運城市加速推廣使用食品安全溯源管理平臺
為建立從農田到餐桌的食品安全全程監控體系，進一步落實生產經營主體責任，加快推進全市食品安全溯源體系建設，運城市食品安全委員會辦公室日前發文，在全市范圍內推廣使用食品安全溯源管理平臺。 食品安全追溯體系的建設，是運城市委市政府推進食品安全戰略的重要舉措。近年來，運城市多措并舉，積極搭建運城特色的食品安全溯源體系。目 前，該市食品安全溯源體系包括食用農產品溯源、食品生產環節溯源和食品經營環節溯源三大部分，是包含食用農產品、種養殖、食品生產經營等環節的全鏈條溯源 系統，實現源頭可溯源、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可追究。 運城市食安辦表示，下一步將加強對食品溯源工作的領導，強化部門管理職責，認真落實企業主體責任，加強宣傳營造社會共治氛圍，普及追溯知 識，傳播追溯理念，提高企業自律意識和責任意識，提高公眾對可追溯食品的認知度，推動形成全社會關注食品安全、......閱讀全文
河南建立追溯體系確保食品安全
近日，河南省政府辦公廳印發了《關于加快推進重要產品追溯體系建設的實施意見》（以下簡稱《意見》），著力推進食用農產品、食品、藥品等八大追溯體系建設，提升河南省的產品質量安全與公共安全水平。 與食品相關的有三大體系，為食用農產品追溯體系建設、食品追溯體系建設以及主要農業生產資料追溯體系建設。
“食品安全實名溯源系統”的率先運用具有破冰效應
經中國食品科學技術學會邀請專家鑒評，國內首個“食品安全實名溯源系統”在肯德基、麥當勞等企業最大的雞肉供應商之一的大成食品公司率先運用。消費者通過微信掃描包裝上的二維碼，可以看到從農資、農場到食品初加工、深加工的全部過程。 國內首個“食品安全實名溯源系統”在大成食品公司率先運用，雖然屬于企業的“
溯源督查－上海市抓牢抓實校園食品安全工作
上海市聚焦影響校園食品安全關鍵因素，加強部門協作，多措并舉夯實校園食品安全底線，努力保障兒童青少年健康安全。 追溯食品原材料，建設學校放心食堂。部署推進建設群眾滿意的食品安全城市，督促學校落實食品安全管理主體責任，各級教育、食品監管部門落實日常監管責任。2017年市教委會同原市食藥監局印發通知
淄博將建立肉菜流通追溯體系－消費者手機可查溯源信息
12月11日，《淄博市肉菜流通追溯體系管理暫行辦法》（下稱《辦法》）即將實施，運用現代技術手段，通過對肉菜流通各環節索票索證、購銷臺賬的電子化，實現來源可追溯、去向可查證、責任可追究的信息化管理體系。消費者可通過現場、手機和網站等方式查詢溯源信息。 按照要求，《辦法》適用在本市推行追溯體系
北京安全監管含網購食品－利于食品安全溯源處理
方便、價廉、種類多，這些優點使越來越多的消費者網購食品，但這些食品的安全性如何，有無保證？ 昨天，北京市疾控中心相關負責人接受本報記者采訪時表示，今年起，網購食品首次納入本市食品安全風險監測體系，將以乳粉、嬰幼兒食品等為重點監測對象。 ■監測 網店食品
加強食品安全信用體系制度建設
前不久在京舉行的十二屆全國人大常委會第九次會議,初次審議了食品安全法修訂草案。 修訂草案增加了食品安全社會共治的內容：一是規定食品安全有獎舉報制度。明確對查證屬實的舉報,應給予舉報人獎勵。二是規范食品安全信息發布。強調監管部門應當準確、及時、客觀公布食品安全信息,鼓勵新聞媒體對食品安全違法行
食品安全國家標準體系形成
國家衛生計生委10日在國家食品安全風險評估中心、中國疾控中心營養與健康所舉辦2017年食品安全宣傳周主題活動，并介紹食品安全標準體系建設情況，舉辦食品營養所開放日，加深社會公眾對食品安全與營養健康的認識。 近年來，國家衛計委著力構建食品安全風險監測和風險評估為科學基礎的食品安全標準體系，完成了
西崗將建食品安全快速檢測體系
記者日前從西崗區市場監督管理局獲悉，今年該區將以全區9個主要市場和8個市場監管所為中心，建立食品安全快速檢測體系。據了解，今年西崗區將啟動創建國家食品安全城市、省食品安全放心示范區“雙建”工程；創建雙興商品城食品安全示范市場，升級改造商品城農藥殘留檢測中心，擴大農藥殘留檢測范圍；創建香爐礁物流園
河北食品安全風險監測體系初步建立
