關于釀酒酵母的應用
酵母菌的分類一直充滿著挑戰和爭議，在分子生物學技術應用于物種分類之前，經典分類學方法主要從形態、繁殖和生理特征來進行酵母的分類，然而這些指標具有極大的局限性，酵母菌的特征可能隨著培養基成分和生長階段的改變而發生變化。截止到1998年，已描述的酵母菌達到95屬，723種，目前荷蘭微生物菌種保藏中心保藏有900種。常見的重要酵母菌各屬有釀酒酵母屬（Saccharomyces）、裂殖酵母屬（Schizosaccharomyces）、漢遜酵母屬（Hansenula）、畢赤酵母屬（Pichia）、假絲酵母屬（Candida）、球擬酵母屬（Torulopsis）和紅酵母屬（Rhodotorula）等，其中釀酒酵母屬是目前研究最透徹、對人類社會貢獻最大的酵母屬，是釀酒工業的主要菌種，還用于制造面包、糕點及醫藥工業等。......閱讀全文
釀酒酵母的電穿孔轉化法實驗
材料的準備 電穿孔轉化法 ? ? ? ? ? ? 實驗材料 高分子量 DNA 試劑、試劑
釀酒酵母培養基的制備實驗
試劑、試劑盒 酵母提取物蛋白胨葡萄糖偏硫酸腺嘌呤瓊脂水儀器、耗材 錐形瓶實驗步驟 1. 在 1 L 的帶螺旋蓋的瓶中或錐形瓶中將下面的成分溶于 500 ml 水中，置于振蕩器上。酵母提取物 6.0 g，蛋白胨 12.0 g，葡萄糖 12.0 g，偏硫酸腺嘌呤 60.0 mg，瓊脂 10.0 g，加水
抗釀酒酵母抗體(ASCA)測定的介紹
抗釀酒酵母抗體(ASCA)測定是消化系統自身免疫性疾病中炎癥性腸病、克羅恩病的輔助診斷指標。
概述釀酒酵母的基因組序列
1996年6月，在國際互聯網的公共數據庫中公布了釀酒酵母的完整基因組順序，它被稱為遺傳學上的里程碑。因為首先，這是人們第一次獲得真核生物基因組的完整核苷酸序列；其次，這是人們第一次獲得一種易于操作的實驗生物系統的完整基因組。 [10] 在釀酒酵母測序計劃開始之前，人們通過傳統的遺傳學方法已確定
釀酒酵母的電穿孔轉化法實驗
材料的準備 電穿孔轉化法 ? ? ? ? ? ? 實驗材料 高分子量 DNA 試劑、試劑
畢赤酵母表達系統能在釀酒酵母里表達么
不太可能，Invitrogen的商業化畢赤酵母表達系統屬于甲醇酵母表達系統，用的是畢赤酵母獨有的AOX1啟動子，由甲醇誘導；釀酒酵母用的啟動子大多用的是GAPDH或Gal啟動子等，由葡萄糖和半乳糖誘導。雖然兩種菌株有很多基因具有較高的同源性，但不能通用。建議使用畢赤酵母表達系統，釀酒酵母表達量低，誘
釀酒酵母培養條件實驗——菌落的影印培養
實驗材料酵母集落天鵝絨儀器、耗材平板實驗步驟1. 將一塊滅菌的方天鵝絨絨面向上展平在復制柱上，并用金屬環固定，注意不要接觸天鵝絨表面。2. 把有酵母集落的平板翻過來，小心放在天鵝絨表面上，輕輕地用力以保證所有的集落壓印在絨面上。3. 慢慢將平板移開，使盡量多的接種物黏在天鵝絨上。4. 將一個新平板翻
重組乙型肝炎疫苗（釀酒酵母）的簡介
重組乙型肝炎疫苗（釀酒酵母）由重組釀酒酵母表達的乙型肝炎病毒表面抗原（HBsAg）經純化，加氫氧化鋁佐劑制成。為乳白色混懸液體，可因沉淀而分層，易搖散，不含任何防腐劑。 為使更多的人群免受乙肝病毒的侵害，解決低無應答人群按常規免疫劑量接種乙肝疫苗后沒有產生保護性抗體的問題，60μg/1.0ml
PNAS：利用釀酒酵母研究帕金森氏病
面包的一種普通成分——釀酒酵母，可讓科學家們更加深入地了解可能參與諸如帕金森病和癌癥之類疾病的基本過程。 在2014年3月31日著名期刊《PNAS》發表的一項最新研究中，來自德國、英國和葡萄牙的學者組成的研究小組，詳述了一個最新進展——首次描述了細胞發育過程中與這些破壞性疾病發病相關的一個
釀酒(芽殖)酵母和非洲粟酒裂殖酵母細胞的培養
