食品檢測實驗室氣相色譜質譜儀的選型

食品檢測實驗室氣相色譜質譜儀的選型

現在絕大多數食品檢測實驗室均是配置色-質聯用儀，單獨使用質譜儀檢測的已經非常少了。唯一單獨使用的是應用同位素質譜儀檢測蜂蜜等食品中的同位素比，以確定產品是否摻偽。本文主要介紹一下GC-MS購置時需要考慮的主要性能及功能。氣相色譜-質譜是高分離功能的GC與能提供被測物質分子信息的MS聯用分析儀器。兩種

食品檢測實驗室氣相色譜質譜儀的選型

? GC-MS是高分離功能的GC與能提供被測物質分子信息的MS聯用分析儀器。兩種儀器功能互補，使儀器的分析功能更強大。例如：質譜能提供被測物的特定分子信息，對化合物的定性更加準確。但是，質譜無法區分同分異構體，而色譜分離同分異構體很容易。所以，色-質聯用儀的功能是1+1>2。? ??現在GC-MS的

食品檢測實驗室氣相色譜質譜儀的選型

　　現在絕大多數食品檢測實驗室均是配置色-質聯用儀，單獨使用質譜儀檢測的已經非常少了。唯一單獨使用的是應用同位素質譜儀檢測蜂蜜等食品中的同位素比，以確定產品是否摻偽。本文主要介紹一下GC-MS購置時需要考慮的主要性能及功能。 　　氣相色譜-質譜是高分離功能的GC與能提供被測物質分子信息的MS聯用分

fsciq：食品檢測實驗室氣相色譜質譜儀的選型

食品檢測實驗室氣相色譜質譜儀的選型（一）

去年曾根據多年在實驗室從事食品分析工作的經驗寫了一篇博客“食 品 檢 測 實 驗 室 儀 器 設 備 的 配 置”。有網友提出建議，希望對儀器設備的特性、配置、選型再做一些介紹。現就食品檢測實驗室選購氣相色譜-質譜(GC-MS)時應考慮的問題做進一步的詳述。也算是給初建實驗室及使用者的一些

食品檢測實驗室氣相色譜質譜儀的選型（二）

儀器的其它指標一般不會有太大問題。 對于低分辨質譜，分辨率達到單位分辨一般沒有問題。 質量范圍現在多標稱為2~1025(或1500)u，這個質量范圍對于GC-MS夠用了。因為，GC-MS分析物是揮發或半揮發物質，分子量一般不會太大。唯一要注意的是若做污染物十溴聯苯(MW 954)和

食品檢測實驗室的質譜儀器選型

　　GC-MS是高分離功能的GC與能提供被測物質分子信息的MS聯用分析儀器。兩種儀器功能互補，使儀器的分析功能更強大。例如：質譜能提供被測物的特定分子信息，對化合物的定性更加準確。但是，質譜無法區分同分異構體，而色譜分離同分異構體很容易。所以，色-質聯用儀的功能是1+1>2。　　

氣相色譜柱的選型

固定相的選擇基本選擇原則：?????????相似相容原理，用非極性固定相分析非極性化合物（反之，極性）?????????如果化合物可用極性不同的固定相分析，首選極性小的?????????對于偶極或氫鍵化合物，選擇含氰基或聚乙二醇（WAX）的固定相?????????輕烴或*氣體，選擇PLOT柱????

氣相色譜柱的選型

氣相色譜柱的選型固定相的選擇基本選擇原則：?????????相似相容原理，用非極性固定相分析非極性化合物（反之，極性）?????????如果化合物可用極性不同的固定相分析，極性小的?????????對于偶極或氫鍵化合物，選擇含氰基或聚乙二醇（WAX）的固定相?????????輕烴或*氣體，選擇PLO

氣相色譜質譜儀的性能特點

　　硬件　　穩定高效EI源設計，實現了離子的高效傳輸，同時使離子源的溫度更加均勻，發射電子流自動控制系統提供；　　連續可調的50-100ev的轟擊電子流；　　獨立、可靠、穩定的離子源加熱系統，溫度范圍120℃ -400℃可控。 可有效減少離子源污染問題，使數據庫；　　檢索更可靠；　　雙燈絲設計，延長

氣相色譜高分辨磁質譜儀

　　氣相色譜-高分辨磁質譜儀是一種用于化學、預防醫學與公共衛生學領域的分析儀器，于2018年10月23日啟用。　　技術指標　　EI靈敏度：20fg 2，3，7，8 TCDD 信噪比大于200：1（m/z 321.8936，R＝10000）；分辨率（10%谷）：靜態≥60000；動態分辨率10000，

