方便面被曝含重金屬康師傅統一堅稱安全
"黑心油"事件鬧得沸沸揚揚之際，臺灣地區另一款大眾消費品方便面的安全問題又遭遇質疑。 臺灣地區媒體《今周刊》調查發現，臺灣地區市面售賣的康師傅、統一等知名品牌方便面的油包內都含銅、鉛、砷等重金屬。 據了解，該周刊共購買40多款罐裝調味醬及泡面送SGS臺北食品實驗室檢驗后發現，"康師傅香辣牛肉面"的油包中含有鉛、砷、銅等重金屬。其中，鉛含量為 0.077ppm(ppm表示濃度為百萬分之一)，砷含量為0.022ppm.而"統一老壇酸菜牛肉面"醬包的含銅及鉛量最高，分別達1.73ppm和 0.222ppm.此外，含砷量最高的則是 "韓國辛拉面",數值為0.532ppm. 不過，由于目前臺灣地區并未對泡面的油包制定出重金屬劑量的標準，因此暫無法判定是否超量。 有專家表示，盡管食品里難免存在些重金屬，然而只要超過一定濃度，都會干擾正常的生理功能，嚴重時還會導致基因突變而造成癌癥。 對于上述報道，統......閱讀全文
專家：無法對方便面油包制定重金屬劑量標準
近日，臺灣方便面油包含重金屬引起廣泛關注，在大陸市場暢銷的康師傅、統一公司紛紛發出聲明，表示在大陸銷售的產品符合國家標準，不存在安全隱患。請關注——方便面油包重金屬超標了嗎? 據臺灣媒體《今周刊》報道，臺灣地區市面售賣的多種知名品牌方便面的油包內都含銅、鉛、砷等重金屬，大陸人所熟知的康師傅
食藥總局公布方便面調料包重金屬含量抽檢結果
近日，針對外媒報道在臺灣“康師傅”、“統一”等方便面油包中檢出鉛、砷、銅等重金屬問題，國家食品藥品監督管理總局高度重視，立即布置國家食品質量安全監督檢驗中心和國家加工食品監督檢驗中心(廣州)開展監督檢驗，共抽取國內市場方便面樣品67個，涉及“康師傅”、“統一”、“農心”、“今麥郎”、“五谷道場”
方便面被曝含重金屬康師傅統一堅稱安全
"黑心油"事件鬧得沸沸揚揚之際，臺灣地區另一款大眾消費品方便面的安全問題又遭遇質疑。 臺灣地區媒體《今周刊》調查發現，臺灣地區市面售賣的康師傅、統一等知名品牌方便面的油包內都含銅、鉛、砷等重金屬。 據了解，該周刊共購買40多款罐裝調味醬及泡面送SGS臺北食品實驗室檢驗后發現，"康師傅
康師傅、統一等多家方便面調料包被曝含重金屬
國內知名方便面品牌康師傅和統一被曝產品中含有重金屬。臺灣媒體日前報道稱，檢測發現包括康師傅、統一在內的多家方便面的油包中分別含有鉛、砷、銅、汞等重金屬。統一企業11月14日回復新京報記者稱，公司方便面醬包中的重金屬含量均符合國家標準。 多家方便面油包
辛拉面砷恐超標－多家方便面醬料在臺被驗出含重金屬
專家稱方便面醬料包含重金屬不必過度恐慌。 多家方便面醬料在臺被驗出含重金屬 但專家稱，不必過度恐慌，這些所含重金屬并非污染所致 在中國臺灣地區的食用油造假事件鬧得沸沸揚揚之際，又有當地媒體調查報道稱，康師傅香辣牛肉湯面、統一老壇酸菜牛肉面(油包和酸菜包)、韓國辛拉面等 7
方便面含重金屬冰塊菌落超標－科學解讀5大食品事件
