韓國發布《食品等的標示標準》部分修改告示
11月15日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了第2016-146號告示，對《食品等的標示標準》部分內容進行了修改，其主要內容如下： a.擴大生產日期的標識對象，浸出茶經過發酵的情況允許標示保質期。 因浸出茶最終產品的水分含量低，流通過程中質量變化較小，且經過發酵的情況時間越久味道越醇，所以以生產日期代替保質期，可便于消費者選擇。 b.特殊醫學用途食品允許標識疾病名稱，以便有疾病、障礙患者可選擇符合其自身的特殊醫學用途食品，如“為○○（疾病名稱、障礙等）患者的營養調節食品”。 c.標簽上允許以退換貨地址代替進口銷售企業的地址。 1）食品等制造加工業、分裝銷售業、零售業企業的所在地可用退換貨地址代替； 2）食品等的進口銷售業可標示退換貨業務地址來代替進口銷售業的地址。 d. 修改復配食品添加劑及復合配料的標示方法。 1）食品添加劑或原材料重復標識，復雜且可讀性低，有必要進行修改； 2）食品......閱讀全文
臺灣地區擬制定市售包裝冷凍食品標示規定
2013年10月8日，臺灣地區"衛生福利部"發布部授食字第1021350103號公告，預告訂定"市售包裝冷凍食品標示規定"草案，7天內接收公眾意見和建議。 臺灣地區于2013年8月20日以部授食字第1021350146號令修正發布了"冷凍食品類衛生標準"和"生鮮肉品類衛生標準",刪除了原標
日本強化對中國進口食品原料替代情況的標示監管
3月3日，日本農林水產省發布消息稱，由于中國新型冠狀病毒感染的擴大，中國產進口原材料供應不足，與消費者廳聯名，對于使用中國產并需要標示原料原產地的商品，與實際使用的原料原產地不一致的情況下，要通過店鋪內部的告示、公司報告、網站的公告等渠道告知一般消費者，只有在該商品的正確原料原產地相關的準確信息
嬰幼兒谷類輔助食品不得標示暗示誤導用語
12月12日，江西省市場監管局發布關于公開征求《關于進一步加強嬰幼兒谷類輔助食品監管工作的指導意見（征求意見稿）》意見（下簡稱征求意見稿）的公告。公告提出，嬰幼兒谷類輔助食品生產企業應當加強標簽標志管理、不得標示“適用輔食添加初期”等模糊、誤導用語；未取得嬰幼兒類食品生產許可的，不得標注“嬰幼兒
臺灣地區加嚴自動售貨機食品標示規定
食品伙伴網訊 近年來，售貨機銷售奶茶、食品在臺灣地區日漸流行，然而卻頻頻爆發食品安全問題。臺食藥署日前宣布，以后自動售貨機食品標示將對照一般包裝食品，7月1日起實施。衛生部門將開展自動售貨機食品標示及菌落總數的檢查。 臺衛生福利部食品藥物管理署發布《自動售貨機銷售食品的標示規定》草案，征求
臺灣地區發布包裝食品營養標示應遵行事項
2014年4月15日，臺灣地區“衛生福利部”發布部授食字第1031300670號公告，訂定“包裝食品營養標示應遵行事項”,并自2015年7月1日生效。 包裝食品營養標示應遵行事項 一、 本規定依食品安全衛生管理法第二十二條第三項規定訂定之。 二、 本規定用詞，定義如下：
食品生產日期喜歡“躲貓貓”－標示方式亟待統一
日前，有讀者向本報反映，在超市里售賣的食品生產日期不好找。昨天記者走訪多家超市發現，黑色噴碼、透明鋼印……許多食品包裝上的生產日期不是難以辨識就是容易脫落。記者查詢現行國家標準發現，生產日期的標示方式目前并無統一規定。 透明鋼印考消費者眼力 在崇文門新世界百貨超市，生鮮冷柜前的
美國推新版食品標示－用粗體字標出卡路里和糖分
據"中央社"2日報道，美國新版食品標示日前亮相，卡路里、糖分特別使用粗體字標示，讓消費者更清楚食品的熱量總數。飲食專家指出，新版標示讓數據透明化，有助于消費者做更好的選擇。 美國第一夫人米歇爾與美國食品暨藥物管理局(USFDA)日前共同宣布，美國食品標示將出現20年來的第2次改革，改變重點
