青海省食品安全風險監測點擴增覆蓋率提高
6月24日，記者從省衛生計生委舉行的相關會議上了解到，我省衛生計生系統食品安全風險監測點增點擴面，提高覆蓋率。到今年，全省衛生計生系統食品安全風險監測點由最初的10個擴增至43個，食源性疾病監測由最初的10家擴增至60家縣級以上哨點醫院，覆蓋所有的市州和縣區，主要檢測微生物、真菌毒素、食品添加劑、獸藥殘留等14大種類。今年在15家鄉鎮衛生院和社區衛生服務中心開展食源性疾病監測延伸試點工作。 省衛生計生委高度重視食品安全標準和風險監測工作，為穩步推進食品安全標準和監測評估工作，該委成立了國家食品安全風險監測青海中心，組建了青海省食品安全風險評估專家委員會及首席專家組、青海省食品安全地方(企業)標準審評專家委員會，建立了青海省食品安全風險監測信息通報會商制度。風險監測點和哨點醫院積極工作，2014年監測采樣完成國家任務的110%；采集食源性疾病集病例信息1470條。監測表明，我省食品安全形勢總體穩定向好。該委規范備案，及時跟蹤......閱讀全文
廣西啟動食品安全風險監測
廣西衛生計生委近期編制了《廣西衛生計生委2016年食品安全風險監測工作方案》，全面啟動2016年度衛生計生委食品安全風險監測工作。 根據該方案，今年廣西衛生計生委開展的食品安全風險監測工作涵蓋樣品2.95萬批次以上。主要監測內容包括3大類：一是食品污染物及有害因素監測，涵蓋蔬菜、肉類、嬰幼兒
河南食品安全風險監測專人負責
為做好食品安全風險預警，河南省近日出臺《2011年河南省食品安全風險監測方案》，要求食品安全風險監測由專人負責、專人上報。 該《方案》要求，要重點監測食品中的農藥、獸藥、有害元素、真菌毒素、非法添加物質、食品加工過程中形成的有害物質以及食品包裝材料和食品添加劑中的有害物質等;重點監測
山東食品安全風險監測正式啟動
近日，山東省食品安全風險監測正式啟動。據了解，今年是山東省實施食品安全風險監測第一年，將展開跨部門、全過程、系統化的監測行動，監測范圍覆蓋全省人口53%以上，以便及時發現食品安全隱患，及時進行風險預警。 據了解，監測內容涵蓋了產品常規監測及食品生產經營過程和特定危害因素的專項監測。除生鮮乳
岳陽：扎實做好食品安全風險監測
為切實做好全省食品安全保障工作，近日，湖南省衛生計生委對岳陽市的食品安全風險監測工作進行了督查。 督察組通過聽取匯報、詢問了解情況、現場查看工作條件和設施、查閱文件和工作記錄等方式，對岳陽市衛生計生委、岳陽市疾病預防控制中心、岳陽市一、二醫院兩家食源性疾病監測哨點醫院的具體工作實施和進展情況、
蕪湖食品安全風險監測方案出爐
近日，記者從蕪湖市疾病預防控制中心獲悉，今年的食品安全風險監測已正式啟動。該中心作為承檢單位，將對多批次的食品進行檢測。 據介紹，食品風險監測是一種防患于未然的評估。通過系統和持續地收集各類食物，并對其中可能的污染和有害因素進行監測，建立數據檔案，綜合分析并定期上報公布。如此，可動態地評估
東莞加強食品安全風險監測－魚生茶葉成監測重點
記者昨日從市食藥監局獲悉，《2015年東莞市食品安全風險監測實施方案》出爐。根據方案，今年，東莞不僅要完成省下達的845份食品樣品檢測任務，還增加了蔬菜重金屬、茶葉重金屬、糕點致病菌等市民較為關注的食品安全風險監測項目。 根據《方案》，我市的食品安全風險監測分為兩部分，包括省下達的食品安全風
河北食品安全風險監測體系初步建立
6月29日，河北省疾控中心專家向參觀市民進行食品安全科普宣傳 昨天從河北省疾控中心獲悉，為掌握主要食源性疾病的發病和流行趨勢，河北今年指定184家哨點醫院和177家疾病預防控制機構承擔食源性疾病病例監測任務，哨點醫院較去年增加121家，已覆蓋河北所有縣（區）。全省食品安全風險監測體系初步建立。
鎮江食品安全風險監測已全覆蓋
蔬菜農殘是否達標？食品添加劑是否過量？作為今年食品安全宣傳周的一項活動，市衛計委組織開展的“食品安全風險監測開放日”活動昨天在市疾控中心舉行。行風監督員、志愿者與“觀察團”市民，參觀了食品安全監測相關實驗室，近距離了解了平時看不到的“舌尖安全”保障工作。記者了解到，我市食品安全風險監測已經實現全
我國將建食品安全風險監測評估體系
