五部門發出倡議書：全方位夯實糧食安全根基

五部門發出倡議書：全方位夯實糧食安全根基

　　值此2023年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周到來之際，國家糧食和物資儲備局等五部門向全社會發出倡議：“踐行大食物觀，保障糧食安全”。　　倡議書說，糧食安全是“國之大者”。在高質量發展中滿足人民群眾對美好生活需要，要持續優化食物結構、提升營養健康水平，多途徑開發食物資源，讓老百姓的餐桌上有更加豐富

專家建議將糧食安全戰略提升為食物安全戰略

　　人大農業與農村發展學院副院長朱信凱 　　1月19日，2014年中央一號文件發布，“完善國家糧食安全保障體系”作為重點內容被列入文件之首。 　　此前的2013年12月23-24日召開的中央農村工作會議上，中共中央把“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代”，上升到對其執政能力的重大考驗。

我國糧食產后損失浪費問題突出

　　國家糧食局近日下發《關于糧食行業帶頭愛糧反對浪費的指導意見》，《意見》指出，當前我國糧食產后損失浪費問題突出，而確保國家糧食安全始終是我國面臨的一項艱巨任務。動員全國糧食行業廣大員工帶頭愛糧節糧、反對浪費，以糧食行業帶頭節糧減損的好行風，促進全社會樹立起愛糧節糧的新風尚，以切實履行好"守住管好'

評論：節約糧食也是一種環保

　　近日，英國機械工程師學會(IME)發表報告稱，全球每年浪費20億噸食物，幾乎占生產量的一半。生產食物需要耗用大量土地、水資源和能源，浪費食物無疑就是浪費寶貴的資源和能源。因此，節約糧食也是一種環保。 　　如今，日子好過了，節約糧食的意識似已淡漠。浪費糧食令地球不堪重負。以水資源為例，IME的報

我國糧食安全面臨諸多挑戰－保障糧食安全難度加大

　　日前，國家軟科學研究計劃項目《全球化背景下我國糧食安全對策研究》發布階段性研究成果。研究報告指出，我國糧食安全面臨諸多挑戰，保障糧食安全的難度在加大。 　　報告指出，2012年我國糧食產量實現“九連增”，總產量達到了5.9億噸，比2011年增加1836萬噸，增長3.2%;比2003年增加了

連云港市積極落實糧食安全責任制－建設6個糧食物流園區

　　日前，省考核組來我市核查糧食安全責任制落實情況。近年來，我市認真落實全省糧食安全責任制，把保證糧食安全作為關系全局的大事要事來抓，逐步構建了適應我市糧食供給穩定、調控有力、運轉高效的糧食安全保障體系，確保糧食市場平穩、供需保障良好。　　2016年，我市總投資2億元，完成高標準農田建設14.21萬

改革食物系統－解決食物危機

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510351.shtm

國家建立糧食安全責任制－全方位夯實糧食安全根基

　　十四屆全國人大常委會第七次會議29日表決通過糧食安全保障法。該法明確國家建立糧食安全責任制，實行糧食安全黨政同責，地方政府承擔具體責任，政府有關部門應當協同配合做好糧食安全保障工作。　　當前，中國糧食安全形勢總體較好，糧食連年豐收，庫存充足，市場供應充裕。同時，也面臨著耕地總量有限、糧食穩產增產

全球攜手保障世界糧食安全

　　日前,第六十三屆聯合國大會專門就糧食危機與食物權舉行了為期一天的非正式對話會議，即將舉行的八國集團首次農業問題部長級會議報告草案則就有可能出現的“永久性糧食危機”發出警告。全球糧食安全問題再次吸引了世人的眼球。 　　糧食安全不僅關乎各國民生大計，也事關全球發展與穩定。聯合國近年來一直關注世界糧

《科學時報》聚焦糧食安全

　　上世紀70年代長江流域的洪澇災害，近40多年東北的8個嚴重冷害年，近3年春季我國大范圍的干旱……在新中國的歷史上，洪災和旱災幾乎每年都發生，受災地區農業往往大面積減產甚至絕收。　　自古以來，脆弱的農業就無法逃離“靠天吃飯”的窘境。　　截至今年8月19日，全國因洪澇、臺風農作物受災面積已達1.64

事關糧食安全，習近平這樣說

臭氧污染正在威脅糧食安全

藍天白云越來越多，但另一個“隱形殺手” 臭氧卻正在“殺死”我們的糧食。? ? 1月18日，《自然—食品》雜志刊發了南京信息工程大學教授馮兆忠團隊的最新研究成果。研究人員通過在田間開展實驗，發現當前臭氧濃度已經引起中日韓三國的小麥、玉米和稻米產量損失。尤其是對中國糧食作物產量影響最大。? ?

