抄品中不少超過保質期已腐敗變質 近期，深圳查獲超6000噸、貨值達3.45億元特大走私凍肉案，部分樣品檢出瘦肉精超標。這批走私凍肉雖未流入市場，但據了解，一些網絡平臺成為其潛在銷售渠道。 此案暴露出來的僅是凍肉走私鏈條中的“冰山一角
美國召回可能存在異物的即食豬肉和牛肉肉汁產品
據美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）消息，2019年7月9日，美國農業部食品安全檢驗局發布召回通告，Fairmont Foods, Inc.正在召回大約35145磅（約16噸）的即食豬肉和牛肉肉汁產品，因為這些產品可能存在透明塑料。 召回產品于2019年5月2日生產。產品代碼為1F0112
美國農業部：中美達成牛肉輸華最后協定
據美國農業部（USDA）消息，6月12日美國農業部發布通告稱，中美雙方就牛肉出口貿易達成最后協定。時隔13年后，美國牛肉將再次輸入中國。 美國農業部農產品市場服務局公布了對華出口牛肉的有關要求。 美國農業部長柏都（Sonny Perdue）表示，牛肉再次輸華意義重大，中國消費者不久將品
記者暗訪：走私美國凍牛肉藏身北京批發市場
走私美國牛肉藏身京城批發市場 中國內地禁止美國牛肉進口 冷庫邊的店鋪美國凍肉成箱批發 攤販自稱是從上海、廣東進的走私肉 一個破舊的牛皮紙箱子，里面裝著的貨物價值4000多元人民幣。 它全身沒有一句中文，只是貼著各種英文字樣的標簽：“BONELESS BEEF SHORT RIBS”；“P
美國開啟解除歐洲牛肉進口禁令的“第一步”
據歐盟《商業網站》1月5日報道，歐委會宣布，美國將恢復自愛爾蘭進口牛肉，這是美解除歐洲牛肉進口禁令的第一步。受瘋牛病影響，美自1998年起對歐實施牛肉進口禁令。在進口禁令實施之前，愛爾蘭、荷蘭和英國對美牛肉出口占歐盟對美牛肉出口總量的77%。報道稱，美國此次對歐放松牛肉進口政策主要原因是美歐正
美國召回一款受污染的牛肉類寵物食品
據美國食品藥品管理局（FDA）消息，2月14日美國FDA發布召回公告稱， Against the Grain Pet Food寵物食品公司宣布召回一款牛肉類狗糧，因為產品可能含有戊巴比妥（Pentobarbital）成分。 動物攝入戊巴比妥后，會出現嗜睡、眩暈、興奮、站立不穩、惡心等癥狀，
牛肉浸膏和牛肉浸粉的區別
【牛肉浸膏簡介】牛肉浸膏（Beef Extract），是采用新鮮牛肉經過剔除脂肪、消化、過濾、濃縮而得到的一種棕黃色至棕褐色的膏狀物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黃色。?牛肉浸膏當中含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機酸類、礦物質類及維生素類的水溶性物質。該產品廣泛應用于生物制
“神戶牛肉”無須迷信－專家：中國牛肉并不差
“我國牛肉并不差，甚至比‘神戶牛肉’還要好。”在6月7日舉行的中國優質牛肉生產現狀說明會上，中國農業大學教授、國家肉牛產業技術體系首席科學家曹兵海這樣提示廣大消費者。 最近，有關“日本神戶牛肉”充斥我國牛肉高檔消費市場的消息頻見報端，對我國肉牛生產和優質牛肉消費帶來了很大的影響。
美國發布通報修訂研磨生牛肉產品的官方機構等
9月22日，美國發布G/SPS/N/USA/2893和G/SPS/N/USA/2892號通報，修訂研磨生牛肉產品的官方機構和零售商店保存的記錄的規定，該通報評議期為60日。具體內容為：美國食品安全檢驗局（FSIS）修訂牛肉記錄的規定，要求所有官方機構和零售商店出售的磨碎的生牛肉產品都應保存以下
美國召回受沙門氏菌污染的牛肉類寵物食品
據美國食品藥品管理局（FDA）消息，近日美國FDA發布消息稱，俄亥俄州TruPet, LLC 公司宣布召回一款牛肉類寵物食品，因為產品受沙門氏菌污染。 受召回產品的名稱為：Treat Me Crunchy Beef Delight，規格為2.5盎司，批號為20190514 13753。 美國
國家質檢總局：允許美國牛肉輸華－應有單獨的內包裝
據國家質量監督檢驗檢疫總局網站消息，根據有關議定書和中國相關法律法規，允許美國牛肉輸華，美國輸華牛肉應符合《進口美國牛肉檢驗檢疫要求》。 《進口美國牛肉檢驗檢疫要求》（簡稱《要求》）指出，允許進口的美國牛肉指30月齡以下剔骨和帶骨牛肉，包括心、腎、肝、瓣胃、牛筋，不包括扁桃體、回腸未端、碎肉及