氣相色譜在食品安全檢測的應用

　　目前，氣相色譜技術常被用作蔬菜、水果中農yao的殘留檢測，各種肉類中獸藥的殘留及三甲胺、瘦rou精含量的檢測，飲用水中污染物質的檢測，煙熏肉中多環芳烴的檢測，食品添加劑的檢測，各種碳酸飲料及啤酒中風味成分的檢查，食品包裝袋中有毒物質的檢測以及食用油中脂肪酸與殘留溶劑的檢測。 　　氣相色譜在食品

氣相色譜儀助力食品檢測監管

　飲食安全問題與人們的身體健康密不可分，任何的大意都是不允許的。特別是近年來，隨著人們經濟和生活水平的顯著提高，飲食健康是現代人在飲食方面的新要求。雖然一再強調，但食品安全事故總是每隔一段時間就會出現在新聞中，引起公眾的關注。　　毫無疑問，這些食品安全問題的出現與市場監管部門的監管脫不開關系。正是因

氣相色譜儀檢測食品中脫氫乙酸

脫氫乙酸(DHA)是繼苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸脂類之后又一代新的廣譜防腐劑，特別對霉菌和酵母的抑菌能力強，為苯甲酸鈉的2~10倍。我國的食品添加劑使用衛生標準GB 2760-2007中規定脫氫乙酸及其鈉鹽在各種醬菜、發酵的豆制品等中zui大使用量為0.3 g/kg，在糕點、餡料如中秋月餅等中zu

氣相色譜檢測食品包裝溶劑殘留的方法

在世界經濟高速發展的今天，包裝印刷呈現出了絢麗多彩的景象，越來越多的美麗的包裝在印刷廠生產出來。人們在欣賞美麗的包裝外衣的同時對這些漂亮“衣著”的味道也給予了重視，特別是對食品包裝。這是重要的一個問題——食品包裝印刷品的安全問題。 香煙、牛奶、方便面、兒童營養早餐等這些用環保材料制成的包裝，在通過各

氣相色譜在食品安全檢測中的應用

　　目前，氣相色譜技術在食品安全檢測方面的應用主要包括：蔬菜、水果及煙草中的農藥殘留分析;畜禽、水產品中獸藥殘留及瘦肉精、三甲胺含量分析;飲用水中的農藥殘留及揮發性有機物污染分析;熏肉中的多環芳烴分析;食品中添加劑種類與含量分析;油炸食品中的丙烯酰胺分析;白酒中的甲醇和雜醇油含量分析;啤酒、葡萄酒和

食品添加劑的檢測——氣相色譜法

　如果流動相為氣相呈現模式時，一般選擇采用氣相色譜法，以此檢驗食品中所含添加劑情況。但是也要注意，應用氣相色譜法要受到一些客觀條件的限制，如要求食品添加劑中分子量在1000以內，化合物的沸點在350℃之內，否則超出條件則無法進行檢測。在利用氣相色譜法檢測食品中化學添加劑時，在氣相條件下將待檢測樣品分

325萬－北京興奮劑檢測實驗室單一采購這款氣相色譜質譜儀

　　近日，國家體育總局體育器材裝備中心（以下簡稱采購單位）就北京興奮劑檢測實驗室采購的相關產品和有關服務進行單一來源采購公告。本項目總預算325萬元，采購美國安捷倫Agilent品牌的GC-QTOF高分辨氣相色譜質譜儀以及運輸和相關服務。　　項目名稱：北京興奮劑檢測實驗室特定品牌型號高分辨氣相色譜質

你知道氣相色譜質譜儀優缺點嗎？

　　優點：　　有串極功能，定性能力強　　定量能力非常好，MRM信噪比高于QMS的SIM　　是常用的QMS結果確認儀器　　除一般子離子掃描功能外，QQQ還具有SRM、MRM、母離子掃描、中性丟失（Neutral loss）等功能（離子阱不行）對特征基團的結構研究有很大幫助　　缺點：　　分辨力不足，容易

氣相色譜與質譜儀各有何優缺點

GC/MS是由氣相色譜（GC）和質譜檢測器（MS）兩部分結合起來所組成的。氣相色譜是主要用于多種組分組成的混合物分離及檢測，在混合物分離分析方面具有十分重要的地位。與氣相色譜形成鮮明對比的是，質譜檢測器對混合物的檢測毫無辦法。如果一個單獨的組分進入質譜檢測器，它的質譜圖可以通過各種離子化檢測方法而獲

