印度發布關于食用橄欖質量標準的公告
2017年6月5日，印度食品安全標準局發布關于食用橄欖質量標準的公告，修訂關于食用橄欖的質量標準，標準規定了食用橄欖的定義，種類，加工類型，基本成分和質量因素，物理/化學特性，以及對食品添加劑，污染物、毒素和殘留物，衛生，標簽和抽樣分析方法等的要求。其中物理/化學特性規定要求如下表。......閱讀全文
印度發布關于食用橄欖質量標準的公告
2017年6月5日，印度食品安全標準局發布關于食用橄欖質量標準的公告，修訂關于食用橄欖的質量標準，標準規定了食用橄欖的定義，種類，加工類型，基本成分和質量因素，物理/化學特性，以及對食品添加劑，污染物、毒素和殘留物，衛生，標簽和抽樣分析方法等的要求。其中物理/化學特性規定要求如下表。
印度發布駱駝乳質量標準公告
2017年6月2日，印度食品安全標準局發布F.No.A-1（1）/Standards/MMP/2012（Part-I）號公告，修訂食品安全標準法2.1“乳制品及其類似物”條款，增加駱駝乳質量標準，規定乳脂含量為2.0%，非乳脂固形物含量不低于6.0%，使用于原料乳、滅菌乳、調味乳等駱駝乳產品。
橄欖油最適合嬰幼兒食用？
橄欖油被譽為餐桌上的黃金。最近網傳，“橄欖油的基本脂肪酸比例與母乳相似，最適合嬰幼兒食用”。真是這樣嗎？上海市松江區中心醫院營養師陸睿臻表示，橄欖油只是一種比較好的食用油，但并沒有比其他植物油具有明顯更高的營養價值。橄欖油的組成不符合嬰幼兒的營養需求，與母乳中的脂肪組成更是相去甚遠。事實上，它
印度環保企業制造可食用包裝袋
為解決塑料污染問題，印度EnviGreen初創企業研發制造出由天然淀粉和植物油為原料合成的“塑料袋”。這種環保包裝袋由100％有機物構成，可生物降解，不污染環境，甚至可以食用。 EnviGreen初創企業研發人員利用12種無害可食用原料，如土豆、玉米、香蕉、木薯等，耗時4年時間，創新原材料
食用橄欖油或可預防阿爾茨海默病
地中海飲食被認為是一種健康的飲食習慣，此前一些研究表明，它可以延緩老年人認知衰退，預防老年人大腦萎縮。近日，天普大學路易斯卡茨醫學院（LKSOM）的研究人員發現了地中海飲食中一種防止認知衰退的特殊成分：特級初榨橄欖油。這一研究于6月21日發表在Annals of Clinical and Tra
印度“毒餐”學校被曝用農藥容器盛食用油
印度一所小學學生食用免費午餐后出現集體中毒病導致25人死亡的慘劇正引發越來越多的關注。據香港《明報》7月19日報道，印度比哈爾邦小學免費午餐集體中毒致25人死亡慘劇已初步鎖定源頭。印度官員表示，涉事學校女校長疑從丈夫經營糧油店，購入用殺蟲劑容器盛載的食用油，供烹制免費午餐，導致學童中毒后迅速斃命
橄欖的介紹
橄欖（學名：Canarium album(Lour.) Raeusch.）屬于橄欖科喬木植物[1]，原產中國南方，在越南北部至中部、日本（長崎、沖繩）及馬來半島皆有栽培。橄欖用途廣泛，木材是良好的建筑材料，果肉可食用或制作藥品，果核可用于雕刻和榨油。 橄欖一般高10-25米，幼部被黃棕色絨毛，
橄欖的概述
橄欖（學名：Canarium album(Lour.) Raeusch.）屬于橄欖科喬木植物[1]，原產中國南方，在越南北部至中部、日本（長崎、沖繩）及馬來半島皆有栽培。橄欖用途廣泛，木材是良好的建筑材料，果肉可食用或制作藥品，果核可用于雕刻和榨油。 橄欖一般高10-25米，幼部被黃棕色絨毛，
印度FSSAI發布關于糖果“生產日期”和“最佳食用日期”的指示
2020年2月24日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布消息，預包裝糖果的必須按照食品安全標準（包裝和標簽） 20-11章節的規定在標簽上注明。 對于無包裝/散裝的糖果，在銷售點存放糖果的容器/托盤上標注產品的“生產日期”和“最佳食用日期”。所有售賣糖果的食品經營者應遵守上述指示。此規定將于
印度食品安全標準局（FSSAI）發布食用菌種類清單
2019年7月17日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布File No. 1-1765/PSSAI/imports/2018號文件， 發布可進口食用塊菌種類清單。 印度食品安全標準局根據2011年食品安全和標準（食品標準和食品添加劑）條例第2.3.62條制定了“食用菌產品”標準。該標準目前沒
