國家調整食品安全工作分工明確衛生部重點職責
衛生部今天召開例行新聞發布會，記者從發布會獲悉，近日國家對于食品安全工作的分工又進行了進一步調整，衛生部目前重點的職責是負責食品安全標準的制定，食品安全的風險監測和評估等。衛生部副部長陳嘯宏提出，下一步衛生部將扎實推進食品安全標準重點工作。 陳嘯宏對于下一步衛生部在食品安全標準方面的工作提出四點要求： 一是制定《食品安全國家標準規劃(2011-2015年)》，目前正在就規劃向相關部門征求意見，在衛生部網站上征求意見，在充分吸收大家意見以后，形成正式文件向社會公布。 二是進一步完善食品安全標準管理制度和程序，特別是進一步鼓勵社會各界廣泛參與，以及完善標準公開征求意見的方式和渠道，建立更廣泛的專家參與標準制定工作的制度和機制。 三是要進一步加強食品安全標準的清理和制修訂工作。《食品安全法》實施之前，各個部門、各個方面都有標準，衛生部把各個行業、各個部門以前制定的食品安全標準進行清理整合修訂，統一成最終的國家食品......閱讀全文
8項食品安全國家標準征求意見
衛生部辦公廳關于征求《食品中指示性多氯聯苯含量的測定》等8項食品安全國家標準(征求意見稿)意見的函衛辦監督函〔2011〕990號各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例的規定，我部組織制定了《食品中指示性多氯聯苯含量的測定》等8項食品安全國家標準(征求意見稿)。現向社會公開征求意見，請
10項食品安全國家標準征求意見
衛生部辦公廳關于征求《食品安全國家標準 蛋與蛋制品》等10項食品安全國家標準(征求意見稿)意見的函衛辦監督函〔2011〕782號 各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例的規定，我部組織制定了《食品安全國家標準蛋與蛋制品》等10項食品安全國家標準(征求意見稿)。現征求你部門意見并向社
16項食品安全國家標準征求意見
衛生部辦公廳關于征求《食品添加劑 醋酸酯淀粉》等16項食品安全國家標準(征求意見稿)意見的函各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例的規定，我部組織制定了《食品添加劑 醋酸酯淀粉》等16項食品安全國家標準(征求意見稿)。現征求你部門意見并向社會公開征求意
豆制品食品安全國家標準征求意見
各有關單位： 中華人民共和國《豆制品》食品安全國家標準征求意見稿已起草完畢，現向廣大調味品生產企業公示。 請各有關單位，特別是腐乳、豆豉生產單位認真審閱，明確閱讀征求意見稿“前言”和有關“技術要求”，將反饋意見于12月24日前反饋至中國調味品協會科技部(《豆制品》食品安全國家標準征求意見稿、意見
三項食品安全國家標準征求意見
近日，衛生部辦公廳公布《堅果炒貨食品》、《糧食》、《巧克力及其制品》三項食品安全國家標準(征求意見稿)，向社會公開征求意見。 堅果炒貨 刪除無霉變無蟲蛀指標 征求意見稿對生干類堅果與籽類細化了感官指標要求，將原標準中的“無異物”改為“無正常視力可見外來異物”;在霉變指標要求上，
《食品安全國家標準－糧食》征求意見稿發布
衛生部今天就《食品安全國家標準 糧食》（以下簡稱《糧食》）等3項國家標準向社會公開征求意見。《糧食》國標征求意見稿要求成品糧不得檢出動物尸體等動物源性雜質。 《糧食》（征求意見稿）稱，該項標準適用于供人食用的原糧和成品糧，包括谷物、豆類、薯類等。不適用于加工食用油的原料。
15項食品安全國家標準公開征求意見
日前，國家衛生計生委就15項新擬定的食品安全國家標準（征求意見稿）向社會公開征求意見。社會公眾可在2015年9月10日前登錄食品安全國家標準管理信息系統（http://bz.cfsa.net. cn/cfsa_aiguo）在線提交反饋意見。 這15項食品安全國家標準為：《冷藏乳制品貯運銷售衛
121項食品安全國家標準公開征求意見
國家衛生計生委辦公廳關于征求《食品添加劑 氯化鈣》等121項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函(國衛辦食品函〔2014〕959號)工業和信息化部、農業部、商務部、質檢總局、食品藥品監管總局（國務院食品安全辦）辦公廳，糧食局、標準委、認監委辦公室，各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例的規
乳糖等15項食品安全國家標準征求意見
國衛辦食品函〔2016〕1028號 各有關單位： 根據《食品安全法》規定，我委組織擬訂了《食品安全國家標準乳糖》（征求意見稿）等15項食品安全國家標準，現向社會公開征求意見。請于2016年11月25日前登錄食品安全國家標準管理信息系統（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_a
