去糖飲品含糖量一定低？香港消委會測試：不一定
據香港《星島日報》網站報道，近年調制茶類飲品興起，售賣這類飲品的店鋪經常門庭若市，有消費者可能會于下單時，要求店員去糖，以避免攝入過多糖分。但香港消委會的測試顯示，所謂不加糖的樣本，糖分不一定較少。消委會呼吁商戶應確保飲品具有穩定的品質。 香港消委會測試發現，茶類飲品暗藏高糖危機。圖片來源：香港《文匯報》/香港消委會供圖 香港消委會表示，一般來說，“不加糖”樣本的糖含量均較“原味”樣本少，其中，茉莉綠茶每100克的平均糖含量更可減少99%。 不過，加入濃縮果汁、蜜糖或果汁糖漿的樣本，例如百香果紅茶、蜂蜜綠茶等，由于必須使用的原材料本身已含糖，所以即使顧客要求不加糖，也只能減少用來調節飲品甜度的糖，或減少該原材料的分量，含糖量減幅有限。 以百香果紅茶為例，不加糖的樣本每100克平均減少17%糖分，但每杯所含的糖分仍達每日游離糖攝取上限的6成。 另外，珍珠奶茶內的珍珠，也是糖分和能量的重要來源，香港消委會從10款珍珠......閱讀全文
去糖飲品含糖量一定低？香港消委會測試：不一定
據香港《星島日報》網站報道，近年調制茶類飲品興起，售賣這類飲品的店鋪經常門庭若市，有消費者可能會于下單時，要求店員去糖，以避免攝入過多糖分。但香港消委會的測試顯示，所謂不加糖的樣本，糖分不一定較少。消委會呼吁商戶應確保飲品具有穩定的品質。 香港消委會測試發現，茶類飲品暗藏高糖危機。圖片來源：
“無糖粽子”含糖量可能更高－“健康食品”炒作概念賣高價
距離端午節還有20天的時間，不過，各大團購網站已經搶先上市了各種粽子禮盒，其中無糖粽子都被商家重點推介，價格也高出普通粽子一大截兒。 昨天，沈陽晚報、沈陽網記者調查發現，現在，絕大多數所謂的“健康食品”，不過是打著“健康”的幌子在炒作概念，同時炒高產品售價。 “無糖粽子”不是不含糖
使用測糖儀對甜菜含糖量與氣候變化的試驗
由于品種、土壤、施肥、管理和氣候等方面原因,甜菜產量和含塘量每年都有變化。特別是近年來,甜菜含搪量發生了持續下降的趨勢,引起了人們的注意。本文使用測糖儀對甜菜含糖量與生產中的氣象變化相關性的問題進行分析,以便了解氣象條件對甜菜生產的影響,采取相應措施,提高甜菜生產水平。1? 甜菜含糖量與氣象條件的關
如何測定可樂的含糖量
可口可樂的配料表把大部分的成份都告訴你了。其中有一個占飲料1%的 “天然增味劑” （Natural flavor） 就是傳說中的絕密配方。所謂的 “天然增味劑” ，很可能是像中草藥一樣從一些植物中萃取出來的東西。但是生物體中的成份，多達成千上萬種。你當然可以用各種分析化學的方法去干，只要努力，1pp
如何測試水果的含糖量
測試水果的含糖量，一般是選用“水果含糖量測定儀”。樓主要是泛泛的對比檸檬和草莓兩類水果的含糖量，沒必要親力親為了，類似的數據早就有人測過了，樓主拿來用就是了。檸檬的含糖量大約是8.5%草莓的含糖量大約是5.9%
滑鐵盧戰場的死者去哪兒了？尸骨被證明用于糖加工
18世紀末和19世紀初，一連串戰爭蹂躪了整個歐洲。大規模軍隊使用大炮、步槍和騎兵互相殘殺，數小時內造成數萬人傷亡。在1815年拿破侖的最后一戰——滑鐵盧戰役中，一天內至少有一萬名士兵和同樣多的戰馬被殺。然而今天，考古學家卻很難找到那段血腥時期死者的物證。這么多尸骨是怎么消失的？在一本新書中，一個由歷
