食藥總局征集15種食品添加物等檢測方法
總局辦公廳關于公開征集食品相關檢驗方法的通知 各有關單位： 為盡快解決食品檢驗檢測中存在的方法缺失問題，不斷強化食品日常監管、案件稽查等工作的技術支撐，我局擬向社會公開征集食品相關檢驗方法。有關事宜通知如下： 一、征集重點 食品中濫用食品添加劑、添加非食用物質等的檢驗方法以及摻雜使假鑒別方法。重點征集方法目錄見附件1。 二、申報要求 申報的檢驗方法應當具備前期科研基礎，開展過相關的實驗室內驗證或實驗室間比對等工作。 申報單位應當為相關領域的檢驗機構、科研機構、教育機構、學術團體或行業協會，具有相關工作經驗，能夠提供相應保障條件，確保按時、保質完成方法起草工作。 三、報送方式和時限 （一）各申報單位按要求填寫《食品檢驗方法項目申報書》（附件2），并同時報送電子版和蓋章的紙質版（一式三份）。郵寄時請注明“食品檢驗方法申報材料”字樣。 聯 系 人：姜志奇、黃傳峰 聯系電話：010-88331043、010-6......閱讀全文
食藥監總局：食品快速檢測不能替代常規食品檢驗
據國家食藥監總局網站消息，食藥監總局近日印發關于規范食品快速檢測方法使用管理的意見。意見指出，食品快檢不能替代食品檢驗機構利用常規實驗室儀器設備開展的食品檢驗活動，不能用于食品安全監管工作中部署的食品抽樣檢驗。 意見提到，食品快檢是指利用快速檢測設施設備（包括快檢車、室、儀、箱等），按照食
食藥監總局加強兒童食品整治力度
國家食品藥品監督管理總局9日發布消息稱，2014年下半年，我國集中開展了兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治活動，累計查處不符合食品安全標準和要求的食品及食品添加劑81157.76公斤。 食藥監總局稱，各地食品藥品監管部門在教育部門的配合下，以校園及其周邊為重點區域，以食品（雜）店、餐飲服
食藥監總局加強兒童食品整治力度
國家食品藥品監督管理總局9日發布消息稱，2014年下半年，我國集中開展了兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治活動，累計查處不符合食品安全標準和要求的食品及食品添加劑81157.76公斤。 食藥監總局稱，各地食品藥品監管部門在教育部門的配合下，以校園及其周邊為重點區域，以食品（雜）店、餐飲服
食藥監總局整治保健食品
昨日11時，國家食品藥品監督管理總局召開掛牌后的首場記者會，通報5月初至9月底保健食品打“四非”專項行動的部署和安排。國家食藥監總局規劃財務司負責人王小巖指出，目前食品安全領域違法犯罪問題十分突出，要讓那些為了謀財不惜害命的人傾家蕩產、人頭落地。 王小巖稱，近些年來發
食藥監總局統管食品生產和流通
作為本屆兩會大部制改革的重頭戲，新成立的國家食品藥品監督管理總局(下文簡稱“國家食藥監總局”)自從3月22日掛牌那一天起，就吸引了公眾關注的目光。 雖然目前國家食藥監總局的具體職能劃分尚未公開，但相關的職能部門的機構和職責調整已經浮出水面。據《中國經營報》記者了解的信息，國家質量
國家食藥監總局來眉縣考察食品安全檢驗檢測中心
12月14日，國家食藥監總局規劃財務司副司長王天宇帶領來陜參加全國縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點工作現場會與會同志，來到眉縣考察食品安全檢驗檢測中心資源整合和建設情況。 考察組先后參觀了光譜分析原子吸收室、氣相色譜質譜聯用儀室、理化試驗室和快檢室等18個食品實驗室，認真聽取了工作人員介紹，詳
國家食藥監總局檢測4批次食品不合格
近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢蔬菜制品、水果制品、糧食加工品、肉制品、調味品和飲料等6類食品456批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品452批次，不合格樣品4批次，檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下： 一、總體情況：蔬菜制品60批
食藥監總局解讀《食品生產許可審查通則》
為落實《食品安全法》和《食品生產許可管理辦法》（以下簡稱《許可辦法》）的有關規定，加強食品生產監督管理，規范食品生產許可審查活動，日前，食藥監總局正式發布《食品生產許可審查通則》（以下簡稱為《通則》）。 那么，為什么要進行《通則》的修訂？如何理解《通則》的適用范圍？對食品生產者來說又將產生哪些
食藥監總局印發食品檢驗工作規范
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，各食品檢驗機構： 為規范食品檢驗工作，根據《中華人民共和國食品安全法》第八十四條的有關規定，國家食品藥品監督管理總局組織制定了《食品檢驗工作規范》（以下簡稱《規范》），現予印發，請遵照執行。 此前相關部門發布的食品檢