就在地溝油、洗蝦粉和時下熱議的“化學火鍋底料”等一系列食品安全事件頻出時，食品安全監管也成為眾矢之的，對此，衛生部部長陳竺強調，“十二五”期間，將重點建設食品安全風險監測評估體系，解決食品安全風險監測評估能力不足、水平不高等突出問題。 日前，陳竺表示，各地要及時制定2011年食品安全
全國食品安全風險監測網絡初步建立
我國已初步建立起了以31個省級、218個地市級食品污染物監測點和312個縣級食源性疾病監測點組成的全國食品安全風險監測網絡。 上述數字，是全國食品安全整頓工作辦公室有關負責人近日通報食品安全整頓工作階段性進展時透露的。 這位負責人指出，目前我國農產品質量安全監測范圍已擴大到138個
中國將加強食品質量安全風險監測
中國國家質檢總局局長王勇在11日召開的全國質檢工作會議上透露，中國質檢部門將建立以風險管理為中心環節的質量安全監管制度，加強食品質量安全的風險監測。 針對濫用添加劑、使用非食品原料、濫用農獸藥、違規使用特種設備等多發違法違規行為，會議提出加強 食品質量安全和特種設備安全的風險監測，加
東莞：食品風險監測點擴大至11鎮街
記者19日從東莞市疾病預防控制中心獲悉，為了增加食品風險監測范圍，全市的食品風險監測點將從6個鎮街擴大至11個鎮街。 據了解，開展食品安全風險監測可以及時了解食品中的化學污染物及有害因素、微生物及其致病因子的污染狀況，確定危害因素的分布和可能來源，以及時發現食品安全隱患，進行風險預警工作。
國家食品安全風險監測分中心成立
16日，記者了解到，國家食品安全風險監測山東中心聊城分中心在市疾病預防控制中心正式掛牌成立，聊城將對食品中的化學污染物、食源性致病菌和食源性疾病進行檢測， 22大類食品納入安全風險監測。 記者了解到，聊城市的食品安全風險監測啟動于2010年，是山東省首批7個監測點之一，
我國今年將實施食品安全風險監測計劃
毒膠囊、白酒塑化劑、速成雞、紅茶農藥超標……去年一年，食品安全事件頻出。近日，全國政協委員、國家食品安全風險評估專家委員會委員、國家食品安全風險評估中心研究員嚴衛星介紹，今年將實施食品安全風險監測計劃，其中將對嬰幼兒食品、肉制品、糧食、乳品、蔬菜、水果、茶、飲用水等近20種食品進行
食品安全風險監測管理規定(試行)印發通知
工業和信息化部 工 商 總局文件 質 檢 總 局 國家食品藥品監管局 衛監督發〔2010〕17號 關于印發《食品安全風險監測管理規定(試行)》的通知 各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生廳(局)，工業和信息化主管部門，工商局，質量技術監督局及各直屬出入境檢驗
國家級食品安全風險監測首次完成
近日從衛生部了解到，由衛生部等6個部門聯合開展的2010年國家食品安全風險監測計劃已完成，這是我國首次完成國家級食品安全風險監測。 據了解，根據《食品安全法》“建立國家食品安全風險監測制度”的規定，2010年，衛生部牽頭組織在31個省(區、市)和新疆生產建設兵團全面開展國家
黃山完善風險監測為食品安全“贏先機”
日前，屯溪區疾控中心從市場上采購一批茶葉樣品，送交市疾控中心進行食品中有害因素檢測。這是黃山今年開展食品安全風險監測的一個片段。不過，與往年有所不同，今年的食品安全風險監測數據將首次為地方所用，為黃山加強食品安全監管提供技術支持。 屯溪區疾控中心一名工作人員介紹，根據食品安全風險監測工作要求，
食品安全檢驗檢測和風險監測體系研究
摘 要：隨著社會經濟不斷發展，人們生活水平不斷提高，食品安全問題受到社會各界的廣泛關注，并進一步上升為關系國計民生和社會和諧穩定以及廣大消費者合法權益的問題。如何讓百姓群眾吃得放心，提高食品安全質量水平，保護廣大百姓群眾的生命安全和身體健康，已經成為當前社會管理工作中的重要課題。由于我國正處于現
六盤水：強化食品安全風險監測－提升食品安全風險防控能力
12月9日，六盤水市人民政府食品藥品安全委員會辦公室召開新聞發布會。六盤水市衛生健康局副局長許松在答記者問時，介紹了該局在開展食品安全風險監測、食源性疾病監測及救治方面的做法成效。 “過去一年，我們聯合市場監督管理局等8部門制定《2025年六盤水市食品安全風險監測方案》。六盤水市共涉及21大類