益力多被指含糖量太高
益力多產品在廣州銷量相當不錯。新快報記者吳夢紓/攝 喝瓶益力多等于吃三塊方糖 該產品在香港被指含糖量太高，成年人每天喝四瓶就超攝取上限 ■新快報記者 吳夢紓 邱春燕 味道酸中帶甜的益力多，喝一小瓶已等于吃了三粒方糖。昨日有報道稱，香港消費者委員會和食物安全中心聯合檢測
常見的幾種水果中糖含量的檢測
水果已經成為我們的生活必需品，常吃水果有利健康，五顏六色的水果也總是讓我們流連忘返，樂此不疲。但是水果中含糖也是我們眾所周知的事情，問題是，水果中到底含有多少糖，這個是我們比較關心和關注的。我們有什么辦法去檢測一下他們里面的含糖量嗎？首先要對水果進行成分分析，水果顧名思義，里面大部分，甚至是99%應
常見的幾種水果中糖含量的檢測方法
水果已經成為我們的生活必需品，常吃水果有利健康，五顏六色的水果也總是讓我們流連忘返，樂此不疲。但是水果中含糖也是我們眾所周知的事情，問題是，水果中到底含有多少糖，這個是我們比較關心和關注的。我們有什么辦法去檢測一下他們里面的含糖量嗎？首先要對水果進行成分分析，水果顧名思義，里面大部分，甚至是99%應
乳酸菌飲料含糖量僅次于可樂！
不少人都會買一些甜味飲料當水喝，有的人甚至一天能喝上好幾瓶，當您喝這些飲料的時候，有沒有注意過其中的含糖量？ 世界衛生組織建議，成人每日游離糖的攝入量應在25-35克，最多不應超過50克，2-18歲兒童則不超過25g。那么，各種飲料中的含糖量到底有多少？ 11月26日，法制晚報·看法新聞記
澳大利亞：校園午餐中果汁飲料含糖量較高
據外媒報道，近日澳大利亞健康組織稱，許多受歡迎的校園午餐中果汁飲料的含糖量超過可口可樂，家長們應該避免給孩子提供這類飲料。 肥胖策略聯盟（OBC）告誡家長們，不能因為商標上標明產品健康、僅含有少量的糖或沒有色素和香料，就認為這類飲料是健康的。 根據肥胖策略聯盟的分析，能放進午餐盒里的小包
果汁含糖量遠超世界衛生組織標準
許多人都認為純果汁是健康飲料，用果汁替代可樂汽水等甜味飲料。但據《法蘭西西部報》報道，許多果汁及冰沙中大量的糖分遠遠超過世界衛生組織標準，比汽水含糖量更高。 通過研究果汁飲料和不同品牌冰沙的標簽，消費者發現這些果汁包含大量糖分包括果糖、葡萄糖、蔗糖，遠遠超過世界衛生組織的標準。一些果汁所含糖
調查稱部分乳酸菌含糖量超可樂近五成
昨日,浙江省消保委發布報告稱,市售飲料普遍存在含糖量偏高的現象。記者上午走訪發現,北京市場超半數飲料含糖量超過45g/500ml,喝一瓶飲料等于吃掉10塊方糖。部分被認為多喝有益健康的乳酸菌飲料,含糖量比可樂還高出近五成。 近日,浙江省消保委對10批次冷凍飲品和10批次碳酸飲料進行了體驗性
一杯奶茶最高含糖量=14塊方糖！上海奶茶飲品營養堪憂
圖片來自上海市消保委 如今，高顏值的奶茶鋪已風靡大街小巷，各種品牌也層出不窮，同時具有奶香和茶香特色風味、主打健康、時尚的奶茶逐漸成為消費者下午茶或休閑解渴的首選。為指導消費者選購到營養健康的商品，日前，上海市消保委對上海流通領域的現制茶飲料（奶茶）開展了比較試驗后發現，滬上部分奶茶店的奶茶在含糖