食藥監總局發布蔬菜中多種農藥殘留快速檢測方法
記者從國家食品藥品監督管理總局獲悉，按照《中華人民共和國食品安全法》有關規定，為規范食品快速檢測方法使用，《蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏殘留的快速檢測》食品快速檢測方法已經國家食品藥品監督管理總局批準。 據經濟日報-中國經濟網記者了解，該快速檢測方法包括酶抑制（率）法（分光
國家食藥監總局公開征集第二批次食品快速檢測方法
為加快推進食品快速檢測方法制定工作，國家食品藥品監督管理總局向社會公開征集第二批食品快速檢測方法。 據經濟日報-中國經濟網記者了解，本次征集范圍涉及食品中農獸藥殘留、真菌毒素、有毒有害物質的衍生與殘留以及非法添加等快速檢測方法，申報的食品快速檢測方法應具備前期試驗、科研等工作基礎。申報單位應
食藥監總局曝光4批次問題食品
1日，國家食藥監總局發布《關于4批次食品不合格情況的通告（2017年第121號）》，曝光4批次問題食品，全部來自天貓、蘇寧易購兩大網購平臺，其中蘇寧易購銷售的一款豬肉脯檢出食源性致病菌沙門氏菌。 蘇寧易購銷售的豬肉脯檢出沙門氏菌 蘇寧易購伊香食品旗艦店在蘇寧易購（網站）商城銷售的標稱靖江
食藥監總局：保健食品聲稱壯陽均屬假冒
據國家食藥監總局網站消息，近期，有媒體報道稱，2013年以來生產銷售含有毒、有害成分的聲稱壯陽功能的保健食品案件大幅上升。國家食品藥品監督管理總局提醒消費者，聲稱壯陽功能的保健食品一律屬于假冒保健食品，不要購買這些保健食品。 目前，我國允許注冊申請的特定保健食品功能有增強免疫力、輔助降血脂、
國家食藥監總局發布《食品生產許可審查通則》
為落實《中華人民共和國食品安全法》和《食品生產許可管理辦法》的有關規定，加強食品生產監督管理，規范食品生產許可審查活動， 2016年8月10日，國家食品藥品監督管理總局印發了《食品藥品監管總局關于印發食品生產許可審查通則的通知》（食藥監食監一〔2016〕103號），正式發布《食品生產許可審查通則
食藥監總局針對節令食品加大監督檢查力度
日前，全國食品經營監管工作會議召開。會議要求各地食品藥品監管部門要按照有關工作部署，針對節令食品、傳統特色食品以及節日消費集中場所，加大監督檢查力度，切實保障好消費者飲食安全，讓人民群眾過上一個歡樂、祥和、安全的春節。 據悉，2016年食品經營監管工作要圍繞貫徹新《食品安全法》的主線，突出抓
食藥監總局：－理性看待食品保健食品－做好“四不”
保健食品包裝眼花繚亂讓人選擇困難？廠家聲稱產品降糖降脂靠譜嗎？國家食品藥品監督管理總局提醒消費者：要科學、理性看待食品、保健食品廣告和宣傳，凡聲稱疾病預防、治療功能的，一律不要購買。圖片來源于網絡 食藥監總局提醒，消費者應到證照齊全的正規場所購買產品，特別要注意有沒有營業執照和食品經營許可證。
食藥監總局：今夏嚴查食品經營領域預包裝食品和涼菜
國家食品藥品監管總局（以下簡稱：食藥監總局）5月16日印發《關于切實加強夏秋季食品經營領域食品安全監管做好食物中毒防控工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求各地針對夏秋季溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖和產生毒素，食品經營領域中毒事件易發、高發的特征，加強食品經營領域食品安全監管，排查食物中
食藥監總局:19批次食品不合格
據新華社電 國家食品藥品監督管理總局20日發布消息稱,在近期抽檢的食用油和油脂及其制品、調味品、水產及水產制品等7類食品841批次樣品中,不合格樣品有19批次。 其中,成都康泰油脂有限責任公司生產小榨菜籽油苯并〔a〕芘超標；鎮江金蓮食品有限公司(原鎮江市金蓮小磨麻油廠)生產的純正芝麻香油檢出不
食藥監總局規范火鍋企業轉基因食品須公示
因被曝使用豬血替代鴨血等問題，讓火鍋行業遭遇食品安全質疑。昨日，國家食藥監總局官網披露，就2014年食品安全監督抽檢發現的主要問題及近期社會關注的熱點問題，3月22日，國家食藥監總局約談了部分大型、連鎖餐飲企業，要求火鍋餐飲行業加強食品安全管理，更強調包含是否使用轉基因食品、是否在火鍋底料和調味
食藥監總局印發2018年食品安全抽檢計劃
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，中國食品藥品檢定研究院，各有關食品安全抽檢承檢機構： 根據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規規定，食品藥品監管總局組織制定了《2018年食品安全抽檢計劃》。現予印發，請遵照執行。 食品藥品監管總局 2018