日本發布《關于特殊用途食品的標示許可等》修改單
9月9日，日本消費者廳發布消食表第296號通知，修改《關于特殊用途食品的標示許可等》的全部內容。 修改內容如下：修改了病人用食品中綜合營養品的許可標準，追加了區分糖尿病用組合食品與腎臟病用組合食品的新規定，修改了粘度調整用食品的許可實驗方法，對通知項目、記載順序進行了整理。 另外，《關于食事
食品安全法實施條例征求意見－“轉基因”食品應顯著標示
國務院法制辦昨天就《中華人民共和國食品安全法實施條例》（以下簡稱《條例》）向社會征求意見。《條例》規定，使用轉基因生物原料直接生產的食品，應當按照有關規定進行顯著標示。有關單位和各界人士可在11月19日前對《條例》提出意見。 食品生產經營者應建安全追溯體系 《條例》明確禁止食品生產經營
MFDS發布《牛肉、豬肉標示方法和部位劃分標準》部分修改單
韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了第2019-34號告示，修改《牛肉、豬肉標示方法和部位劃分標準》的部分內容，其主要內容如下： 1.隨著《食品等的標示、廣告相關法律》公布及其實施規則的制定，需對其下級規定涉及的委任法律的名稱及條款進行修改，將當前告示中《畜產品衛生管理法實施規則》變更為《食
鍵角的標示方法
共價單鍵化合物在只含共價單鍵的化合物中，如果中心原子的價態是兩價或兩價以上的，分子中就存在鍵角。中學教材中是用兩成鍵原子核間的連線表示共價鍵，用兩連線之間的夾角表示鍵角。例如，在水分子中，兩個H一O鍵之間的夾角為104.50。鍵角示意圖在中學階段，為了便于學生理解，采用這種簡單的表示方法是可行的，上
歐盟食品“過敏源”標示法規即將實施出口企業亟需關注
歐盟食品標示法規(1169/2011)將于2014年12月13日起正式實施，該法規要求所有預包裝食品（包括含酒精飲料）配料表中對“過敏源”存在情況進行標示。歐盟是我國農產品（包括肉、禽、水產制品、加工食品等）第二大出口市場，新規實施無疑將對我國出口歐盟食品尤其是加工食品產生直接影響。
韓國制定《食品等的標示或廣告實證相關規定》
7月31日，韓國食品安全處（MFDS）發布了第2019-67號告示，制定《食品等的標示或廣告實證相關規定》 ，其主要內容如下： 1. 實證材料的一般要求：對食品等進行標示、廣告者，若要證實自己的標示、廣告，其實證材料內容要與標示、廣告直接相關。 2. 試驗結果的要求：在可靠的試驗機關，以客觀
中國轉基因食品標示制遭質疑－或產生尋租空間
新修訂的《食品安全法》于4月24日出臺，其中第69條規定，生產經營轉基因食品應當按照規定顯著標示。根據新法，對于未按規定進行標示的，沒收違法所得和生產工具、設備、原料等，最高可處貨值金額五倍以上十倍以下罰款，情節嚴重的責令停產停業，直至吊銷許可證。 但是，對于上述規定的可行性，質疑聲音漸起，
臺灣發布《食品原料“番瀉”的使用限制及其標示》修訂草案
2018年1月9日，臺灣地區“衛福部”發布《食品原料“番瀉”的使用限制及其標示》修訂草案。 本公告內容包括限制番瀉使用部位為新鮮或直接干燥的葉及莢，不得經萃取等其他加工處理，且僅限用于茶包，供沖泡飲用，其產品所含番瀉苷（sennosides）的每日使用量不得達12毫克，同時規范使用番瀉的產品外
韓國發布《畜產品的標示標準》部分修改行政預告
4月20日，韓國食品和藥品安全部（MFDS）發布了《畜產品的標示標準》部分修改行政預告。 其主要修改內容有：a. 火腿、香腸等肉類加工品強制標示肉含量；b.冷凍或冷藏產品時強制在主標示面上進行標示；c.與“食品等的標示標準”相統一協調；d.只供貨給加盟店的產品僅標示必要的事項等。 1.
