奶粉添加成分無助BB大腦發育？
對于新生兒來說，母乳絕對是首選的營養來源，但如果媽媽因某些因素未能順利喂哺，但隨著寶寶的漸漸長大，母乳再無法滿足他的生長需求時，就需要適時添加奶粉了。而有泰國專家表示，奶粉中添加過多成分，無助于寶寶大腦發育。這是真的嗎？ 添加營養成分無助寶寶大腦發育？ 據泰國報道，泰國國家母乳研究中心專家表示，現在有許多廣告宣稱自己的奶粉產品中添加了DHA等營養成分，能促進嬰兒的大腦發育、有助于嬰兒提高視力。而泰國營養專家近日指出，所謂“添加了特別營養成分”的奶粉不僅無助于嬰兒的大腦發育，而且細菌含量也比母乳高。 調查顯示，泰國約有70%的母親已經或即將購買廣告中的奶粉來喂嬰兒。 泰國國家母乳研究中心營養顧問吉迪坤說，母乳中含有的營養成分完全可以滿足嬰兒的大腦發育需求。而嬰兒的胃也不能吸收太高的營養成分。另外，如果在奶粉中添加過多成分，會造成奶粉含菌量上升，對嬰兒的發育并無好處。 家長不要陷入“營養就是一切”的誤區 父母都希望自......閱讀全文
理性看待母乳及奶粉喂養
奶粉這一年一直很忙。先是年初香港對內地居民限購嬰幼兒配方奶粉引發爭議。2013年8月國家質檢總局公開的390公斤新西蘭第二大乳企西部乳業公司的"乳鐵蛋白"中檢出硝酸鹽含量嚴重超標，以及42噸從新西蘭進口的2批某品牌全脂奶粉被檢出亞硝酸鹽超標后，一時輿論嘩然。被中國父母趨之若鶩的洋奶粉遭遇滑鐵盧。
貝因美奶粉廣告暗示可直接代替母乳被查處
近日，湖北省潛江市工商行政管理局公布的2010年第二期廣告監測報告顯示，貝因美奶粉所做的印刷品廣告暗示可以直接代替母乳被查處。嬰童產業研究相關人士表示，貝因美的行為嚴重違背《國際母乳代用品銷售守則》及我國《母乳代用品銷售管理辦法》。此前，貝因美已經被消費者協會和眾多媒體點
圣元奶粉發表聲明：嬰兒奶粉未添加任何激素
小彤，4個月，家住武漢市漢口吳家山。小霞，9個月，家住武漢市漢陽郭茨口。小菲，15個月，家住武漢市武昌江夏區。家住武漢三鎮的三名女嬰，因一直食用同一品牌奶粉，身體出現早熟特征，乳房開始發育。憤怒的家長不約而同地把禍首指向廠家。記者歷時一周進行調查，試圖揭開真相。與此同時，記者接到讀者反映，江西、
奶粉禁過量添加“腦黃金”專家:－添加多為吸引眼球
衛生部近日公布了食品安全國家標準《食品營養強化劑使用標準》，向社會公開征求意見。根據該標準，兒童配方調制乳粉和調制奶油粉中二十二碳六烯酸(即DHA)占總脂肪酸含量的百分比必須≤0.5%。此外，還對兒童米粉、米糕等食品中的DHA含量也做了規定。 DHA的化學名為二十二碳六烯酸，由于
奶粉添加成分－無助BB大腦發育？
對于新生兒來說，母乳絕對是首選的營養來源，但如果媽媽因某些因素未能順利喂哺，但隨著寶寶的漸漸長大，母乳再無法滿足他的生長需求時，就需要適時添加奶粉了。而有泰國專家表示，奶粉中添加過多成分，無助于寶寶大腦發育。這是真的嗎？ 添加營養成分無助寶寶大腦發育？ 據泰國報道，泰國國家母乳研究中心專家表
嬰幼兒配方奶粉加46種添加劑
針對某國外進口嬰幼兒配方奶粉，其中含46種食品添加劑的說法，國內諸多媒體進行了報道。那么在這個談“劑”色變的年代，嬰幼兒配方奶粉中的奶粉添加劑到底安不安全呢? 添加劑有助小孩成長 嬰幼兒配方奶粉是以牛乳及其加工制品為主要原料加入適量的維生素、礦物質和其他輔佐料經加工制成的供嬰幼兒食用的產品
美發現添加輔食過早將提高食用奶粉嬰兒肥胖風險
