我國食品質量追溯體系混亂
我國食品生產經營市場上剛剛誕生的質量追溯碼“先天發育不良”，種種亂象使得其“生而無信”。 食品質量追溯體系起源于歐盟，2000年，歐盟為了防御“瘋牛病”出臺法令，要求在歐盟及各成員國務必建立牛肉產品溯源系統；2002 年，歐盟進一步規定，從2005年1月1日開始，唯有完全具備可追溯效力的食品，才能在歐盟各國上市銷售或進口到歐盟各國市場。 食品質量追溯體系的建立，使得食品從“農田到餐桌”的“前世今生”可查可知，既讓消費者買得放心、吃得放心，也更便于食品安全監管。食品溯源的超強功能在2004年曾得到了充分展示，當年8月，荷蘭國家食品監管部門從一家農場的牛奶中查出二惡英超標，他們通過溯源系統很快查明，這是因為奶牛吃的土豆皮飼料被二惡英泥土感染了；隨之，歐盟又很快查明荷蘭、比利時、法國、德國有200多家農場使用了被感染了的土豆皮，主管部門迅速查封了這些農場的牛奶，使受二惡英污染的乳制品未流入到消費者手中。 10多年來......閱讀全文
我國食品質量追溯體系混亂
我國食品生產經營市場上剛剛誕生的質量追溯碼“先天發育不良”，種種亂象使得其“生而無信”。 食品質量追溯體系起源于歐盟，2000年，歐盟為了防御“瘋牛病”出臺法令，要求在歐盟及各成員國務必建立牛肉產品溯源系統；2002 年，歐盟進一步規定，從2005年1月1日開始，唯有完全具備可追溯效
中國推進食品質量安全追溯體系建設
食品質量安全受到全社會普遍關注，中國官方23日表示，今年年底前，中國將在嬰幼兒配方乳粉、酒類和肉類行業試點企業中建成實用、便捷、可擴展的產品質量安全信息追溯體系，消費者采用智能手機終端及政府網站可對食品信息實時追溯。 23日在北京召開的2013中國食品質量安全追溯體系建設推進大會上，工業和
杭州：2017年底食品生產企業全部啟用質量追溯
新的《食品安全法》將于10月1日正式實施，其中就新增了對食品生產經營者建立食品安全追溯體系的要求。杭州的食品生產企業做得怎么樣了，又將如何貫徹新《食品安全法》的要求？ 9月24日，記者從全市食品生產領域電子追溯體系建設現場會獲悉，杭州的目標是在三年內，完成全市食品生產企業食品電子追溯系統建設
陳文華：加強全省食品質量安全追溯體系建設
2014年10月22日，在四川省食安委組織召開的全省食品質量安全追溯體系建設現場會上，省政府副省長陳文華對全省食品質量安全追溯體系建設提出明確要求。 一是提高食品質量安全追溯體系建設重要意義的認識。要深刻認識到抓好這項工作的重大意義，切實把這項民生工程謀劃好、推進好、完成好。 二是大力
質檢總局：提高食品供給體系質量－充分發揮追溯技術
據質檢總局網站17日消息，為期3天的第三屆中國食品追溯技術全產業鏈高峰論壇在北京國家會議中心開幕。質檢總局總檢驗師張際文，全國政協委員、中國檢驗檢疫學會會長魏傳忠，國家食品安全風險評估中心技術總師吳永寧等出席。 本次論壇繼續推動建立食品追溯體系，實現追溯信息互通共享，增強企業、消費者的追溯意識
《食品質量安全追溯碼編碼技術規范》過審
近日，由福建省標準化院牽頭編制的省地方標準《食品質量安全追溯碼編碼技術規范》順利通過專家審定。來自中國物品編碼中心、安徽省質量和標準化研究院、福建省食品藥品監督管理局信息中心、永輝超市股份有限公司等省內外9家單位的專家參與了標準審定。 據了解，該標準是《福建省食品安全“一品一碼”全過程追溯體系
食品質量安全追溯體系建設工作座談會召開
為落實黨中央、國務院關于推動信息化與工業化深度融合的戰略部署，推動實施《信息化和工業化深度融合專項行動計劃(2013-2018年》(工信部信[2013]317號)，加快推進食品質量安全追溯體系建設試點工作，進一步保障食品質量安全，消費品工業司于4月4日組織召開了食品質量安全追溯體系建設工作座談會
重慶將建食品追溯體系
日前，記者從重慶市政府網獲悉：重慶將建重要產品追溯體系。到2020年，重慶市食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品都將納入重要產品追溯范圍，基本形成追溯數據統一共享交換機制，初步實現有關部門、地區和企業追溯信息的互通共享。 在食用農產品方面，重慶將建立食用農產品質量安全全程追溯
食品可追溯的作用
