《河南省學校食堂餐飲食品安全監督管理辦法》實施
記者3月17日從市食藥局獲悉，省政府食品安全辦、省食藥局、省教育廳聯合制定的《河南省學校食堂餐飲食品安全監督管理辦法》近日實施。該《辦法》明確規定了政府職能部門和開辦單位的職責要求，進一步規范學校食堂經營行為，保障師生飲食安全。 該《辦法》規定，學校食堂餐飲食品安全管理按照“地方政府負總責，監管部門各負其責，學校承擔主體責任”的總體要求，堅持預防為主的工作方針，實行食品藥品監管部門監督管理、教育行政部門日常管理、學校具體實施的工作原則。學校承擔學校食堂餐飲食品安全主體責任。 學校食堂未取得餐飲服務許可證的，不得從事供餐活動。學校食堂應建立食品安全管理制度并指定專人擔任食品安全員。學校食堂應積極開展“明廚亮灶”活動，舉辦“廚房開放日”，邀請人大代表、政協委員、媒體記者、學生代表或家長代表對學校食堂食品安全狀況進行檢查和評議。 該《辦法》規定禁止學校食堂采購非本食堂加工的散裝餡料、肉串及散裝熟食制品；田螺、小龍蝦、......閱讀全文
學校食堂如何保證食品安全？
第五十七條 學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當嚴格遵守法律、法規和食品安全標準；從供餐單位訂餐的，應當從取得食品生產經營許可的企業訂購，并按照要求對訂購的食品進行查驗。供餐單位應當嚴格遵守法律、法規和食品安全標準，當餐加工，確保食品安全。 學校、托幼機構、養老機構、建筑
2019年越南加強學校食堂食品安全
越南某媒體報道：近期，越南教育與培訓部已向各相關部門發出緊急通知關于加強對學校食品的衛生安全方面的管理工作。 該部要求各省人民委員會嚴格檢查食品的來源，確保食品衛生安全的加工過程等。 因此，為了改善學校里的食堂的質量，確保食品衛生安全，各相關部門必須加強食品衛生安全管理。 指導各學校必須
中國加強秋季學校食堂食品安全督查
記者3日從國家食品藥品監督管理總局了解到，為促進各地學校食品安全監管工作，保障廣大師生食品安全，國家食品藥品監管總局和教育部日前對北京、天津、河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江等10余個省區市開展了學校食品安全督查。 據國家食品藥品監管總局介紹，這次督查檢查主要內容是：重點督查學校食堂
資陽啟動春季學校食堂食品安全專項督查
“水溝蓋板要換成不銹鋼加密的，嚴防老鼠進入食堂！”“食鹽直接放在地上會受潮變質，必須離地存放！”……近日，在安岳縣朝陽鄉九義校，資陽市食品藥品監督管理局餐飲科科長周海燕帶隊對該校春季食堂食品安全進行督查。 本輪春季食堂食品安全專項督查工作從3月6日開始，至3月14日結束，市食藥監管局從縣（區）
銀川將建20個學校食堂食品快檢室
作為今年的為民辦實事項目之一，銀川市市場監督管理局今年計劃在20所學校或托幼機構食堂建立食品安全快速檢測室，目前正在初步選定地址。 記者了解到，寧夏六盤山高級中學現有學生6000余人，是一所寄宿制學校，學校食堂的食品安全關系著所有師生的健康。3月27日上午，銀川市市場監督管理局工作人員仔細查看
云南貢山縣開展春季學校食堂食品安全檢查
3月18日至25日，貢山獨龍族怒族自治縣市場監督管理局對全縣范圍內學校食堂進行了全面檢查，確保春季開學期間學校食品安全。 工作人員重點對轄區內學校食堂的食品儲存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣以及進貨渠道、票據留存、從業人員管理情況等進行逐一檢查，重點關注肉制品、糧油等食品的來源是否正規、
廣東食藥監局：開展學校食堂食品安全專項檢查
從廣東省食品藥品監督管理局了解到，近日該局聯合省教育廳印發了《關于開展2013年秋季學校食堂食品安全檢查工作的通知》，部署開展為期一個月的學校食堂食品安全專項檢查工作。 通知要求，各級餐飲服務監管部門和教育行政部門要通過聯合組織學校食堂食品安全負責人、學校食堂食品安全管理員集中培訓、會議等
西安要求學校食堂食品留樣48小時
西安一幼兒園發生136名幼兒集體食物中毒事件后，西安市教育局召開緊急會議，要求重點抓好學校食堂衛生及食品安全工作，各學校應嚴格消毒及食品留樣制度，食品留樣應有專用設備，保留48小時。 西安市教育局要求重點抓好民辦幼兒園的安全管理工作，教育部門將對所有幼兒園進行安全檢查，對幼兒園的周邊環境治理、
寧夏出臺“鐵規”強化學校食堂食品安全
