江蘇省南通市出臺新規引導食品小作坊健康發展
準入意見書解了大難題 《食品安全法》實施后，針對一些食品生產加工小作坊難以拿到食品生產許可證無法辦理營業執照的難題，江蘇省南通市質監局出臺新規，對于非前店后坊式的生產加工小作坊（不含現做現賣），由質監部門受理申請后，會同衛生部門進行聯合審查并簽署準入意見，工商部門發放營業執照，解決了小作坊的生存發展問題。 “今后，我們小作坊也能名正言順地搞經營了！”近日，江蘇省南通市崇川區興發米面制品加工場的負責人楊學福拿到了南通市首張城區食品生產小作坊準入意見書，這標志著南通對小作坊的管理逐步進入規范化軌道。 據了解，自去年6月1日《食品安全法》實施后，由于相關配套制度尚待健全和政府機構改革正在進行，小作坊的經營者處在了辦證辦照無門的狀態。根據《食品安全法》要求，食品生產加工企業在辦理工商營業執照前必須辦理食品生產許可證。對于小作坊來說，一間房子、幾個工人的現狀，根本難以達到申報食品生產許可證的條件。因此，小作坊申辦或換......閱讀全文
福建省開展食品生產加工小作坊專項整治
為有效深化小作坊風險隱患排查整治，提高小作坊總體食品安全水平，福建省食品藥品監督管理局在2014年小作坊治理工作基礎上，結合2015年開展的“大摸底大排查大整治”工作主線，繼續深化小作坊治理整頓，開展為期6個月的專項整治。 一是完善摸排建檔。進一步摸清小作坊底數，建立檔案，了解狀況，掌握風險。
粉條加工小作坊－普遍添加明礬
記者暗訪石家莊粉條生產廠。加工廠老板介紹，一般粉條都粘鍋，而想讓粉條不粘鍋，就要加入明礬，更有“無礬不成粉”的說法。 據專家介紹，明礬的學名硫酸鋁鉀，屬于膨松劑。食用衛生標準中雖規定明礬可作為食品添加劑使用，但適用范圍僅局限于油炸食品、水產品、豆制品、發酵粉、膨化食品，且限量使用，粉條在適
福建莆田今日起將對食品生產加工小作坊開展專項治理
記者獲悉，從今日起至年底，莆田將集中開展食品生產加工小作坊專項治理行動。明確禁止小作坊不得生產嬰幼兒輔助食品、乳制品、飲料、罐頭、特定人群的主輔食品、聲稱具有特定保健功能的食品等高風險食品和非傳統食品。 其中，集中整治的重點對象共分4類：生產加工條件惡劣、安全隱患大的小作坊；使用非食品原料、
濟寧市對食品生產加工小作坊實行分類分級管理
濟寧市食品藥品監管局結合文明城市創建，將食品生產加工小作坊分類分級監管列入全年工作重點，創新監管方式，健全監管措施，規范全市食品生產加工小作坊監管。 一是明確標準，劃分等級。組織食品領域專家及監管人員，深入一線調查研究，結合全市實際研究制定科學合理的小作坊分類分級管理標準，將食品生產加工小
陜西：小作坊生產的食品要標明“小作坊食品”字樣
昨日起，《陜西省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例（草案征求意見稿）》面向社會公開征求意見，將從多個方面規范小作坊、小餐飲和食品攤販的生產經營活動。 本月28日前，可登錄省法制辦官方（http：//www.sxzffz.gov.cn）查看《意見稿》全文，并通過發傳真至029—872
青島加強食品安全生產－“小作坊”全部納入監管
為落實食品安全主體責任，規范食品生產加工小作坊生產秩序，根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產通用衛生規范》等法律法規，結合青島實際，經市政府同意，市食安辦就進一步加強青島食品生產加工小作坊監管工作提出指導意見。 《意見》提出，要以建立最嚴格的覆蓋全過程的監管制度，保障食品安全為目標，
河源市食藥監局向社會征求禁止小作坊生產加工食品目錄
昨日，記者從市食品藥品監管局獲悉，《河源市食品小作坊禁止生產加工食品目錄（征求意見稿）》（以下簡稱《目錄》）即日起向社會公開征求意見。本月30日前，市民可通過電話、信函、傳真、電子郵件等方式向市食品藥品監管局提出意見。 柴米油鹽醬醋茶，質量安全第一位。市食品藥品監管局根據《廣東省食品生產加工小
山西專項檢查食品企業和加工小作坊
近日，記者從山西省食品藥品監管局獲悉，根據“冬季行動”工作要求，山西省各級食藥監管局開展了節日期間食品生產企業安全檢查和食品生產加工小作坊專項檢查，有效消除食品生產安全隱患，從源頭抓好治理，凈化了食品安全市場環境。 針對冬季小作坊安全事件易發、多發及節日期間食品消費量大面廣的特點，該局在鞏固
湖北省武漢市積極探索食品生產加工小作坊監管新模式
