北京市加強食品源頭污染防治工作
當前，北京市正處于建設國際一流的和諧宜居之都的關鍵時期。作為首都，北京的食品安全保障水平必須與“四個中心”的城市戰略定位相適應，與國際一流水平相接軌，必須實施從“農田”到“餐桌”的全鏈條監管。在此情況下，北京提出了“整市創建”的目標，并組織16個區開展“北京市食品安全示范區”創建工作，將加強食品安全源頭管控作為其中的重要內容。 北京作為特大消費型城市，85%以上的食品需要依靠外埠供應，食品生產經營的外部環境和供應渠道極為復雜，防控輸入型風險是食品安全工作面臨的主要難點。特別是隨著城市規模的擴大，“大城市病”、人口資源環境等問題日益凸顯，互聯網交易等新興業態也給監管工作帶來了挑戰。所以，北京開展食品安全源頭污染治理，離不開總局的協調、指導以及與外埠監管部門的密切協作。 一、防治大氣、水、土壤污染，強化源頭治理 北京市高度重視農產品環境污染防治工作，市農業部門每年制定農產品質量安全統一監測計劃，對農產品基地環境開展監測，2......閱讀全文
北京市加強食品源頭污染防治工作
當前，北京市正處于建設國際一流的和諧宜居之都的關鍵時期。作為首都，北京的食品安全保障水平必須與“四個中心”的城市戰略定位相適應，與國際一流水平相接軌，必須實施從“農田”到“餐桌”的全鏈條監管。在此情況下，北京提出了“整市創建”的目標，并組織16個區開展“北京市食品安全示范區”創建工作，將加強食品
報告稱農藥化學污染物是我國食品污染主要源頭
中國工程院27日發布的《中國食品安全現狀、問題及對策戰略研究》項目成果顯示，雖然我國食品安全水平在不斷提升，仍處于食品安全風險隱患凸顯和食品安全事件高發期。當前引起食品安全問題的根源主要是由于環境的污染。其中，農藥化學污染物是當前我國食品安全源頭污染的主要來源。 “雖然我國食品安全水平在不
食品源頭土地污染監管與治理體系建設亟待加強
據悉，環境保護部和國土資源部2014年4月17日發布全國土壤污染狀況調查公報。本次調查根據“七五”時期全國土壤環境背景值調查的點位坐標，開展了對比調查。結果表明，表層土壤中無機污染物含量增加比較顯著，其中鎘的含量在全國范圍內普遍增加，在西南地區和沿海地區增幅超過50%，在華北、東北和西部地區增加
源頭污染成威脅我國食品安全重要因素
低小散的農產品生產方式和食品生產加工方式，已成為威脅我國食品安全的重要因素。中國工程院院士陳君石在參加此間舉行的浙江省疾控中心成立十周年慶祝活動上表示，食品安全問題不僅危及我國消費者的健康，而且造成了巨大的經濟損失。 “太多的中小型的食品生產加工企業和我們農業生產不達規模，也就是沒有
食品源頭污染成關注焦點－食源性疾病危害最大
在過去的一年里，中國食品工業主營銷售業務收入突破12萬億元，餐飲業有2.5萬億元。如此之大的產業在新的業態、新的模式、新興產業的快速發展下，無疑對食品安全提出了更高要求。 近日,在由中國食品科學技術學會主辦的2016年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會上，相關專家圍繞公眾關心的2016年食品安全事
從源頭治理農業面源污染
養殖過程中的排泄物隨意排放以及農藥化肥的過度使用，是形成從水體、土壤到大氣的“農業立體污染”的重要因素。近年來，農藥門事件頻發，讓越來越多的市民對農產品（000061，股吧）的質量安全憂心忡忡。但在另一面，筆者發現一些標準要求較高的蔬菜基地從不用農藥殺蟲，而是一排排燈光滅蟲驅蟲，有點類似“飛蛾撲
查處食品違法添加應追源頭
近期，國家食品藥品監督管理總局在組織開展打擊食品違法添加執法行動中，發現35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。 點評：食藥部門加大對食品違法添加罌粟殼行為查處力度，是以實際行動呵護“舌尖上的安全”，但是在查處餐飲單位違法添加
GAP：從源頭保證食品安全
??? 8月9日，全國良好農業規范（GAP）認證試點中期現場會議在西安召開，國家認監委副主任劉卓慧在會議上講話，全面介紹了我國食品、農產品認證認可工作，尤其是兩年來在良好農業規范認證工作中取得的成功經驗和做法。 ??? 我國食品農產品認證概況 ??? 我國食品、農產品認證活動始于上世紀九十年代，