近日，寧夏回族自治區食品藥品監督管理局和自治區教育廳出臺《學校食堂食品安全管理十項規定》，用硬性規定和要求，強化全區學校食堂食品安全管理，積極防范學校食品安全事故發生。 《學校食堂食品安全管理十項規定》用簡潔明了、通俗易懂的語言，從十個方面規定學校必須嚴格執行食品安全責任落實、準入許可、采購
《湖北省學校食堂食品安全管理規范》出臺
近日，湖北省食品藥品監督管理局與省教育廳聯合制定印發了《湖北省學校食堂食品安全管理規范》，從不同方面對學校食堂食品安全作出具體規定，提出明確要求。 《規范》明確，食品藥品監督管理部門承擔學校食堂食品安全監管責任，教育部門承擔學校食堂食品安全行政主管責任，學校承擔食品安全主體責任。校長是學校食堂
秋季學校食堂食品安全檢查,市場監管分局開展
? 學校食堂餐飲安全，一直是市場監管重點。為此，市場監管分局于近日對開發區內的大中小學、托幼機構食堂進行食品安全檢查工作，目前已檢查96家，專項檢查任務將于本周全面完成。 專項行動采取查看資料、現場查驗等方法。期間，檢查人員重點檢查學校食堂的資質證明、食品安全管理制度落實情況、環境衛生、設施設
湖北出臺《學校食堂食品安全崗位管理職責》團體標準
4月3日，記者從湖北省市場監管局獲悉，由湖北省市場監管局餐飲處指導、湖北省食品安全協會組織起草的《學校食堂食品安全崗位管理職責》團體標準（THBESA002—2024）正式發布。該標準聚焦學校食堂食品加工整個工藝鏈條，實施全過程崗位、人員、設備、工作內容標準化管控，提升學校食堂食品安全管理水平。標準
靖江學校食堂食品安全監管取得新進展
為保障廣大師生的飲食安全，靖江市食藥局狠抓學校食堂食品安全監管，學校食堂食品安全工作取得新進展。 一是會同教育局聯合開展了“十佳”學校食堂評選活動，提高食堂負責人食品安全責任人意識，落實學校食堂食品安全制度，規范從業人員食品加工操作。二是督促學校食堂硬件改造、軟件應用規范到位，目前量化分級管
寧夏出臺《學校食堂食品安全管理十項規定》
近日，寧夏回族自治區食品藥品監督管理局出臺《學校食堂食品安全管理十項規定》，強化全區學校食堂食品安全管理，積極防范學校食品安全事故發生。 《十項規定》進一步明確了學校食堂食品安全校長負總責的責任，嚴格學校食堂準入關和從業人員資質關，要求學校食堂必須建立食品原料索證索票制度，嚴禁使用未經檢驗檢疫
大同市春季學校食堂食品安全專項檢查結束
記者昨日從大同市食品藥品稽查隊獲悉，春季學校（含托幼機構）食堂餐飲服務食品安全專項檢查結束，市第二發電廠光達實業總公司幼兒園食堂因食品原料進貨臺賬記錄不完整，被責令限期整改。 據了解，本次專項檢查以“五查兩禁”為主要內容，嚴查食堂餐飲服務許可證是否在有效期內，食品原料采購索證索票及驗收登記情
藥監局、教育部對學校食堂食品安全進行專項整治
為貫徹落實《國務院辦公廳關于印發2010年食品安全整頓工作安排的通知》和國家食品藥品監督管理局與教育部聯合下發的《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》要求，切實加強學校食堂食品安全，國家食品藥品監管局、教育部于2010年5月10日聯合下發《關于深入開展學校食堂食
關注校園食品－內蒙古A、B級學校食堂達到85％以上
日前，內蒙古自治區教育廳把學校飲食安全特別是各級各類寄宿制學校的飲食安全作為重要的民生保障工作，集中組織開展了學校食品安全專項整治行動。期間，檢查學校和供餐單位4100多戶次，排查安全隱患700多項，約談學校負責人117人次。通過專項整治，學校食品安全責任進一步強化，基礎設施建設進一步推進，日常
青島膠州全面開展學校食堂食品安全檢查－確保飲食健康
9月1日是中小學生秋季開學的第一天，為強化學校食品安全責任主體意識，消除學校餐飲食品安全隱患，膠州市食品藥品監管局組織執法人員對全市各級各類學校及幼兒園食堂食品安全情況進行了全面檢查，確保學校食堂餐飲食品安全。 一是重點檢查學校食堂供餐的準備工作情況、食品加工安全把關情況、食品從業人員健康體
青島食安辦副主任：學校食堂盡量不用轉基因食品
島城的幼兒園基本沒有使用轉基因食品，一部分中小學還在使用。青島市食安辦副主任白友喜做客青島"行風在線"欄目時表示，提倡學校食堂不使用轉基因食品，下一步考慮推出措施。 8日上午，青島市食品安全辦公室副主任白友喜做客"行風在線"欄目，針對市民關心的食品安全問題進行答疑解惑。訪談中，有市民認為，
煙臺市加強學校食堂監管－消除食品安全隱患