美國研究人員2月7日公布的一份研究報告顯示，過早給用奶粉喂養的嬰兒添加輔食，將顯著增加他們日后肥胖的風險，但對于母乳喂養的嬰兒來說，添加輔食的時間早晚卻與其日后肥胖的風險無明顯關聯。 此前有觀點認為，早期喂養習慣將對一個人今后的飲食方式及體重狀況產生一定影響，但相
奶粉伴侶不屬嬰幼兒食品－貝因美違規宣傳被曝光
今日，央視曝光包括亨氏、貝因美、毎伴、優朵、味奇等眾品牌在內，一些專門針對嬰幼兒銷售的奶粉伴侶存在大量虛假宣傳、違規添加等問題，嚴重誤導消費者。 據記者調查，一些奶粉伴侶的主要成分是葡萄糖，少量添加微量元素、植物元素等，營養專家表示，吃多了會給孩子埋下健康隱患。 而有些奶粉伴侶產品還
母乳或配方奶粉喂養后，嬰兒腸道微生物組“看著相同”
嬰兒配方奶粉又稱母乳化奶粉，其設計初衷不僅是在營養上模擬母乳，還能在嬰兒腸道中培養對于維持健康不可或缺的類似微生物群。它們能驅逐致病菌、影響新陳代謝，并合成多種維生素和氨基酸。 一項新研究發現，雖然配方奶粉和母乳都能促進嬰兒腸道中類似細菌的生長，但是其作用卻不同。這些差異對健康的影響目前尚不明
母乳和配方奶粉對嬰兒體內微生物群影響不同
母乳和嬰兒配方奶粉是嬰兒的常見食物，他們對嬰兒消化系統的微生物有什么影響么？研究人員在這方面做了不少研究。 據美國合眾國際社11月12日報道，近期發表在英國《自然 醫學》雜志上的一項研究發現，雖然母乳和嬰兒配方奶粉均可促進嬰兒消化系統中一些類似細菌的生長，但來自這兩種食物中的細菌的工作方式卻有
奶粉添加氯丙二醇有什么作用
近日，香港測出9款嬰兒奶粉有致癌物質，與此同時香港特區政府消費者委員會檢驗市面上15款嬰兒配方奶粉發現全部含有污染物氯丙二醇（3-MCPD）！消息一出，立刻引起了不少媽媽們的討論。奶粉中的氯丙二醇是什么呢？又有什么危害？ 這次香港特區政府消費者委員會檢驗市面上15款嬰兒配方奶粉，發現全部含有污
美贊臣等洋品牌奶粉違禁添加合成香精
[提要] 香蘭素是一種合成香精，通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素，具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香，乙基香蘭素香氣較甲基香蘭素更濃。但據歐盟專家委員會2000年2 月24日報導，大劑量可導致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，甚至損傷肝、腎。因此，我國禁止在0-6月的1階段嬰兒配方奶粉中添加。
嬰幼兒奶粉營養成分關鍵詞解讀
嬰幼兒配方奶粉中并非添加元素越多就越好，對其中的營養成分應充分了解，因人而異。 蛋白質：母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質的生物利用度，降低蛋白質總量，從而有效減輕腎臟負擔。同時α-乳清蛋白還含有調
溶菌酶在新型嬰幼兒配方奶粉中的應用
我國乳品工業發展迅速，嬰兒奶粉是我國乳制品市場上的一個較大品種，2012年中國嬰兒奶粉銷售達385.18億元，2013年中國國內奶粉市場銷售額為600億元。目前奶粉配方在基本營養素的設計上，主要模擬母乳營養成分及微量物質。但在免疫力方面嬰兒配方奶粉還不能同母乳相媲美。目前國內嬰兒母乳喂養率已下降至3
溶菌酶在新型嬰幼兒配方奶粉中的應用