不少所謂的食品安全“事件”都是由于信息不對等造成的無謂恐慌。 1月9日，中國食品科學技術學會在北京舉辦了“2013年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”。據主辦方負責人表示，盡管中國食品安全的基礎在逐漸夯實，但百姓的焦慮仍在加大。本次會議從食品安全專家與媒體兩個層面對食品安全熱點數據進行了梳理
四川省食藥監局抽檢方便面調料包－未發現重金屬超標
針對日前有媒體曝光臺灣康師傅和統一方便面調料包含重金屬的情況，四川省食品藥品監督管理局組織檢測機構，對我省市場上銷售的方便面隨機抽檢了15個批次。11月25日，成都市產品質量監督檢驗院發布的檢測結果表明，我省銷售的方便面調料包重金屬含量不超標。 據了解，11月15日，成都市產品質量監督檢驗
方便面產品標準調查：農心方便面產品使用企業標準
近日，人民日報微博稱：“9瓶不同品牌的瓶裝水，查詢后發現其產品標準五花八門，有執行國家標準的，有執行地方標準的，還有執行企業標準的。”中新網生活頻道走訪了超市里的瓶裝飲用水區域后發現，瓶裝飲用水產品標準五花八門。記者在超市又發現目前方便面品牌大多使用的是行業標準，僅農心旗下方便面產品使用的是企業
“統一老壇酸菜牛肉面”醬包含鉛量最高
昨日，市面所售的多款知名方便面品牌被曝油包中含銅、鉛、砷、汞等重金屬，再度引發消費者對于食品安全的擔憂。 據臺灣媒體稱，在將 “維力炸醬面醬料罐”等品牌方便面送至SGS臺北食品實驗室檢驗后發現，泡面油包中居然含有鉛、砷、銅、汞等重金屬。另外“韓國辛拉面”、“統一老壇酸菜牛肉面”和“味丹
方便面致癌？質檢總局：沒依據！
鑒于“方便面致癌”不斷見諸報端的情勢，昨天來自權威部門的官員和專家學者首次聚集一堂，對此作出回應：中國方便面是嚴格按照有關國家標準進行生產的安全食品，致癌說沒有依據。 結論：中國方便面是嚴格按照有關國家標準進行生產的安全食品，食用方便面無害。 據悉，有關“方便面致癌說”的報道近來不時見諸報端
方便面在胃里32小時不消化？專家稱食品添加劑被“妖魔化”
最近微信朋友圈被瘋狂轉載的一篇文章稱，美國科學家實驗證明方便面被吃進肚子后32小時，仍保有殘余，不能被完全消化。文章更揭露了方便面制作中加入的添加劑同時也被廣泛用于制作瀉藥、美白劑、隱形眼鏡，以及被添加在機油、打火機里。 對此，記者采訪了浙江大學營養與食品安全研究所副所長朱心強教授。他認為
磁性金屬物測定儀檢測方便面金屬含量
????? 日常生活中，汞、鉛等有害重金屬普遍存在，完全避免根本不現實，所以會不會對人體有害其實取決于攝入量。例如鉛，即使我們的食品都是健康食品，每個人每天平均大約也會攝入0.2-0.4mg的鉛，世界衛生組織確定人體對鉛的耐受度為每周0.05mg/kg體重，也就是說，一個70kg體重的成年人每周攝入
香港13款方便面鈉含量超標
香港消委會抽查市面上48款即食面，其中13款被驗出鈉含量過高。 據香港《大公報》報道，香港消委會檢驗市面48款即食面，發現有產品鈉和總脂肪含量超標，有杯面鈉含量竟高達4000多毫克，超出每人每日攝取量上限兩倍多，若連湯吃完整包面，便相等于吃了兩茶匙鹽。 醫生表示，服食過量鈉會增加
方便面調料包抽檢鉛砷合規
