專家談僵尸肉事件：雞爪不會納入各國戰備物資
2015年7月12日，國家食品藥品監管總局、海關總署、公安部三部門聯合發布通告，將持續加大對走私冷凍肉的打擊力度，監管部門支持媒體監督。這是針對近期媒體關于冷凍數十年的“僵尸肉”報道持續發酵后，國家部門的最新回應。 通報稱，在今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時生產日期已達四五年之久，對所有查獲的走私冷凍肉品，海關均依法予以銷毀。 近期剛興起的新名詞“僵尸肉”， 并非一個嚴謹的專業術語，其意指超出保質期時間較長的冷凍肉。有媒體稱肉品來源于戰略儲備和走私，但具體超期的年限未有定論。 《財經》記者向各部門和專家求證得知，走私肉長期存在，也一直被作為執法部門的重點打擊對象。執法行動中，封存數年的走私肉比較常見，但冷凍數十年的走私肉、且為戰略儲備肉，則出現概率較低。 “在以往多年的打擊走私犯罪行動中，從未發現過有超期幾十年的凍品，更沒有看到產品上面明確標注生產于上世紀60年代某一年的情況。”7月15日，一位南寧市公安局人士......閱讀全文
冷鏈運輸要求
冷鏈運輸一般有以下幾種類型：①快裝快運。②輕裝輕卸。③防熱防凍。④平穩運輸。3P、3C、3T、3Q。中國因丟棄腐爛食品而造成的浪費每年達到700億元人民幣，占食品生產總值的20%之多。一些食品在運輸過程當中因無法長期保鮮而被丟棄。專家稱這種浪費現象主要是由于缺少“冷鏈運輸”體系而造成的。 鮮活易腐
無縫監管方能斬斷凍品走私鏈
日前，廣州、青島等地海關接連打掉多個走私凍品的犯罪團伙。查獲的凍牛雜、帝王蟹等貨品數以千噸計，估算案值超10億元。更嚴峻的是，凍品走私呈現販售“一條龍”特點。惟有加強監管的無縫對接，方能斬斷這條流向百姓餐桌的“污流”。 廣州、青島等地海關破獲的案件，是龐大凍品走私犯罪的冰山一角。全國海關打擊
無縫監管方能斬斷凍品走私鏈
日前，廣州、青島等地海關接連打掉多個走私凍品的犯罪團伙。查獲的凍牛雜、帝王蟹等貨品數以千噸計，估算案值超１０億元。更嚴峻的是，凍品走私呈現販售“一條龍”特點。惟有加強監管的無縫對接，方能斬斷這條流向百姓餐桌的“污流”。 廣州、青島等地海關破獲的案件，是龐大凍品走私犯罪的冰山一角。全國海關打
分析車載冷鏈冰箱低成本冷鏈物流的解決方法
隨著消費者對速凍食品的質量、營養、安全性等方面的追求越來越高，這不僅對食品冷鏈物流行業提出了更高的要求，也為其帶來了良好的發展機遇。同時，國家科技部對鮮活農產品貯藏保鮮冷鏈物流的關注度越來越高，如編著《農產品冷鏈物流發展規劃綱要》，也為我國冷鏈物流產業的發展提供了強大的支撐。 近幾年來，面
食品安全冷鏈保航－冷鏈物流體系需要完善
從1995年到2010年我國城鎮居民人均主要冷鏈食品消費支出則由637.92元/年上升至1537.57元/年。一旦冷凍冷藏食品離開工廠冷庫，便意味著它已經踏上了一條崎嶇坎坷的冷鏈之路，可謂“荊棘遍地”。比如，冷鮮肉運輸配送過程中，由于卸貨開關門導致車內溫度上升，當溫度達到10℃的時候，冷鮮肉就會
專家談僵尸肉事件：雞爪不會納入各國戰備物資