我國乳品工業發展迅速，嬰兒奶粉是我國乳制品市場上的一個較大品種，2012年中國嬰兒奶粉銷售達385.18億元，2013年中國國內奶粉市場銷售額為600億元。目前奶粉配方在基本營養素的設計上，主要模擬母乳營養成分及微量物質。但在免疫力方面嬰兒配方奶粉還不能同母乳相媲美。目前國內嬰兒母乳喂養率已下降至3
中國母親母乳喂養受挑戰－劣質奶粉威脅嬰兒健康
從事兒童保健工作10年的張淑一，當聽到兒子大哭時，變得不知所措。原本堅定用純母乳喂養寶寶的她，懷疑自己的奶孩子不夠吃。 35歲的張淑一是首都兒科研究所醫生，兩年前生下兒子，一直嚴格按照國際標準純母乳喂養，即頭6個月不添加水和任何輔食，并堅持母乳喂養兩年。 盡管她的
衛生部詳解奶粉雌激素－母乳是嬰兒的最安全的食品
圣元乳粉調查結果之后，不少家長對于“兒童性早熟”問題仍然非常關注，對此，衛生部昨日對20個問題進行了解答，并明確了奶粉、牛乳和人母乳中的雌激素含量。通過數據對比發現，奶粉的雌激素水平，并不比母乳高。 根據衛生部的檢測結果，在送檢的42份圣元優博乳粉中，未檢出外源性的己烯雌酚和醋
每伴、優朵奶粉伴侶違規添加－虛假宣傳誤導消費者
不少媽媽對奶粉伴侶并不陌生，因為這種產品常常被作為奶粉的補充而被大力推薦。不過，這種所謂的奶粉伴侶真是必需品嗎? 近日，央視曝光了亨氏、貝因美、每伴、優朵、味奇等眾品牌奶粉伴侶。報道指出，一些專門針對嬰幼兒銷售的奶粉伴侶存在大量虛假宣傳、違規添加等問題，嚴重誤導消費者。專家表示，奶粉伴侶其
專家指奶粉伴侶太坑孩兒－添加不當反致營養不足
不少媽媽對奶粉伴侶并不陌生，因為這種產品常常被作為奶粉的補充而被大力推薦。不過，這種所謂的奶粉伴侶真是必需品嗎? 近日，央視曝光了亨氏、貝因美、每伴、優朵、味奇等眾品牌奶粉伴侶。報道指出，一些專門針對嬰幼兒銷售的奶粉伴侶存在大量虛假宣傳、違規添加等問題，嚴重誤導消費者。專家表示，奶粉伴侶其
全國母乳喂養宣傳日－6個月內純母乳喂養不足三成
今天（20日）是全國母乳喂養宣傳日。調查顯示，我國嬰兒6個月內純母乳喂養率為29%，遠低于38%的世界平均水平。 純母乳喂養是指從嬰兒出生到頭六個月的這段時間，只給孩子喂母乳，不添加其它任何食品。中國發展研究基金會最近發布的《中國母乳喂養影響因素調查報告》顯示，母乳代用品的制造商和銷售商通過各
母乳中的特定化合物或能有效抑制多種病原體感染！
近日，一項刊登在國際雜志Scientific Reports上的研究報告中，來自美國國立猶太醫學中心等機構的科學家們通過研究在人類母乳中鑒別出一種特殊的化合物，其或能幫助有效抵御有害細菌引發的感染，同時還能促使有益細菌存活生長。 人類母乳中甘油單月桂酸酯（GML，glycerol monola
北京市自然科學基金會資助研發“中國版”配方奶
中國人對外國品牌嬰幼兒奶粉的依賴已成為不爭的事實，而外國品牌奶粉價格較高不說，更重要的是，外國品牌奶粉尤其是嬰幼兒奶粉是依據本國人體質研制而成，對中國人并非完全適用。在近日舉行的嬰幼兒健康成長需求科技論壇上，專家透露，目前，在中國人母乳研究、嬰幼兒輔食添加標準、嬰幼兒配方奶成分檢測及評價等方面，
嬰兒配方奶粉含四十多種“添加劑”－是真的嗎？
有細心的媽媽在看寶寶奶粉的標簽時發現，一罐奶粉的配料表中列了好幾十種物質，尤其是一些名稱看起來很“化學”的物質，讓人覺得有些疑惑，如檸檬酸鉀、L-抗壞血酸、酒石酸氫膽堿、d-α-醋酸生育酚、鹽酸吡哆醇、5'-單磷酸胞苷等。這些到底是什么物質？真的都是食品添加劑嗎？ 不妨選取一款市場
