劉頌寒：毒豆芽再度拷問食品安全
最近，山東威海市面上出現了兩種豆芽，知情人稱其中一種豆芽添加了AB劑。事情果真如此？隨后，記者用了14天時間對威海市面上的豆芽進行調查，結果讓人震驚，毒豆芽竟然流向了威海第四中學。（2016年5月4日 央廣新聞） 山東曝光了毒豆芽事件，而這些毒豆芽最后流向了學生的餐桌。毒豆芽對身體的傷害自不必多說，但是哪個環節出錯了，讓這些帶毒的豆芽堂而皇之的流向學生的餐桌？ 我們時常談到食品安全問題，但問題奶粉事件的陰云遠未散去，毒豆芽事件實在是太過拷打公眾緊繃的神經。一個連食品安全都不能保證的國度，又有誰敢奢談幸福和未來？反復暴露的食品危機，媒體屢屢反問和追思，問題確依舊上演，這是一個時代不應該有的悲哀。連一個小小的食品安全都得不到保障，又怎么能讓人吃得放心？ 毒豆芽事件爆發，源自黑心商販對于利益的追求。暴利之下，對于錢的趨之若鶩，讓道德底線完全失守，這是一個向“錢”看社會的悲哀。避免類似悲劇的持續發生，首先要提高整個社會的......閱讀全文
劉頌寒：毒豆芽再度拷問食品安全
最近，山東威海市面上出現了兩種豆芽，知情人稱其中一種豆芽添加了AB劑。事情果真如此？隨后，記者用了14天時間對威海市面上的豆芽進行調查，結果讓人震驚，毒豆芽竟然流向了威海第四中學。（2016年5月4日 央廣新聞） 山東曝光了毒豆芽事件，而這些毒豆芽最后流向了學生的餐桌。毒豆芽對身體的傷害自不
“毒豆芽”緣何難絕跡
“誰知盤中餐，樣樣皆有毒！”這樣的民諺不是笑談，已成日常生活中的現實。沒想到的是，一棵小小的豆芽菜，竟然也逃不脫藥水浸蝕。“那些豆芽添加了藥物，不僅賣相好，而且增重，比正規豆芽一斤多生產4斤左右。豆芽售價不貴，全靠銷量賺錢。”為了賺錢，無所不用其極。在北京郊外的這處“基地”，每天大量生產銷售著這
“毒豆芽”緣何難絕跡
近日，有媒體探訪北京大興區一家非法豆芽生產“基地”，產自這里的豆芽銷往北京各大批發市場及河北、山東等地，日銷量高達20噸左右，月銷售量超過百萬元。這些表面光鮮的豆芽背后卻暗藏危害。北京市食品藥品稽查總隊的突擊檢查發現，該“基地”用于生產豆芽的綠豆和黃豆，均檢測出不能用于食品的添加劑。 數十噸
“毒豆芽”案件如何定性
自2013年“兩高”關于食品安全犯罪的司法解釋頒布以來，各地加大了對“毒豆芽”案件的查處，相繼辦理了一大批生產、銷售“毒豆芽”案件，但在司法實踐中，“毒豆芽”案件的辦理存在諸多問題。筆者認為，目前，生產、銷售“毒豆芽”的行為一概以生產、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰并不妥當。 一、目前生產、
德國疫情元兇鎖定“毒豆芽”
5月中旬德國發生的“毒蔬菜”事件，經過一個多月的排查后，6月10日，德國官方宣布終于確定了元兇。產于德國北部的一家有機農場生產的豆芽，可能是造成此次大腸桿菌疫情的罪魁禍首。截止當地時間6月13日，此次疫情已造成約4000人 感染，34人死亡。 上周五，德國官方防疫權威機構羅伯特科赫研究所公布，
“毒豆芽”毀行業名聲－太原市場難覓豆芽蹤影
受到“毒豆芽”事件影響，經常出現在百姓餐桌上的豆芽在太原市場備受冷落。連日來，記者走訪太原市多家集貿市場和超市幾乎沒有見到豆芽蹤影。一些市民反映已經好幾個月吃不到豆芽了。 在太原市雙塔西街美特好超市，蔬果區負責人告訴記者，受“毒豆芽”的影響，該超市已經一個多月不再銷
獸藥催生“毒豆芽”案件－景寧一舉查獲超萬斤“毒豆芽”