實驗概要本實驗主要進行了了釀酒(芽殖)酵母和非洲粟酒裂殖酵母的培養，目的是掌握酵母細胞的培養方法及學會使用相差和微分干涉顯微鏡。實驗原理釀酒(芽殖)酵母的培養在許多方面可以與大腸桿菌相比較。這種酵母可以用標準的微生物學技術在液體和固體培養基中進行培養。大多數酵母菌株在復合液體培養基中的倍增時間為90
微生物所揭示釀酒酵母的競爭智慧
葡萄糖抑制(glucose repression)是存在于大多數微生物中的一個中心調控系統，借此抑制其他碳源的代謝途徑，保證以最經濟和高效的方式優先利用能效最高的碳源葡萄糖。葡萄糖抑制機制在酵母菌的不同譜系中獨立進化并逐漸加強，最終在釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)中
微生物所揭示釀酒酵母的競爭智慧
葡萄糖抑制(glucose repression)是存在于大多數微生物中的一個中心調控系統，借此抑制其他碳源的代謝途徑，保證以最經濟和高效的方式優先利用能效最高的碳源葡萄糖。葡萄糖抑制機制在酵母菌的不同譜系中獨立進化并逐漸加強，最終在釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)中
釀酒酵母的LiAc/ssDNA/PEG高效轉化法實驗
轉化材料的制備 高效轉化法 轉化含有質粒的菌株 快速簡便的轉化法 ? ? ? ? ? ? 實驗材料 DNA
釀酒酵母的LiAc/ssDNA/PEG高效轉化法實驗
轉化材料的制備 高效轉化法 轉化含有質粒的菌株 快速簡便的轉化法 ? ? ? ? ? ? 實驗材料 DNA
釀酒酵母的LiAc/ssDNA/PEG高效轉化法實驗
實驗材料 DNA試劑、試劑盒 TE 緩沖液雙蒸水儀器、耗材 磁力攪拌器玻璃燒杯實驗步驟 一、單鏈載體 DNA 的制備1. 在 100 ml 滅菌 TE 緩沖液中溶解 200 mg 高分子量 DNA，置于磁力攪拌器上劇烈攪拌 2~3 個小時以混勻。2. 將載體 DNA 溶液分裝成 9 個 10 ml
釀酒酵母的電穿孔轉化法實驗_材料的準備
實驗材料高分子量 DNA試劑、試劑盒TE 緩沖液儀器、耗材微量離心管實驗步驟一、單鏈載體 DNA 的制備1. 在 100 ml TE 緩沖液中溶解 1 g 高分子量 DNA，用磁力攪拌器于 4℃ 攪拌過夜。2. 用大直徑探頭以最大功率超聲處理 30 秒；應將探頭在溶液中持續移動，以保證超聲處理的均一
釀酒酵母的電穿孔轉化法實驗_材料的準備
實驗材料高分子量 DNA試劑、試劑盒TE 緩沖液儀器、耗材微量離心管實驗步驟一、單鏈載體 DNA 的制備1. 在 100 ml TE 緩沖液中溶解 1 g 高分子量 DNA，用磁力攪拌器于 4℃ 攪拌過夜。2. 用大直徑探頭以最大功率超聲處理 30 秒；應將探頭在溶液中持續移動，以保證超聲處理的均一
重組乙型肝炎疫苗（釀酒酵母）的注意事項
（1）以下情況者慎用：家族和個人有驚厥史者、患慢性疾病者、有癲癇史者、過敏體質者。 （2）對于處于乙型肝炎潛伏期的患者尚不明確接種本品能否預防乙型肝炎；本品不推薦用于暴露后的免疫預防（如針刺損傷等）。 （3）由于皮內注射和臀部肌肉注射不能達到最佳免疫效果， 應避免這些途徑接種；但因為肌肉注射
重組乙型肝炎疫苗（釀酒酵母）的不良反應
基于國內已完成的1105例16歲以上無應答者的臨床試驗結果匯總分析（詳見【臨床試驗】），60μg（445例）、30μg（439例）和10μg（221例）疫苗組不良反應總體發生率分別為33.03%、31.21%、29.86%。所觀察到的不良反應均以1級不良反應為主，未發生3級以上不良反應，所有不良
利用96孔板和釀酒酵母生長圈復合篩選高產管囊酵母