美國召回品牌錯誤且含有未申報過敏原的牛肉棒
據美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）消息，2019年7月24日，美國農業部食品安全檢驗局發布召回通告，CM&R Inc.正在召回大約25磅的即食牛肉棒產品，因為這些產品品牌錯誤而且含有未申報的過敏原。 具體召回信息如下圖： 召回產品的包裝為“Smoked & Uncured Maple B
美國召回約2萬公斤疑被大腸桿菌污染的牛肉
據外電報道，美國農業部7月31日表示，堪薩斯州一家公司向市場召回可能被O157:H7大腸桿菌污染的5萬磅(約合2.27萬公斤)碎牛肉。 報道稱，這家位于堪薩斯州的牛肉包裝公司表示，目前尚未有人因食用這些碎牛肉而患病。但O157:H7大腸桿菌是一種致命細菌，可以引起出血性腹瀉、脫水，甚至會導
多地發現牛肉膏－可將雞肉豬肉制成“牛肉”
香料店老板稱沒有聽說有人用來把豬肉加工成牛肉 據報道，牛肉膏是一種添加劑，是食用香精的一種，主要成分是新鮮肉類、各種氨基酸、味精、水解蛋白等。 通常而言，一瓶一斤裝的牛肉膏可以讓50斤豬肉變成牛肉。如果一次腌制50斤豬肉來冒充牛肉，就可直接省下近千元的成本。 本
禁止從日本進口牛肉－本市餐桌無正規“神戶牛肉”
神戶牛原產于日本兵庫縣的但馬地區，據說在生長期間不僅要喝啤酒、聽音樂，每天還要享受人工按摩，口感嫩滑許多。頂級牛肉每斤售價能達到5000元左右。 據央視披露，建國門附近一家日式鐵板燒的高檔餐廳，工作人員明知道日本牛肉禁止進口，仍在販賣。在北京一大型肉類批發市場，一些商鋪
送檢牛肉制品檢出豬肉成分－溫州清查“問題牛肉”
昨天，媒體報道了《溫都記者送檢7份牛肉制品2份竟被檢出含有大量豬肉成分》，引起市民廣泛關注。市市場監管局昨起在全市范圍內開展牛肉制品專項清查和抽檢行動，鹿城、甌海兩地市監部門昨對銷售疑似“問題牛肉”的食品店進行現場檢查，依法扣押店鋪內涉嫌問題牛肉制品，并將做進一步檢測。 怎么查？現場下架所有
牛肉丸里為啥沒牛肉－配料多是豬肉、雞肉、面粉
純粹牛肉丸難見蹤影 市民陳亞婷是個涮鍋一族，前段時間，與幾位友人來到解放西一火鍋店點了一份“撒尿牛肉丸”，一份“牛肉貢丸”，可是吃起來感覺丸子里面粉含量較多，也沒什么牛肉味。飯店領班人員說，市場上的牛肉丸都這樣，保證是新鮮的。 記者走訪家樂福、大潤發等超市，看到各大超市均開設了速凍肉丸專
“牛肉松面包”沒牛肉－企業回復：是這個肉松很牛
“牛”肉松的意思，就是這個肉松很牛。 據中國之聲《新聞縱橫》報道，聽得懂中國話的都明白，牛肉松就是牛肉做的肉松；正如羊毛衫是羊毛做的衫，而不是洋氣的毛衫。怎么叫肉松很牛呢？說南京的張先生買了南京福安食品有限公司生產的一個面包，包裝上大字寫著“牛肉松”，還畫了一只牛。但是張先生找遍了食品配料表，
美國準駐華大使稱將努力為牛肉農產品打開中國市場
德媒稱，美國愛荷華州州長、特朗普指定的美國駐華大使布蘭斯塔德2月23日表示，就職之后將為美國的牛肉和轉基因農產品出口打開中國市場。 據德國之聲網站2月23日報道，在美國農業部舉辦的年度展示論壇上，布蘭斯塔德說，“瘋牛病已過去一段時間了，中國沒有理由繼續對美國的牛肉采取嚴格的限制政策。”
專家稱方便面牛肉味調味包普遍含牛肉膏
“牛肉膏”事件引起了社會廣泛關注，昨日上午，記者采訪了廣東省系統食品質量安全專家組首席專家、廣東省食品添加劑專業委員會理事長、華南農業大學食品學院的陳永泉教授，為市民揭開“牛肉膏”的重重面紗，還原真實的“牛肉膏”。采訪過程中，陳永泉表示，“牛肉膏”其實早已成為市
福建龍海被指假牛肉泛濫－豬肉加香精變身牛肉干
旺家福車間里 的豬肉 源成食品車間 牛肉干富含多種礦物質和氨基酸，是備受國人喜愛的一種休閑食品。不過，進入消費者口中的“牛肉干”，也許空有其名。記者近日在福建漳州調查發現，這里出產的牛肉干和牛肉味肉干，很大一部分是由豬肉加牛肉膏等香精調制而成。 “福建這邊牛肉干基本都是假的，用豬肉來做
全自動牛肉干鹽水注射機－牛肉白條雞注水增重機－全套牛肉干加工設備
全自動牛肉干鹽水注射機 牛肉白條雞注水增重機?全套牛肉干加工設備本機除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。材質采用不銹鋼材料制作，設計合理。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達