2016年3月份以來，湖北省武漢市食品藥品監管局在全市范圍內扎實開展食品生產加工小作坊承諾整改工作，積極探索監管新模式。 一是加強檢查督導。成立8個督查組深入全市各轄區，督查暗訪小作坊承諾整改工作的履職情況和工作落實情況。出臺《食品生產小作坊突出問題承諾整改工作中部分疑難問題指導意見》，明確小
德國NUK被指用小作坊生產高檔貨
繼嬰幼兒用品巨頭德國NUK的嬰兒爽身粉被查出含有一級致癌物石棉后，昨天又有媒體曝光稱，NUK的中國區總代理蘇州德寶嬰童用品有限公司委托鄉間小代工廠生產高檔嬰兒用品。蘇州德寶負責人江先生接受晨報采訪時表示，該保健品廠資質齊備，并不是媒體所稱的“家庭作坊”，此次的問題爽身粉乃是貨源出了問題。
山東將禁止小作坊生產乳制品等食品
從山東省政府網了解到，為加強食品小作坊監督管理，規范生產加工行為，防范食品安全風險，提升食品安全水平，省市場監管局組織制定了《關于進一步加強食品小作坊監督管理的規定》。《規定》指出，縣級市場監管部門要及時建立食品小作坊監管檔案，記錄食品小作坊名稱、開辦者姓名和身份證號等身份信息、聯系方式、生產加
注意了！這些食品馬鞍山禁止小作坊生產
日前，馬鞍山市食品藥品監督管理局發布小作坊禁止生產食品品種目錄，一些安全風險相對較大的食品名列其中。今后，在食品安全風險可控的前提下，馬鞍山市食藥監局將對禁止小作坊生產加工的食品目錄適時調整，提高全市食品安全保障水平。 據介紹，為消除小作坊食品安全隱患，經過采納各方面反饋的意見，馬鞍山市食藥監
青島推進食品生產小作坊監管－安全水平大幅好轉
食品生產加工小作坊監管是全國食品安全工作中普遍存在的難點和重點問題。青島市小作坊主要生產饅頭糕點、豆制品、熟肉制品、糧食加工品、淀粉制品、薯類、蛋類等大眾食品和特色傳統食品，總體上看呈現數量多、分散廣、流動性大、隱蔽性強的特點。為切實解決小作坊的風險隱患，近年來，采取了備案管理、目錄準入、安全承
小作坊擁有“豁免權”傳統食品安全如何保障？
8月23日，《東莞市食品生產加工小作坊禁止生產加工食品目錄》正式出臺。根據目錄，東莞的食品生產加工小作坊將被禁止生產32類食品，如部分糧食加工品、肉制品、餅干、糖果、水產制品、糕點等。 不過，由于瀨（河）粉、道滘肉丸、蛋卷、花生糖、芝麻糖等為東莞本土傳統特色食品，考慮到大眾的需求，此次目錄并
防控食品安全風險－山西加強小作坊小經營店小攤點管理
27日，記者從省十二屆人大常委會第四十一次會議舉行的第二次全體會議上了解到，山西食品小作坊小經營店小攤點（以下簡稱“三小”）數量快速增長。截至2016年底，山西有小作坊21518家、小經營店36512家、小攤點36852個。 據介紹，由于對“三小”的界定范圍模糊、標準不統一，有的地方實行許可
陜西擬禁小作坊生產嬰幼兒食品－實行年審制度
生活中我們經常會吃到小作坊和小攤販生產和制作的食品，為規范小作坊和攤販的生產經營行為，我省起草了《陜西省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例(征求意見稿)》(下簡稱《意見稿》)，即日起向社會公開征求意見。 食品小作坊實行年審制度 《意見稿》規定，食品小作坊生產經營實行許可制度，食
遼寧省食藥監開發應用食品生產經營小作坊監管系統
為推進全省食品生產經營小作坊規范化制度化監管工作，確保年內完成全省1.2萬家食品生產經營小作坊登記證明的發放工作，遼寧省食品藥品監督管理局與企業共同開發了食品生產經營小作坊監管系統，該系統分為登記管理、查詢與統計、統計報表、日常監管與信用檔案管理、系統管理五大模塊，目前該系統已投入運行。
江西修水食藥局加強餐飲類小作坊食品安全監管
3月13日，記者從江西修水縣食品藥品監督管理局獲悉，為進一步加強食品安全監督管理，規范餐飲類小作坊的監管，該局近日多措并舉深入開展餐飲類小作坊食品安全監管和整治工作。 該局對鹵菜店、烤鴨店等餐飲小作坊實行登記備案經營制度，經監管人員現場核查加工流程、衛生保障、清洗消毒設施等，達到經營條件的
黑作坊加工牛蹄疑用瀝青煺毛
工人在黑暗環境里加工牛蹄加工完的牛蹄裝袋后就堆放在滿是泥水的地上成袋的牛蹄裝車后將被運往南方 近日，有知情者向本報舉報，在長春市綠園區皓月廣場東南角、警備路旁邊，有一個加工牛蹄子、牛腸、牛棒骨的黑加工點，每天所加工的數量很大，而衛生條件極差。昨日下午，記者對這處加工點進行了暗訪，加工點
珠海六批食用油黃曲霉毒素超標－為小作坊散裝加工油