我國擬立法保障糧食安全

　　為保障糧食有效供給，確保國家糧食安全，提高防范和抵御糧食安全風險能力，維護經濟社會穩定，維護國家安全，糧食安全保障法草案26日提請十四屆全國人大常委會第三次會議審議。這是該草案首次提請全國人大常委會會議審議。　　草案共11章69條，包括總則、耕地保護、糧食生產、糧食儲備、糧食流通、糧食加工、糧食

臭氧污染正在威脅糧食安全

藍天白云越來越多，但另一個“隱形殺手” 臭氧卻正在“殺死”我們的糧食。 1月18日，《自然—食品》雜志刊發了南京信息工程大學教授馮兆忠團隊的最新研究成果。研究人員通過在田間開展實驗，發現當前臭氧濃度已經引起中日韓三國的小麥、玉米和稻米產量損失。尤其是對中國糧食作物

研究顯示全球糧食安全接近上限

　　12月18日，《自然—通訊》報道指出，全球約有30%的糧食作物，包括水稻和小麥等，其產量潛力可能已到達極限。最近有數據顯示，糧食作物的產量已趨于穩定，甚至有急劇下降的趨勢。 　　對未來糧食產量進行預測，將有助于確保全球糧食安全，但是過往的分析都是建立在產量只增不減這一基礎上，而這一情況已被證明

“適度進口”不影響我國糧食安全

　　確保糧食安全要合理利用國外市場，“適度進口”是題中應有之意，但要把握好糧食進口的規模和節奏 　　當前進口總量占國內產量的比例不到3%，進口未超警戒線 　　近日，我國谷物凈進口同比增長86%的數據引人關注。據統計，今年前4月，我國農產品(9.35， 0.00， 0.00%)進出口貿易逆差同比增長4

乙醇汽油不會影響糧食安全

　　近日國家發改委等十五個部門聯合印發了《關于擴大生物燃料乙醇生產和推廣使用車用乙醇汽油的實施方案》，明確在全國范圍內推廣使用車用乙醇汽油，2020年要基本實現全覆蓋。消息一出，有人就擔心，用糧食填汽車的胃口會不會帶來糧食安全問題?　　所謂車用乙醇汽油，簡而言之，就是在汽油中添加一定比例的生物燃料乙

關注影響糧食安全的幾種現象

　　中央農村工作會議上再次強調確保國家糧食安全。“倉廩實，天下安”，雖說我國已經實現糧食自給，但我們仍要牢記歷史，“在吃飯問題上不能得健忘癥，不能好了傷疤忘了疼”。當前，有幾種影響糧食安全的現象值得關注。　　一是種植結構“非糧化”。我國農作物的總播種面積從1978年至2017年增幅為110.81%，

中國的糧食安全白皮書

國務院新聞辦公室14日發布《中國的糧食安全》白皮書。白皮書約1.2萬字，分為前言、中國糧食安全成就、中國特色糧食安全之路、對外開放與國際合作、未來展望與政策主張、結束語等6部分。白皮書全面總結反映了我國糧食安全取得的歷史性成就，重點闡述了1996年特別是黨的十八大以來我國在保障糧食安全方面實施的一系

東盟－數據監測加固糧食安全“堤壩”

　　糧食安全的威脅主要包括各種自然災害以及人為導致的市場價格波動和供應恐慌。據統計，東盟目前還有600萬人口營養不良。構建以數據為基礎的緊急儲備機制和信息系統，以實現及時互助，應對不時之需，成為日益迫切的任務。　　聯合國糧農組織助理總干事、亞太區域代表小沼宏之對本報記者表示，東盟要在糧食安全上建立一

牢牢把握糧食安全主動權

　　正值秋糧收獲季，不少糧食大省因地制宜、科學實施，搶抓時機收割，確保完成保秋糧奪豐收重要任務。千方百計促進糧食生產，確保糧食應收盡收、顆粒歸倉，是保障國家糧食安全的關鍵。　　解決好吃飯問題始終是我們黨治國理政的頭等大事。而要做到“手中有糧，心中不慌”，就需要牢牢把握糧食安全主動權。黨的十八大以來，

