北京發布奧運食品執行標準方案首都標準網開通
北京市質量技術監督局19日發布了《奧運會食品執行標準方案》。同一天，為奧運食品生產企業提供專業標準化咨詢服務的“首都標準網”(http://www.china-std.com/)也正式開通。 據北京市質量技術監督局標準處處長陳言楷介紹，《奧運會食品執行標準方案》包括了企業的基本信息、供奧產品的規格種類、每個產品應當執行的標準、產品的指標要求和指標限值、以及檢驗檢測的標準依據。同時，這一方案針對每個供奧產品從原材料、食品添加劑、生產過程控制，到產品的包裝、標識標注、貯存、運輸，以及產品的檢驗檢測，明確了全部的標準要求。 “首都標準網”是由北京市質量技術監督信息研究所創建的食品企業標準服務平臺。它面向奧運會食品供應企業、政府監管部門和檢驗檢測機構建立起標準文本查詢數據庫、標準指標比對數據庫、檢驗檢測標準數據庫和企業監管數據庫，可以實現奧運會食品安全相關標準的文本查詢、標準指標查詢和檢驗檢測標準的檢索，以及食品安全指標限值的查詢和......閱讀全文
北京發布奧運食品執行標準方案－首都標準網開通
北京市質量技術監督局19日發布了《奧運會食品執行標準方案》。同一天，為奧運食品生產企業提供專業標準化咨詢服務的“首都標準網”(http://www.china-std.com/)也正式開通。 據北京市質量技術監督局標準處處長陳言楷介紹，《奧運會食品執行標準方案》包括了企業的基本信息、供奧產品的規格
－食品安全企業標準網上可查
市衛生局昨天公布，從本月起，食品安全企業標準將在衛生部門進行備案，備案后的食品安全企業標準文本在北京衛生信息網供公眾免費查閱。 食品安全企業標準不同于國家制定的食品安全標準，指的是沒有食品安全國家標準或北京市地方標準的;或者嚴于食品安全國家標準或北京市地方標準的。 根據新的職責劃分，
王子鋼：把首都標準網建成國內一流標準服務平臺
把首都標準網建成國內一流標準服務平臺——訪北京市標準化研究院院長王子鋼 10年前，在北京市政府的大力支持下，首都標準網（以下簡稱首標網）正式建立。經過10年的發展，首標網已經成為立足北京、服務京津冀、覆蓋全國、接軌國際的重要技術標準在線服務平臺；建立了“國際標準化資源、標準文獻題錄、標準文獻全文、
北京奧運會食品安全標準服務平臺開始運行
北京奧運會食品安全標準服務平臺開始運行 標準信息在期盼中釋放魅力 只要登陸到專門的網站，就可以進行食品安全指標限值的查詢和比對，知道自己產品的標準與世界上其他標準的區別，具體了解對供奧食品的標準要求，查詢每一個供奧食品應當滿足的標準指標要求和指標限值以及政府部門的監管要求。6月19日，北京奧運會
首都工商高科技手段“保駕”奧運食品安全
2008年8月8日，第29屆奧林匹克運動會將在北京舉行，中國人的百年夢想即將實現。為了舉辦一屆有特色、高水平的奧運會，申奧成功7年以來，我國政府及社會各界做了大量的準備工作，目前，有關奧運會的各項工作已逐步進入實施階段。北京在向世界說，我們準備好了！從本期開始，本報推出“奧運·北京準備好了”系列
市民所享受食品安全標準與奧運食品一致
記者今天從北京食品安全監控中心了解到，為了保障奧運食品安全提高奧運食品監控能力，該中心引進了一批高科技設備，大大提高了食品樣本檢測效率，僅需5分鐘就能完成以前需要40分鐘才能完成的蘇丹紅樣本定性定量檢測。此外，國內首臺食品安全移動實驗室和幾十輛小型食品安全檢測車也將在奧運會期間投入使用，有效延伸
奧運食品安全標準高于國際－未接到美國自帶食品通知
針對美國代表團聲稱自帶食品的報道，北京奧組委運動會服務部餐飲處處長抗易昨天表示遺憾。他建議奧運會的各國參賽代表團，放心地在奧運村內和場館內食用奧組委供應的食品。 不合格食品半小時撤出市場 昨天，奧運新聞中心舉行新聞發布會。北京市食品安全辦公室新聞發言人唐云華對奧運會的食品安全信心滿滿。她說，條形
奧運后－化工企業仍將實施“奧運標準”
8月23日，北京市環保局副局長杜少中表示，奧運會后北京將實行更加嚴格的環保措施，化工等重污染企業不能簡單恢復生產，如果無法根本解決污染問題，將進一步停產和限產。此前，環保部有關人士也表示，奧運會后還會加大環境保護力度，并利用這個機會推動區域性大氣污染的整治。 記者了解到，為保障奧運會、殘奧會期間的
探訪奧運計量標準“基地”