氣相色譜質譜儀的簡介和應用領域

　　氣相色譜質譜儀精心打造的一款性能出眾、性價比高的氣質聯用儀，擁有著多項發明ZL，具有分析高效快速，定量定性準確，軟件操作簡單的特點。儀器易于維護及清洗，適合企業和實驗室用戶長期穩定使用。　　應用領域　　廣泛應于環保行業、電子行業、紡織品行業、石油化工、香精香料行業、醫藥行業、農業及食品安全等領域

便攜式氣相色譜儀選型參考

INFICON Micro GC 3000 （微型氣相色譜儀）是強有力的色譜解決方案，可以對氣體樣品進行快速、精確、可靠的檢測，并且為現場及在線樣品提供了完美的分析手段。適用于各種新能源，煤礦安全和石油石化行業氣體分析，包括石化練廠氣、天然氣生產和配送，化工生產，與油氣勘察。其牢靠結構確保長期的無故

便攜式氣相色譜儀選型參考

INFICON Micro GC 3000 （微型氣相色譜儀）是強有力的色譜解決方案，可以對氣體樣品進行快速、精確、可靠的檢測，并且為現場及在線樣品提供了完美的分析手段。適用于各種新能源，煤礦安全和石油石化行業氣體分析，包括石化練廠氣、天然氣生產和配送，化工生產，與油氣勘察。其牢靠結構確保長期的無故

氣相色譜儀在食品檢測中的應用

　　 近年來，農產品中農藥殘留超標、豬肉注水、瘦肉精等食品安全問題頻頻爆出，嚴重危害人民的生命安全。因此，食品安全檢測是一項勢在必行的工作。氣相色譜儀技術一直都是檢測食品質量的重要技術，不僅檢測靈敏度高，而且能夠對檢測物質進行有效分離，在食品檢測中已經得到大面積應用。 　　(1)對蔬菜農藥殘留方面

氣相色譜儀在食品檢測中的應用

?近年來，農產品中農藥殘留超標、豬肉注水、瘦肉精等食品安全問題頻頻爆出，嚴重危害人民的生命安全。因此，食品安全檢測是一項勢在必行的工作。氣相色譜儀技術一直都是檢測食品質量的重要技術，不僅檢測靈敏度高，而且能夠對檢測物質進行有效分離，在食品檢測中已經得到大面積應用。(1)對蔬菜農藥殘留方面的檢測? ?

氣相色譜技術在食品安全檢測領域的應用

　　俗話道“民以食為天”，食品安全問題一直受到國民們的重視。 　　近些年，隨著惡性食品安全事故的陸續揭露，食品安全問題更是被推上了風口浪尖。氣相色譜儀作為一種重要的食品安全檢測技術，操作簡單、使用成本低，在食品行業得到了廣泛的應用于推廣。目前，國內的氣相色譜技術已經具備有相當完善的技術系統，能夠準

氣相色譜儀對食品安全檢測的貢獻

?“甲醇”和“甲醛”，雖然只是一字之差，但是從效用、危害、限量規定以及食品檢測方面還是存在一定的差距。據了解，“甲醇”或者“甲醛”存在酒水、水產品、粉絲等產品中，由于其對人體危害較大，被國家嚴格限量和嚴令禁用，與此同時，氣相色譜儀、食品甲醛檢測儀的出現也讓人們的餐桌食品更安全。? ? 其實，酒水中被

氣相色譜儀在食品安全檢測的應用

隨著社會的不斷發展,人類對生活質量的要求也逐漸提高,對食品安全的要求也隨之提高。目前我國食品安全的問題相對嚴重,因此如何保證食品安全以及食用人員的健康安全就成為今后食品行業發展的關鍵,大多企業選擇采用新技術或是全新的生產方法來解決此類問題,下面科捷帶大家通過氣相色譜的方式對食品安全檢驗進行具體的分析

氣相色譜在食品檢測中的應用研究

　　摘 要：氣相色譜的核心是分離與分析，其在食品檢測中具有很高的應用價值。氣相色譜與食品檢測的安全存在密切的聯系，是食品檢測中較為常用的一類技術。近幾年，隨著人們生活水平的提高，人們非常關注食品的安全應用，積極推行氣相色譜的應用，對食品痕量檢測等方面有著重要的意義，本文以氣相色譜為研究對象，分析其在

氣相色譜檢測方法測定食品中的甜蜜素

1)測定原理在硫酸介質中環已基氨基磺酸鈉與亞硝酸鈉反應,生成環己醇亞硝酸酯,利用氣相色譜法進行定性和定量。2)試劑①環己基氨基磺酸鈉標準溶液(含環己基氨基磺酸鈉,98%)? ? 精確稱取1.0000g環基氨基磺酸鈉,加水溶解并定容至100mL,此溶液環已基氨基磺酸鈉的濃度為10.00mg/mL。②1