CDC人體試驗表明：六個核桃乳飲品可輔助改善記憶
現代社會中，職場人加班、高負荷工作也使用腦過度現象更加普遍；而處于緊張學習期的青少年學生日常用腦頻率高，且大腦正處于關鍵成長時期，因此如何保證健腦所需要的必要營養，成為社會普遍關注的問題。 日前，中國疾控中心營養與健康所中心實驗室通過人體試食試驗結果表明：受試者連續服用核桃乳飲品（由養元飲品六個核桃提供）30天后，試食組的指向記憶、圖像自由回憶以及人像特點聯想回憶三項分測驗量表分及記憶商高于試驗前。由此可見，核桃乳具有輔助改善記憶的功能。中國疾控中心營養與健康所中心實驗室副主任宮照龍指出，“長期堅持每天補充24克核桃對學生記憶有顯著的正向作用。”中國疾控中心營養與健康所中心實驗室副主任宮照龍 核桃含有多種促進腦發育及神經保護功能的營養物質，國內外的一些研究顯示核桃在提高認知能力方面有一定作用。軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所副研究員洪燕在報告中強調，核桃中的亞麻酸是生成DHA和EPA的前體物質，而DHA和EPA則是營養......閱讀全文
CDC人體試驗表明：六個核桃乳飲品可輔助改善記憶
現代社會中，職場人加班、高負荷工作也使用腦過度現象更加普遍；而處于緊張學習期的青少年學生日常用腦頻率高，且大腦正處于關鍵成長時期，因此如何保證健腦所需要的必要營養，成為社會普遍關注的問題。 日前，中國疾控中心營養與健康所中心實驗室通過人體試食試驗結果表明：受試者連續服用核桃乳飲品（由養元飲品六
“六個核桃”沒有六個核桃？消費者告廠家虛假宣傳
消費者張小姐認為，飲品“六個核桃”實際上不含有六個核桃，屬于虛假宣傳，她把銷售超市和生產商告到法院，索賠70元購物款。昨天，該案在門頭溝法院開庭。 4月，張小姐從美廉美超市購買了名稱為“(香純型)六個核桃(植物蛋白飲料)”的飲品一箱。購買后，她發現該飲品的說明與其本身的成分實際含量不符。張
“六個核桃”確認收到跨國訴訟傳票
■ 《“六個核桃”被指拒收核桃 惹千萬美元官司》追蹤： 備受關注的“六個核桃”跨國千萬美元采購合同違約案有了新進展。美國金州食品有限公司近期向新京報記者透露，美國加利福尼亞州東區美國聯邦地區法院已在今年初向河北養元智匯股份有限公司發出跨國傳票，目前這份傳票已送達至養元公司。 7月27日
“六個核桃”被指存暴利－原料中核桃含量比糖還少
據中國之聲《新聞晚高峰》報道，“經常用腦，多喝六個核桃”，這是河北養元公司 核桃露的廣告語，據披露，“六個核桃”核桃露是養元公司的主導產品，目前其在公司營收和毛利中的占比 超過80%。虛假宣傳有沒有，咱不下結論，咱先算筆賬。 左手是，毛利率超過80%， 零售價也不過才4塊錢 的一罐六個核桃飲
研究再次證明核桃確實補腦
提起補腦，很多人首先想到的肯定是核桃。的確，核桃補腦的說法由來已久，人們深信不疑。但是權威部門似乎從未就核桃補腦進行過相關的專項研究。這也是很多人一直在質疑的問題。近日，軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所一項專項研究報告《桃乳改善學習記憶的實驗研究》證明核桃乳確實具有提高學習記憶能力的健腦功效。
改善記憶作用檢驗方法（五）
