多酶體系的定義
指催化機體內的一些連續反應的酶互相聯系在一起，形成的反應鏈體系。 一般分為可溶性的、結構化的和在細胞結構上有定位關系的三種類型。......閱讀全文
多酶體系的定義
指催化機體內的一些連續反應的酶互相聯系在一起，形成的反應鏈體系。 一般分為可溶性的、結構化的和在細胞結構上有定位關系的三種類型。
多酶復合體與多酶體系的組成性質及特點
體內有些酶彼此聚合在一起,組成一個物理的結合體,此結合體稱為多酶復合體(multienzyme complex)。若把多酶復合體解體,則各酶的催化活性消失。參與組成多酶復合體的酶有多有少,如催化丙酮酸氧化脫羧反應的丙酮酸脫氫酶多酶復合體由三種酶組成,而在線粒體中催化脂肪酸β-氧化的多酶復合體由四種酶
多級調控體系的定義
中文名稱多級調控體系英文名稱multistage regulation system定 義真核細胞基因表達的、涉及到轉錄前、轉錄水平、轉錄后的加工水平和翻譯水平的調控過程。應用學科細胞生物學（一級學科），細胞分化與發育（二級學科）
膠體系統的定義
中文名稱膠體系統英文名稱colloidal system定 義兩種物質的均勻混合體，其中一種物質被分隔成細粒狀態(稱為分散相或膠體粒子)均勻地分布在另一種物質(稱為連續相或分散介質)中。例如，液態或固態粒子系統膠狀地分散在氣體中稱為氣溶膠。應用學科大氣科學（一級學科），大氣物理學（二級學科）
多順反子的定義
多順反子見于原核生物。意指一個mRNA分子編碼多個多肽鏈。這些多肽鏈對應的DNA片段則位于同一轉錄單位內,共同擁有一個轉錄的起點和終點。
酶體系的特點概述
酶是高效生物催化劑，比一般催化劑的效率高107-1013倍。[2]酶能加快化學反應的速度，但酶不能改變化學反應的平衡點，也就是說酶在促進正向反應的同時也以相同的比例促進逆向的反應，所以酶的作用是縮短了到達平衡所需的時間，但平衡常數不變，在無酶的情況下達到平衡點需幾個小時，在有酶時可能只要幾秒鐘就
多順反子mRNA的定義
多順反子mRNA(Polycistron mRNA)是遺傳學,分子生物學名詞,指一個mRNA分子編碼多個多肽鏈。
分泌酶的定義
金屬蛋白酶的特點可以保留定量金屬離子，指活性中心中含有金屬離子的蛋白酶。
水合酶的定義
中文名稱水合酶英文名稱hydratase定 義催化雙鍵可逆水化反應的一類酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
酶單位的定義
酶單位都是以酶活力為根據而定義的，并不直接反映出酶的絕對數量，只是一種相對比較的依據。
酶的活力定義
酶的活力由多種定義方式，常用的有以下兩種：1、在一定的條件下（溫度、PH），單位時間內催化轉化一定量的底物生成特定產物所需的酶量；當測定酶系活力時，如果在特定條件下，采用每1分鐘催化1μmol的底物轉化為產物的酶量的表達形式時，該酶活力值即為國際單位（IU）。2、在一定的條件下（溫度、PH），單位時
酶電極的定義
酶電極是將 -種或一種以上的生物酶涂布在通常的離子選擇性電極的敏感膜上，通過酶的催化作用,試液中待測物向酶膜擴散，并與酶層接觸發生酶催化反應，引起待測物質活度發生變化,被電極響應；或使待測物產生能被該電極響應的離子,間接測定該物質。如尿素酶電極是以NH3 電極為指示電極，把脲酶固定在NH3電極的
變構酶的定義
有些酶除了活性中心外，還有一個或幾個部位，當特異性分子非共價地結合到這些部位時，可改變酶的構象，進而改變酶的活性，酶的這種調節作用稱為變構調節（allosteric regulation），受變構調節的酶稱變構酶（allostericenzyme），這些特異性分子稱為效應劑（effector）。
整合酶的定義
整合酶（Integrase）是幫助逆轉錄病毒把攜帶病毒遺傳信息的DNA整合到宿主的DNA的酶。通常由病毒自身攜帶，并且不存在于宿主細胞，所以可以作為抗病毒藥物的一個合適靶標。
酶活性定義
酶活性指的是有機體的生命活動表現了它內部化學反應歷程的有序性，這種有序性是受多方面因素調節的，一旦破壞了這種有序性，就會導致代謝紊亂，產生疾病，甚至死亡。酶活力受到調節和控制是區別于一般催化劑的重要特征。
酶體系的作用相關介紹
酶之所以能夠加速化學反應的進行，是因為它能降低反應的活化能。因為任何一種酶，對于它所能催化的反應都有極強的選擇性，這種選擇性決定著每一個細胞在特定的時候發生特定的化學反應。 酶分子是蛋白質，每種蛋白質都有特定的三維形狀，而這種形狀就決定了酶的選擇性。酶所催化的反應中的反應物稱為底物，酶只能識別