8月18日，中國計量科學研究院的一名工作人員演示如何做長度測量標準。當日，記者探訪奧運計量標準“基地”——中國計量科學研究院。中國計量科學研究院為北京奧運會的食品安全檢測和興奮劑檢查提供標準物質；為奧運場館各種通信系統和電視轉播設備不受電磁干擾，奧運通訊和轉播的高質高效，提供電磁環境監測計量標準
探訪奧運計量標準“基地”
8月18日，中國計量科學研究院的一名工作人員演示如何做長度測量標準。當日，記者探訪奧運計量標準“基地”——中國計量科學研究院。中國計量科學研究院為北京奧運會的食品安全檢測和興奮劑檢查提供標準物質;為奧運場館各種通信系統和電視轉播設備不受電磁干擾，奧運通訊和轉播的高質高效，提供電磁環境監測計量標準
質檢總局：餃子事件與奧運食品安全沒有任何關聯
2008年2月13日，中國國家質檢總局副局長魏傳忠表示，近來的中國水餃中毒事件不是因農藥殘留而引起的系統性食品安全事件，是一起個案。這一事件與奧運食品沒有任何關聯。 魏傳忠在回答記者提問時說，因這一事件引發國際社會對中國食品安全的擔憂是正常的，但是沒有必要。從目前調查情況看，這一事件屬于個案，不是
食品安全法護航奧運－奧運食品有身份證才能進嘴
隨著奧運會的臨近，北京乃至全國各地都在積極備戰力保奧運食品安全。專家表示，《食品安全法》的適時出臺，將有效地解決我國食品安全問題。 北京全力備戰 “奧運會期間會有很多外國朋友來北京，我們得讓他們吃得放心，住得舒心，玩得開心，給外國朋友留個好印象。”在北京王府井全聚德工作的張小姐在接受記者采訪時說
34種國家標準物質將用于奧運食品興奮劑檢測
15日上午，由中國計量科學研究院承擔的“奧運食品中違禁藥物檢測急需標準物質研制”項目通過鑒定。34種奧運急需的國家標準物質，將立即投入奧運動物源性食品中興奮劑檢測。 近年來，運動員服用興奮劑的丑聞成為體育比賽的熱點，而食物中興奮劑的存在使問題進一步復雜化。因此食源性興奮劑的控制成為2008北京奧運
奧運食品按國際最高標準生產－四措施管理興奮劑
關注全國兩會·特別報道 3月16日下午，國家食品藥品監督管理局局長邵明立、副局長吳湞、食品安全協調司司長孫咸澤、新聞發言人顏江瑛就食品藥品安全問題接受了中外記者的集體采訪。 奧運食品按國際最高標準生產 談到奧運食品安全時，藥監局食品安全協調司司長孫咸澤表示，中國政府高度重視北京奧運會的食品
蒲長城要求完善標準－加強監管－全力確保奧運會食品安全
蒲長城在國家質檢總局奧運食品安全專題會上要求完善標準 加強監管 全力確保奧運會食品安全 3月31日，國家質檢總局召集奧運會主辦、承辦城市所在省市的質量技監局負責人，專題研究奧運會食品安全保障工作。國家質檢總局副局長蒲長城出席會議并講話。 來自北京、上海、天津、遼寧、山東、河北以及沈陽、青島、秦皇
北京奧運食品安全監控采用PE的專業知識和解決方案
美國商業信息2008年8月7日馬薩諸塞州WALTHAM消息— 珀金埃爾默公司（紐約證券交易所：PKI）是健康科學和光電子學領域的全球領先者，公司今日宣布北京市食品安全監控中心(BFSM)在一個流動實驗室中使用其分析解決方案以支持北京奧運。珀金埃爾默的儀器設備、軟件和專業知識為測試飲料中的揮
北京供奧食品安全合格率達到100％－實現零投訴
記者近日了解到，北京工商部門圓滿完成了奧運食品安全和市場秩序保障的各項任務。北京奧運會殘奧會期間，供奧食品安全合格率全部達到100%;涉奧知識產權實現了三個方面的零投訴;奧運期間首都消費環境良好，投訴、舉報量同比減少37%。對此，國際社會給予了積極評價。 奧運會食品供應三個“零”指標 市工商局局
“食品安全移動實驗室”亮相－監測奧運食品
外表是一輛普通大客車，內部卻是一個放著各種精密檢測設備、功能齊全的食品實驗室。昨天，國內首個“食品安全移動實驗室”亮相，奧運(搜吧)期間它將開進主場館和周邊，對供奧食品進行快速準確監測處置。 這個移動實驗室是一輛大客車改裝的。它能開到現場對食品的農藥殘留、食品添加劑等進行分析，并首次運用基因技術對
快速檢測技術保奧運食品安全
牛奶7.5萬升、水果330噸、肉類131噸等，這僅僅是北京奧運會比賽期間奧運村要消耗的食物量的一部分。而在整個奧運會期間，北京市要滿足來自世界200多個國家和地區的27萬名注冊人員的餐飲需求；此外還要為700萬人次的觀眾提供持續60天的餐飲服務，預計將為各國代表團、工作人員、新聞記者、現場觀眾提供餐
衛生部啟動食品標準清理工作方案