近日，市食品藥品監督管理局與市教育局組成聯合檢查組，分4組對全市72所學校食堂的食品安全管理、清洗消毒、食品留樣、加工過程、環境及從業人員個人衛生等方面情況進行了明查暗訪。從抽查情況看，學校食堂食品安全衛生管理總體情況較好。市食品藥品監督管理局餐飲服務食品監管科負責人石廣勝說：“公辦中小學、幼兒
淮北市開展秋季學校食堂食品安全風險隱患專項檢查
8月19日，記者從淮北市市場監管局獲悉，淮北市市場監管局、淮北市教育局聯合部署開展秋季學校食堂食品安全風險隱患專項檢查，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。 據悉，淮北市市場監管局、淮北市教育局從建立健全食品安全制度、食品安全操作規范、食品加工場所衛生、食材采購查驗、餐飲具清洗消毒、從業人員健康、食
濰坊青州開展學校食堂食品安全檢查－確保師生飲食安全
為進一步規范學校周邊食品安全秩序，青州市開展學校食堂及周邊食品安全專項檢查，確保廣大師生飲食安全。 青州市組織專門執法力量對學校（托幼機構）食堂及學校周邊200米范圍內面向學生經營的食品店、餐飲店、小飯桌和食品攤販進行全面檢查，以學校食堂餐飲食品和中小學生集中消費的乳制品、飲料、小食品、膨
哈密市三措并舉開展學校食堂食品安全專項整治
在新學期開學之際，為切實加強學校（托幼機構）食堂食品安全監管，確保新學期廣大師生飲食安全，哈密市對市轄域內學校（托幼機構）食堂食品安全風險進行全面排查，三項措施全面提升全市學校（托幼機構）食堂食品安全保障水平。 一是全面排查，嚴查違法違規經營行為。對市轄域內各類學校特別是農村學校食堂、托幼
四川省出臺學校食堂食品安全管理辦法
2014年7月9日，由四川省食品藥品監督管理局和省教育廳聯合制定的《四川省學校食堂食品安全管理辦法》正式出臺，并將于8月10日起開始實施。這是四川省首次出臺專門針對學校食堂食品安全的管理辦法，它的頒布和實施，對全面強化四川省學校食堂食品安全監管，保障廣大師生飲食安全有著重要意義。 《辦法》明確
教育部：學校食堂不得購買無檢疫證明的禽類食品
據教育部網站消息，近期，我國部分地區出現人感染H7N9禽流感病例，一些地方和學校還發生了甲型H1N1流感、腸道傳染病等疫情。為切實做好學校防控工作，保障師生身體健康，現通知要求如下。 一、高度重視，及時對學校防控工作做出部署。各地教育行政部門和各級各類學校要增強防控意識，高度重視流感等春季
遼寧發布食品安全數據－全省817所學校食堂整改
今年1-5月，遼寧省公安廳共破獲食品安全案件1338起，抓獲涉案人員1887名，搗毀犯罪窩點545個，打掉犯罪團伙156個，涉案總價值近5億元。省食品藥品監督管理局共完成16大類910個批次食品的監督抽檢工作，檢出炒貨類問題食品1批次，含明膠類問題食品3個批次，總體合格率99.56%。 昨
資陽市首批學校食堂食品快檢室建設初見成效
近日，食藥監總局發布含鋁食品添加劑生產銷售使用專項檢查結果。據不完全統計，檢查食品生產經營企業48.77萬戶次，責令整改2.59萬戶，查扣不符合食品安全標準的食品及食品添加劑2245.25公斤，罰沒款74.62萬元，立案查處855件，移送司法機關109件。 記者了解到，自2015年7月以來,
邊振甲副局長在山東督查學校食堂食品安全整頓工作
2010年6月17日，國家食品藥品監督管理局邊振甲副局長赴山東督查學校食堂食品安全整頓工作進展情況，聽取了山東省食品藥品監管局和濟南市食品藥品監管局有關餐飲服務食品安全監管工作情況的匯報，實地考察了山東省濟南中學金福源食堂和濟南鋼鐵廠附屬中學食堂食品安全工作。 邊振甲副局長
兩部門召開全國學校食堂食品安全專項行動推進會
? 為認真貫徹《食品安全法》及其實施條例，全面落實國務院辦公廳《2010年食品安全整頓工作安排》和全國食品安全工作電視電話會議精神，進一步加強學校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，2010年5月28日，國家食品藥品監督管理局和教育部在北京一〇一中學聯合舉行全國學校食堂食品安全專項整治行動推進會
常州兩所學校食堂被查出食品不達標－都是因苯甲酸超標
學校食堂食品安全，關系到每一位學生的健康，大意不得。然而最近，鐘樓區市場監管局 發布通告稱，去年我市兩家學校的食堂，有部分食品在抽檢中被判定為不合格。 被通報的兩所學校，分別是常州冶金技師學院和常州市工貿技工學校。記者首先來到常州 冶金技師學院，該校食堂經營的風味雪菜苯甲酸超標。據門衛透露，學