食藥監總局專項治理保健食品等非法添加
為切實保障消費者合法權益和消費安全，國家食品藥品監管總局27日發布通知，開展保健食品、配制酒、瑪咖制品三類食品非法添加藥物、非法宣稱功效問題專項治理工作。 食藥監總局要求，保健食品、配制酒（主要是含中藥材成分的配制酒）、瑪咖制品生產經營企業按照法律規定認真組織開展自查，包括在生產經營過程中存在
食藥監總局：元旦春節將進行食品安全抽檢
國家食品藥品監管總局日前發布《關于開展2015年元旦春節期間食品經營領域專項監督抽檢工作的通知》，要求各地在元旦和春節期間，重點檢查農村、城鄉接合部、旅游景區等區域的食品安全狀況。在食品抽檢中，重點關注鉛、砷、汞、鎘等重金屬含量、致病菌、非法添加物、易違法使用的違禁藥物等指標項目。 《通知》
食藥監總局集中整治加強治理食品和保健食品虛假標識
記者從食藥監總局獲悉，為貫徹落實《國務院食品安全辦等9部門關于印發食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治方案的通知》《國務院食品安全辦關于進一步做好食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治實施工作有關事項的通知》及全國食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治電視電話會議要求，食藥監總局日前印發了《食品、保健食品欺詐和
食藥監總局：四奶粉企業食品安全審計出問題
雅培、貝因美和惠氏、味全四家奶粉生產企業，在國家食藥監局組織的安全生產審計，被檢查出部分問題。11月8日，國家食品藥品監督管理總局發布通報稱，上述企業存在部分設備設施未持續保持生產許可條件、部分食品安全管理制度落實不到位、部分項目檢驗能力不足等缺陷。 針對被檢查發現的問題，國家食藥監局要求上述
中國食藥監總局副局長：食品添加劑不是“猛虎”
9日，生態文明貴陽國際論壇2016年年會開幕，在“大數據時代的食品安全”分論壇上，中國國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材表示，多數民眾視食品添加劑如遇見“猛虎”，其實，食品添加劑只是現代食品產品中的一樣必需品。 “食品添加劑是為了增加食品的滿意度，但是什么食品能加，什么食品不能加，加多少，都
食藥監總局通告10批次食品不合格
近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢蔬菜制品、飲料、餅干、肉制品、調味品、乳制品和糖果制品等7類食品897批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品887批次，不合格樣品10批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。 總體情況：蔬菜制品113批次，不合格樣品3批次；飲料11
食藥監總局通告6批次食品不合格
食藥監總局4月19日發布消息稱，食藥監總局近期組織抽檢食用油、油脂及其制品、酒類、焙烤食品、糧食及糧食制品、調味品、蜂產品和炒貨食品及堅果制品7類食品678批次樣品，不合格樣品為6批次。 其中，天貓（網站）盛洲食品旗艦店銷售的標稱廈門盛洲植物油有限公司委托江蘇盛洲糧油工業有限公司生產的菜籽油，
國家食藥監總局：食品抽檢全覆蓋－檢驗結果全公開
今后，我國食品抽檢及信息發布工作將升級，實現抽檢全覆蓋。 按照國家食品藥品監督管理總局今天公布的《關于做好食品安全抽檢及信息發布工作的意見》（以下簡稱“《意見》”）的規定，全國食品藥品監管機構將按照層級不同對不同類型的食品生產企業進行抽檢。國家食藥監總局將負責對規模以上占市場份額較大的食品生
食藥監總局要求加強監管超過保質期的食品
食品藥品監管總局要求加強監管超過保質期的食品，嚴厲打擊違法違規經營和處置超過保質期食品等行為。這是記者13日從食品藥品監管總局獲悉的。 食品藥品監管總局表示，對食品生產經營者銷售超過保質期食品，使用超過保質期食品、回收食品再生產加工食品，不按規定做臺賬記錄以及使用更改生產日期、更改保質期或
食藥監總局:食品防腐劑過量等問題仍存在
從食藥監總局獲悉，日前，該局組織抽檢淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、蜂產品和罐頭9類食品509批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品505批次，不合格樣品4批次。 其中，淀粉及淀粉制品41批次，不合格樣品3批次；蔬菜制品102批次，不合格樣品1批次。 記者從不合格名單