2015年7月12日，國家食品藥品監管總局、海關總署、公安部三部門聯合發布通告，將持續加大對走私冷凍肉的打擊力度，監管部門支持媒體監督。這是針對近期媒體關于冷凍數十年的“僵尸肉”報道持續發酵后，國家部門的最新回應。 通報稱，在今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時生產日期已達四五年之久，對所有
造成藥品冷鏈＂斷鏈＂的因素
冷鏈是藥品流通過程中必不可少的環節，貫穿供應鏈的始終。冷鏈本應是一個封閉的鏈條，但在實際操作中，許多需要冷藏的藥品從出廠到患者使用的整個鏈條上，常常出現“斷鏈”現象，而冷鏈藥品在流通過程中溫度超標等問題，威脅到藥品質量和患者的用藥安全。對此，國中醫藥武漢健康新概念醫藥有限公司董事長王偉指出，我國醫藥
造成藥品冷鏈＂斷鏈＂的因素
冷鏈是藥品流通過程中必不可少的環節，貫穿供應鏈的始終。冷鏈本應是一個封閉的鏈條，但在實際操作中，許多需要冷藏的藥品從出廠到患者使用的整個鏈條上，常常出現“斷鏈”現象，而冷鏈藥品在流通過程中溫度超標等問題，威脅到藥品質量和患者的用藥安全。 對此，國中醫藥武漢健康新概念醫藥有限公司董事長王偉
造成藥品冷鏈＂斷鏈＂的因素
冷鏈是藥品流通過程中必不可少的環節，貫穿供應鏈的始終。冷鏈本應是一個封閉的鏈條，但在實際操作中，許多需要冷藏的藥品從出廠到患者使用的整個鏈條上，常常出現“斷鏈”現象，而冷鏈藥品在流通過程中溫度超標等問題，威脅到藥品質量和患者的用藥安全。 對此，國中醫藥武漢健康新概念醫藥有限公司董事長王偉
造成藥品冷鏈＂斷鏈＂的因素
冷鏈是藥品流通過程中必不可少的環節，貫穿供應鏈的始終。冷鏈本應是一個封閉的鏈條，但在實際操作中，許多需要冷藏的藥品從出廠到患者使用的整個鏈條上，常常出現“斷鏈”現象，而冷鏈藥品在流通過程中溫度超標等問題，威脅到藥品質量和患者的用藥安全。 對此，國中醫藥武漢健康新概念醫藥有限公司董事長王偉指
冷鏈運輸需要哪些設備
一、冷鏈專用箱比較成熟的保溫技術的溫度為：-5—15℃，主要用于低溫冷凍食品的運輸（主要是面向巧克力，海鮮等食品）；0-10℃，主要用于生物制品的運輸；0-20℃，主要用于恒定溫度保溫食品的運輸。二、冷鏈運輸冰袋保冷冰袋在發達國家，從20世紀70年代開始就在許多領域廣泛應用這種以新技術生產的保冷、保
秦玉鳴：消費升級也要冷鏈升級－消費者愿意為冷鏈買單
3月12日，中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會秘書長秦玉鳴做客由人民網·人民健康主辦的2019全國兩會“健康中國人”系列圓桌論壇。在“制造·質造·智造，品質建設賦能產業升級”專場論壇上，秦玉鳴表示，推動冷鏈物流發展需要政策上支持，標準上規范，理念上傳播引導。中國物流與采購聯合會 冷鏈物流專業
強強聯合助力醫藥冷鏈發展
10月11日，中關村涉藥物流產業技術創新戰略聯盟簽約儀式在中國技術產權交易所舉行，該聯盟是由北京中交協物流研究院、中國標準科技集團、中國技術交易所有限公司三方發起成立，旨在充分整合聯盟資源，為涉藥冷鏈相關企業的發展服務。業內人士表示，由于醫藥藥品安全直接關系著民生和社會穩定，冷鏈醫藥產品市場仍在
阿里冷鏈項目落戶天津靜海