摘要： 野生釀酒酵母不能利用木糖作為碳源，但是可以利用乙醇作為碳源和能源。管囊酵母可以利用木糖生產乙醇。釀酒酵母可以利用管囊酵母生產的乙醇作為碳源。本研究將管囊酵母進行紫外誘變后，利用96 孔板培養，選取OD 值較高的孔進行釀酒酵母生長圈篩選。管囊酵母在木糖（5 %）為唯一碳源的YNB 培養基上生長
酶在釀酒工業的應用
釀酒工業中使用的酵母菌,就是通過有關的微生物產生的,酶的作用將淀粉等通過水解、氧化等過程,最后轉化為酒精;醬油、食醋的生產也是在酶的作用下完成的;用淀粉酶和纖維素酶處理過的飼料,營養價值提高;洗衣粉中加入酶,可以使洗衣粉效率提高,使原來不易除去的汗漬等很容易除去,等等……由于酶的應用廣泛,酶的提取和
釀酒酵母培養基制備實驗—檢測酵母中β半乳糖苷酶活性
試劑、試劑盒酵母氮堿基葡萄糖SC-Ura 或 SC-Trp 或 SC-Len 或 SC-His 的混合物蒸餾水瓊脂儀器、耗材磁力攪拌器錐形瓶實驗步驟1. 在 1 L 的螺旋蓋瓶或錐形瓶中將下面的成分溶于水中，置于攪拌器上混勻。酵母氮堿基 4.0 g，葡萄糖 12.0 g，SC-Ura 或 SC-Tr
重組乙型肝炎疫苗（釀酒酵母）的免疫程序與劑量
（1）于上臂三角肌肌內注射。 （2）根據目前臨床研究結果，推薦無應答者接種1劑（60μg），經采血確認其抗體水平仍未達到陽轉者再考慮接種第2劑，兩劑間隔至少4周以上。
釀酒酵母的電穿孔轉化法實驗_電穿孔轉化法
實驗材料細胞試劑、試劑盒PEG3350儀器、耗材YPAD 液體培養基渦旋振蕩器實驗步驟1. 將菌株接種 100 ml 的 YPAD 液體培養基，30℃ 振蕩培養過夜，使細胞滴度達到每毫升 1X108?到 2X108?個細胞。2. 3000 g 離心 5 分鐘沉淀細胞，用 100 ml 滅菌水洗兩遍，
胞內晶體蛋白基因的釀酒酵母真核表達
實驗概要本實驗將釀酒酵母作為胞內晶體蛋白的攜帶和表達宿主，同時，作為可能的營養體喂養海洋線蟲P. redivivus將所表達的目的蛋白導入線蟲機體，觀察線蟲的生長、發育、繁殖或是死亡情況，探討胞內晶體蛋白對昆蟲病原線蟲以外的線蟲是否具有營養作用。為此，首先構建一種重組大腸桿菌，其所攜帶的重組質粒能夠
釀酒酵母培養基的制備實驗——SC培養基
試劑、試劑盒酵母氮堿基葡萄糖SC-Ura 或 SC-Trp 或 SC-Len 或 SC-His 的混合物蒸餾水瓊脂儀器、耗材錐形瓶實驗步驟1. 在 1 L 的帶螺旋蓋的瓶中或錐形瓶中將下面的成分溶于 500 ml 水中，置于振蕩器上混勻。酵母氮堿基 4.0 g，葡萄糖 12.0 g，SC-Ura 或
抗釀酒酵母抗體(ASCA)測定的臨床意義是什么
用于炎癥性腸病（IBD）診斷與鑒別診斷，是克羅恩病（CD）特異性抗體（70%）。
釀酒酵母胞內代謝通量調控機制方面獲進展
細胞內的代謝通量受胞內基因表達、轉錄調控、蛋白修飾、別構效應等調控體系共同作用。然而，目前關于細胞內代謝通量的詳細調控機制存在較多未知，例如代謝通量的變化到底在多大程度上依賴基因表達以及有多大程度通過酶活力調控。釀酒酵母的Crabtree效應是重要的代謝調控表型，但該表型下各種調控因子對胞內代謝
關于酵母多糖的食品應用上的介紹
食品工業中常見的酵母菌在一定條件下可發酵產生具有生物活性的胞壁多糖, 這些多糖物質在食品中具有相當的應用價值。 （1）酵母多糖增稠劑 用熱水溶解得到的溶液, 其黏度冷卻后要比用冷水高,膠濃度5%以上, 黏度隨濃度增加而大幅度上升, 但黏度值受溫度及酸度的影響。酵母多糖與洋槐豆膠有協同作用,
重組乙型肝炎疫苗（釀酒酵母）的成分和接種對象介紹
1、成分和性狀 有效成分：乙型肝炎病毒表面抗原。 輔料：氫氧化鋁、氯化鈉。 2、接種對象 本疫苗適用于對乙型肝炎疫苗常規免疫無應答的16歲及以上年齡的乙型肝炎易感者。 以上所述“無應答者”系指按照常規免疫劑量和程序接種3劑乙型肝炎疫苗后，經采血確認其抗體水平未達到陽轉者（≥10mIU/