衛生部辦公廳關于印發食品標準清理工作方案的通知衛辦監督函〔2012〕913號 中國疾病預防控制中心、衛生部衛生監督中心、國家食品安全風險評估中心，食品安全國家標準審評委員會及各專業分委員會，各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例規定和《食品安全國家標準“十二五”規劃》要求，我部組
首都食品安全檢測初步實現全覆蓋
北京技術創新行動計劃之“首都食品質量安全保障”專項系列成果發布會昨日舉行，本市初步建設了“食品中風險危害物質篩查譜庫”、“食品安全檢測裝備研發與協同應用、食品安全檢測與防控技術研發”和“食品安全智慧監管信息化”三大平臺，顯著提升了本市食品安全監管的科技支撐水平，研發靈敏度高、特異性強的分析方法和
江蘇簽發首份奧運食品檢測報告
中新江蘇網7月7日電：(張愷 陳懷瑾 周荃) 7月2日，江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心簽發了首份供北京奧運會食品檢測報告。該批食品是由統一食品(昆山)有限公司生產的方便面。 經國家有關方面嚴格考核，江蘇省有3家生產企業、3個生產基地被認定為直供北京奧運會食品生產廠家。提供的食品包括方便面
奧運食品興奮劑檢測有了“標尺”
16日，由中國計量科學研究院承擔的“奧運食品中違禁藥物檢測急需標準物質研制”項目通過鑒定。34種奧運急需的國家標準物質，將立即投入奧運動物源性食品中興奮劑檢測。 近年來，運動員服用興奮劑的丑聞成為體育比賽的熱點，而食物中興奮劑的存在使問題進一步復雜化。因此食源性興奮劑的控制成為2008北京奧運會上
江蘇簽發首份奧運食品檢測報告
7月2日，江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心簽發了首份供北京奧運會食品檢測報告。該批食品是由統一食品(昆山)有限公司生產的方便面。 經國家有關方面嚴格考核，江蘇省有3家生產企業、3個生產基地被認定為直供北京奧運會食品生產廠家。提供的食品包括方便面，水產品、蔬菜等。江蘇檢驗檢疫局動植物與食品檢
我國對北京奧運會進口食品將實行批批檢驗
記者從4月23日舉行的全國出入境檢驗檢疫通關業務工作會議上了解到，為保證北京奧運會籌辦和舉辦工作順利進行，中國正在加強進口食品檢驗，對所有奧運會進口食品實行批批檢驗。 近幾個月來，為保證“好運北京”各項測試比賽的食品安全，北京檢驗檢疫局對航空食品生產經營單位以及比賽場館的配餐實行全部生產過程的視頻
青海印發《方案》規范全省食品安全風險監測標準
按照國家衛生健康委、工業和信息化部等6部委《2019年國家食品安全風險監測計劃》要求，近日，青海省衛生健康委會同省工業和信息化廳等6部門制定印發《2019年青海省食品安全風險監測方案》，規范全省食品安全風險監測標準。 據了解，《監測方案》中規定的食品安全監測重點包括，食源性疾病監測，食品污染物
國際標準食品檢驗檢測實驗室配置方案
食品安全關乎人們健康和國計民生，近年來，國內外食品安全問題接連不斷，食品安全問題已成為當今消費者、食品檢測部門、科技界廣為關注的焦點問題之一。隨著食品中安全衛生指標限量值的逐步降低，對檢測技術提出了更高的要求，檢驗檢測應向高技術化、速測化、便攜化以及信息共享邁進。食品檢驗檢測部門對檢測食品儀器的技術
首都創新大聯盟頒布和研制標準1671項
近日，首都創新大聯盟2016年度工作推進會在北京市科委召開。據介紹，聯盟已頒布和正在研制的各類標準1671項，其中，國標和行標822項，團體標準670項，制定國際標準179項。 據了解，首都創新大聯盟是在北京市科委的倡議和支持下，由國家半導體照明工程研發及產業聯盟、TD產業聯盟等23家積極投身
食品藥品監管局等部門督查奧運食品安全
記者從國家食品藥品監管局獲悉：2月25日至27日，國家食品藥品監督管理局聯合公安部、農業部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局、全國整規辦等部門，分6個督查組，分別對北京、上海、天津、青島、沈陽、秦皇島等奧運主辦和協辦城市的奧運食品安全保障管理指標進行督查。 據了解，去年12月國家藥監局制定了《奧
Nature奧運特輯：奧運與基因
2012倫敦奧運會在即，不少科學雜志紛紛推出了關于奧運會特輯，比如英國頂級期刊《Nature》雜志就發表了題為“Olympics 2012”的專輯，聚焦奧運科學家，指出了在奧運會和殘奧會上，科學家們發揮的各種各樣的作用，從培訓方案的制定到興奮劑的檢測等等。為此Nature雜志特就這一方面，介