東莞：食品風險監測點擴大至11個鎮街
記者昨天從東莞市疾病預防控制中心獲悉，為了增加食品風險監測范圍，全市的食品風險監測點將從6個鎮街擴大至11個鎮街。 據了解，開展食品安全風險監測可以及時了解食品中的化學污染物及有害因素、微生物及其致病因子的污染狀況，確定危害因素的分布和可能來源，以及時發現食品安全隱患，進行風險預警工作。
廣西食品安全風險監測與評估中心揭牌成立
10月25日，廣西食品安全風險監測與評估中心在自治區疾控中心揭牌成立。有了專業技術人員和先進的檢驗設備，廣西將在食品添加劑、污染物、微生物、放射性污染等多方面開展全面、專業的監測。 據了解，新成立的食品安全風險監測與評估中心，擁有涉及理化、微生物、分子生物學、食品毒理等多學科的專業人員70
內蒙古開展食品安全風險監測督查工作
日前，內蒙古疾病預防控制中心開展食品安全風險監測督查工作。 為了做好督查工作，內蒙古疾控中心在督查前邀請專家專門召開了督查工作會議，對督查內容進行全面梳理，編制了督查表，內容包括組織管理、監測方案的制定、監測計劃的實施、實驗室質量控制、數據審核與上報、監測結果的利用、檢測隊伍及實驗室檢測設
－我國首個食品安全風險監測實驗室建成
據中國醫藥報訊 繼蘇丹紅、三聚氰胺事件發生之后，不法分子是否還會在食品中添加有毒有害物質?由山東省質監局建設的食品安全風險監測實驗室于11月12日正式啟用，它將有效避免類似蘇丹紅、三聚氰胺等事件發生。這是我國首個仿照發達國家建設的保障食品安全的實驗室。 據山東省質監局局長叢大鳴介紹，過去質監部
國家衛計委加強食品安全風險監測體系建設
2013年12月24日下午國家衛生計生委在北京召開電視電話會，要求全國衛生計生系統加強食品安全風險監測體系建設，在31個省(市、自治區)和新疆生產建設兵團疾控中心加掛"國家食品安全風險監測(省級)中心",指定北京市疾控中心等6家具備條件的省級疾控中心為"國家食品安全風險監測參比實驗室".國家衛生
全國已設立2656個食品安全風險監測點
“當前，我國食品安全風險治理體系逐步完善，社會共治的格局正在逐步形成。”在今天召開的中國食品安全風險治理體系與治理能力考察報告新聞發布會上，國家質檢總局原總工程師、中國質量萬里行促進會副會長劉兆彬表示。 會議發布的報告顯示，截至目前，我國食品安全風險監測品種涉及30大類食品，囊括300多項指
昆明實現食品安全風險監測網絡全覆蓋
昨日，市衛生計生委在市疾病預防控制中心（以下簡稱“市疾控中心”）舉辦“食品安全實驗室開放日”活動。40名市民走進市疾控中心的食品安全實驗室，參觀并了解該中心人員是如何運用先進的儀器設備和精湛的技術，保障人民群眾舌尖上的安全的。 據了解，目前昆明市已建立起覆蓋城鄉的食品安全風險監測網絡，監測環節
天津市建立“大數據”監測食品安全風險
昨天，記者從衛生計生委了解到，今年本市將加強食源性疾病事件報告的監督檢查力度，用“大數據”為百姓預警食品安全風險。 目前，食源性疾病監測哨點醫院覆蓋全市各行政區域。 今年起，本市將完善食源性疾病監測網絡，食源性疾病監測哨點醫院擴大到所有二級以上醫療機構和部分一級醫療機構共86家 其中設置1
食品接觸面風險與監測控制詳解（二）
食品接觸面清潔衛生的微生物檢測提供的整套解決方案? 所需的儀器試劑 ????????????性能特點 用途說明 規格 ATP熒光定量
食品接觸面風險與監測控制詳解（一）
食品接觸面的清洗可消除食物殘渣和微生物生長的潛在風險什么是食品接觸面？“食品接觸面”顧名思義，是指直接或間接與食品接觸的表面，包括器具及與食品接觸之設備表面。美國GMP21CFRpart110中對“食品接觸面”定義：指接觸人類食品那些表面以及在正常加工過程中會將水滴濺在食品上或與食品接觸的表面上的那
國家食品安全風險監測鄂州分中心掛牌
9月18日，國家食品安全風險監測湖北中心鄂州分中心在鄂州市疾控中心掛牌。 市疾病預防控制中心一直承擔全市食品、飲用水等健康相關產品和場所的檢測及衛生學評價等工作，以及全市傳染病、食源性疾病等突發公共衛生事件的應急處置。 成為省食品安全風險監測分中心后，市疾控中心將主動研究分析我市食品安全風險