小麥專家青龍山種紅薯記
2015年9月7日，趙茂林清楚地記得這一天。 那天他來到內蒙古通遼市奈曼旗青龍山鎮，看見田里紅薯泛黃發紅的葉片，遠看就像著火一樣，趙茂林眼睛一亮：有了！ “火燒秧是紅薯感染了病毒，地里的紅薯幾乎全軍覆沒。”趙茂林告訴《中國科學報》記者，紅薯育苗采用無性繁殖，一旦染上病毒會代代相傳，逐年累積，造成紅薯嚴重減產甚至絕產的情況。 趙茂林是中國科學院遺傳與發育生物學研究所副研究員，在奈曼旗掛職副旗長。他通過自己的專業知識判斷，解決這一問題的最有效途徑是通過組織培養發展脫毒紅薯苗，而這正是自己的長項。 來青龍山之前，趙茂林已經考察了9個鄉鎮，在青龍山他終于找到了自己的科技成果轉化點。 進山的日子 接下來的日子，趙茂林一頭扎進了山里，一待就是兩年，今年他又向單位申請延長兩年。 青龍山在奈曼旗的最南端，靠近遼寧，距離旗中心還有一小時車程。“怎么窩在這里就不出去了？是不是在北京犯了錯誤躲來的？”奈曼旗委書記張華開玩笑地問。 ......閱讀全文
小麥專家青龍山種紅薯記
2015年9月7日，趙茂林清楚地記得這一天。 那天他來到內蒙古通遼市奈曼旗青龍山鎮，看見田里紅薯泛黃發紅的葉片，遠看就像著火一樣，趙茂林眼睛一亮：有了！ “火燒秧是紅薯感染了病毒，地里的紅薯幾乎全軍覆沒。”趙茂林告訴《中國科學報》記者，紅薯育苗采用無性繁殖，一旦染上病毒會代代相傳，逐年累積，
紅薯基因組測序后，科學家重新了解紅薯家史
?? 4月12日發表在《當代生物學》雜志上的證據表明，紅薯在人類開始食用前就出現了。研究結果還表明，在沒有人類幫助的情況下，紅薯就從美洲到達了波利尼西亞。這一發現讓人們猜測波利尼西亞和美洲大陸之間是否在前哥倫布時期就已開始接觸。 紅薯是世界上被廣泛食用的作物之一，也是維生素A前體的重要來源。英國
平常紅薯粗變“細”
隨著人們飲食觀念的轉變，昔日低價粗糧如今身價飆升 不知從何時起，昔日并不起眼的粗糧――紅薯（地瓜）已經悄然成為人們餐桌上的搶手食品。因為紅薯對人體營養健康的特殊貢獻，使它越來越受到人們的關注。近日，光友“紅薯之路”第二屆國際研討會在北京全國農業展覽館隆重舉辦，來自中國、美國、日本、韓國、秘魯、巴
紅薯育種試驗方法
紅薯是一種很常見的農作物，基本上家家戶戶都能種植。為了提高紅薯栽培的經濟效益，育種很關鍵。首先要確定育種目標，一般來說，育種目標應包括高產、穩產、質優、三抗能力強（抗病蟲、抗干旱、抗貧瘠）、耐儲藏、萌芽性好、適應性廣等，其綜合性狀還應滿足一些特殊的栽培要求。紅薯育種方法主要包括四個方面：一是雜交育種
秋季烤紅薯是“抗癌之王”中午吃紅薯能促進鈣吸收
隨著秋季色彩越來越濃，天氣逐漸轉涼了，散發著誘人香味的烤紅薯成了人們鐘愛的一種食物。紅薯的營養價值有哪些你知道嗎？吃紅薯其實也有不少禁忌，下面讓小編為你解答。 “抗癌之王”――紅薯 紅薯有養胃、暖胃的功效，也被成為“抗癌之王”。在日本國家癌癥研究中心公布的20種
紅薯基因揭密南美古人遷徙
比哥倫布第一次遠航早500年時，南美洲的紅薯已經成為波利尼西亞的主要作物。 圖片來源：iStockphoto/Thinkstock 近日，一項新的研究指出，紅薯的基因組可能是揭密一個偉大探索時代的關鍵。該時代比歐洲地理大發現早幾百年，且存在很多人類學謎團。 大約8000年前，秘魯高原上
一款紅薯仟潤粉絲被檢出鋁
2014年廣州市質量技術監督局對本市生產領域淀粉及淀粉制品產品進行了本年度第二批日常抽樣檢驗，共抽取24家企業生產的26批次產品，不合格的3批次，不合格產品發現率為11.5%。 本次抽樣檢驗依據為：GB/T 8883-2008《食用小麥淀粉》、GB/T 8884-2007《馬鈴薯淀粉》、G
美國對我國出口紅薯干實施自動扣留
2019年9月5日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的相關產品實施了自動扣留，詳情如下：預警編號發布日期地區企業名稱產品名稱不合格項目99-212019-9-5福建福州FUJIAN LINS HENG FA INTERNATIonAL TRADE
利用人工氣候箱研究紅薯的生長環境
??? 紅薯是我們日常最常見的食物，它具有抗癌、保護心臟、糖尿病、減肥等功效。因此，人們都稱它為“長壽食品”，在我國很多地方都有栽培，要想栽培好紅薯，那么我們就要先了解其的生長環境，本文通過人工氣候箱對紅薯的生長環境進行深入的研究。??? 水分：紅薯是耐旱作物，所以它對水分沒有嚴格的要求，但這并不代