襯管如何去清洗和去活化
2 什么是“insert glass tube”和"insistent tube"? 3 什么是retention gap 和refocusing？ 4 請問內襯管的相關知識？ 5 襯管使用不當會發生倒沖現象嗎？ 6 可以自己做襯管嗎？ 7 氣相進樣處的? 8 大家平時是怎么清洗襯管的？ 9 毛細管
九成含糖量偏高－益生菌乳飲品低糖化成趨勢
隨著全球消費者健康意識和市場的日趨成熟，益生菌市場不斷擴大，益生菌乳飲品生產企業也越來越多。資深乳業專家、原廣州市奶業協會會長王丁棉指出，目前生產益生菌乳飲品的企業，90%以上均是出品一些含糖量偏高的產品，而高糖對小孩健康成長不利，會使小孩易壞牙和易肥胖。而益生菌乳飲品低糖化是未來趨勢。圖片來源
英國星巴克一飲品含糖“嚴重超標”
英國一公益組織17日發布的一項調查顯示，星巴克一款飲品含糖量高達99克，約為一聽可樂的3倍。而世界衛生組織去年曾建議，為減少肥胖、保護牙齒，人們每天的糖攝入量最好不超過25克。 這家名為“對糖發起行動”的組織分析了131種英國主要連鎖咖啡館和快餐店所供應飲料的成分，其中星巴克最大杯型的葡萄口味
利用測糖儀分析造成蘋果糖度低的原因有哪些？
蘋果是我們十分熟悉的水果，作為一種吃的食物，大眾不僅關心蘋果的外觀好不好看，質量安不安全，而且也十分關心蘋果的食味品質，比如蘋果的糖度等。因此在生產栽培中，為了滿足消費者的需求，果農們也需要多了解果園中蘋果糖度的變化情況。測糖儀是一種專業用于水果糖度檢測的專業儀器，近年來隨著果園發展的需要，大量應用
去耦電容
去耦電容可減少串擾的不良影響，它們應位于設備的電源引腳和接地引腳之間，這樣可以確保交流阻抗較低，減少噪聲和串擾。為了在寬頻率范圍內實現低阻抗，應使用多個去耦電容。放置去耦電容的一個重要原則是，電容值最小的電容器要盡可能靠近設備，以減少對走線產生電感影響。這一特定的電容器盡可能靠近設備的電源引腳或電源
控糖限糖，注意“隱形糖”
我們還在限鹽的時候，國外又開始限糖了。世界頂尖研究型大學美國康涅狄格學院的專家近日對外發出警告，長期攝入高糖食品會傷及全身，因為高糖食品便宜又容易獲得，因而從某種意義上說，“它們的危害可能比毒品更大”。 醫學實驗證明，從某種意義上來說，甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。如果讓動物習慣性地攝
含糖量僅次于可樂！你還敢喝乳酸菌飲料嗎？
不少人都會買一些甜味飲料當水喝，有的人甚至一天能喝上好幾瓶，當您喝這些飲料的時候，有沒有注意過其中的含糖量？ 世界衛生組織建議，成人每日游離糖的攝入量應在25-35克，最多不應超過50克，2-18歲兒童則不超過25g。那么，各種飲料中的含糖量到底有多少？ 11月26日，法制晚報·看法新聞記
怎樣算一瓶飲料的含糖量計算公式
百度百科中的可溶性固形物食品行業是一種常見的技術參數。可溶性固形物是指所有的化合物溶解在水中，在液體或流體食品的總稱。包括糖，氨基酸，維生素，礦物質等。GB / T 12143.1軟飲料，可溶性固形物折光計法1的范圍內采用的方法，折射儀方法測定飲料可溶性固形物含量的測定方法折光計。這種方法適用于液體