6月29日，河北省疾控中心專家向參觀市民進行食品安全科普宣傳 昨天從河北省疾控中心獲悉，為掌握主要食源性疾病的發病和流行趨勢，河北今年指定184家哨點醫院和177家疾病預防控制機構承擔食源性疾病病例監測任務，哨點醫院較去年增加121家，已覆蓋河北所有縣（區）。全省食品安全風險監測體系初步建立。
安徽健全完善食品安全工作責任體系
為進一步落實食品安全黨政同責，強化食品安全屬地管理責任，健全完善食品安全工作責任制，近日，中共安徽省委辦公廳、安徽省人民政府辦公廳印發了《省委常委會委員食品安全工作責任清單》、《省政府領導班子成員食品安全工作責任清單》，安徽省食品安全委員會印發了《安徽省食品安全委員會成員單位食品安全工作責任清單
未來將建最嚴謹食品安全標準體系
日前，國務院印發《“十三五”國家食品安全規劃》，針對互聯網食品、奶粉、保健品、農獸藥殘留、食品添加劑等方面提出了要求。規劃指出，“十三五”時期是全面建成小康社會的決勝階段，也是全面建立嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系的關鍵時期。尊重食品安全客觀規律，堅持源頭治理、標本兼治，確保人民群眾“舌
專家探討構建食品安全共治體系
湖南省食品流通行業協會今天邀請省市縣食藥監部門負責人以及專家學者座談，就構建食品安全社會共治體系、長沙創建全國食品安全城市以及學習新《食品安全法》等話題進行探討分析。 2015年4月24日，新修訂的《中華人民共和國食品安全法》經第十二屆全國人大常委會第十四次會議審議通過。被稱為“史上最嚴”《
構建科學實用的食品安全標準體系
為了一探食品安全的究竟，推動問題的解決，今年全國人大常委會的首次執法檢查就聚焦“食品安全法”。 7月2日，針對食品安全問題的專題詢問在人民大會堂舉行。專題詢問開始，黃伯云委員提問道：對食品安全問題的全鏈條監管、全過程監管將如何實現？食品藥品監督管理總局局長畢井泉給出了詳細的回答。他說，我們正建
泰山區食藥部門推行電子監管體系－出問題可追溯源頭
記者從泰山區食藥監局獲悉，目前，食品批發商電子追溯體系建設正在該區試點運行。有了這個體系，企業從哪里進貨、銷往何處、貨品種類數量均一目了然，不僅便于食藥部門隨時查驗，出現問題也可快速追溯責任人。 在食品監管軟件首頁，進貨退貨、倉庫、付款、銷售退貨等選項映入眼簾。食品流通科工作人員隨機打開“進貨
賈健斌：可溯源大米定位高端市場－從源頭保障食品安全
在近日舉辦的第四屆黃河三角洲（中國-墾利）國際生態農業博覽會上，北京糧食科學研究院院長賈健斌向中國經濟網記者介紹，研究院面對高端市場研發出了新一代的大米產品，這種產品采用可溯源技術，從源頭保障食品安全。賈健斌表示，隨著我國人民生活水平提高，面對高端市場的大米產品并不會“曲高和寡”。 據賈健斌
陜西省應對食品安全工作－構建食品安全科學治理體系
人民群眾的“揪心事”就是政府部門的“操心事”。長期以來，陜西省委、省政府把守護百姓的食品安全當作頭等大事，緊盯監管重點難點，提要求、明措施、求實效。根據省委、省政府部署要求，陜西省市場監管局積極探索食品安全監管的科學方法，凝聚整治合力，提升治理效能。 省委政府提要求 重“四個最嚴”落實 確保
我國將建食品安全風險監測評估體系
就在地溝油、洗蝦粉和時下熱議的“化學火鍋底料”等一系列食品安全事件頻出時，食品安全監管也成為眾矢之的，對此，衛生部部長陳竺強調，“十二五”期間，將重點建設食品安全風險監測評估體系，解決食品安全風險監測評估能力不足、水平不高等突出問題。 日前，陳竺表示，各地要及時制定2011年食品安全
日本“輻射牛”風波挑戰食品安全控制體系
隨著福島產“輻射牛”經流通領域擴散至日本全國各地乃至消費者的餐桌，日本國產牛肉消費市場面臨自瘋牛病風波以來的最大危機。“輻射牛”問題顯示，核泄漏的廣泛程度和潛在危害可能超出此前日本政府公開承認的范圍，也給日本食品安全風險控制體系提出新挑戰。 日本共同社的消息說，截至1
加強食品安全檢驗檢測體系建設的探討
摘要：為進一步做好食品安全監管工作，提升食品安全檢驗檢測能力和科學監管水平，更好地保障公眾飲食安全，促進經濟社會科學和諧發展，我市食品安全檢驗檢測體系建設需要加強。? 一、充分認識健全食品安全檢測體系的重要意義? 食品安全檢驗檢測是食品生產經營和食品執法監管的重要技術支撐，在準確識別判斷食品