關于酶體系的基本介紹
酶體系又稱酶系統。酶及輔因子組成的完整體系。 酶是活細胞組成的具有催化作用的一類蛋白質，催化生物體中間代謝過程的成千上萬的化學反應。有一些酶的活性取決于他們的固有結構，另一些酶，還需要輔因子才有活性。輔因子可以是金屬離子、金屬配位化合物（如VB12輔酶）或復雜的有機物。
多[潛]能細胞的定義
中文名稱多[潛]能細胞英文名稱multipotent cell定 義在適當的環境條件下，能產生各種細胞類型的細胞。應用學科細胞生物學（一級學科），細胞分化與發育（二級學科）
多模激光振蕩的定義
中文名稱多模激光振蕩英文名稱multimode laser oscillation定 義激光器的一種工作方式，其激光輻射具有處于相應自發輻射光譜范圍的若干橫模和縱模。應用學科機械工程（一級學科），光學儀器（二級學科），激光器件和激光設備-激光器件技術參數（三級學科）
多體的定義和作用
中文名稱多體英文名稱polysomic定 義二體中某同源染色體在三條以上的細胞或個體。應用學科遺傳學（一級學科），細胞遺傳學（二級學科）
生物多聚體的定義
中文名稱生物多聚體英文名稱biopolymer定 義由分子量較低的基本結構單元首尾相連形成的多聚化合物。如氨基酸組成的蛋白質和核苷酸組成的核酸等。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），總論（二級學科）
糖化酶酶活力定義
1克酶粉或1毫升酶液在40℃，PH4.6條件下，1小時水解可溶性淀粉產生1毫克葡萄糖的酶 量為1個酶活力單位（U）. 產品規格 本產品固體糖化酶為米黃色粉末，液體糖化酶為棕紅色液體。 固體型50000u/g;100000u/g； 液體型50000u/ml;100000u/ml;86000u/
末端酶的定義
中文名稱末端酶英文名稱terminase定 義在病毒DNA包裝過程中，催化特異性地切割病毒DNA連環體，產生單位長度的基因組，并參與基因組包裝的酶類。DNA病毒(如皰疹病毒)、雙鏈DNA噬菌體均有相應的末端酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
酶固定化的定義
中文名稱酶固定化英文名稱enzyme immobilization定 義通過將酶包埋于凝膠、微囊體內，或通過共價鍵、離子鍵或吸附連接至固相載體上，或通過交聯劑使酶分子互相交聯等方法使酶不溶或局限在一個有限的空間內的過程。可使酶反復使用，便于酶與產物分離。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶
酶促反應的定義
酶促反應（Enzyme catalysis）又稱酶催化或酵素催化作用，指的是由酶作為催化劑進行催化的化學反應。
金屬酶的定義
金屬酶是一種含有一種或幾種金屬離子作為輔基的結合酶。金屬酶純化時仍保留著定量的功能金屬離子。
通透酶的定義
中文名稱通透酶英文名稱permease定 義一類膜蛋白，可以提高細胞膜對特定分子的通透性，這個過程不消耗代謝能量。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
酶催化機制的定義
中文名稱酶催化機制英文名稱enzyme catalytic mechanism定 義闡述酶如何與底物相結合，酶催化底物的反應進程，影響酶催化效率的主要因素等一系列問題。主要分為酸堿催化、共價催化、多元催化、金屬離子催化、微觀可逆原理五種機制。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
串聯酶的定義
中文名稱串聯酶英文名稱tandem enzyme定 義由一條多肽鏈組成卻具有多種不同催化功能的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
金屬激活酶的定義
中文名稱金屬激活酶英文名稱metal-activated enzyme;metal ion activated enzyme定 義一種保留一個或多個金屬離子于其結合基團的表面并保持平衡的酶。這些金屬離子的解離會使酶活性喪失。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）