紅薯進化的“聰明”方式－可警告鄰居害蟲來襲
紅薯的植株沒有刺和毒來保護自己。但一項新研究發現，一些紅薯植株進化出一種“聰明”的方式，讓食草動物知道它們并不是可以“隨意吃”的美餐。當一片葉子受傷后，它會產生一種化學物質警告植物的其他部分和“鄰居”，不要讓自己成為食物。紅薯的種植者可以讓這種植物產生這種化學物質，作為一種天然的害蟲防御方式。
直鏈淀粉分析儀測定紅薯淀粉含量需注意
??? 生活中，我們所認知的淀粉其實是一種天然高分子化合物，它存在于植物的根、莖和種子中，淀粉組成分為兩類，一種是直鏈淀粉，通俗來講，直鏈淀粉經熬煮不易成糊，冷卻后呈凝膠體，其大分子結構上，葡萄糖分子排列整齊。還有一種是支鏈淀粉。 它易成糊其粘性比較大，但在冷卻后不能呈凝膠體，在結構上，葡萄糖分子排
朝媒：朝鮮研發紅薯雪糕－生產簡單節省香料砂糖
據朝中社26日報道，朝鮮正在生產各種以紅薯為主原料的加工食品，紅薯雪糕就是其中的一個。朝鮮雪糕與傳統的雪糕不同，生產方法簡單、香料和砂糖用量少、原料資源豐富，有很大的經濟效益。 報道稱，朝鮮商業科學研究所研究員徐玉珍說，新種雪糕的主原料--紅薯對人的健康很有好處。紅薯能提高人體的物質代謝功
廣東督查中山假紅薯粉條案－已查獲1456公斤
昨日上午，為貫徹落實廣東省委書記汪洋、省長黃華華重要批示精神，副省長林木聲主持召開專項工作會 議，聽取有關單位關于中山市祥明食品有限公司非法添加非食用物質生產食品案件查處情況的匯報，要求盡快查清案情，依法從重從快懲處涉案的犯罪嫌疑人，同時 要舉一反三，在全省范圍內
廣東一工廠用墨汁石蠟制紅薯粉－該廠證照齊全
炮制“紅薯粉”的墨汁誰能想到，如此炮制毒“紅薯粉”的工廠竟然證照齊全。 中山截至昨日查獲265袋問題粉絲;涉案工廠證照齊全 黑工廠老板稱“拜師”東莞，東莞市質監部門已展開調查 前日，中山市質監局根據市民投訴搗毀了一大型“墨汁石蠟紅薯粉”生產工廠，昨日稽
土壤水分溫度速測儀分析紅薯對土壤的要求
紅薯在我國種植面積非常廣闊，是最為常見的食物之一。有人稱它為地瓜、甘薯、番薯等，深受大家的喜愛，農民種植紅薯一般在5月中旬，那么紅薯在生長過程中對土壤水分、溫度有什么要求？下面通過土壤水分溫度速測儀的檢測告訴你答案。 一、溫度 通過土壤水分溫度速測儀的檢測，發現紅薯對溫度要求要比水稻、玉米等作為
土壤水分溫度速測儀分析紅薯對土壤的要求
紅薯在我國種植面積非常廣闊，是zui為常見的食物之一。有人稱它為地瓜、甘薯、番薯等，深受大家的喜愛，農民種植紅薯一般在5月中旬，那么紅薯在生長過程中對土壤水分、溫度有什么要求？下面通過土壤水分溫度速測儀的檢測告訴你答案。 一、溫度 通過土壤水分溫度速測儀的檢測，發現紅薯對溫度要求要比水稻、玉米
專家為你揭秘：秋葵、西藍花、紅薯、大蒜真的能抗癌嗎？
家里的餐桌上，秋葵、西藍花、紅薯、大蒜……逐漸成為了“主菜”。“紅薯全身都是寶，是殺滅癌細胞的冠軍；秋葵被稱為綠色人參，是傳聞中的癌癥克星；大蒜、洋蔥提取物功能強大，能抗菌、降血脂、降壓、預防心血管疾病，還能殺滅癌細胞；西藍花是蔬菜抗癌之王，要多吃；冬天蘿卜賽人參，抗癌高手就是它……”這些朋友圈
趙明輝：“杰青”應該更年輕
趙明輝：“杰青”應該更年輕 國家對于青年科技工作者的支持，往往在他們的科研道路上具有里程碑式的意義。這會讓科研人員的心氣更高、干勁更足。 5年的臨床醫生，5年的留英博士，回國5年后獲得國家科技進步獎二等獎，再5年后獲得國家杰出科學青年基金的支持。這是北京大學第一醫院腎內科主任趙明輝的科研及工作經
3·15曝光|紅薯粉木薯粉傻傻分不清－老壇酸菜原是土坑？
3月15日晚間，以“公平守正護 安心消費”為主題的315晚會開播，今年的315晚會曝光了八大不為人知的消費黑幕。其中，涉及食品安全的有紅薯粉、木薯粉、玉米粉真假難辨；點名“土坑”酸菜。 老壇酸菜包變成土坑腌制？ 插旗菜業是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業，為多家知名企業代加工酸菜制品，也為一
中國反駁“發展生物能源會加劇水危機”的說法
