越南銷毀近400公斤變質動物源性產品
越南市場監管總局2020年8月8日報道，近期該局同交通警方聯合執法，對某卡車進行安全檢查時發現大批不法動物源性食品。 越南福壽省執法機構在對車牌號19C-009.59貨車進行檢查時發現其運載400公斤發霉變質的動物內臟，貨值約達1300萬越南盾（約合人民幣4000元）。 據貨主交代，上述發霉變質的動物源性食品均廉價購于福壽省并計劃銷往河內市。 目前，上述發霉產品已被銷毀，同時貨主被處以1000萬越南盾（約合人民幣3000元）的罰款。......閱讀全文
越南銷毀近400公斤變質動物源性產品
越南市場監管總局2020年8月8日報道，近期該局同交通警方聯合執法，對某卡車進行安全檢查時發現大批不法動物源性食品。 越南福壽省執法機構在對車牌號19C-009.59貨車進行檢查時發現其運載400公斤發霉變質的動物內臟，貨值約達1300萬越南盾（約合人民幣4000元）。 據貨主交代，上述
越南查獲400公斤走私變質豬肉
越南某媒體報道：9月11號晚上，越南涼山省執法部門在該省的Van Lang縣，Ta Lai村，Mo da地區，涼山省市場監管檢查人員此次查獲大量變質發臭的豬肉。具體信息如下： 當天晚上，在上述位置檢察人員查獲8個外面有寫漢字的編織袋。 經過進行檢查并發現超過400公斤已發愁變質豬肉裝在8
越南查獲800公斤變質豬腸產品
據越南諒山省市場監管部信息：11月初該機構與交警隊開展聯合執法行動，查獲800公斤變質豬腸產品，相關違法人員被處以1300萬越南盾（約合人民幣4300元）的罰款。具體信息如下： 兩部門在對相關車輛進行安全檢查時發現：車牌號為29C-473.29的卡車載有800公斤冷凍豬腸，產品被裝在13個塑
越南查獲1.5余噸感染非洲豬瘟的變質豬肉
越南某媒體報道：2019年11月5日，平福省執法機構執法人員查獲超過1.5噸來歷不明且嚴重變質的豬肉。具體信息如下： 越南平福省警方在對某商店進行食品安全檢查時發現，該商店中存有790公斤變色且發出陣陣臭味的豬肉。執法人員立即對變質產品采取了銷毀行動。 此外，執法檢查人員還在該商店后側的
越南涼山警方查獲近6噸走私變質豬內臟
據越南諒山警方提供的信息：6月初，該單位進行安全檢查時發現6噸走私變質豬內臟。具體信息如下： 2019年6月12號，越南涼山省經濟警察隊在中越邊境地區，高祿縣進行安全檢查過程中發現600公斤豬內臟裝在10個編織袋里。雖然該貨物已被冷凍保存，但肉眼可見許多地方已發霉變質，且司機未能提供此批貨物的
動物疫源菌介紹
動物疫源菌是指感染人類的病菌來自宿主動物，可通過直接接觸媒介動物，也可經污染物（土壤、污水和食物等)而傳播。動物疫源菌屬人畜共患疾病（Zoonosis)的病原菌。這些病原體的特點是：①宿主范圍很廣，②許多是職業病，③可為研究人類傳染病提供良好的動物模型，④人獸共患，既危害牲畜，又引起人類傳染病，⑤常
越南首都繳獲近30噸來歷不明動物內臟
越南河內市警方透露，該部門此次查獲大批量不合格豬內臟。 具體信息如下： 2019年8月6日中午，在河內市，警方同其他相關部門對車牌號為15C-076.23的大卡車進行檢查，并發現近30噸裝在500個箱子里。 經過進一步調查，司機說此批貨物沒有任何相關憑據。因此，隨后此批來歷不明的貨物
浙江金華查獲“新型地溝油”－用變質動物內臟提煉
讓人深惡痛絕的地溝油，一般都是從泔水中提煉而成。 但現在，一種新型的地溝油悄然出現：提煉這種地溝油的原料，是來自于屠宰場的劣質、腐爛的動物內臟、皮、肉。 這種對人體危害極大的“新型地溝油”，被改頭換面之后，加工成為食品，或者火鍋底料。 不久前，浙江金華警方
越南平洋省查獲大量過期雞爪
越南某媒體報道，越南平洋省市場監管局8月6日對某食品倉庫進行檢查時發現大量變質動物源性食品。 據悉，在檢查過程中執法機構查獲12噸已過保質期的雞爪產品，貨值約達5億越南盾（約合人民幣15萬元）。 檢查結束后執法機構已對貨值進行經濟處罰，但無法銷毀上述已過期產品。平洋省市場監管局局長稱：因