餐桌上最普通不過的豆芽菜賣相十足，但令人震驚的是，光鮮亮麗的豆芽竟然是用獸藥催生殺菌。近日，景寧市場監管局會同當地警方經過一個多月調查摸排，跨縣追蹤一起商販用獸藥加工豆芽案件，一舉查獲超萬斤“毒豆芽”，依法刑事拘留犯罪嫌疑人3人。 小舉報牽出獸藥催生“毒豆芽”案件 今年3月，景寧市場監管局連
毒豆芽檢測色譜耗材選擇指南
豆芽常檢有毒有害成分：2,4-D(2,4-二氯苯氧乙酸)、4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤、尿素、恩諾沙星、亞硝酸鹽與硝酸鹽、亞硫酸鹽、赤霉素 沈陽市公安局皇姑分局端掉6個黃豆芽黑加工點，查獲摻入非食品添加劑豆芽25余噸，主要送往飯店做水煮魚和水煮肉片底料。經檢測，豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素
豆芽添加物有望正名－專家：毒豆芽叫法很不科學
近日《食品安全國家標準（豆芽）》（草稿）向業內公開征求意見，使得“毒豆芽”的社會關注度和話題熱度持續上升。國家食品安全風險評估中心風險交流部副研究員鐘凱在接受中國經濟網記者采訪時表示，豆芽制發過程中使用的6-芐基腺嘌呤、赤霉素的安全性是得到了國際公認的，無論公檢法還是媒體，將之定義為“
浙江甌海4個豆芽黑作坊被端－日產2000斤毒豆芽
為了讓豆芽賣相更好看一些，在市場上銷量不錯，甌海區郭溪街道四家豆芽種植作坊用農藥來“美容”,訂制出外表靚麗的豆芽。記者從浙江溫州甌海警方獲悉，四家作坊的7名負責人涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，被警方依法刑事拘留。 一天豆芽產量逾1噸 涉案的四家作坊負責人有重慶籍菜農陳某與妻子鄒某、
毒豆芽黑作坊藏身城中村－添加抗生素給豆芽防病
警方繳獲的違禁添加劑。 增城警方搗毀兩個生產窩點,毒豆芽長期食用可致癌、致畸 白白胖胖的豆芽看上去非常誘人,但誰能想到,它們竟是用激素和抗生素培養出來的,長期食用還會致癌、致畸!近期,增城警方成功搗毀了兩個生產、加工毒豆芽的無良窩點,現場抓獲兩名涉案犯罪嫌疑人,查獲毒豆芽2500多公斤
“毒豆芽”之惑：“無根劑”之謎不能無解
一邊是因含有“無根劑”而頻頻被查的“毒豆芽”，一邊又是允許豆芽中檢出“無根劑”的個別規定——這一現實讓一些生產經營者和消費者倍感困惑，并期待權威部門給出確定答案。作為餐桌上的常見菜，豆芽“無根劑”之謎不能“無解”。 最高法“中國裁判文書網”中的檢索數據顯示，截至11月25日，今年已有“毒豆芽
揭秘“毒豆芽”生產黑幕：為增產量添激素
天津寶坻區一家蔬菜公司的工人展示該公司生產的正常的綠豆芽(左)和黃豆芽(右)。正常黃豆芽長成后的根須很長；而正常綠豆芽的芽頭長成后會分開，俗稱"開花"。 這是在位于天津薊縣馬伸橋鎮北趙各莊村劉興國家拍攝的"毒豆芽"和植物生長激素(也稱AB粉) 進入冬季，豆芽又迎來銷售旺季。作為老百姓餐桌上的
福建六旬老婦制售“毒豆芽”－害人害已受罰
福建省泰寧縣法院以被告人甘月萍犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑1年6個月，并處罰金。 經審理查明，被告人甘月萍為了使其生產的豆芽品相更好，更好銷售，從2010年起在生產豆芽的過程中，添加“增白劑”、“無根素”、“消葉靈”“增粗劑”等化學物質，使其生產的豆芽更粗壯、不長根、不長葉。被