30項食品安全國家標準公開征求意見
食品安全國家標準審評委員會秘書處近期就30項食品安全國家標準公開征求意見。此次征求意見的目錄涵蓋了多個類別，包括通用標準《食品營養強化劑使用標準》1項、污染物標準《食品中污染物限量修訂（干制水產品及特醫食品）》等2項、食品產品標準《食用畜禽血制品》等2項、營養與特殊膳食食品標準《老年營養補充食品》等
征求意見－|《食品安全國家標準－腫瘤全營養配方食品》等11項食品安全國家標準
各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例規定，我委組織起草了《食品安全國家標準腫瘤全營養配方食品》等11項食品安全國家標準和修改單（征求意見稿），現向社會公開征求意見。請于2023年12月15日前登錄食品安全國家標準管理信息系統（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cf
2013年食品安全國家標準項目計劃（征求意見稿）
各有關單位： 根據《食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》有關規定，為做好食品安全國家標準制定、修訂工作，我部公開征集了2013年食品安全國家標準項目建議。根據各方意見建議，結合目前食品標準清理工作情況，并征求食品安全國家標準審評委員會(以下簡稱審評委員會)各相關專業分委員會
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》公開征求意見
根據《食品安全法》及其實施條例的規定，衛生部近日組織修訂了《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（征求意見稿）。現公開征求意見（征求意見稿可從衛生部網站下載），請于2010年9月12日前按以下方式反饋意見：傳真010-67711813或電子信箱。 附件：1.? 《食品安全
70項食品安全國家標準和1項標準修改單（征求意見稿）
國家衛生計生委辦公廳關于征求《食品安全國家標準 食品加工用酵母》等70項食品安全國家標準和1項標準修改單（征求意見稿）意見的函 國衛辦食品函〔2015〕803號 各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例的規定，我委組織擬訂了《食品安全國家標準食品加工用酵母》等70項食品安全國家標準和1項標
衛生部就71項食品安全國家標準征求意見
衛生部辦公廳關于征求《食品添加劑 庚酸烯丙酯》等71項食品安全國家標準(征求意見稿)意見的函衛辦監督函〔2011〕561號 各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例的規定，我部組織制定了《食品添加劑 庚酸烯丙酯》等71項食品安全國家標準(征求意見稿)。現征求你部門意見并向社會公開征求意見(征
食品安全需要高“標準”
圍繞食品標準，近來事情甚多，既有農夫山泉陷入“標準門”中，亦有菊花產品被指存在農藥殘留問題。《人民日報》針對菊花產品的食用安全和標準問題連續做了報道。該報記者發現，菊花檢測項目或缺乏標準，或分散在食品安全標準、地理標志產品標準、代用茶標準等多項標準文件中，且規定不一。 食品安全的低標準意味著食
征求：28項食品安全國家標準和修改單(征求意見稿)
2025年5月13日，食品安全國家標準審評委員會秘書處發布通知，就《食品安全國家標準 散裝即食食品中致病菌限量》第1號修改單等28項食品安全國家標準和修改單（征求意見稿）公開征求意見。 本次征求意見的28項食品安全國家標準和修改單涵蓋了1項微生物標準、2項食品產品標準、24項理化檢驗方法與規程
聚焦食品安全，國家標準《食品保質期確定指南》征求意見中
國家標準計劃《食品保質期確定指南》由TC313（全國食品質量控制與管理標準化技術委員會）歸口，主管部門為國家市場監督管理總局(食品生產司)。主要起草單位?中國食品工業協會/中國標準化研究院、上海市食品化妝品質量安全管理協會/金拱門（中國）有限公司、星巴克企業管理（中國）有限公司、羅蓋特貿易（上海）有
衛計委就143項食品安全國家標準公開征求意見
分析測試百科網訊 近日，衛計委就《食品安全國家標準 食用酒精》等36項食品安全國家標準、《食品安全國家標準 食品添加劑 紅曲紅》等107項食品安全國家標準（征求意見稿）向社會公開征求意見。9月30日前，可以登錄食品安全國家標準管理信息系統（http://bz.cfsa.net.cn/c