多種食品含酒精無明顯標示開車前食用當心被酒駕
近日，“蛋黃派吃一個，酒駕!吃兩個，醉駕”的微博在網上引起熱議，消息來源于一濟南司機沒喝酒，但吃了兩個蛋黃派，在酒精測試儀上一吹，竟查出醉酒駕駛。這個消息也讓眾多開車族擔心自己所吃的食物里是否含有酒精，會否被酒駕。而記者走訪市場發現，很多根本想不到的食品里都含有“隱形酒精”。 食品酒精量沒
日本首次推出標榜宣稱維持認知功能的功能標示保健食品
12月16日，據日媒報道，日本消費者廳首次許可了宣稱維持部分認知功能（記憶力）的保健食品“縮醛磷脂（plasmalogen） EX”。該產品是在經過臨床實驗，日本消費者廳首次許可的標記認知功能的保健食品。 “縮醛磷脂（plasmalogen） EX”的功能成分為富含膽堿型縮醛磷脂的“雞肉來源縮
歐盟消費者組織呼吁食品原產地標示更清晰
1月24日，歐洲消費者組織(BEUC)公布一份調查報告，指出歐盟消費者購買食品時的一項關鍵標準是產品的原產國。BEUC依據該調查報告，要求對肉類、牛奶、未加工食品、構成某食品50%以上的配料進行更系統的食品原產地標示。 BEUC會長莫尼可?戈揚斯指出，生產者不遺余力地想使消費者相信其食品具
“食品標準法規網”開通－免費檢索全球食品標準
近日，浙江杭州檢驗檢疫局開通了“食品標準法規網”。用戶可以通過訪問杭州局門戶網站，免費檢索到世界各國頒布的相關食品檢驗標準和法律法規。 據了解，“食品標準法規網”具有強大的信息智能化檢索功能，能夠通過互聯網對世界各國官方網站公布的最新食品安全法規和標準進行智能檢索和抓取。通過人工確認自動分
復原乳相關檢測標準缺失－兩三成液態奶沒有標示
衛生部重申《乳品安全國家標準》，但業界指出復原乳相關檢測標準缺失 新國標難治復原乳“用而不標” 7月13日下午，衛生部召開新聞發布會介紹乳品安全國家標準有關情況，再次重申我國已批準公布的66項乳品安全國家標準(以下簡稱“新國標”)與國際標準的要求完全一致。其中衛生部官方網站掛出的《乳品
“中間體含量”以“成品標示量百分含量”標示合理嗎
看看藥劑學是怎樣規定的，按照藥劑學的規定，顆粒含量應當使用百分比含量。因為標示百分含量是相對標準劑量規定的相對百分含量。半成品沒有劑量的概念，怎能使用標示百分含量？
中消協：“兒童食品”尚無食品標準
日前，一些食品生產廠家為吸引眼球打出“兒童食品”或標注“兒童”字樣，但中消協昨天指出，目前我國尚無有關“兒童食品”的概念和相關食品標準。中消協明確指出，一些“高糖、高熱、高鈉”或含有一些調味料、添加劑等的休閑類食品，并不適合作為孩子的零食長期大量食用。 中消協表示，由于食品安全問題近年來備受
澳新食品標準局擬修改食品標準法典
澳新食品標準局(FSANz)對外公布了擬議的澳新食品標準法典(Food Standards Code)修改草案詳情，并征求有關團體和個人的評議意見。 新的澳新食品標準法典的修改包括批準一種轉基因玉米、用作高強度甜味劑的Steviol(甜菊)以及特殊醫療用食品等。FSANz將會仔細考慮
【食品安全標準應用】食品營養強化劑－使用標準問答
問：使用營養強化劑的目的是什么？ 答：使用營養強化劑的主要目的，一是彌補食品在加工、儲存時的營養素損失；二是在一定地域范圍內，當有相當規模的人群出現某些營養素攝入水平低或缺乏時，通過食品營養強化改善因攝入水平低或缺乏導致的健康影響；三是某些人群由于飲食習慣和（或）其他原因，出現某些營養素攝入
轉基因油應顯著標示
記者日前從中國政府網獲悉，國家市場監督管理總局、農業農村部、國家衛生健康委員會聯合發布關于加強食用植物油標識管理的公告，指出轉基因食用植物油應當按照規定在標簽、說明書上顯著標示。 公告指出，轉基因食用植物油應當按照規定在標簽、說明書上顯著標示。對我國未批準進口用作加工原料且未批準在國內商業化種
臺灣地區《食品過敏原標示規定》7月1日正式實施
6月18日臺灣時報訊，臺灣地區“衛福部食品藥物管理署”17日表示，最新《食品過敏原標示規定》將在2015年7月1日正式實施。針對臺灣人最容易發生食物過敏癥狀及癥狀較嚴重的蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等6項致過敏性原料，列為強制性標示項目，食品業者未依規定標示相關警語，最高可以開罰300萬元。??
《預包裝特殊膳食用食品標簽》修訂－標簽上應標示食用方法
9月2日，國家衛計委在官網上公布了《預包裝特殊膳食用食品標簽》（修訂版）的問答。 據悉，修訂后的標準修改了特殊膳食用食品的定義，明確其包含的食品類別，明確了標準適用范圍。參照國際標準，增加不應對0-6月齡嬰兒配方食品中的必需成分進行含量聲稱和功能聲稱的基本要求。修改了能量和營養成分的標示方
臺灣地區擬要求含苦橙的包裝食品標示警示語
2013年8月22日，臺灣地區"衛生福利部"發布部授食字第1021301181號公告，預告訂定使用原料"苦橙(Citrus aurantium L.)"的有容器或包裝食品應標示警語草案，20天內接收公眾意見和建議。 草案要求使用原料"苦橙(Citrus aurantium L.)"的有
澳新食品標準局發布第107期食品標準資訊
據澳大利亞媒體報道，近日澳新食品標準局發布2013年11月(第107期)食品標準資訊。 107期資訊的內容為：FSANZ對美國FDA調查的標示OxyELITEPro的膳食補充劑發出警告;FSANZ發布一項文件，幫助食品企業建立食品與健康的關系，完成一般水平健康聲稱;食品安全信息委員會的澳大