蘭州市初步建成食品安全追溯體系
截至10月上旬，蘭州市已有8700戶食品生產企業、食品批發、商場、超市、中型以上餐館、單位食堂、嬰幼兒配方乳粉經營門店已納入食品安全追溯信息平臺，這意味著蘭州“食品安全電子追溯體系”初步建成。 今年年初，省政府頒布實施《甘肅省食品安全追溯管理辦法（試行）》和《甘肅省農產品質量安全追溯管理辦法
我國將基本建立食品安全保障體系
到“十一五”末期，食品安全信息監測覆蓋面達到90%；大中城市批發市場、大型農貿市場和連鎖超市的鮮活農產品的抽檢質量安全合格率達到95%；重大食品安全事故處理率達到100%；食品召回覆蓋面達到80%；食品生產企業全國專項檢查覆蓋面達到90%。近日，國家食品藥品安全“十一五”規劃出爐，規劃明確提出，要
中荷共建首個食品安全保障體系
最大乳企伊利與瓦赫寧根大學共同承建。 在中國國家主席習近平與荷蘭國王威廉-亞歷山大的共同見證下，荷蘭時間3月23日，中國與荷蘭兩國針對農業領域簽署了多項重要合作。其中，中國最大的乳品企業伊利集團與荷蘭頂尖學府瓦赫寧根大學，達成了共建食品安全保障體系的戰略協議。在簽約儀式上，習近平主席建議加大中
廣東：推動食品安全治理體系現代化
20日，省食品安全委員會召開珠三角地區食品安全工作座談會，回顧總結2015年以來全省和珠三角地區食品安全工作情況，研究謀劃2016年食品安全工作。省食品安全委員會副主任、副省長溫國輝主持會議并講話。珠三角地區九市分管副市長，省、市食安辦負責人參加會議。 溫國輝強調，今年是“十三五”開局之年，
食品安全檢驗檢測和風險監測體系研究
摘 要：隨著社會經濟不斷發展，人們生活水平不斷提高，食品安全問題受到社會各界的廣泛關注，并進一步上升為關系國計民生和社會和諧穩定以及廣大消費者合法權益的問題。如何讓百姓群眾吃得放心，提高食品安全質量水平，保護廣大百姓群眾的生命安全和身體健康，已經成為當前社會管理工作中的重要課題。由于我國正處于現
食品安全已記入上海公共信用平臺體系
據報道，昨日，市委常委、副市長艾寶俊走進“市長熱線”節目，就12345熱線、食品安全等話題與市民進行交流。他透露，目前食品安全已記入本市公信平臺體系。 艾寶俊透露，這一年多，12345熱線在努力改進解決問題的能力。“我們每個月有不同層級的會議歸納各種投訴電話，在哪些領域里最多，不同領域里排名
新疆斥資3000萬建設食品安全體系
日前，新疆財政已投入3000萬元，保障食品安全體系建設。 新疆番茄醬出口量占世界出口貿易的30%以上，超過80萬噸。如此大的出口量，把好質量安全至關重要。自治區不斷加大投資力度，建設番茄制品安全檢測實驗室，由單一的農藥殘留檢測，擴大到重金屬有害物質監測、微生物檢測、轉基因檢測等。
大連西崗將建食品安全快速檢測體系
記者日前從西崗區市場監督管理局獲悉，今年該區將以全區9個主要市場和8個市場監管所為中心，建立食品安全快速檢測體系。 據了解，今年西崗區將啟動創建國家食品安全城市、省食品安全放心示范區“雙建”工程；創建雙興商品城食品安全示范市場，升級改造商品城農藥殘留檢測中心，擴大農藥殘留檢測范圍；創建香爐礁
我國食品安全生態體系建設路徑研究
摘 要：食品安全不僅是一個技術問題，更是一個社會問題，從根本上實現食品安全是一個全球性的難題。本文從我國食品安全面臨的主要問題著手，通過對食品的生產、加工、包裝、存儲、物流、銷售等環節以及食品的檢測、監管、法規、標準等多角度進行剖析，探討食品安全問題產生的原因及可能解決的途徑；主張從科普教育著手
強化食品安全技術支撐體系－筑牢食品安全屏障
圖.全國政協委員，國家食品安全風險評估中心主任、黨委書記盧江醫藥衛生界的全國政協委員，國家食品安全風險評估中心主任、黨委書記盧江說到提案是關于食品安全內容時，記者不由得關注起她的提案詳情。盧江委員表示，強化食品安全技術支撐體系，筑牢食品安全屏障，不僅關系到加快實施食品安全戰略，也是確保食品安全工作落
定西市安定區設置14個食品安全信息溯源機
為加強食品安全和食用農產品入市后的風險防控工作，今年甘肅省食品藥品監督管理局為安定城區的萬家和、華聯、佰樂百、飛佳、福瑞祥、東方紅中學超市等11個商場超市和內官華聯、大潤發、巉口家滿福3家超市的出口各設置1臺食品安全信息溯源機，將實現農產品生產、收購、銷售、消費全鏈條可追溯。 溯源機由主機和