動物源性成分分析方法
目前，動物源性成分分析方法包括光學顯微鏡、聚合酶鏈式反應(PCR)、免疫學方法、近紅外漫反射光譜、近紅外顯微5種方法。 其中，光學顯微鏡是唯一確定飼料中動物源成分的官方認可方法，但定量重復性較差;聚合酶鏈式反應(PCR)、免疫學方法兩種方法檢測成本高;近紅外漫反射光譜因檢出能力不高以作為摻假和意外
食品檢測動物源性成分鑒定
動物源性成分鑒定針對真假莫辨的各類肉制品。項目名稱檢測內容動物源性成分鑒定豬、牛、羊、馬、驢、鹿、狗、狐貍、雞、鴨、鵝 —— PCR/RT-PCR
國際動物學會會刊《整合動物學》入選SCI源期刊
《整合動物學》封面由國際動物學會和中國科學院動物研究所共同主辦的英文國際期刊《整合動物學》（Integrative Zoology）近日被Science Citation Index Expanded (SCIE)收錄。 《整合動物學》是由中國科學院動物研究所和國際動物學會主辦，并
鄭文杰：食品中動物源成分鑒別技術
2014年7月31日，第二屆國際檢驗檢測技術與裝備博覽會在北京國家會議中心隆重開幕。本屆博覽會以“高端技術，服務民生”為主題，以“質檢、科技、國際”為特色，秉著“搭建國際平臺，服務檢測市場”的宗旨，為科技服務水平提升、檢驗檢測行業和諧發展、科技成果交流與合作、檢驗檢測儀器拓展市場提供一
測定動物源性食品中的保泰松
目的 利用超靈敏UPLC?-MS/MS對肌肉組織中的低濃度保泰松進行快速檢測和定量。 背景 近來調查結果顯示，在歐洲的牛肉制品中發現未經申報的馬肉，這一事件的發生迫切要求相關企業和監管機構對肉類和肉制品中存在的馬肉組織和殘留的非甾體抗炎藥(NSAID)保泰松(PBZ)進行分析檢測。保泰松
農業部積極應對動物源細菌耐藥問題
近年來，農業部多措并舉，綜合治理獸用抗生素問題，有效遏制動物源細菌耐藥，取得積極成效。堅決淘汰安全隱患品種，已禁止4種人獸共用抗生素用于食品動物，禁止硫酸黏菌素預混劑用于動物促生長；監測生豬、家禽、奶牛等動物飼養場5種主要細菌對16種抗生素的耐藥狀況，建立了耐藥性數據庫；實施檢打聯動，嚴格管控產
測定動物源性食品中激素殘留量
實驗材料 動物組織試劑、試劑盒 乙酸鈉-乙酸緩沖溶液β-葡萄糖酸苷酶-硫酸酯酶溶液甲醇正己烷水飽和乙酸乙酯儀器、耗材 離心管HLB固相萃取柱液相色譜條件色譜柱實驗步驟 1. ?前處理?稱取10 g樣品，準確加入內標溶液（13C-己烯雌酚、13C-睪酮、13C-雌二醇）（20 ng/mL）0.5
動物源性食品中茚蟲威的測定
一、適用范圍 適用于動物源性食品中茚蟲威殘留量的測定（該實驗選用基質為豬肉） 參考標準：《SN/T 1971-2007 進出口食品中茚蟲威殘留量的檢測方法 氣相色譜法和液相色譜-質譜/質譜法》 二、提取步驟 稱取5g樣品（J確至0.01g）于50mL離心管中，加入5g
基因人源化動物模型應用與構建
古代祖先神農嘗百草為治病救人，根本原因在于缺乏人類試藥的替身，只能以身試法。上一期我們介紹了一種“目前最接近人類臨床實際情況的腫瘤模型”——“PDX”人源化動物模型，今天我們繼續為大家介紹另一種十分重要的人源化動物模型——基因人源化模型。人源化動物模型（Humanized Animal Model
免疫治療相關的人源化動物模型
昨日，美國FDA批準了全球第二個CAR-T上市，用于治療特定非霍奇金淋巴瘤，這是繼諾華的首個CAR-T療法的又一次重大突破。腫瘤免疫療法頻傳捷報，特別是以嵌合抗原受體T細胞技術（CAR-T）以及免疫檢查點阻斷技術為代表的新興腫瘤免疫療法，發揮著巨大潛力。考慮到該療法臨床前評估需要接近人類免疫系統且具
以色列修訂食物變質標準