2.7.5人像特點聯系回憶：包括6張黑白人面像圖片。按隨機順序排列每張人像分別呈現9s，間隔3s，在呈現的同時，告訴被測驗者每張圖片上的人像的姓名、職業和愛好等特點，重復2遍，并要求被測驗者記住人像及特點之間的聯系。然后再以另一順序呈現這些圖片，讓被測驗者立即說出人像的姓名、職業和愛好等特點。如果回
FASEB:綠茶改善記憶障礙，預防癡呆
發表于FASEB雜志上的最新研究表明，EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯)，綠茶茶多酚的主要組成成分能夠緩解高脂肪、高果糖（HFFD）誘導的胰島素抵抗和認知障礙。前期研究指出EGCG有治療人類多種疾病的潛在功效，目前為止，EGCG對西方飲食引起的胰島素抵抗和認知缺陷的影響商未明確。 來自于中國
改善記憶作用檢驗方法（二）
1.3穿梭箱實驗（雙向回避實驗）?1.3.1原理：條件反射?1.3.2儀器與試劑?儀器：大鼠穿梭箱。該裝置由實驗箱和自動記錄打印裝置組成。實驗箱大小為50cm×16cm×18cm。箱底部格柵為可以通電的不銹鋼棒，箱底中央部有一高1.2cm擋板，將箱底部分隔成左右兩則。實驗箱頂部有淘汰和蜂鳴音控制器，
改善記憶作用檢驗方法（四）
2.7.1指向記憶：包括兩組內容，每組24個詞，每詞由2-3個字組成，以1秒的速度讀出，兩個詞之間間隔2s，其中有12個詞屬于同一類別，即為指向詞：另12個混在其中相類似的詞，為非指向詞。（例如甲套第一組詞中有12個詞屬于水果類，混雜的詞有粽子、年糕、冰糖12個食品類詞：第二組詞中有12個詞屬于動物
改善記憶作用檢驗方法（一）
1動物實驗?1.1跳臺實驗?1.1.1原理?反應箱底鋪有通36v電的銅柵，動物受到電擊，其正常反應是跳上箱內絕緣的平臺以避免傷害性刺激。多數動物可能再次或多次跳至銅柵上，受到電擊又迅速跳回平臺，如此訓練5min，并記錄每鼠受到電擊的次數或叫錯誤次數，以此作為學習成績。24h或48h重作測驗，此即記憶
改善記憶作用檢驗方法（三）
測試項目?評價指標?所用儀器?被動回避跳臺實驗?被動回避時間、錯誤次數和動物出現錯誤反應百分率?跳臺儀?避暗實驗?同上?避暗儀?主動回避?單向回避實驗?達標所需的訓練次數?穿梭箱?雙向回避實驗?回避時間和回避率?穿梭箱?迷宮試水迷宮實驗?到達安全臺的時間和達標所需的訓練次數、動物出現錯誤反應的動物百
“補腦”食品宣稱益智補腦實無科學依據
核桃乳飲料、魚油宣稱益智補腦，實無科學依據；部分進口營養品未取得合法注冊 進入高考時段了，各種“益智補腦”食品又在熱銷。新京報記者發現，這類所謂的“益智補腦”產品主要成分為核桃仁、魚油等，但事實上大多沒有科學依據。其中，河北養元智匯飲品股份有限公司推出的“易智狀元六個核桃”飲料，其“補腦”
Science：腦部電流刺激確可改善記憶
Science：腦部電流刺激確可改善記憶 美國西北大學醫學院最新研究結果顯示顱磁刺激通過用磁脈沖（Transcranial Magnetic Stimulation，TMS）進行非損傷性電流傳送來刺激特定腦區，可改善記憶，為治療由中風、早期阿茲海默病、創傷性腦損傷和心跳驟停等引
蒙納士大學：姜黃幫助改善記憶