“毒豆芽”今后可食？－以前禁用添加劑或可用
近日，《食品安全國家標準豆芽（草稿）》（以下簡稱《草稿》）向社會征求意見。在這份草稿中，明確規定了6-芐基腺嘌呤、赤霉素、4-氯苯氧乙酸鈉和乙烯的殘留量標準。這也意味著：這幾種“生物生長調節劑”可以合法用于豆芽生產中！而此之前，另一份還在使用的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準GB2760-2
食品安全還有多少監管盲區？
記者探訪北京大興一家非法豆芽生產“基地”，這里的豆芽銷往北京各大市場及河北、山東等地，日銷量高達20噸。北京市食品藥品稽查總隊檢查發現，生產豆芽的綠豆和黃豆中均含有有毒的AB粉，經“泡藥”的豆芽長度遠超正常豆芽，違禁成分超標200余倍。目前，該“基地”及新發地的三家涉案攤位均已停業，案件正在進
江蘇張家港檢驗檢疫局攻克“毒豆芽”檢測難關
日前，江蘇張家港檢驗檢疫局綜合技術中心申請的豆芽菜中的“植物類生長激素”以及農藥殘留相關指標順利通過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）的擴項評審，這標志著張家港局技術中心成為張家港市首家具備“毒豆芽”全項目檢測能力的機構。 據張家港局技術中心主任邵景東介紹，在剛剛結束的評審活動中，評審組
生產“毒豆芽”添加劑仍有銷售－廠家稱合規合法
去年6月份，洛陽市檢察機關以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪對生產、銷售“毒豆芽”的44名犯罪嫌疑人依法批準逮捕。如今，這些曾經生產“毒豆芽”的人基本都刑滿出獄，但有些問題卻引人深思，這些村民來自不同的地方，互不認識，但生產有毒、有害豆芽的手法卻如出一轍。到底是誰教會他們生產“毒豆芽”的方法?如今
小作坊成“化工廠”－江西7人制售“毒豆芽”被起訴
江西樂平市男子陶某因制售“毒豆芽”近日被當地檢察機關以涉嫌生產銷售有毒有害食品罪提起公訴。至此，景德鎮市兩級檢察院共對8家制售“毒豆芽”窩點的7名犯罪嫌疑人提起公訴。 今年1月，樂平市人民檢察院掌握有關線索后，會同公安、質量技術監督部門，對犯罪嫌疑人陶某的豆芽生產作坊進行突擊檢查，當場查獲
毒豇豆未完－毒節瓜又來－食品安全誰來保障
日前，各地農業部門檢測發現，海南豇豆含有禁用農藥。全國各地都在銷毀有毒豇豆，本來以為此事就快完結了。可是廣東省江門市檢測出1個節瓜樣品含有禁用農藥水胺硫磷。昨天，江門市依法將還封存的2200公斤涉毒海南豇豆和追回的部分涉毒節瓜銷毀。繼海南豆角在多個地方被檢出染“毒”后，又爆出江門檢出了來自海南的
無根豆芽案出現首例無罪判決
據中國之聲《新聞晚高峰》報道，從沈陽的第一起所謂“毒豆芽”案至今，關于用“無根水”制發豆芽入刑的爭議已經有五個年頭了。豆芽制發中添加“無根水”早前被認為是非法添加有毒有害物，因此至今，被判刑的芽農已經有近千人。而近日，在遼寧省卻出現“毒豆芽”的首例無罪判決。判決為什么會大逆轉？ 所謂帶引號的“
保護“舌尖上的安全”要加強行政執法監督
“近年來，市場中銷售‘毒豆芽’、‘毒面粉’等有毒食品案件的不斷發生，引發了人們對‘舌尖上的安全’的高度關注。河南省南陽市、社旗縣兩級檢察院積極履行法律監督職能，加強了對行政執法行為的監督，遏制和減少了黑心商販的不法行為，群眾有目共睹。”提起有關食品安全的話題，河南省第十一屆人大代表、河南賒店老酒
西安打掉毒豆芽工廠－加工房內發現有毒非法添加劑