湘江源頭“休克療法”遏制重金屬污染
記者在采訪中了解到，湖南省永州市正在通過“休克療法”遏制湘江源頭重金屬污染。 湘江是湖南的母親河，其流域內礦產資源豐富，因無序開采，湘江成為中國重金屬污染最嚴重的河流之一。 在湘江支流老龍江的馬頭橋礦區，記者看到，礦區內103個非法采礦的礦洞被全部封死，且每個礦洞門注明了東安縣書記、
孟素荷談中國食品安全三大短板：源頭污染是最大隱憂
?圖為中國食品科學技術學會理事長孟素荷發言 2014年全國食品安全宣傳周主場活動暨第六屆中國食品安全論壇于6月10日在北京舉行。中國食品科學技術學會理事長孟素荷在會上發言時說，自2008年三聚氰氨事件后，中國食品工業整體水平快速提高，但仍然存在源頭污染、食源性疾病、信任危機等三大短板，
源頭控制：慎發重金屬污染的“準生證”
重金屬污染是個沉重的話題。近些年與此相關的新聞不斷見諸媒體，當然有的難免聳人聽聞，但公認的是，這已成為工業社會無法回避之痛。 與揭露同樣重要的，是理性的反思和科學的建言。科技日報記者約訪多方專家形成的這組系列報道，從工業生產的全過程著眼，探討如何破解重金屬污染困局。未必這就是答案，但我們愿
土壤污染源頭管控項目進展如何？
“結合‘十四五’規劃重大工程的實施，以化工、有色金屬行業企業為重點，實施100個土壤污染源頭管控項目。”在2022年4月的生態環境部例行新聞發布會上，土壤司司長蘇克敬給出了這樣的訊息。土壤污染源頭管控項目（以下簡稱源頭管控項目）由此走入了公眾的視野。 記者從土壤司獲悉，為落實源頭管控項目的任務
環境污染：農產品源頭的安全危機
“不治土壤疾病，哪來舌尖安全”，“水和土壤污染比空氣污染更值得關注”，“加強農業面源污染綜合治理”……全國兩會正在如火如荼地召開。今年，土壤污染依然是代表和委員們關心和熱議的焦點之一。 熱點的聚焦是現實的折射。我國農業資源短缺、污染嚴重已成農業發展的束縛，土壤污染、大氣污染和水污染等環境破壞
源頭控制：慎發重金屬污染的“準生證”
環保部、國土資源部等多部委調查的初步結果表明，我國共有5000多萬畝土地受重金屬中重度污染。國務院批復的《重金屬污染綜合防治“十二五”規劃》稱，采礦、冶煉、鉛蓄電池、皮革及其制品、化學原料及其制品五大行業成為重金屬污染防治的重點行業。 “我國是貧礦多、難選礦多、共伴生礦多。這樣的資源稟賦決
意大利：從源頭全方位監控食品安全
意大利改變傳統的由不同行業的行政部門分別垂直監管食品安全的做法，采取“分領域，全方位，整體管理”的食品安全戰略，從食品鏈的源頭著手，對生產、加工、進出口、倉儲、運輸、銷售每一個環節均進行全方位監控 上個世紀80年代，意大利實現工業現代化之后，假冒偽劣食品事件層出不窮，造成嚴重的社會危害。為
愛爾蘭警方追查豬肉二惡英污染源頭
據新華社北京電 愛爾蘭官方7日初步認定，豬肉“二惡英”污染源頭為一家利用回收原料加工飼料的廠家。目前愛警方正對這家工廠展開調查。 鎖定污染源頭 愛爾蘭農業部門說，受致癌物質二惡英污染的愛爾蘭豬肉制品可能已外銷25個國家和地區。 多個渠道消息證實，愛爾蘭官方已鎖定二惡英污染源頭。 法
土壤污染要注重末端治理及源頭防控
“在土壤治理方面，請介紹一下土壤污染狀況詳查情況。今后是否可通過檢測農產品重金屬、化肥超標及農藥殘留等問題，建立從末端‘倒查’源頭的監督機制，以保障百姓餐桌安全。”科技日報記者6月21日在環境保護部召開本月例行新聞發布會上提問。 環境保護部土壤環境管理司司長邱啟文答道：“土壤污染與農產品質量的
習近平：積極回應人民－取締源頭污染－呼吸更清新空氣
習近平總書記在全國生態環境保護大會上明確強調，要積極回應人民群眾所想、所盼、所急，大力推進生態文明建設，提供更多優質生態產品，不斷滿足人民群眾日益增長的優美生態環境需要。 群眾有反映，督察組就有回應。一批批信訪案件被轉辦，一件件重點案件被督辦。地方政府的主動性、積極性被調動，多年來久拖未決的難
人類無法避免接觸重金屬－當務之急控制源頭污染
以往重金屬這個詞似乎很難和食物聯系在一起，但是隨著土地被污染，作物吸收重金屬，導致其進入食物鏈，重金屬就和食物有了聯系，其實不光是食物，生活中重金屬無處不在。 首都醫科大學附屬北京朝陽醫院職業病與中毒醫學科主任郝鳳桐指出：“人類無法避免接觸重金屬，飲食、呼吸、飲水都有可能將重