對處于糖尿病初期階段和面臨認知障礙風險的人群來說，在早餐中加入僅僅一克的姜黃，就能幫助改善他們的記憶。 這一研究發現具有特別重要的意義，這是由于全球人口老齡化意味著會有更多的其它健康問題能導致人們更容易患上糖尿病，而糖尿病又和癡呆密切相關。 Monash University (蒙納士大學)
“搖擺的床”，能改善睡眠和記憶！
這里說的“搖擺的床”可不是那種要散架的床，也不是實驗室里的搖床。如果你曾經哄過孩子睡覺，或者隨著吊床的搖擺進入夢鄉，那你一定就知道緩慢搖晃的床會使入更容易入睡。1月24日發表在《Current Biology》上的兩項新研究，進一步證明睡眠伴隨搖擺的床有廣泛的益處。事實上，人類研究表明，搖晃不但
茶堿可改善微波誘發的小鼠記憶障礙
【摘要】 目的 研究茶堿對微波所致小鼠記憶障礙的影響。 方法 ①將小鼠按 0 ,5 ,10 ,25,50 mW/ cm2微波輻射劑量分組后分別接受輻射20 min ,并記錄動物輻射前后的肛溫。采用被動回避避暗實驗,記錄小鼠完成訓練所需次數以及24 h后測試潛伏期作為評價其學習記憶的指標。②
FASEB：綠茶或可改善肥胖、記憶障礙，預防癡呆
雖然綠茶在美國不是廣泛流行，但實際上，它確實是世界上消費最多的飲料之一。綠茶有一些眾所周知的抗氧化劑，即EGCG（綠茶茶多酚的主要組成成分），一種在草莓和蘋果中都有的兒茶素。一項最新研究著眼于EGCG如何對抗高脂高糖飲食的一些有害影響，研究結果發表在7月24日FASEB雜志上。需要注意的是，這項
關于牛磺酸的改善記憶的功能介紹
在牛磺酸與腦發育關系的動物實驗研究中發現，牛磺酸可促進大白鼠的學習與記憶能力。補充適量牛磺酸不僅可以提高學習記憶速度，而且還可以提高學習記憶的準確性，并且對神經系統的抗衰老也有一定作用。
高脂飲食延長壽命，改善記憶？
上周，《柳葉刀》曾刊登了兩篇顛覆傳統認知的飲食研究。研究發現，通常被認為不健康的高脂飲食竟可以降低全因死亡風險。巧合的是，近日Cell Metabolism上的兩項獨立研究再次為脂肪“正名”，研究發現，高脂低碳水化合物的生酮飲食（ketogenic diet）可以改善記憶力，降低死亡率。 近年
核桃飲料無核桃－提味主要靠香精
昨天是3·15國際消費者權益日，中央電視臺“3·15”晚會以“共建秩序 共享品質”為主題，曝光案例聚焦農村市場和公共安全兩大領域，對“添加劑料汁”兌出山寨飲料大量流入農村市場；“大眾途銳”怕淋雨，發動機頻現報廢；珠寶店里“一等獎”陷阱等五大案例進行了曝光。在消費預警環節，晚會針對食物相克、季節性
Nature：科學證明快樂記憶可改善抑郁
在最近一篇發表在國際學術期刊nature上的文章中，來自日本理化腦科學研究所和美國麻省理工學院的科學家進行了一項卓越研究，證明了記憶具有強大的醫療作用，他們人為地重新激活大腦在一些愉快的經歷中所儲存的正能量記憶，抑制了由應激誘導的抑郁造成的不良影響。 這項研究解答了長久以來人們對于積極性記憶能
Neuron：調節NR2B可改善記憶形成
學習和記憶障礙是許多精神疾病和神經疾病的特點，認知增強是治療此類疾病的一種有效策略。N-甲基-D-天冬氨酸受體(N-methyl-D-aspartate receptor，NMDAR)因其在學習和記憶上發揮基礎性作用，被作為是開發認知增強劑的首要靶標。特別是當NMDAR亞基NR2B在神經元中