2016年3月14日，以色列發布G/TBT/N/ISR/887通報，修訂以色列SI885食物變質標準。修訂內容為：對以色列標準SI885系列的14個部分（涉及部分1.1、1.2、2、3、4、6、7、8、9、12、14、18、19.1和19.2）進行修訂，修訂后的標準涉及食物是否變質的檢驗方法、
易變質試劑的保存
化學試劑在貯存時常因保管不當而變質。有些試劑容易吸濕而潮解或水解；有的容易跟空氣里的氧氣、二氧化碳或擴散在其中的其他氣體發生反應，還有一些試劑受光照和環境溫度的影響會變質。因此，必須根據試劑的不同性質，分別采取相應的措施妥善保存。一般有以下幾種保存方法： （1）密封保存 試劑取用后一般都用
被曝售變質肉食
在這包肉食里，有些地方已經明顯可以看出變質的跡象 此前，市民李先生在沃爾瑪超市陽光新路店購買喜旺肉食，食用后腹瀉嚴重并被診斷為急性腸炎。10月11日下午，沃爾瑪方面表示工作出現失誤，除了將給予李先生十倍商品貨款的賠償外，還可以協調對其醫藥費進行報銷。顧客稱食用肉腸后患病 9月下旬，李先
時評：動物實驗透明化為何“左右逢源”
近日，近600名科學家、學生和實驗室技術人員在《今日美國》發表了一封公開信，呼吁美國研究機構增加動物研究透明度。簽名者中還包括4位諾獎得主。 這封公開信由贊成動物研究的倡導機構“為研究發聲”發起。有趣的是，它同時也得到了反對動物研究的倡導機構“人道對待動物協會”的歡迎與支持。顯然，動物實驗
中獸醫藥保障動物源食品安全成效凸現
3月12日，全國人大代表北京團代表程京（中國工程院院士、生物芯片北京國家工程研究中心主任）、馮樂平（北京市農產品協會會長）和廣東團代表吳鴻（華南農業大學副校長）走進北京農學院調研農業科技創新，深入了解劉鳳華教授科研團隊的藥食同源科技成果和服務京津冀一體化情況。校長王慧敏、黨委副書記石勇陪同調研并
動物源性樣品中β受體激動劑的檢測
1) SPE 方法 訂貨號：C2160107-304 固定相： Thermo HyperSep Retain-CX 柱體積： 3mL 固定相重量：200mg 酶解: 動物源性樣品2g (精確到0.01g)于50mL離心管中，加入0.2 mol/L乙酸銨溶液(pH 5.2)1
時評：動物實驗透明化為何“左右逢源”
近日，近600名科學家、學生和實驗室技術人員在《今日美國》發表了一封公開信，呼吁美國研究機構增加動物研究透明度。簽名者中還包括4位諾獎得主。 這封公開信由贊成動物研究的倡導機構“為研究發聲”發起。有趣的是，它同時也得到了反對動物研究的倡導機構“人道對待動物協會”的歡迎與支持。顯然，動物實驗
郵寄或攜帶動物源性飼料入境須謹慎
近年來，隨著城市寵物熱的快速興起與海淘的便利化，許多適口性強、種類豐富、營養健康的進口寵物飼料逐漸受到眾多鏟屎官們的熱捧。許多鏟屎官開始通過海外郵寄方式購買進口寵物飼料。 近日，寧波機場海關關員在對來自香港的進境快件進行過機查驗時，發現6箱申報品名為“狗墊”的X光機成像存在可疑，經開箱查驗，發
安徽設立省級動物源性食品質檢中心
近日，安徽省動物源性食品質量監督檢驗中心正式設立。該中心是安徽省唯一一家專門針對動物源性食品檢測的省級檢驗機構，主要承擔動物源性食品中違禁藥物、食品添加劑、獸藥殘留、重金屬、有害微生物、轉基因等食品質量安全項目的檢測和技術標準的研究。 中心擁有一支由博士、碩士及高級技術人員組成的科研檢測隊
測定動物源性食品中激素殘留量實驗
HPLC-MS/MS法 ? ? ? ? ? ? 實驗材料 動物組織 試劑、試劑盒
《自然》社論：動物源性疾病監控網絡亟需加強
新流感凸顯了成立動物源性疾病獨立國際研究機構的必要性 6月18日出版的《自然》雜志發表社論——《畜牧場：爭論的中心》(Animal farm: pig in the middle)，對當下的流感疫情進行了分析。社論說，2009年的流感大流行凸顯了成立動物源性疾病獨立國際研究機構的必要性。以