時評：紅旗渠源頭污染背后的鄉鎮環保難題
著名的“人工天河”紅旗渠，是全國重點文物保護單位，可游客卻在其源頭發現了大量生活垃圾。附近村子一位趙姓老人說：“村里的垃圾基本上都是倒在那邊的，沒人管。”(《鄭州晚報》6月24日) 紅旗渠源頭污染，其實不過是當今我們鄉鎮污染的一個普通例子而已――只因其聲名遠揚，更易為民眾和媒
革新鉻鹽生產工藝－－源頭治理鉻渣污染
20世紀90年代，全國許多化工廠為生產鉻鹽而遺留下一座座高聳的鉻渣山。這些鉻渣山逢下雨便會流出黃水，使高毒性六價鉻離子滲入土壤，通過飲用水和食物鏈進入人體，嚴重影響人畜健康。整個鉻鹽行業都在呼吁生產工藝重大變革。1996年至2007年間，中國工程院院士、中國科學院過程工程研究所（以下簡稱過程工程所）
浙江平陽從源頭入手重拳治理水污染
“經過處理后從這里排出的水，COD含量和氨氮含量分別穩定在100毫克和25毫克以下，低于制革及毛皮加工工業水污染物國家排放標準。”在浙江平陽縣水頭鎮和佳污水處理有限公司，縣環保局總工邱殿星指著排放出口告訴記者。順著邱總工手指的方向，只見幾尾金魚在出水口旁邊的水池中游來游去。 對鰲江口國家監測斷
廈門：“碼”上查詢－食品安全源頭管起
隨著“問題食品”的屢屢曝光，食品安全成為人們普遍關注的問題。在廈門，消費者可以通過“食品信息綜合查詢系統”，快速查出預包裝食品是否有“合法身份”。 4月25日下午，廈門市民黃先生從大潤發超市購物出來，習慣性地走到超市出口處的“食品信息綜合查詢臺”前，拿出剛剛買的一瓶雪碧飲料，將條形碼對準食品
維護食品安全應從源頭優化市場機制
民以食為天，吃飯是人民群眾“天大”的事。然而，近幾年發生在我國的食品安全事件不由得令國人深思：大國，為何食不安，何以食安? 在我國現行法律框架下，地方政府對食品安全負總責，企業是第一責任人。然而，政企關系在不同階段存在差異。在計劃時代，政府為滿足民眾基本需求，將食品看做福利事業，用行政命令
甘肅皋蘭加強食品快檢嚴把源頭追溯
1月31日，記者從皋蘭縣食藥監局了解到，近日該局組織執法人員深入超市、蔬菜店和零售藥店等食品藥品生產經營場所，檢查維護食品藥品安全溯源機，督促提高使用效率，為保障春節食品藥品市場安全提供必要的技術支撐。 檢查中，食藥監部門執法人員對全縣人員流動大、消費集中、食品多雜的3家超市進行了跟蹤巡查，督
煙臺嚴查大氣污染源頭－限期治理9個工業污染源
山東省煙臺市環保、住建、城管、公安等部門日前組織3個揚塵執法檢查組，市環保局組織3個工業大氣污染源檢查組，對市區大氣污染綜合整治情況進行了專項檢查。3天時間，檢查建筑施工工地、建筑渣土堆放等揚塵污染源33個，工業大氣污染源28個。 從檢查情況看，芝罘區萬科海云臺、福山區富麗陽光小區、高新區煙臺
湘江源頭遏制重金屬污染－官員認領封礦洞封條
湘江是湖南的母親河，由于流域內礦產資源豐富，在無序開采的歷史中，一度成為中國重金屬污染最嚴重的河流之一。2013年，湖南省政府將湘江流域的保護和治理列為“一號重點工程”。記者近期在湘江源頭所在永州市發現，這里的礦山開采使用“休克療法”遏制重金屬污染。 在湘江支流老龍江的馬頭橋礦區，記者看到
湖南桂陽從源頭治理湘江流域重金屬污染
記者在近日于湖南郴州桂陽縣召開的有色金屬科技論壇上獲悉，該縣今年已成功創建國家級“循環化改造試點示范園區”，并將舉全縣之力，打造千億綠色低碳循環經濟示范園區，從湘江源頭上促進湘江流域重金屬污染治理。 桂陽是“有色金屬之鄉”，現已形成寶山礦業、銀星冶煉為龍頭的有色金屬冶煉及壓延加工產業集群，和
紅旗渠源頭現大量垃圾－散發刺鼻異味污染下游
林州的“人工天河”紅旗渠，恐怕沒有多少人會不知道。這是20世紀60年代林縣人民在極其艱難的條件下在太行山腰修建的引漳入林工程，也是全國重點文物保護單位，其“自力更生、艱苦奮斗”的精神，被贊為“紅旗渠精神”而傳遍大江南北。 然而，在這個聞名中外的景點，卻發生了很不協調的一幕。
江西出臺贛江源頭環保新規－欲實現“零污染”
9月6日，據從江西瑞金市政府獲悉，該市日前出臺了《加強贛江源頭環境保護實施意見》，欲通過嚴格的環境保護，實現對贛江水源的“零污染”。 據了解，瑞金是千里贛江的源頭。據《江西省志》記載，贛江源頭起源于瑞金市日東鄉石寮崠，流經石城、會昌、于都、贛縣、贛州、吉安、南昌、