食用橄欖油對改善胰島素抵抗和非酒精脂肪肝大有好處！
在小鼠實驗中顯示，通常在特級初榨橄欖油中發現的一種化合物可以逆轉高脂肪飲食的一些負面影響。稱為羥基酪醇的化合物能夠在高脂肪飲食喂養的小鼠中逆轉胰島素抵抗和非酒精性脂肪肝疾病的標志物。結果于本周發布在開放獲取期刊“健康與疾病”中。 雖然有實質證據表明，食用特級初榨橄欖油作為均衡飲食的一部分有益于
橄欖油市場混亂－有一滴橄欖油也能稱橄欖調和油
被西方國家譽為“液體黃金”的橄欖油，近年來大量進入寧波市場。特級初榨橄欖油、初榨橄欖油、橄欖調和油、橄欖果渣油……有人統計，包括網購和實體市場，寧波人可以買到各種品牌200種以上的“橄欖油”。筆者最近調查發現，名目繁多的“橄欖油”因為標準不全而魚目混珠，讓消費者眼花繚亂。 種類繁多名稱混亂
橄欖的形態特征
喬木，高10-25（-35）米，胸徑可達150厘米。小枝粗5-6毫米，幼部被黃棕色絨毛，很快變無毛；髓部周圍有柱狀維管束，稀在中央亦有若干維管束。有托葉，僅芽時存在，著生于近葉柄基部的枝干上。小葉3-6對，紙質至革質，披針形或橢圓形（至卵形），長6-14厘米，寬2-5.5厘米，無毛或在背面葉脈上
橄欖的分布范圍
原產中國南方，[6]中國福建、臺灣、廣東、廣西、云南等地區均有栽培，分布于越南北部至中部。日本（長崎、沖繩）及馬來半島有栽培。[4]中國分布以福建省為最多，四川、浙江、臺灣等部分地區也有分布。栽培橄欖的國家除中國外，還有越南、老撾、柬埔寨、泰國、緬甸、印度及馬來西亞。[6] 野生于海拔1300
印度制定專供運動員的特殊膳食用途食品的指導說明
2019年7月17日，印度FSSAI網站發布消息，制定專供運動員的特殊膳食用途食品的指導說明。本文件適用于制造商，進口商，零售商和一般公眾。 特殊膳食用途食品應符合2016年頒布的食品安全標準法規，包括食品的基本成分、聲明和標簽、允許使用的添加劑以及污染物、毒素和殘留物的允許限值。印度不允許在
印度FSSAI收集用過總極性化合物超過25％的食用油
2019年10月9日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布消息，為確保酒店、小吃制造商和面包店等使用過的食用油不再被重復利用，印度食品安全標準局對使用過的食用油進行回收。 印度食品條例規定，食用油的總極性化合物超過25%就不再適合使用。食品安全官員稱，長期食用此種食用油制備的食品會導致嚴重的健
印度延長在食品標簽上食用術語“全麥面粉(Atta)”的期限
2019年5月13日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布通知，擬延長食品標簽上術語“全麥面粉（Atta）”的使用期限。 食品安全監督機構在2019年2月1日發布的命令中，特別指示要在食品包裝標簽上提及“全麥面粉 （Atta） ”，無論該面粉是單獨使用還是作為食品成分使用。根據2019年4月3
橄欖調和油、大豆調和油統一用“食用植物調和油”命名
? 《植物油》國家標準調整，橄欖調和油、大豆調和油等名稱今后不能再用了，統一用“食用植物調和油”命名。昨日，市食品藥品監管局提醒，武漢食用植物油生產加工企業要按照新標準要求，改進完善生產工藝、標簽標識等。 據悉，與老標準相比，新標準完善了術語和定義、刪除了煎炸過程中植物油的羰基價指標、修改了
多吃橄欖有助強健骨骼
近日，意大利科學家針對老年人飲食習慣與骨骼健康關系的一項調查顯示，地中海飲食（尤其是橄欖和橄欖油）能夠增加老年人的骨密度。 地中海飲食指地中海沿岸的飲食風格，包含水果、蔬菜、堅果、五谷雜糧、橄欖油和魚類等。以往研究表明，它能抵御心臟病、老年癡呆癥和癌癥。意大利博洛尼亞大學研究人員對1150名年
橄欖的藥用價值
中醫認為，橄欖味甘酸，性平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒之功，適用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。《日華子本草》言其“開胃、下氣、止瀉”。《本草綱目》言其“生津液、止煩渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切魚蟹毒”。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大頭瘟癥，能解濕熱、春溫，