價格走低－全球糧食安全隱憂猶存

　　聯合國糧食與農業組織（糧農組織）2月5日發布的《谷物供求簡報》，將2014年世界谷物產量估值提高至25.32億噸，較2013年增長700萬噸，這是糧食產量估值連續第二年刷新歷史紀錄。由于全球谷物供應不斷增加，國際糧價已經跌至2010年以來的最低點。　　理論上講，世界糧食整體供大于求，由此帶來糧價

中國糧食安全的現實與未來

中儲糧：目前糧價上漲仍在可控范圍 “手中有糧，心里不慌”——中國儲備糧管理總公司總經理包克辛談中國的糧食調控 三聯生活周刊:最近國際米價出現大的漲幅，表面看，由于我們國家在糧食問題上基本實現了自給自足，因而亞洲米價此番上漲幾乎沒有影響，但從一個相對更長的周期，它對國內稻谷供需市場是否仍然構成潛在

建設“銀色糧倉”－應對未來糧食安全

研究團隊在工作。（陳勝偉供圖）?鹽堿地曾被人形象的稱為“地球的皮膚病”。有關數據顯示，目前我國鹽堿地的面積為9913萬公頃，位居世界第三，與我國的耕地面積幾乎相當。我國的鹽堿地主要分布在西北、東北、華北及濱海地區在內的17個省區，鹽堿荒地和影響耕地的鹽堿地總面積超過5億畝。如何治理和利用好鹽堿地是我

全球土地退化敲響糧食安全警鐘

　　近日，聯合國框架下致力于保護生物多樣性的機構“生物多樣性和生態系統服務政府間科學—政策平臺”發布報告表示，人類活動導致的土地退化威脅著全球約2/5人口的生計。這份由100多名科學家執筆的報告表示，全球氣候變遷和土地不斷退化正導致糧食產量減少。未來30年間，該情況可能會迫使數億人口遷徙，人類甚至可

你的膳食結構關系糧食安全

　　“本想瘦成一道閃電亮你的眼，沒想到胖成了一個堅果墻擋了你的視線。”朋友圈里，喊著要減肥的朋友越來越多。　　“我國居民營養和健康狀況堪憂，肥胖、糖尿病等慢性病人群比例增大，成人超重肥胖比例達到30%。”近日，中科院地理科學與資源研究所研究員成升魁在第601次香山科學會議上說。　　這次，科研人員把國

酸堿食物列表

堿性食物： 蔬菜、茶葉、水果（高糖水果除外）、牛奶等酸性食物： 肉、蛋、魚、動物脂肪和植物油、米飯、面食、糖類甜食等。酸堿平衡：“飲”之道你家里喝的是什么水？天然水？純凈水？還是電爐燒的白開水？不管是哪種，你都可以同樣做個PH值測試，看看自己平時喝的水，是否弱堿性的健康好水。常見飲用水列表純凈水 純

食物顏色檢測

各種研究表示，顏色會影響人們對食物味道的期待值。事實上，我們甚至在第一次品嘗之前，就已經通過食物或飲料的顏色來判斷味道。我們期望紅色食物能像草莓或櫻桃一樣甜，白色應該嘗起來像香草，而綠色可能是青檸味、酸澀的或薄荷味。顏色特征甚至會決定我們是否吃下第一口。例如，當綠色出現在錯誤的食物上，如土豆泥或南瓜

8類食物要多吃，6類食物要少吃！

　　中國營養學會發布適合中國人的飲食建議　　我們都知道“病從口入”的道理。我們日常吃的食物、喝的飲料，都會對健康產生影響。　　全球疾病負擔研究顯示，不合理的飲食是中國人疾病發生和死亡的主要因素。2017年，中國約310萬人的死亡可歸因于飲食不合理。　　近期，中國營養學會發布了《中國居民膳食指南科學研

食物抗癌引爭議－食物到底能不能抗癌？

　　研究表明，合理膳食和健康生活方式是科學抗癌的基礎。40%的腫瘤發病與不合理的飲食習慣和生活方式有關。也正因此，近些年來，人們特別關注吃什么才能防癌抗癌，各種各樣的抗癌“明星食物”也應運而生，并且隨著各種研究和發現的增多不斷涌現。 　　對此，廣州中醫藥大學首席教授周岱翰則認為，從嚴格意義上講，防