A 事后反饋 找出質量問題所在，追責、持續改進； B 監督預防 因為有追溯體系的建立，每個關鍵環節進行監控與記錄，則事后可追查問責到人， 使得壞人不敢肆意為所欲為，一定程度杜絕其壞念頭; C 售后服務 有追溯體系則老百姓購買食品時可進行追溯查詢，判斷食品真假， 既防偽防劣又讓老百姓
深入探討食品安全問題推動質量追溯體系建設
1月20日，首屆中國（北京）食品追溯技術全產業鏈高峰論壇暨展覽會在北京國家會議中心開幕。本次論壇暨展覽會由中國檢驗檢疫學會、國家防偽工程技術研究中心產品追溯委員會、中國優質農產品開發服務協會和中國林業產業聯合會聯合主辦。全國政協委員、中國檢驗檢疫學會會長魏傳忠，中國檢驗檢疫學會顧問、中國漁業協會
內蒙古準格爾旗創建－食品質量安全追溯體系
為進一步加強對食品、食用農產品生產經營企業的監管，實現食品源頭可查、風險可控，內蒙古準格爾旗積極創建食品質量安全追溯平臺。 據了解，該旗食品質量安全追溯平臺集政府監管、統計查詢、風險預警、公共服務、視頻監管、網格管理、電子地圖、定位跟蹤、移動執法及在線培訓十大功能板塊于一身。通過為食品生產經營
鄂爾多斯準旗積極創建食品質量安全追溯體系
為進一步加強對食品、食用農產品生產經營企業的監管，準格爾旗積極創建食品質量安全追溯體系，努力實現食品源頭可查，風險可控。 據悉，食品質量安全追溯平臺集政府監管、統計查詢、風險預警、公共服務、視頻監管、網格管理、電子地圖、定位跟蹤、移動執法及在線培訓十大功能板塊。通過為食品生產經營單位關鍵區域
食品菌落總數超標如何追溯？
在日常抽檢中發現產品菌落總數超標,可以從以下三個環節進行追溯:(1)生產環節? ? 如果在不合格食品同批次庫存產品多次抽樣檢驗,均出現菌落總數超標的情況,那極有可能是生產環節原輔料、人員、設備環境等受污染所影響;(2)儲存運輸? ? 對同批次其他產品進行多次抽樣檢驗,均未檢出菌落總數超標的現象,那么
河北已基本實現嬰幼兒配方奶粉等食品質量追溯
5月26日，河北省第十二屆人大常委會第十五次會議第一次全體會議，聽取了河北省政府副省長姜德果關于全省食品安全工作情況的報告，并分組審議了河北省人大常委會執法檢查組關于檢查《中華人民共和國食品安全法》實施情況的報告（書面）。據了解，通過推進食品安全智能化監管，河北已基本實現了對嬰幼兒配方奶粉、酒類
山東食安城市聯盟青島成立－17市食品質量可追溯
以前輸入城市查出輸出城市的食品有問題，找輸出城市辦案的時候很“被動”，這一現象將在山東17城市得到改變。6月17日，記者從山東省暨青島市食品安全宣傳周啟動儀式上獲悉，由青島發起，山東17城市成立“山東省食品安全城市聯盟”，并立下“盟約”，食安信息資源共享，建立城市間統一的質量追溯體系和食品輸出與
福建省加快推進食品生產企業強化質量安全追溯體系建設
為貫徹落實《食品藥品監管總局關于白酒生產企業建立質量安全追溯體系的指導意見》精神（以下簡稱《指導意見》），加快推進全省白酒及其他食品生產企業質量安全追溯體系建設，福建省食品藥品監督管理局采取三項舉措推動企業建立完善質量安全追溯體系，切實保障食品生產質量安全。 一是督促企業落實新法要求，抓好重
網購食品隱患多－食品追溯保安全
也許對其它行業影響不大，只要做好監控工作，減少次品率，減少不良品流入市場的幾率即可，但是對于食品行業，要做到這些并非易事。這是由食品行業的特點決定的，食品行業僅僅做好監控工作是不夠的，因為食品的生產對生產環境、衛生的要求比較高，任何一個環節出錯，輕則被曝光影響企業的信譽，重則殃及消費者的性命。所
食品油脂被納入臺灣食品追溯追蹤系統
繼塑化劑、銅葉綠素假油事件后，餿水油再次將“美食王國”臺灣推進了食品安全風暴。 臺灣“衛生福利部”（以下簡稱“衛福部”）食品藥物管理署9月14日宣布食用油脂業制造者及輸入業者，須在10月31日前完成登錄制度，并強制納入食品追溯追蹤管理系統。預計100家食用油脂制造工廠和
讓“實現產品質量追溯”落地
1月14日，廣東檢驗檢疫局局長、黨組書記詹思明專程向廣東省省長朱小丹匯報全國質檢工作會議精神。他表示，廣東局新的一年將立足廣東外貿特點，落實全國質檢工作會議部署，全面深化業務綜合改革，全面提升檢驗檢疫質量監管和服務水平，全面加強履職能力建設，努力在大有可為的年代爭取大有作為。 質檢總局局長
“北疆”牌鮮食葡萄建成質量追溯系統