國家食品藥品監管總局20日消息，針對近日媒體報道在臺灣“康師傅”、“統一”等方便面油包中檢出鉛、砷、銅等重金屬問題，食品藥品監管總局布置國家食品質量安全監督檢驗中心和國家加工食品監督檢驗中心（廣州）開展監督檢驗。 據悉，此次共抽取國內市場方便面樣品67個，涉及“康師傅”、“
方便面中的苯并芘是如何產生的？
據臺灣“中央社”報道，韓國6款知名泡面檢出致癌物質，其中2款輸入臺灣，家樂福、愛買等臺灣量販店昨天晚間表示，目前已全下架。今年6月韓國食品管理單位對韓國30款泡面進行調查，其中發現農心公司生產6款拉面和烏龍面，含有致癌物質 “苯并芘”(Benzopyrene)。 苯并芘是什么?關鍵詞：
日本10個品牌方便面查出防蟲劑
日本最大的方便面生產商之一日清食品公司24日宣布在全國召回50萬個桶裝方便面。幾天前，檢疫部門從這些日本本地產方便面中檢出防蟲劑成分。桶裝方便面是日清主力商品，約占日清營業利潤一半以上。受此消息影響，日清食品公司股價24日比前一交易日下跌10%以上，創今年年初以來新低。 召回 10品牌查出
方便面紙碗的抗壓性能如何檢測
隨著和民眾目光的聚集，隨著食品安全重于泰山這個意識導向的逐步形成，很多食品企業經營者的目光都落在了食品本身的安全問題上，而忽視了食品包裝的質量控制。殊不知控制食品包裝的質量對于食品安全同樣重要，不僅如此，包裝的質量控制還能夠對食品企業的經濟效益產生巨大的影響。抗壓性能的高低決定了運輸過程中方便面碗是
方便面中苯并芘的檢測解決方案
近日，知名方便面品牌農心在韓國生產的6款方便面被卷入致癌物苯并芘風波，消息引起各界高度關注。苯并芘是碳水化合物、蛋白質和脂肪在不完全燃燒時產生的高活性間接性致癌物質，研究表明，苯并芘可致肺癌、肝癌、腸胃道癌癥等，屬于一級致癌物。苯并芘廣泛存在于煙熏、油炸、燒烤、烘焙等食品中。歐盟、世衛組織都針
方便面中苯并芘的檢測解決方案
近日，知名方便面品牌農心在韓國生產的6款方便面被卷入致癌物苯并芘風波，消息引起各界高度關注。苯并芘是碳水化合物、蛋白質和脂肪在不完全燃燒時產生的高活性間接性致癌物質，研究表明，苯并芘可致肺癌、肝癌、腸胃道癌癥等，屬于一級致癌物。苯并芘廣泛存在于煙熏、油炸、燒烤、烘焙等食品中。歐盟、世衛組織都針對煙熏
今麥郎召回酸價超標方便面
??? 就近日被媒體曝光的方便面酸價超標事件，昨日，今麥郎公司發布聲明稱，公司已緊急成立工作組對該事件進行全面調查，被曝光批次產品僅在三門峽、運城地區銷售。目前已對這些產品進行緊急全面召回。 北京超市尚未下架 今麥郎公司在昨日發布的聲明中稱，此事經相關媒體報道后，公司緊急成立工
我國雜糧方便面創新實現重大突破
雜糧深加工產業得到了各方專家、領導的關注業界專家學者參加六糧面、青稞面系列產品鑒評會濠吉集團董事長嚴俊波接受媒體采訪 對于10年來一直徘徊不前的中國方便面行業，隨著四川濠吉集團玖玖愛食品有限公司雜糧方便面的創新突破，或將被打破，并將加速我國方便食品行業實現健康轉型的產業升級。2013年11月16日
國產農心方便面未檢出致癌苯并芘
日前，韓國農心公司的6款方便面(農心辣味烏冬面、農心鮮蝦味大碗面、農心烏冬面、農心生生烏冬碗面、農心辣味烏冬面多連包和農心生生烏冬面)被檢出苯并芘一事，引發廣泛關注。昨日，中國農心公司向本報發來中國農心產品送檢結果，顯示中國農心的全線產品均不含苯并芘。 中國農心公司昨日發來的送檢結果顯示：