5月27日，阿里巴巴集團旗下馴鹿冷鏈與中和澳亞（天津）實業有限公司（簡稱“中和澳亞天津公司”）舉行了戰略合作簽約儀式。阿里冷鏈項目正式落戶天津市靜海區，靜海區將成為阿里冷鏈物流中京津冀地區的站點。 能夠掌握更大的數據，然后通過數據的驅動實現更高效的配置是關鍵。上海安信達物流科技有限公司（馴鹿冷
冷鏈車溫度監測系統簡介
? 隨著工業化技術的不斷發展，醫藥行業中疫苗、生 物制劑和藥品等對溫度敏感的商品在加工、儲存、運輸、銷售等過程中，需要對各個過程中的溫度參數進行記錄跟蹤，以保證產品質量，這就是冷鏈體系。藥品冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售4個方面構成，而在冷藏運輸及配送環節容易出現問題。藥品冷藏運
進口冷鏈食品應該怎樣檢測
進口冷鏈食品疫情防控工作發布緊急通知，明確要求從2020年11月15日起，凡從省外購進進口冷鏈食品的單位和個人，必須在食品預計到達24小時前，向目的地縣級市場監管部門報備，以有效防范秋冬季新冠疫情通過進口冷鏈食品傳播風險，阻斷疫情傳播渠道。具體措施：1、實行提前報備制度：進口冷鏈食品管控備案內容包括
淺談海爾冷鏈溫度監控系統
一、為什么要研發冷鏈監控系統？?目前疾控系統、血站、醫院系統普遍采用了信息化管理系統，大大提高了血液、試劑、疫苗的安全性，建立了符合實施細則的操作規范，但冷鏈設備的溫度監控系統卻尚未得到足夠的重視，曾經發生的疫苗、血液質量問題觸目驚心，冷鏈設備各個環節的溫度監控勢在必行。?我們時常能從媒體上看到溫度
北京冷鏈食品追溯范圍再擴大
? ? 執行得如何 手機掃描進口冷凍食品的二維碼，即可通過“北京冷鏈”平臺追溯到產地、是否有核酸證明等信息。記者從市市場監管局了解到，截至2020年12月31日，“北京冷鏈”已累計記錄冷鏈產品品種23978個，涉及93個國家和地區、國內30個省份，平均每日新增記錄產品2000余噸。?? ? 上周，
冷鏈專場：濕溫度儀的選擇
企業應當按照《藥品經營質量管理規范》的要求，在儲存藥品的倉庫中和運輸冷藏、冷凍藥品的設備中配備溫濕度監測系統，對藥品儲存過程的溫濕度狀況和冷藏、冷凍藥品運輸過程的溫度狀況進行實時自動監測和記錄，有效防范儲運過程中可能發生的影響藥品質量安全的風險，確保藥品質量安全。溫濕度監控系統的組成：系統由測點終端
疫苗存貯，冷鏈管理注意哪些事項
疫苗主要以冷藏在建議溫度下保存，不能在0攝氏度以下保存，疫苗如凍結會使疫苗大量溶菌、蛋白質變性，造成搖不散的顆粒或絮狀沉淀。疫苗凍結后，免疫效價降低，如果接種還會加重副反應。因此無特殊說明的液體疫苗一經凍結，應廢棄銷毀。
冷鏈設備的分析測試正方興未艾
冷鏈設備的分析測試正方興未艾看到這個題目，作為冷鏈行業的老人頗感慚愧。所以這么說，是因為冷鏈這一行業名詞，從國外引入中國物流市場，已經二三十年了，但是，全行業大多數企業包括筆者自己，還很少或基本上沒有認真考慮過冷鏈的主裝備的分析與測試。筆者曾參加過許多大大小小的冷鏈行業論壇，企業卻很少或是基本沒有對
冷鏈物流溫濕度監控系統
生活中常見的疫苗等運輸需要冷藏的，一般儲藏溫度在2～8℃，有些需要在-18℃冷凍。其實還有更多的制品都對儲運環境有著嚴格的要求，如冷凍食品、水果、花卉、血漿、血液制品、生物制劑等等，有些特殊的生物制品甚至要在-50℃低溫下用干冰儲運。一旦溫度超過限定值，都將對這些生物制品的品質產生非常大的影響。?冷