3月16日，筆者從新疆兵團第五師北疆果蔬公司獲悉，經國家農業部農墾局專家組綜合評審，該公司實施的“北疆”牌鮮食葡萄質量追溯系統項目全面通過驗收。 北疆果蔬公司是一家集鮮食葡萄科研、加工、冷藏保鮮、物流配送為一體的農業產業化國家重點龍頭企業。 2008年，國家農業部農墾局組織建設了農墾農產品質
食品追溯體系－需“建”“管”并重
據媒體報道，在市場買菜，消費者只要掃描肉類蔬菜上的溯源二維碼，就能知道所購買肉菜的產地信息和流通過程。這個肉類蔬菜流通追溯體系在廣東省中山市已運行近4個月。 為保證流通環節農產品質量安全，商務部于2010年推出了一項食品安全工程——全國肉類蔬菜流通追溯體系建設（追溯體系），分4批在全國50個城
食品追溯制首進武漢超市
蔬菜、水果等農產品一旦被發現質量問題，便可立即追蹤到其產地和供應商。這種廣泛運用于歐美的食品追溯體系，最近首次被引入武漢超市。 在武漢市麥德龍超市內，記者隨機找出一盒有機茄子，用掃描槍對包裝物上印制的條形碼進行掃描，查詢機馬上顯示出這盒茄子產自山東某農場、生產面積為15公頃。同時，還顯示了
蒙牛引進北京國檢局追溯系統－進口液態奶實現質量追溯
8月17日，北京國檢局質量安全追溯系統蒙牛項目啟動儀式在蒙牛北京通州工廠舉行。活動現場，北京朝陽出入境檢驗檢疫局方面表示，這是北京國檢局首次向乳制品企業開放質量安全追溯系統，該項目的啟動是監管模式的一次嘗試與創新，是政府數字化監管與企業數字化戰略的有機結合，此舉不僅會提高企業進口產品的通關效率，
食品質量追溯平臺開通6家嬰幼兒乳粉企業率先接入
手機掃描即可查 據悉，當天與該平臺對接的企業有伊利、蒙牛—雅士利乳業、完達山、北京三元、福建明一司和遼寧輝山乳業集團等6家嬰幼兒配方乳粉企業。此外，記者還發現貴州茅臺、五糧液兩家白酒企業以及錫林郭勒牛羊肉相關產品也實現了可追溯。 據了解，該追溯平臺開通后，以往由企業分別建設的質量可追溯
大連旅順口區出臺出口食品農產品質量追溯體系
旅順口區為保證全區食品農產品的質量安全，堅持從源頭抓起，對全區農、牧、漁產品生產、加工企業以及各園區和捕撈船只實施全面登記造冊，建立完整的基礎檔案，使每個產品的生產廠家都在監管之中。 旅順口區出臺出口食品農產品質量安全追溯體系建設的方案和流程，以健康養殖、無公害綠色生產為標準，從產品的養殖、種
完善食品藥品追溯體系征求意見－追溯體系要由企業自建
4月28日，國家食品藥品監督管理總局發布《關于進一步完善食品藥品追溯體系的意見（征求意見稿）》，指出建立食品藥品追溯體系是企業的主體責任，鼓勵生產經營企業運用信息技術建立食品藥品追溯體系；鼓勵信息技術企業作為第三方，提供產品追溯專業服務。各級食品藥品監管部門不得強制要求食品藥品生產經營企業接受
河南建立白酒質量安全追溯體系
鼠標一點，即可快速準確再現生產過程，準確查出哪批原材料、哪條生產線、哪個班組生產。近日，河南省食品藥品監管局主導研發的白酒質量追溯體系在省內建成啟用。 根據2015年國家食品藥品監管總局統一安排，河南省仰韶酒業被確定為全國第一批白酒追溯工作試點單位。試點工作中，圍繞真實準確記錄生產信息這個核心
荷蘭奶業質量追溯模式將在中國推廣
新華社北京12月7日電 讓百姓喝上放心奶，不僅要確保奶源質量，更要實現生產、管理、銷售等全產業鏈安全和可追溯。中國農業大學與荷蘭皇家菲仕蘭公司、荷蘭瓦赫寧根大學共同簽署三年合作備忘錄，將引進并推廣荷蘭奶業“從牧場到餐桌”的生產管理模式，促進中國乳業生產力提升和乳品質量安全體系建設。 這是記者7
荷蘭奶業質量追溯模式將在中國推廣
12月7日，記者從中荷奶業發展中心獲悉，近日中國農業大學與荷蘭皇家菲仕蘭公司、荷蘭瓦赫寧根大學共同簽署三年合作備忘錄，將引進并推廣荷蘭奶業“從牧場到餐桌”的生產管理模式，促進中國乳業生產力提升和乳品質量安全體系建設。 我國引進國外牛奶滿足國內消費者需求的同時，更要把國外乳企先進的模式和管理經
北京冷鏈食品追溯范圍再擴大
? ? 執行得如何 手機掃描進口冷凍食品的二維碼，即可通過“北京冷鏈”平臺追溯到產地、是否有核酸證明等信息。記者從市市場監管局了解到，截至2020年12月31日，“北京冷鏈”已累計記錄冷鏈產品品種23978個，涉及93個國家和地區、國內30個省份，平均每日新增記錄產品2000余噸。?? ? 上周，