嬰幼兒食品存隱憂－含糖量甚至高出垃圾食品
嬰幼兒食品安全問題日益成為人們關注焦點。英國一項最新調查結果顯示，英國市場占有率較高的一些知名嬰幼兒食品飽和脂肪含量、鹽分和糖分過高，有些食品含糖量甚至高出一些垃圾食品所含糖分。 ? 結果驚人 英國“兒童食品運動”組織今年3月開始一項名為“嬰兒垃圾食品”的調查。 調查人員對英
手持式糖度計可測量水果的甜度
手持式糖度計可測量水果的甜度 手持式糖度計采用高性能耐用光學玻璃制作的棱鏡，耐用性好，不易刮花；人本工程學設計，按鍵即可單手測量，清水歸零；創新設計的金屬樣品槽，可迅速使樣品與棱鏡溫度保持一致，取樣簡便且不易泄漏污染儀器；LCD大屏幕數顯，自動溫度補償，使用電池操作，輕巧易攜；保養簡便，符
控糖計有益健康
糖度是決定蔬菜水果品質（新鮮度）與成熟度的一項重要參數。糖度值檢測的方法之一就是用手持式數顯糖度計PAL-1，控糖計master-a，直接從蔬菜水果的汁液進行測量。其原理在于光線從一種介質進入另一種介質時會產生的折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折
測糖儀對高粱莖稈糖分的測定分析
早在20世紀60年代,高粱就開始作為動物飼料來使用。根據聯合國糧農組織資料,在1995年,發達國家已有大約96%的高粱用于動物飼養。作為動物飼料,高粱可以被用作放牧、做干草或者青貯。增加高粱莖稈中的糖分含量,可以增加飼料的適口性以及改善飼料品質。隨著我國人民生活水平的提高,畜牧業必然會有一個長足的發
圓盤旋光儀的應用介紹
圓盤旋光儀系用來測定含有旋光性的有機物質，如糖溶液、松節油、樟腦等。通過旋度的測定，可以分析被測物質的濃度、含量及純度等。具體用于：檢驗含糖量和測定食品調味品中淀粉含量醫院臨床：測定尿中含糖量及蛋白質制糖工業：檢驗生產過程中糖溶液濃定藥物香料：測定藥物香料油這旋光度高等院校；教學實驗
糖量計的概述
通常稱為：折光儀，折射儀,糖度計,糖量計,Brix(白利度)計，如阿貝，手持，數顯，數字，袖珍，與在線折光儀產品及旋光儀，自動糖度旋光儀，光學儀器，依據糖溶液的折射率比例于糖濃度原理設計而成， 儀器具有結構簡單，使用方便的特點。可用于測定甘蔗、甜菜 、果品的含糖量，也可用來測定食品中總糖含量,它
低脂食物含糖量竟是普通食物5倍－教你揪出商家陷阱
英國《鏡報》最近調查發現，低脂食品中的糖分含量是普通食品的五倍。很多食品公司將低脂食品作為健康食品來銷售，但總是通過添加糖來彌補口味的不足。 比如，面條雞中每100克含有1.1克糖，但其“低脂肪”品種含有5倍多的糖。圖片來源于網絡 普通沙拉調料含有2.7克糖，但“清淡”版本含有4.6g糖
還在吃早餐餅干嗎？研究指其又貴又高糖
據《悉尼先驅晨報》報道，一項新研究顯示，被稱作有營養又便攜的超市早餐食品實際含糖量高，且比一份沖有兩塊Weetbix麥片的牛奶飲品價格貴17倍。 公共衛生組織LiveLighter對Woolworths、Coles和Aldi超市所出售的65種單獨包裝食品進行了調查研究。研究發現，一些食品每份含