新鮮冷凍血漿、冷沉淀和冷上清的使用指南（一）
手術出血和大量輸血在治療大量失血的病人時，是否使用ＦＦＰ和使用多少ＦＦＰ，應在及時進行的凝血功能檢查（包括床旁檢查）的指導下進行。ＦＦＰ決不能在成人或兒童中作為單純容量補充使用（建議級別：Ｂ級；證據級別：Ⅱｂ級）。ＦＦＰ的兒科使用在１９９６年１月１日以后出生的兒童只能使用減病原體ＦＦＰ（ＰＲＦＦＰ）
新鮮冷凍血漿、冷沉淀和冷上清的使用指南（二）
ＦＦＰ、冷沉淀和冷上清的處理所有這些產品的融化步驟必須都要避免細菌污染。在融化后而不需要補充Ⅷ因子時，如果能在融化后２４小時內完成輸注，則可在病人使用前，將ＦＦＰ和冷上清保存在獲準使用的４℃貯血冰箱中（建議級別：Ｂ級；證據級別：Ⅲ級）。ＦＦＰ和冷沉淀的性能、制備、保存和處理ＦＦＰ在英國，ＦＦＰ由經過
走私凍肉利益鏈調查：已是潛規則－沖擊牛羊肉產業
近日，進口走私凍肉引發持續關注。7月12日，國家食藥監總局、海關、公安三部委聯合公告，今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時生產日期已達四五年之久。6月份海關部署的專項行動查獲走私凍肉10余萬噸。 因為巨大的利差誘惑，一些餐飲企業參與到走私鏈條中。作為凍肉使用的終端，他們對低價走私肉的巨大需求
IVD試劑冷鏈如何選擇保溫材料
（一）必須認識的一個公式 體外診斷試劑對生產、運輸、儲存都有嚴格的條件要求。IVD試劑冷鏈包裝如何選擇保溫材料，首先必須認識傅力葉方程式：? Q=KA△T/d,? R=A△T/Q???????Q:?熱量，W；K:?導熱率，W/mk；A：接觸面積；d:?熱量傳遞距離；△T：溫度差；R:?熱阻值
全國首次整列冷鏈中歐班列淄博開行
8月31日，搭載著山東大蒜的“淄博號”中歐國際冷藏班列，從淄博保稅物流中心集裝箱場站駛出，經阿拉山口口岸開往哈薩克斯坦最大城市阿拉木圖，全程運行4657公里，預計12天后到達。這是我國第一次整列采用符合國際聯運的鐵路最新TBLU型45英尺專用冷藏式集裝箱運輸班列。據悉，班列將滿載當地適合進口的農
新冠病毒冷鏈傳播與疫情溯源
據世界衛生組織周報公布，新冠肺炎疫情全球大流行以來，已波及全球223個國家和地區，累計確診病例2億多例，死亡病例400多萬例。截至8月24日，全球累計接種新冠疫苗超過46億劑次，但日新增平均病例數仍在60萬例左右，日病亡平均病例數在1萬例左右。可見，新冠病毒傳播威力之大、影響面之廣，與我們每個人
IVD試劑冷鏈如何選擇保溫材料
IVD試劑冷鏈如何選擇保溫材料 （一）必須認識的一個公式 體外診斷試劑對生產、運輸、儲存都有嚴格的條件要求。IVD試劑冷鏈包裝如何選擇保溫材料，首先必須認識傅力葉方程式： Q=KA△T/d, R=A△T/Q Q: 熱量，W；K: 導熱率，W/mk；A：接觸面積；d:
央視新聞調查《疫情下的冷鏈》
2021年1月23日晚，央視《新聞調查》播出《疫情下的冷鏈》，對我國疫情期間進口冷鏈產品及其外包裝檢出新冠病毒陽性的事件，以及我國海關和市場監管等監管機構的防控措施進行了深入的報道和解析，食品伙伴網結合以往的新聞報道、法律法規和專家解讀，針對其中的信息要點進行匯總整理，供網友參考。 一物傳人尚