喝奶粉上火屬民間臆斷
我們提倡母乳喂養，但倡導母乳喂養并不需要依靠打壓配方奶來實現，正確使用配方奶也是對母乳不足很好的補充，母乳、配方奶粉、牛奶等，都是寶寶在不同階段的營養來源之一。可奶粉喂養也是有講究的，生活中也流傳著不少相關的喂養誤區，讓專家來幫助我們厘清誤區，傳遞正確的喂養知識。 誤區 1 斷奶等于
校企合作繪制出迄今最完整“中國母乳脂肪圖譜”
近日，在中國營養學會2025婦幼營養學術年會上，紐迪希亞攜手江南大學聯合發布了“鳳凰研究”項目關于中國母乳脂質的最新成果。作為紐迪希亞最前沿的中國母乳研究，“鳳凰研究”通過長達兩年半的追蹤收集，首次精確測定中國母乳中222種關鍵甘油三酯的結構與含量，繪制出迄今最完整的“中國母乳脂肪圖譜”，創下中
政協委員建議“限”嬰兒奶粉廣告
嚴格限制電視、廣播、報紙等各種公共媒體播放、刊載嬰兒配方奶粉的廣告。大力組織公益廣告與各種公益活動，宣傳母乳喂養的優越性，普及母乳喂養的知識。提高6個月內純母乳喂養率，并提倡母乳喂養延長到1歲以上。 "搶奶"風潮是配方奶促銷的杰作 "中國人全球搶購嬰兒奶粉的風潮，正是配方奶
世界母乳喂養周－半歲內嬰兒純母乳喂養率僅30％
8月1日-7日是世界母乳喂養周，衛生部表示，當前我國出生后6個月內的嬰兒純母乳喂養率僅30%，遠低于中國兒童發展綱要確定的50%的目標。一些奶粉廣告的宣傳，干擾了6個月內的純母乳喂養，目前正在修訂中的《母乳代用品管理辦法》有望加強對相關廣告的管理。
關于核苷酸的應用的介紹
調味料 鳥苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等核苷酸屬于呈味性核苷酸，除了本身具有鮮味之外，還有和左旋谷氨酸（味精）組合時，有提高鮮味的作用，作為調料、湯料的原料使用。 食品添加劑 母乳中含有尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鳥苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多種核苷酸
核苷酸的利用介紹
調味料鳥苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等核苷酸屬于呈味性核苷酸，除了本身具有鮮味之外，還有和左旋谷氨酸（味精）組合時，有提高鮮味的作用，作為調料、湯料的原料使用。食品添加劑母乳中含有尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鳥苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多種核苷酸，為提高嬰兒的免
核苷酸的主要應用
調味料鳥苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等核苷酸屬于呈味性核苷酸，除了本身具有鮮味之外，還有和左旋谷氨酸（味精）組合時，有提高鮮味的作用，作為調料、湯料的原料使用。食品添加劑母乳中含有尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鳥苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多種核苷酸，為提高嬰兒的免