橄欖的生長習性
橄欖喜溫暖，生長期需適當高溫才能生長旺盛，結果良好，年平均氣溫在20℃以上，冬季無嚴霜凍害地區最適其生長，冬天可忍受短時間的零下3℃的低溫，但溫度下降到4℃以下時就會發生嚴重凍害。降雨量在1200-1400毫米的地區可正常生長。對土壤適應性較廣，江河沿岸，丘陵山地，紅黃壤、石礫土均可栽培，只要土
印度FSSAI制定食用植物油中總極性化合物含量標準
2019年7月16日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布消息，2019年7月5日，該局發布《食品安全標準》（禁止和限制銷售）修訂草案。 在法規第2.3條第2.3.15款后第7條之后插入第8條“（8）食用植物油中總極性化合物含量不得超過15%，不得食用總極性化合物含量超過25%的廢棄植物油”。
意大利假橄欖油事件－儀器分析快速檢測鑒定真假橄欖油
分析測試百科網訊 據歐聯網援引歐聯通訊社報道，日前，意大利警方查獲了一起假橄欖油制造和販賣團伙。目前，警方已經拘捕了24名犯罪嫌疑人。 報道稱，意大利食品衛生部門在對市場商品進行例行檢查時，在位于意大利福賈省一家食品超市中，發現一個批次的橄欖油商品存在問題。食品衛生檢疫部門經化驗發現，問題橄
印度總理稱印度科學需要“大膽”策略
從一個國家的人才和教育現狀來看，印度應該得到更高的科學地位。而這更需要干凈、誠實的領導階層，而非額外的經費投入。 印度總理Manmohan Singh在布巴內斯瓦爾召開的印度科學大會上指出，“印度科學在世界的地位正不斷下滑”，這為印度敲響了警鐘。 目前，印度提出一個“利益擴散策略
意大利橄欖樹危機愈演愈烈
摧毀被葉緣焦枯病菌感染的橄欖樹在意大利引發爭議。圖片來源：Fabio Serino/Ropi via Zuma 在身份得以確認的幾年后，摧毀意大利南部價值不菲橄欖園的“邪惡”細菌仍在擴散，原因是旨在控制該病原體的舉措遭到反對。 在連續幾個月的不作為后，普利亞大區當局如今恢復了追蹤這種細菌，即葉緣
我國首次對食用油實施境外安全檢查
臺灣地區的食用油接二連三出現問題，繼臺灣強冠公司被爆“地溝油”后，又出現頂新集團旗下正義公司使用飼料油生產食用豬油事件。日前，國家質檢總局發布消息稱，已暫停臺灣“正義公司”其他食用油品進口。香港也對頂新集團相關產品進行了封殺。15日，記者從國家質檢局進出口食品安全局獲悉，該食品局近期組織了系統內
印度抗議英國將超級細菌源頭指向印度
印度衛生部8月12日發表聲明，對英國雜志刊登報告將超級細菌源頭指向印度表示不滿，并強烈抗議英國衛生部的相關警告及把使細菌獲得超級抗藥性的基因命為“新德里金屬蛋白酶—1”（簡稱NDM－1）的做法。 英國醫學雜志《柳葉刀》11日刊登研究報告稱，英國醫院發現一類新的超級耐藥細菌，感染者曾在
美國游說印度較少購買俄石油，印度：不聽
印度石油煉油廠據路透社報道，當地時間24日，美國財政部發言人表示，美國財政部官員伊麗莎白·羅森伯格當日出發前往印度，旨在說服印度官員及其工業部門減少對俄石油進口。印度5月初曾表示不希望能源交易被政治化。美國財政部發言人稱，羅森伯格此次出訪是美國政府游說各國以協調對俄制裁工作的一部分，美國將與伙伴盟友
中儲糧踢爆行業潛規則橄欖調和油幾乎不含橄欖油
據中國之聲《央廣新聞》報道，中儲糧油脂公司日前高調宣布推出調和油，率先公布其食用調和油的成分比例，并披露目前市場上食用調和油隨意勾兌、冠名混亂的行業潛規則，呼吁盡早出臺相關國家標準。 事實上，中儲糧油脂公司此次爆出的問題，是調和油市場存在的老問題。國際食品包裝協會秘書長董金獅表示，我國早在
代表委員建議：食品安全標準及時補漏
食品安全標準也是兩會代表委員關注的重要問題。昨日，央視《每周質量報告》稱，目前，某些行業產品沒有質量標準，造成監管難的局面；同時，在一些標準中應用的落后檢測方法，也使造假者鉆了空子。對此，代表委員們建議，新的食品產品、新的工藝，包括制假企業新的造假水平，應及時跟蹤，制定和完善相關標準。