廣東省食藥監局15日發布2016年對食用植物油生產加工小作坊、油品生產企業的監督抽檢結果，顯示珠海有五家小作坊類生產經營店的六個批次散裝花生油檢出黃曲霉毒素超標，被判定為不合格產品；企業類未檢出不合格產品。 記者從省級公告中了解到，省食藥監局近期對粵東、粵西、粵北等地的食用植物油生產加工小作坊
大連推行食品生產小作坊規范化制度化管理工程
為推動小作坊監管實現規范化、制度化，引導和幫扶小作坊健康發展，保障人民群眾身體健康和生命安全，大連市食品藥品監督管理局按照遼寧省委、省政府和遼寧省食品藥品監督管理局有關要求，自今年3月份開始，對大連市食品生產經營小作坊推行“食品小作坊規范化制度化管理”工程。 食品小作坊，是指依照相關法律、法
食品小作坊攤販－快有“準生證”啦
廣東擬出臺食品小作坊和食品攤販登記管理制度 食品小作坊： 指有固定生產經營場所，從業人員較少、生產加工規模小、生產條件和工藝技術簡單，從事食品生產加工活動。 食品攤販： 在有形市場或者固定店鋪以外，在指定場所（區域）內從事預包裝食品或者散裝食品銷售以及現場制售食品的經營者。 《條例》規
江西開展酒類小作坊集中整治
元旦、春節是酒類消費的旺季，為嚴厲打擊非法購進酒精分裝和勾兌等違法行為，保障公眾的食品安全，江西省市場監管局日前印發通知，在全省范圍內組織開展酒類小作坊集中整治，嚴厲打擊非法分裝和勾兌白酒等違法行為。 全面開展酒類小作坊風險隱患排查。以白酒和“紅米酒”“黃酒”“清明酒”等產品為重點，嚴查有無購
貴州劍河縣多部門聯合取締一家豆腐加工黑小作坊
接上級環保督查部門的督查通知，稱在劍河縣縣城高速公路出口旁有一家名稱“劍河縣厚道豆腐加工作店” 的小作坊生產加工豆腐環境衛生臟亂差，要求縣政府調查。2017年5月11日上午，縣政府組織了縣市場監管局局、縣環保局、縣城管辦、縣衛計局、仰阿莎街道辦等五家單位組成聯合執法組對“劍河縣厚道豆腐加工作店
食藥監總局加強白酒小作坊和散裝白酒生產經營監督管理
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局： 2015年1月初，四川省敘永縣發生一起村民食用散裝白酒中毒事故，已造成2人死亡。此前，有的地區也有類似事件發生。為了加強白酒特別是散裝白酒的質量安全監管，保護人民群眾生命和財產安全，現就進一步加強白酒小作坊和散裝白酒經營
重慶開縣取締15家食品加工“黑作坊”
“養豬場旁邊咫尺之地竟然還生產豆腐！食品安全根本無法保障！”連日來，開縣食藥監局等部門組織專門執法人員重拳出擊，取締無證無照豆腐、饅頭、血旺等食品加工窩點15個，拆除汽水兩用鍋爐15臺，扣押生產原料2000余公斤，現場銷毀已加工好的食品100余公斤，凈化開縣食品加工生產市場。 夏季由于氣溫回
管好食品小作坊－監管要積極作為
6月2日，省人大法制委員會對《陜西省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例（草案修改稿）》舉行立法聽證，20名來自各相關行業的聽證陳述人針對上述問題各抒己見，獻言獻策。 民以食為天，食以安為先，食品安全是老百姓最為關注的問題。在食品小作坊和食品攤販不斷成為“假冒偽劣”代名詞的當下，加強食
黑作坊生產食品什么都敢添加
工業松香脫毛的豬肉、雙氧水漂白雞爪、罌粟殼水煮魚、吊白塊筍干、假楊梅酒……這些都是浙江省溫州市中級人民法院近日發布的十大危害食品安全典型案例中涉及到的“毒食品”。 記者獲悉，2013年，溫州法院一審審結危害食品安全案件84件，判處153人，涉案人數同比上一年增加16倍，其中，共同犯罪案件4
守護舌尖大安全要重視食品小作坊監管
在清遠，食品加工小作坊遍及城鄉。規模小、分布散、條件差等問題是它們共同的特點。這些食品小作坊在給人們日常生活帶來“便利”和“美味”的同時，由于規模小、條件差，安全隱患多，已經成為食品安全事故的“高發區”，迫切需要有關部門對其加大監管力度。 筆者走訪發現，這類食品加工小作坊大多生產工藝簡單、設
五一起連云港市首個食品安全領域地方性規定實施
5月1日，我市首個食品安全領域的地方性規定《連云港市市區食品小作坊登記管理辦法》（下稱《辦法》）將正式實施。《辦法》對食品小作坊實行登記管理，并對登記的要求、程序、時限等進行明確規定，為小作坊規范化發展提供了“法律武器”。 那么，《辦法》出臺，將從哪些角度規范我市的食品安全問題？4月25日下午