Sci－Rep：紅酒中可有效改善老年人記憶
近日，來自德州農工大學健康科學中心的研究人員通過研究發現，諸如紅葡萄和花生等普通食物中包含的特殊化合物或可有效抑制個體年齡相關的記憶下降，相關研究發表于國際雜志Scientific Reports上。 研究者Ashok K. Shetty表示，我們一直從事白藜蘆醇潛在效益的相關研究，白藜蘆醇是
動物實驗顯示：生酮飲食或改善記憶力
生酮飲食是一種備受爭議的飲食方式，但最近，美國巴克衰老研究所和智利大學研究團隊發現，生酮飲食或能增強老年小鼠的記憶力，并揭示了其背后的分子機制。研究發表在近期《細胞報告醫學》雜志上。采用生酮飲食方式的小鼠攝入的熱量中90%來自脂肪，10%來自蛋白質；而控制飲食的小鼠攝入的蛋白質量相同，脂肪只有13%
吃點姜黃改善糖尿病患者記憶力
據EurekAlert網站報道，澳大利亞莫納什大學下屬研究所的專家團隊發現，在早餐中加入些許姜黃，能夠為處于糖尿病前期的老人改善6個小時的工作記憶。 該項研究由名譽教授Mark Wahlqvist在中國臺北開展。研究者對近期被診斷進入糖尿病前期且未經治療、年齡不低于60歲的老年男性和女性的記
動物實驗顯示：生酮飲食或改善記憶力
生酮飲食是一種備受爭議的飲食方式，但最近，美國巴克衰老研究所和智利大學研究團隊發現，生酮飲食或能增強老年小鼠的記憶力，并揭示了其背后的分子機制。研究發表在近期《細胞報告醫學》雜志上。采用生酮飲食方式的小鼠攝入的熱量中90%來自脂肪，10%來自蛋白質；而控制飲食的小鼠攝入的蛋白質量相同，脂肪只有13%
廣州端掉清洗核桃黑點－核桃竟用化學劑洗
昨日，記者從廣州市質監局稽查分局了解到，該局日前成功端掉一個清洗核桃的黑點，該黑點竟然用化學劑來清洗核桃。 “天河區天平架馬蹄崗一巷39號之一出租屋內，有人涉嫌使用化學劑清洗核桃！”日前，質監局12365接到市民舉報。當天下午，天河區質監局執法人員聯合當地街道辦、派出所
西北農林科技大學揭示菊苣酸具有改善記憶功能
西北農林科技大學食品科學與工程學院教授劉學波團隊，在研究中發現菊苣酸通過 NF-κB 通路可改善系統性炎癥引起的認知記憶功能障礙。相關成果近日在線發表于《美國實驗生物學會聯合會期刊》。 據悉，菊苣酸是一種被逐漸了解的食品功能成分，廣泛存在于菊苣、萵苣等蔬菜以及紫錐菊、蒲公英等植物中。 該團隊
參益安神片對改善小鼠學習記憶的作用及其機制
參益安神片是在參茂五味子片川的基礎上，結合文獻報道按照中醫理論設計而成的處方，由人參、五味子、酸棗仁、益智四種中藥材組成。人參和益智仁為益智安神的常用藥，酸棗仁具有養心安神、斂汗的功效，它不僅是治療失眠不寐之藥，還能滋補強壯，久服能養心健腦;加用五味子，有酸斂收澀、益氣生津等功效，善治心腎兩經的虛虧
銀杏葉提取物改善學習記憶障礙的實驗研究
摘要 為了探討銀杏葉提取物對中樞神經系統高級機能活動的作用, 為臨床應用銀杏葉提取物治療認知功能障礙提供實驗依據, 采用東莨菪堿所致老齡大鼠學習記憶障礙的擬老年性癡呆動物模型, 以水迷宮和避暗實驗等學習記憶行為訓練及生化檢測方法, 觀察用藥前后動物學習記憶行為和海馬乙酰膽堿及蛋白質含量的變化