專家聲稱，中國大力發展生物能源不會如研究所指會引發更劇烈的水危機。?10月11日，位于斯里蘭卡的國際水管理研究所發布了一份研究報告。該報告聲稱，中國計劃大力發展生物能源，這將會讓該國水資源嚴重吃緊。國際水管理研究所是國際農業研究磋商組織（CGIAR）的一部分。?報告作者們認為，目前，中國已經為水資源
趙志疆：“皮革奶粉”不能止于“亡羊補牢”
2月12日，農業部發文檢測三聚氰胺、皮革水解蛋白和堿類物質。其背景是農業部近日發現“皮革奶粉”死灰復燃——內地疑有不良商人竟將皮革廢料的動物毛發等物質加以水解，再將產生出來的粉狀物摻入奶粉中，意圖提高奶類的蛋白質含量蒙混過關。 套用魯迅先生的原話：我向來是不憚以最壞的惡意來推測中國人的，然
趙宇亮：勤奮是最好的智慧
2009年9月1日，1500名來自世界各地重要的納米技術專家聚集北京，參加論劍中國納米科學技術會議。“我國很早就重視納米技術和納米安全性。納米技術的發展，一開始就研究盡量減少潛在污染的方法，這就是科學發展觀的思想。”與會的趙宇亮如是說。謙和與儒雅——這是采訪中趙宇亮給記者留下的印象。 趙
趙基明：影響因子突變的提醒
湯姆森路透（Thomson Reuters）6月18日發布了2009年7347種期刊的《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。其中期刊《結晶學報A輯》的影響因子猛然從2008年的2.051（2006～2007年發表論文98篇在2008年共被引用201次，
光纖通信專家趙梓森逝世
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/12/491184.shtm 光纖通信專家，中國工程院院士，華中科技大學博士生導師趙梓森，因病醫治無效，于2022年12月15日在武漢逝世，享年91歲。 趙梓森，1932年2月出生于上海市。1953年畢
趙友山：呼吁叫停玉米制汽油
中商石油委會長趙友山。 7月CPI指數漲至年內新高，其中食品價格上漲成為拉動的主要因素之一。這也讓中國商業聯合會石油流通委員會遞交給國務院呼吁叫停玉米制汽油的上書，成為上周國內最振聾發聵的呼聲。 民營油企過去給人的印象是“只顧賺錢”的草莽英雄，隨著這一上書，我
趙久然：強壯玉米“中國芯”
玉米是中國當前種植面積最大、總產量最大、種業市值最高的作物，也是國際種業巨頭競爭激烈的主要焦點作物。大力推進玉米種業創新對保障國家糧食安全、飼料供給及種源安全等具有十分重要的意義。 北京市農林科學院玉米研究所首席專家趙久然致力于玉米科研36年，率領科研團隊獲得國家發明ZL及植物新品種權200多
山西發布食品安全抽檢信息，紅薯粉條中鋁的殘留量超標
6月21日，山西省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，涉及糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、薯類及膨化食品、酒類、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品和食用油、油脂及其制品等14大類115批次食品，不合格樣品1批次。 抽檢信息顯示，不合格產品為臨汾萬佳福倉儲
《紅薯粉絲中莧菜紅的測定－表面增強拉曼光譜法》征求意見
由中國糧油學會立項的《紅薯粉絲中莧菜紅的測定 表面增強拉曼光譜法》團體標準已完成征求意見稿，現公開征求意見。意見反饋郵箱liuxiaonan@ccoaonline.com，截止時間2022年2月22日前。 近年來市場監督管理局公布的抽檢結果表明，莧菜紅經常被商家超范圍超限量使用，2021年
趙林中：環境責任是企業“必修課”
浙江富潤股份有限公司近日發布的《2010年度環境報告書》引人關注，其中顯示，2010年度該公司用于環保設施運行費、排污費、環保培訓費、監測費、廢棄物處理處置費等各項環保投資費用高達918.29萬元。 在目前1000多家上市公司中，浙江富潤是為數不多的向社會公眾發布環境公
趙東元：把研究用在國家需要的地方
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516671.shtm“真正要在科學上有所作為，我覺得最重要的就是‘愛’。這份愛不是簡單的興趣，而是一種從內心生發出的理性思考。這種驅動力強烈到你愿意為它付出所有。”近日，在回答“科研中最重要的是什么”時，