方便面中苯并芘的檢測解決方案
近日，知名方便面品牌農心在韓國生產的6款方便面被卷入致癌物苯并芘風波，消息引起各界高度關注。苯并芘是碳水化合物、蛋白質和脂肪在不完全燃燒時產生的高活性間接性致癌物質，研究表明，苯并芘可致肺癌、肝癌、腸胃道癌癥等，屬于一級致癌物。苯并芘廣泛存在于煙熏、油炸、燒烤、烘焙等食品中。歐盟、世衛組織都針對
農心問題方便面召回進行中
對于韓國農心公司6款方便面在韓國被檢出苯并芘事件，國家質檢總局新聞發言人李元平30日介紹說，目前農心6款方便面在我國的召回正在進行中，質檢總局要求進口商進一步落實召回責任，并向社會公布召回情況。 李元平在當天舉行的質檢總局例行發布會上說，韓國農心公司6款方便面調料包在韓國被檢出苯并芘后，質
方便面碗外層熒光物不會遷至內層
近日，有關方便面碗外層包裝熒光物或超標，可能遷至內層污染食物的消息引起消費者的擔憂。那么，方便面碗熒光物真的超標了嗎?這些熒光物會滲到內層危害健康嗎?對此，中國農業大學食品科學與營養工程學院給出了科學的實驗證實：目前，一些市售方便面碗外層包裝確實含有熒光物，但沖泡不會導致熒光物遷移至食品中去，所
方便面比包子有營養？專家:偷換概念
一向被視為“垃圾食品”的方便面，營養比包子還要好？國內一所大學公布的一份研究報告引發消費者爭議。幾位食品安全專家昨日接受新京報記者采訪時指出，該報告“偷換概念”，并表示只認準一種方便食品，是無法獲得均衡營養的。 研究報告 方便面不是“垃圾食品” 在近日的第十四屆中國方便面大會上，天津某大學
業內人士再揭方便面“輻照”內幕
本報率先獨家爆出的統一和康師傅兩大方便面品牌陷入“輻照門”事件后，在社會上引起高度關注。近日，有業內人士向本報進一步透露，食品輻照存在比較嚴重的安全問題和管理漏洞，在境內外市場，一些方便面在執行雙重市場標準;而那么多企業熱衷用輻照殺菌，主要是被“逼良為娼”，因為相關食品的衛生標準“太苛刻”。
韓國農心方便面檢出苯并芘－國內已開始召回
對于韓國農心公司6款方便面在韓國被檢出苯并芘事件，國家質檢總局新聞發言人李元平30日介紹說，目前農心6款方便面在我國的召回正在進行中，質檢總局要求進口商進一步落實召回責任，并向社會公布召回情況。 李元平在當天舉行的質檢總局例行發布會上說，韓國農心公司6款方便面調料包在韓國被檢出苯并芘后，質
方便面國標報批稿已刪除蛋白質指標
近日，有關方便面國標即將出臺的消息被媒體炒得沸沸揚揚，尤其是關于對方便面蛋白質含量不低于8%的指標更成為熱議的焦點。但《每日經濟新聞》昨日卻從全國糧油標準化技術委員會(下稱“糧標委”)獲悉，最終報批到該委員會的標準中沒有蛋白質這項指標。 據糧標委秘書處相關人士表示，日前有關方便面蛋白質指標的報道與
食藥監總局解讀隔夜菜、方便面等食品有毒傳言
作為2014年全國食品安全宣傳周重點活動之一，國家食品藥品監督管理總局日前聯合多家單位，指導中央電視臺攝制節目，對近期較流行的食品安全傳言進行解讀。 隔夜菜能吃嗎 回應：須適當保存，亞硝酸鹽含量有所上升但在安全范圍內 中國工程院院士孫寶國說，盡管大劑量亞硝酸鹽對人體有害，但如果用量合適，不