記者14日從西安市公安局高新分局經偵大隊獲悉，經過數日摸排暗訪，公安部門已成功打掉一個占地2000多平方米的毒豆芽工廠，現場查獲成品、半成品毒豆芽5000多公斤，抓獲9名涉案人員。 據警方介紹，這個毒豆芽工廠位于西安市雁塔區一村莊內，白天基本大門緊閉，晚上時常燈火通明，卻沒有機器聲響。經過
水利部門管食品安全？－監管體制不順廣為公眾詬病
食品安全在行動·執法檢查五問 一問：監管體制何時理順？ “民以食為天，食以安為先”。從瘦肉精、甲醛血旺，到最近引發廣泛關注的塑化劑，食品安全事件一次次刺痛著國人的神經，影響著人們的生命健康。 今年3月，全國人大常委會啟動了食品安全法執法檢查。這是2009年6月1日食品安全法實施以來，全國人大常
三部委禁用物質納入綠色食品標準研討會再爭“毒豆芽”
就在三部委以“安全性尚無結論”為由禁止“6-芐基腺嘌呤”在豆芽中使用后不久，一份新發布的綠色食品標準因增補該項衛生指標在豆芽行業中激起漣漪。 自2015年8月1日實施的中華人民共和國農業行業標準《綠色食品 芽苗類蔬菜》（NY/T1325-2015）相比2007年的舊標準增補了6-芐基腺嘌呤、
為提高豆芽產量添加“無根素”－海南審判一起豆芽案
為提高豆芽產量及銷售量，竟用“無根豆芽素”等添加劑來生產豆芽。經海南省陵水縣檢察院提起公訴，法院近日以生產、銷售有毒、有害食品罪判處被告人蘇中強、王亞陵、李建城有期徒刑十個月至一年不等刑罰，并分別并處罰金。 2011年12月至2013年12月，蘇中強為了提高豆芽產量及銷售量，利用“無根豆芽
上海起草制訂兩項食品測定方法－補充國標缺失部分
上海起草制訂兩項食品測定方法補充國標缺失部分 豆芽非法、超量使用生長調節劑將不再難罰？33種減肥降脂類化合物再“無所遁形”？昨天，記者了解到，由上海市食品藥品檢驗所起草制訂的“豆芽中植物生長調節劑的測定”和“食品中西布曲明等化合物的測定”，是國家食藥監總局《食品補充檢驗方法工作規定》實施后
重慶曝光13批次不合格食品，永輝豇豆檢出氧樂果超標
近日，重慶市市場監督管理局發布2019年第14號食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農產品398批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品385批次，不合格樣品13批次。值得注意的是，永輝超市上黑榜，其銷售的豇豆檢出氧樂果超標。 2批次蔬菜檢出農藥殘留超標，永輝超市上黑榜 不合格產品中，有2批次蔬菜檢出農藥殘
上海：食安信息追溯覆蓋糧肉菜魚－掃二維碼可查來源
一枚貼在豆芽成品包裝上的二維碼，市民買菜時輕輕一掃，就能查到它從哪里來、經過哪些流通環節，辨別其是否毒豆芽。為解決豆芽“賣難”尷尬，上海亞細亞食品公司在下轄的靜安區10家標準化菜市場里，引入這種“菜博士”包裝豆芽：一包300克，售價約1元。 新修訂的食品安全法明確，食品生產經營者需建立食品安
白胖的豆芽可能是用無根素等有毒物質培育出
你知道嗎?顏色白凈、水分豐富、形態美觀的豆芽，可能是用無根素等有毒物質培育出來的。近日，廣東、青海等地都出現了這種“毒豆芽”。對此，香港“明報健康網”最新刊文，教你從以下4個方面識別毒豆芽。 芽身粗壯。自然培育的豆芽芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用激素、抗生素催生的豆芽，則芽身