食品安全標準整合完成－415項食品安全標準將陸續發布
記者從國家食品安全風險評估中心獲悉，我國食品安全標準整合已經全面完成，確定整合415項食品安全標準，將有效解決食品標準間矛盾、交叉、重復的問題。 受食品產業發展水平、風險評估能力等因素制約，現行食品安全標準還存在一些突出問題，比如標準間既有交叉重復、又有脫節，標準間的銜接協調程度不高；個別重
貴州省兩項特色食品安全地方標準征求意見稿出爐
昨日，記者從省衛計委獲悉，由黔西南州質量技術監督檢測所牽頭起草的兩項貴州省食品安全地方標準《雞樅油》、《豆沙粑》，征求意見稿已完成，為確保標準的適用性、安全性和符合相關法律法規，現在網上公開征求意見，時間30天。 雞樅油、豆沙粑一直是貴州的特色美食，倍受廣大消費者的青睞，由于消費市場不斷擴大
加強食品添加劑管理－18項食品安全國家標準征求意見
食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業用加工助劑、營養強化劑也包括在內。 添使用食品添加劑是食品加工的常見操作，市場上大部分食品都含有食品添加劑，但是食品添加劑需要合理使用，如果過
衛生部就《飲料》等4項食品安全國家標準征求意見
關于公開征求《飲料》(征求意見稿)等4項食品安全國家標準意見的函 根據《食品安全法》規定，我部組織制(修)訂了《飲料》(征求意見稿)等4項食品安全國家標準。現公開征求意見，請于2011年7月5日前按以下方式反饋意見： 傳真010-67711813或電子信箱foodsafetystanda
事關質譜檢測－三項食品安全團體標準公開征求意見
中國檢驗檢測學會發布公開征求《茶葉中香氣物質的測定氣相色譜質譜法》、《茶葉中茅草枯、氯酞酸、草芽畏殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》團體標準意見通知，中國認證認可協會發布《食品中硫代二丙酸二月桂酯含量測定 氣相色譜-質譜法》團體標準征求意見通知，三個標準均屬于食品安全類檢測標準，涉及氣相色譜-質譜
9項食品安全國家標準（食品營養強化劑）公開征求意見
分析測試百科網訊 近日，國家衛生計生委辦公廳發布關于征求《食品安全國家標準 食品營養強化劑 葡萄糖酸鎂》等9項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函，就《食品安全國家標準食品營養強化劑 葡萄糖酸鎂》等9項食品安全國家標準（征求意見稿），向社會公開征求意見。以下為公告全文： 國家衛生計生委辦公廳
諾如病毒檢測等3項食品安全地方標準公開征求意見
近日，河北省衛生計生委辦公室發布了征求河北省《食品安全地方標準食品中諾如病毒檢測》等3項食品安全地方標準（征求意見稿）修改意見的函。全文如下：省工業和信息化廳、省農業廳、省商務廳、省質監局、省食品藥品監管局（省食安辦）、省糧食局： 根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品
食品安全標準如何縮短“時差”？
植物奶油風波折射監管滯后 前些日子，食品中常見的植物奶油因被曝光含有大量反式脂肪酸，一時間成為眾矢之的。植物奶油危機生成后，衛生部隨即表示：相關部門已對反式脂肪酸進行管理，并將開展對反式脂肪酸的風險監測評估。這一事件，不禁讓人聯想起曾經的蘇丹紅、三聚氰胺等“食品安全門”，同樣先由媒體曝光披露危害，
食品安全標準工作再加強
據新華社消息，近日，國家衛生和計劃生育委員會在網站發布《關于加強食品安全標準工作的指導意見》，要求各地依法履行食品安全標準工作職責，加強食品安全地方標準工作和食品安全企業標準備案工作，開展食品安全標準研究和跟蹤評價。 指導意見明確，地方食品安全標準工作的工作職責和具體要求包括：依法履行食品
我國食品安全標準遠遠滯后
安全事件頻發，食品標準可以相信誰? “民以食為天，食以安為先”。然而近年來，食品安全卻成為爭議最大、批評最多的民生問題之一。2010年，食品安全問題也是層出不窮。在種種食品陷阱面前，人們不禁要問，現在吃什么才是安全的?面對質疑，行業規范模棱兩可，權威標準或滯后或缺失，普通人應該相信誰
《食品添加劑標識通則》等30項食品安全國家標準征求意見
衛生部辦公廳關于征求《食品添加劑標識通則》等30項食品安全國家標準(征求意見稿)意見的函 衛辦監督函〔2011〕880號 各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例的規定，我部組織制定了《食品添加劑標識通則》等30項食品安全國家標準(征求意見稿)。現向社會公開征求意見，請于2011年